{"product_id":"vino-tinto-anaia-cabernet-sauvignon-2021-750ml","title":"Vino Tinto Anaia Cabernet Sauvignon 2021 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-anaia-cabernet-sauvignon-2021-750ml#product\",\n          \"name\": \"Vino Tinto Anaia Cabernet Sauvignon 2021 | 750ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-tinto-anaia-cabernet-sauvignon-2021-750ml.png\"],\n          \"description\": \"Vino tinto premium de terroir elaborado por Anaia Wines en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Cosecha 2021. Monovarietal 100% Cabernet Sauvignon de gran carácter. Destaca por una expresión varietal soberbia, notas de cassis, grosellas negras, pimienta negra, sutiles hilos de pimiento asado y un paso por boca estructurado, potente, de taninos firmes y excelente frescura mineral.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Anaia Wines\"\n          },\n          \"sku\": \"ARG-ANAIA-CABSAUV-2021-750\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-anaia-cabernet-sauvignon-2021-750ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"920.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"4.8\",\n            \"reviewCount\": \"39\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué perfil sensorial define al Vino Tinto Anaia Cabernet Sauvignon Cosecha 2021?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Anaia Cabernet Sauvignon 2021 destaca por su imponente estructura, tipicidad y equilibrio. En nariz ofrece una intensidad alta y muy limpia, dominada por frutos negros maduros como el cassis, notas de pimienta negra, hilos especiados y un fondo sutilmente mineral. En boca se presenta con gran cuerpo, taninos firmes pero pulidos, y una acidez equilibrada que le aporta una frescura vibrante y un final largo y persistente.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es el origen específico y el estilo de elaboración de este Cabernet Sauvignon?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Este vino proviene exclusivamente de viñedos propios de Anaia Wines situados en Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza, Argentina), a 960 metros de altitud. Su elaboración emplea tecnología de vanguardia orientada a preservar la nitidez aromática del varietal y potenciar la complejidad mineral y la fuerza del terroir de Agrelo.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eANAIA CABERNET SAUVIGNON \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eCOSECHA 2021\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eAGRELO • LUJÁN DE CUYO • MENDOZA • ANAIA WINES • ARGENTINA\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.8 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(39 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La fuerza innata de la uva reina moldeada por la elegancia de Agrelo: un Cabernet Sauvignon con un carácter estructural soberbio, frescura vibrante e impecable complejidad varietal.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇦🇷 ORIGEN: AGRELO, LUJÁN DE CUYO, MENDOZA, ARGENTINA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 100% CABERNET SAUVIGNON DE FINCA\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: ANAIA WINES\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eAnaia Cabernet Sauvignon 2021: Carácter Monumental, Finura Táctil y la Esencia Pura de Agrelo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Anaia Cabernet Sauvignon Cosecha 2021 750ml\u003c\/strong\u003e es un soberbio exponente de la enorme tipicidad y el linaje estructural que esta variedad alcanza en las zonas altas de Mendoza. Elaborado meticulosamente por la bodega de diseño \u003cstrong\u003eAnaia Wines\u003c\/strong\u003e en su finca propia de Agrelo, situada en Luján de Cuyo a 960 metros de altitud, este tinto monovarietal captura fielmente el microclima andino caracterizado por una marcada amplitud térmica. La vinificación de la añada 2021 se realiza aplicando tecnología avanzada de vanguardia, controlando de forma quirúrgica los procesos de extracción para pulir los taninos naturales de la cepa sin restar vivacidad ni frescura. El resultado es un Cabernet Sauvignon de gran porte, que cautiva por su concentración frutal de cassis y grosellas, entrelazada magistralmente con notas especiadas y un fondo mineral profundo, dando vida a una arquitectura líquida imponente y sumamente sofisticada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Anaia Wines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Finca propia en la prestigiosa microrregión de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada \/ Cosecha:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitud y Terruño:\u003c\/strong\u003e Viñedo situado a 960 metros sobre el nivel del mar. Suelos franco-limosos de origen aluvial con presencia caliza profunda que otorga tensión y finura mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y Crianza:\u003c\/strong\u003e Cosecha manual selectiva. Fermentación bajo estrictos controles térmicos y procesos de crianza optimizados para estabilizar el color, redondear la potencia tánica de la variedad y preservar una niñez frutal impecable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto premium de gran cuerpo, estructurado, marcadamente especiado, fresco y de final muy prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e ARG-ANAIA-CABSAUV-2021-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Presenta un hermoso e intenso color rojo rubí profundo con sutiles matices granate de capa alta, limpio, brillante y con una formación de lágrimas densas que anticipan su excelente estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De intensidad aromática alta, sumamente limpia, compleja y varietal. Despliega notas nítidas de frutas negras maduras como el cassis y las grosellas, elegantemente fusionadas con aromas a pimienta negra molida, sutiles hilos de pimiento rojo asado, toques de regaliz y un persistente fondo mineral y balsámico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Su entrada es firme, imponente y con gran personalidad. En el paladar se muestra robusto, de cuerpo medio-alto y excelente volumen. Sus taninos son firmes pero están perfectamente pulidos, aportando una textura sedosa muy agradable. Posee una acidez natural equilibrada que le otorga frescura y vivacidad, guiando el vino hacia un final seco, largo y colmado de un retrogusto frutal y especiado inolvidable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA Y CUERPO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eNOTAS ESPECIADAS Y CASSIS [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eFIRMEZA DE TANINOS [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERSISTENCIA EN BOCA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Gran Carácter:\u003c\/strong\u003e La imponente estructura, cuerpo y taninos firmes de Anaia Cabernet Sauvignon 2021 exigen platillos culinarios con gran peso e intensidad. Marida a la perfección con cortes de carne roja premium marmoleados como el Rib Eye, Tomahawk, Cowboy o New York cocinados a la parrilla o a las brasas. Es un compañero soberbio para estofados de cocción lenta, rabo de toro, cordero asado al horno de leña y piezas de caza mayor como jabalí o venado. Armoniza de forma celestial con pastas rellenas con salsas contundentes (como boloñesa de ossobuco), lasañas intensas y tablas de quesos maduros o añejos (Parmesano, Manchego viejo, Gouda ahumado) acompañados de embutidos curados artesanalmente. En la cocina mexicana de autor, envuelve de manera majestuosa la suntuosidad de un mole negro o unos tacos de picaña con costra de chiles secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Gourmet de Fin de Semana:\u003c\/strong\u003e El escenario ideal. La firmeza tánica de este Cabernet Sauvignon corta de forma impecable la grasa de los mejores cortes a las brasas, limpiando el paladar y potenciando los sabores ahumados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReuniones y Almuerzos de Negocios de Alto Nivel:\u003c\/strong\u003e Servir un Cabernet Sauvignon premium de Agrelo proyecta una imagen de sofisticación, carácter y gran cultura enológica, convirtiéndose en el catalizador ideal para sellar alianzas corporativas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegalo de Distinción para Conocedores:\u003c\/strong\u003e Un obsequio extraordinario para enófilos exigentes o coleccionistas que saben valorar la evolución, la tipicidad y la elegancia de los Cabernet Sauvignon argentinos de cosecha excelsa elaborados bajo conceptos modernos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar Festiva:\u003c\/strong\u003e La etiqueta insignia seleccionada para engalanar la mesa en cumpleaños especiales o cenas de gala familiares, donde los platos principales requieren un vino con gran estructura y presencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano en Noches de Cava y Reflexión:\u003c\/strong\u003e Un tinto ideal para disfrutarse pausadamente al caer la noche en la terraza, sirviendo como un excelente vino de meditación para acompañar charlas profundas con una fina tabla de quesos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué características le aporta la microrregión de Agrelo a este Cabernet Sauvignon?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eAgrelo es conocida históricamente una de las mejores zonas de Luján de Cuyo para el cultivo de cepas tintas de gran estructura. Su altitud de 960 metros y su excelente amplitud térmica permiten que el Cabernet Sauvignon madure de forma lenta y equilibrada. Esto da como resultado un vino con un gran volumen en boca, taninos firmes pero pulidos y descriptores muy nítidos de frutos negros y pimienta, conservando una frescura natural impecable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué tipo de descriptores aromáticos predominan en Anaia Cabernet Sauvignon?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEn nariz es un vino sumamente limpio y expresivo. Predominan los frutos negros maduros como el cassis y las grosellas, acompañados de una marcada nota especiada a pimienta negra, sutiles toques de pimiento rojo asado y un elegante fondo mineral calcáreo aportado por los suelos aluviales de la finca en Agrelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es recomendable decantar este vino antes de servirlo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSí, al ser un Cabernet Sauvignon premium con gran concentración estructural y fenólica de la cosecha 2021, es altamente recomendable decantar la botella o dejarlo oxigenar directamente en la copa entre 15 y 20 minutos antes de consumirlo. El contacto con el oxígeno permite que el vino se abra por completo, liberando todas sus capas aromáticas y suavizando los taninos para una entrada en boca más sedosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es la temperatura ideal de servicio y cuál es su potencial de guarda en cava?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar de forma balanceada su gran cuerpo, notas especiadas y frescura estructural sin que el alcohol tome un protagonismo indeseado, debe servirse estrictamente entre los 16°C y 18°C. Gracias a su impecable equilibrio y firme estructura caliza, posee un excelente potencial de guarda en cava de entre 6 y 9 años en posición horizontal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eANAIA CABERNET SAUVIGNON — LA ESTRUCTURA REINA DE AGRELO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • AGRELO, MENDOZA • VITICULTURA DE VANGUARDIA Y DISEÑO POR ANAIA WINES\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-anaia-cabernet-sauvignon-2021-750ml\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47587118153918,"sku":null,"price":1219.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Anaia_Cabernet_Sauvignon_2021_750ml.jpg?v=1779978795","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-anaia-cabernet-sauvignon-2021-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}