{"product_id":"vino-tinto-amarone-della-valpolicella-2018-italia","title":"Vino tinto amarone della valpolicella 2018 Italia 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/allegrini-amarone-classico-2018#product\",\n      \"name\": \"Vino Tinto Amarone della Valpolicella Classico 2018 | Allegrini, Italia\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/allegrini-amarone-2018.jpg\"],\n      \"description\": \"El icono de Allegrini. Un Amarone monumental nacido del secado de uvas nobles, con notas de cereza negra, chocolate y una estructura infinita.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Allegrini\" },\n      \"sku\": \"ALL-AMARONE-2018\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/allegrini-amarone-classico-2018\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"2450.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"seller\": { \"@type\": \"Organization\", \"name\": \"La Cava Shop\" }\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"5.0\",\n        \"reviewCount\": \"56\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué es el método Appassimento?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es el secado natural de las uvas en estantes de bambú durante 3 a 4 meses. Esto concentra los azúcares, aromas y polifenoles, otorgando al Amarone su cuerpo y complejidad únicos.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Es un vino dulce?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"No, es un vino seco. Aunque tiene una sensación de opulencia y fruta madura, el azúcar se fermenta casi por completo, resultando en un tinto potente y equilibrado.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eAMARONE \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eCLASSICO 2018\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eBODEGA ALLEGRINI • VALPOLICELLA • ITALIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La catedral del Véneto: un vino de tiempo y paciencia, donde cada gota encierra la esencia concentrada de la tierra italiana.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇮🇹 ORIGEN: AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 APPASSIMENTO\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍷 CRIANZA: 18 MESES\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eEl Gigante Noble de Allegrini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2018\u003c\/strong\u003e de **Allegrini** es la culminación de una tradición centenaria. Las uvas (Corvina, Rondinella y Oseleta) se seleccionan a mano en las mejores colinas de la zona Classica y se dejan reposar hasta perder el 40% de su peso. Este proceso no solo concentra el sabor, sino que transforma la química del vino, creando una textura aterciopelada y un bouquet inabarcable. La añada 2018 se distingue por una elegancia extraordinaria, equilibrando la potencia alcohólica con una frescura mineral que solo Allegrini sabe imprimir en sus grandes etiquetas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Colinas de Fumane, zona Classica, Véneto, Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Allegrini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietales:\u003c\/strong\u003e 45% Corvina, 45% Corvinone, 5% Rondinella, 5% Oseleta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2018 (Elegante, profunda y con gran potencial de evolución).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 18 meses en barricas nuevas de roble francés y 14 meses en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí impenetrable, casi granate, con una densidad visual impactante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un viaje sensorial complejo. Notas intensas de cerezas negras maduras, moras en conserva, cacao amargo, tabaco de pipa y especias orientales (canela, pimienta).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Majestuoso y envolvente. Entrada cálida con una estructura tánica imponente pero sedosa. El final es infinito, con recuerdos de higos secos, café tostado y un toque mineral salino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Amarone 2018\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIA \/ ESTRUCTURA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eINTENSIDAD AROMÁTICA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERSISTENCIA \/ FINAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE GUARDA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Ritual de Servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía:\u003c\/strong\u003e Es el rey de los maridajes contundentes: estofados de larga cocción, jabalí, carnes rojas a la brasa con reducciones balsámicas y platos con trufa negra. Es la pareja perfecta de los quesos maduros (Parmigiano de 36 meses). También es reconocido como un \"Vino de Meditación\", para ser disfrutado solo al final de una cena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Servir entre **18°C y 20°C**. **Obligatorio decantar** al menos una hora antes para permitir que su estructura se oxigene y despliegue toda su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003eFicha Técnica y preguntas frecuentes (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué este vino es más caro que un Valpolicella común?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003ePor el rendimiento y el tiempo. Al secar las uvas, se pierde gran parte del volumen de líquido, necesitando el doble de uvas para producir una botella. Además, requiere años de crianza antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Hasta cuándo puedo guardarlo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEl Amarone 2018 de Allegrini es una inversión en tiempo. Evolucionará magníficamente durante los próximos 20 a 25 años en una cava adecuada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué lo hace diferente de otros Amarone?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllegrini evita el estilo excesivamente dulce o pasificado de otros productores, buscando siempre una elegancia tánica y una frescura que lo hace extremadamente gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eALLEGRINI — LA MAESTRÍA DEL AMARONE\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eITALIA • AMARONE CLASSICO DOCG • EVITA EL EXCESO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eADQUIRIR ESTA JOYA EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46558730715326,"sku":null,"price":2539.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino-tinto-amarone-della-valpolicella-2018-Italia.jpg?v=1775326139","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-amarone-della-valpolicella-2018-italia","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}