{"product_id":"vino-tinto-750ml-el-gran-enemigo-single-vineyard-el-cepillo-2017-argentina","title":"Vino Tinto 750ml El Gran Enemigo Single Vineyard El Cepillo 2017 Argentina","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/gran-enemigo-single-vineyard-el-cepillo-2017#product\",\n      \"name\": \"Gran Enemigo Single Vineyard El Cepillo 2017 | 750 ml\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/gran-enemigo-el-cepillo-2017.jpg\"],\n      \"description\": \"Gran Enemigo El Cepillo 2017. Un Cabernet Franc de parcela única que expresa la identidad calcárea y floral del sur del Valle de Uco. Elegancia, estructura y frescura andina.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"El Enemigo\" },\n      \"sku\": \"ENEMIGO-CEPILLO-2017\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/gran-enemigo-single-vineyard-el-cepillo-2017\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"2350.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2027-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"seller\": { \"@type\": \"Organization\", \"name\": \"La Cava Shop\" }\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"4.9\",\n        \"reviewCount\": \"72\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué define al terroir de El Cepillo en la añada 2017?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"El Cepillo es la zona más fría del Valle de Uco. En 2017, un año seco y de rendimientos bajos, el vino desarrolló una concentración excepcional de fruta negra y flores, manteniendo la tensión mineral de sus suelos calcáreos.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuál es la composición de este Single Vineyard?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Se compone principalmente de Cabernet Franc (85%) y Malbec (15%), co-fermentados para lograr una integración total desde el origen.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eGRAN ENEMIGO \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eEL CEPILLO 2017\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eSINGLE VINEYARD • SAN CARLOS • ARGENTINA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"Donde el desierto se vuelve flor: la expresión más etérea y profunda del Cabernet Franc de alta montaña.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇦🇷 ORIGEN: EL CEPILLO, VALLE DE UCO, MENDOZA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 UVA: CABERNET FRANC, MALBEC\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏺 BODEGA: EL ENEMIGO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Pureza del Extremo Sur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eGran Enemigo Single Vineyard El Cepillo 2017\u003c\/strong\u003e es un vino de una precisión quirúrgica. Proveniente del distrito de El Cepillo, en San Carlos, este terroir se caracteriza por sus suelos de origen aluvial con gran contenido de piedras redondas y capas de carbonato de calcio. Bajo la visión de \u003cstrong\u003eAlejandro Vigil\u003c\/strong\u003e, este Cabernet Franc de la añada 2017 muestra una madurez elegante propia de un año cálido, pero preservando esa frescura floral y esa textura \"tizosa\" que solo el frío de El Cepillo puede otorgar. Es un vino de capas, que evoluciona en la copa revelando la complejidad de la montaña.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e El Enemigo (Alejandro Vigil \u0026amp; Adrianna Catena).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza (1,200 msnm).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 15 meses en foudres de roble francés centenarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuelos:\u003c\/strong\u003e Aluviales con calcáreo y depósitos de ceniza volcánica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí profundo con intensos reflejos violetas y negros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un bouquet magnético que combina violetas, rosas y frutos rojos frescos con notas de eucalipto, pimienta negra y el inconfundible rastro mineral de la piedra mojada y el grafito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada elegante y fluida. Es un vino vertical con una acidez punzante que aporta frescura. Sus taninos son de grano muy fino, aportando una textura calcárea y un final persistente, especiado y floral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eELEGANCIA FLORAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eTENSIÓN MINERAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA Y CUERPO [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE GUARDA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Momentos Sugeridos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía:\u003c\/strong\u003e Su frescura y perfil floral lo hacen ideal para carnes de sabores delicados pero persistentes. Marida perfectamente con cordero a la estaca, carnes de caza menor (como perdiz o conejo), mollejas al limón o pastas con salsas de hongos frescos. También es excelente con quesos de pasta dura como un Gruyère añejado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCena Romántica:\u003c\/strong\u003e Su perfil floral y elegante crea una atmósfera de sofisticación y descubrimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegalo de Prestigio:\u003c\/strong\u003e Una etiqueta esencial para quienes buscan entender las micro-regiones más especiales de Mendoza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegocios:\u003c\/strong\u003e Proyecta conocimiento enológico y aprecio por los vinos de parcela con identidad definida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Premium:\u003c\/strong\u003e Para acompañar cortes de carne con poca grasa pero mucha intensidad de sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial:\u003c\/strong\u003e El vino perfecto para brindar por momentos que exigen una botella fuera de lo común.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar:\u003c\/strong\u003e Para convertir un almuerzo dominical en una experiencia de alta gama compartida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es El Cepillo diferente a Gualtallary?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSí. Aunque ambos son de alta montaña, El Cepillo está en el sur del Valle de Uco y es más frío, lo que suele dar vinos con notas más florales (violetas) y una acidez un poco más marcada que la de Gualtallary.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuánto tiempo puedo guardar el 2017?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEste vino tiene una estructura formidable. Aunque ya está en un gran momento, puede seguir evolucionando en botella durante los próximos 15 a 20 años bajo condiciones adecuadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Requiere decantación?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSí, recomendamos decantarlo de 45 a 60 minutos para que el perfil floral y mineral se abra completamente, permitiendo que la potencia del Cabernet Franc se suavice al contacto con el aire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eGRAN ENEMIGO — EL CEPILLO SINGLE VINEYARD 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • MENDOZA ARGENTINA • EVITA EL EXCESO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eDESCUBRA LA MÍSTICA DE EL CEPILLO EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Viña Gourment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46651333542078,"sku":null,"price":5909.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino-Tinto-750ml-El-Gran-Enemigo-Single-Vineyard-El-Cepillo-2017.png?v=1776468059","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-750ml-el-gran-enemigo-single-vineyard-el-cepillo-2017-argentina","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}