{"product_id":"vino-tinto-750-ml-el-gran-enemigo-single-vineyard-chacayes-2016-argentina","title":"Vino tinto 750 ml el gran enemigo single vineyard chacayes 2016 argentina","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/gran-enemigo-chacayes-2016#product\",\n      \"name\": \"Gran Enemigo Chacayes 2016 | 750 ml\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/gran-enemigo-chacayes-2016.jpg\"],\n      \"description\": \"Gran Enemigo Single Vineyard Chacayes 2016. Una añada histórica y fresca. Cabernet Franc de alta gama con precisión mineral y elegancia suprema.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"El Enemigo\" },\n      \"sku\": \"ENEMIGO-CHACAYES-2016\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/gran-enemigo-chacayes-2016\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"2650.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2027-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"seller\": { \"@type\": \"Organization\", \"name\": \"La Cava Shop\" }\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"5.0\",\n        \"reviewCount\": \"92\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Por qué es tan especial la añada 2016 en Chacayes?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"El 2016 fue un año frío y húmedo en Mendoza, algo poco común. Esto resultó en vinos con una acidez vibrante, alcohol moderado y una profundidad aromática que recuerda a los grandes vinos de Burdeos.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué uvas componen este Single Vineyard?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es un corte de 85% Cabernet Franc y 15% Malbec, proveniente de una pequeña parcela en Los Chacayes, Valle de Uco.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eGRAN ENEMIGO \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eCHACAYES 2016\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eSINGLE VINEYARD • AÑADA HISTÓRICA • ARGENTINA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"La añada de culto: donde el frío de la montaña esculpió el Cabernet Franc más elegante de la década.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n  \u003cspan\u003e🇦🇷 ORIGEN: LOS CHACAYES, VALLE DE UCO, MENDOZA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 UVA: 85% CABERNET FRANC, 15% MALBEC\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏺 BODEGA: EL ENEMIGO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Perfección del Clima Frío\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eGran Enemigo Chacayes 2016\u003c\/strong\u003e es una rareza vitivinícola. En una región usualmente cálida, la añada 2016 trajo un clima atlántico al corazón de los Andes. Este vino de la bodega \u003cstrong\u003eEl Enemigo\u003c\/strong\u003e muestra una faceta lineal, austera y profundamente elegante. Los suelos aluviales con carbonato de calcio de Los Chacayes se expresan aquí con una nitidez absoluta, entregando un vino que ha sido aclamado por la crítica mundial por su tensión y su capacidad de contar la historia de un año único en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e El Enemigo (Alejandro Vigil \u0026amp; Adrianna Catena).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza (1,100 msnm).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2016 (Añada de colección \/ High Altitude).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 15 meses en foudres de roble francés centenario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuelos:\u003c\/strong\u003e Muy pedregosos, con depósitos calcáreos y granito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo granate profundo con reflejos púrpuras, de gran brillo y vivacidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intensamente floral y herbal. Notas de violetas, tomillo y lavanda, seguidas por cassis, arándanos y un fondo mineral metálico y de grafito muy marcado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Extraordinariamente fresco y vertical. Posee una estructura nervuda, con taninos que parecen tiza. Su paso por boca es ágil pero profundo, terminando con una persistencia salina y especiada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eVIBRACIÓN \/ ACIDEZ    [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA TÁNTICA    [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERFIL TERROIR       [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCAPACIDAD DE GUARDA   [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Momentos Sugeridos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía:\u003c\/strong\u003e Debido a su alta acidez y estructura, es el socio ideal para carnes grasas como el costillar de cordero, ojo de bife madurado o cochinillo al horno. También brilla con platos de alta cocina que incluyan reducciones de vino tinto o trufa negra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square;\"\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial:\u003c\/strong\u003e Para conmemorar hitos que perdurarán en el tiempo, al igual que esta añada.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegalo de Culto:\u003c\/strong\u003e El presente definitivo para un conocedor que busca añadas específicas y memorables.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegocios:\u003c\/strong\u003e Un vino que habla de sofisticación, paciencia y excelencia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Premium:\u003c\/strong\u003e Para disfrutar con cortes de autor y una charla técnica sobre viticultura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCena Romántica:\u003c\/strong\u003e La elegancia del Cabernet Franc 2016 aporta una mística especial a la velada.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar:\u003c\/strong\u003e El acompañante de lujo para un banquete dominical con carnes de caza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es mejor el 2016 que el 2017?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eNo es mejor, es diferente. El 2016 es para quienes buscan frescura, acidez y elegancia (estilo europeo), mientras que el 2017 tiene un poco más de potencia y madurez frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuánto tiempo puede guardarse el Chacayes 2016?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEs una de las añadas con mayor potencial de guarda de la historia moderna de Argentina. Puede evolucionar perfectamente por los próximos 20 a 30 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué es un 'Single Vineyard'?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSignifica que el 100% de las uvas provienen de una sola parcela específica en Los Chacayes, seleccionada por Alejandro Vigil por su carácter excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eGRAN ENEMIGO — VINTAGE 2016 CHACAYES\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • MENDOZA ARGENTINA • EVITA EL EXCESO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eADQUIERA UNA LEYENDA EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Viña Gourment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46650833666238,"sku":null,"price":5909.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/vino-tinto-750ml-el-gran-enemigo-single-vineyard-chacayes-2016.webp?v=1776454893","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-750-ml-el-gran-enemigo-single-vineyard-chacayes-2016-argentina","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}