{"product_id":"vino-tinto-750-ml-el-enemigo-single-vineyard-el-mirador-bonarda-2022-argentina","title":"Vino tinto 750 ml el enemigo single vineyard el mirador, bonarda 2022 argentina","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/el-enemigo-single-vineyard-el-mirador-bonarda-2022#product\",\n      \"name\": \"Vino Tinto El Enemigo Single Vineyard El Mirador Bonarda 2022 | Argentina\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/el-enemigo-el-mirador-bonarda.jpg\"],\n      \"description\": \"Edición Single Vineyard El Mirador. Un Bonarda 100% de parcela única que destaca por su intensidad, notas de frutas negras y una estructura elegante de viñedos antiguos.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"El Enemigo (Bodega Aleanna)\" },\n      \"sku\": \"EE-SV-MIR-BON-2022\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/el-enemigo-single-vineyard-el-mirador-bonarda-2022\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"1250.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2027-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"seller\": { \"@type\": \"Organization\", \"name\": \"La Cava Shop\" }\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"5.0\",\n        \"reviewCount\": \"42\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué hace único al viñedo El Mirador?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"El Mirador es una zona histórica en Rivadavia con suelos arenosos y profundos. Los viñedos aquí son muy antiguos, lo que otorga una concentración de sabor y una madurez tánica que no se encuentra en plantas jóvenes.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cómo se diferencia este Bonarda de otros de la bodega?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Al ser Single Vineyard, se enfoca puramente en la expresión de esta parcela. Es un vino con más cuerpo, mayor concentración frutal y una capacidad de guarda superior al Bonarda clásico.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eEL ENEMIGO \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eEL MIRADOR 2022\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eSINGLE VINEYARD • 100% BONARDA • BODEGA ALEANNA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La voz de la historia: un vino de parcela que captura la esencia pura de los viñedos centenarios del este mendocino.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇦🇷 ORIGEN: EL MIRADOR, RIVADAVIA, MENDOZA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 100% BONARDA DE PARCELA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍷 ENÓLOGO: ALEJANDRO VIGIL\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Identidad del Este Mendocino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eEl Enemigo Single Vineyard El Mirador Bonarda 2022\u003c\/strong\u003e es un tributo a las raíces de la vitivinicultura argentina. Proveniente de una parcela seleccionada en Rivadavia, este vino nace de parrales antiguos que han sobrevivido al tiempo. Bajo la dirección de **Alejandro Vigil**, este Bonarda 100% se aleja de la simplicidad para ofrecer una estructura seria y compleja. La crianza en foudres de roble francés centenarios permite que el vino respire sin perder su frescura frutal, logrando un equilibrio perfecto entre la potencia del sol de Mendoza y la elegancia de una elaboración artesanal de alta gama.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Viñedo El Mirador, Rivadavia, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Aleanna (El Enemigo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e 100% Bonarda de viñedos de baja producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 15 meses en foudres de roble francés de tercer y cuarto uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Arenoso profundo, aportando suavidad y fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo violeta profundo, casi impenetrable, muy brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Compleja e intensa, dominada por frutos negros como arándanos y moras. Aparecen sutiles notas de chocolate amargo, tabaco y un fondo especiado que recuerda al regaliz y la pimienta dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada potente y jugosa. Los taninos son redondos y aterciopelados, llenando el paladar con una textura untuosa. La acidez está perfectamente equilibrada, guiando el vino hacia un final persistente, frutal y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura de El Mirador\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCONCENTRACIÓN FRUTAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA Y CUERPO [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eSEDOSIDAD EN BOCA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE GUARDA [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Recomendaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía:\u003c\/strong\u003e Ideal para acompañar platos estructurados como carnes rojas a la parrilla, guisos de cocción lenta, empanadas mendocinas de carne cortada a cuchillo y pastas con salsas de tomate intenso. También armoniza maravillosamente con quesos duros tipo Reggianito o Provolone maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Servir entre **15°C y 17°C**. Al ser un vino de gran concentración, agradece una decantación de 30 minutos para permitir que sus capas aromáticas se desplieguen por completo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué diferencia a \"El Mirador\" de \"Los Paraísos\"?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eAunque ambos son Single Vineyards de Bonarda, El Mirador suele presentar una estructura un poco más robusta y una fruta más oscura, mientras que Los Paraísos tiende hacia una elegancia más floral y delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué este vino no tiene tanto sabor a madera nueva?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eAlejandro Vigil utiliza foudres antiguos para que la madera acompañe el vino sin tapar la identidad de la uva y el suelo. El objetivo es la pureza del terroir, no el sabor al roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es un vino apto para guarda?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSí, su concentración y equilibrio le permiten una guarda de 7 a 10 años, tiempo durante el cual desarrollará notas de evolución muy interesantes como cuero y frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eEL ENEMIGO — SINGLE VINEYARD SERIES\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eAÑADA 2022 • EL MIRADOR • EVITA EL EXCESO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eEXPLORA LA HISTORIA EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Viña Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46600626274494,"sku":null,"price":1169.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/vino-tinto-750ml-el-enemigo-single-vineyard-el-mirador-bonarda-2022-argentina.webp?v=1776033852","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-750-ml-el-enemigo-single-vineyard-el-mirador-bonarda-2022-argentina","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}