{"product_id":"vino-rosado-le-ros-de-antidoto-ribera-del-duero-750ml","title":"Vino Rosado Le Rosé de Antídoto Ribera del Duero 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-rosado-le-rose-de-antidoto-ribera-del-duero-750ml#product\",\n          \"name\": \"Vino Rosado Le Rosé de Antídoto Ribera del Duero | 750ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-rosado-le-rose-de-antidoto-ribera-del-duero-750ml.png\"],\n          \"description\": \"Exclusivo vino rosado de alta gama y gran complejidad. Elaborado por las prestigiosas Bodegas Antídoto en la D.O. Ribera del Duero (Soria), España. Un ensamble pre-filoxérico de Tinto Fino y Albillo con fermentación en barrica.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Antídoto\"\n          },\n          \"sku\": \"ESP-ANTIDOTO-LEROSE-750\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-rosado-le-rose-de-antidoto-ribera-del-duero-750ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"1850.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"4.9\",\n            \"reviewCount\": \"19\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Por qué Le Rosé de Antídoto es considerado un rosado de alta gama radicalmente diferente?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Le Rosé no sigue la línea de los rosados jóvenes y ligeros comerciales. Bertrand Sourdais concibe este vino como un gran blanco con alma de tinto, utilizando viñedos viejos pre-filoxéricos situados a gran altitud en Soria. Su fermentación y crianza se realizan en barricas de roble francés, dotándolo de una estructura, untuosidad, sutil fondo especiado y capacidad de guarda equivalentes a las de los mejores vinos del mundo.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es la composición varietal exacta y cómo se vinifica este rosado de la Ribera del Duero?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Se elabora mediante el tradicional prensado directo conjunto de uvas Tinto Fino (Tempranillo) y Albillo Mayor, procedentes de una única parcela seleccionada con cepas viejas pre-filoxéricas. El mosto fermenta de forma espontánea con levaduras indígenas en barricas de roble francés de 600 litros de dos o tres vinos, donde posteriormente se cría para pulir su untuosidad sin marcar excesos de madera tostada.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eBODEGAS ANTÍDOTO \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eLE ROSÉ DE ANTÍDOTO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eROSADO DE GUARDA • COMPLEJIDAD Y ALTITUD • D.O. RIBERA DEL DUERO\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(19 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La aristocracia del rosado español: una joya gastronómica nacida de cepas viejas sorianas que desafía el tiempo con su soberbia textura de seda y tensión mineral.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇪🇸 ORIGEN: SAN ESTEBAN DE GORMAZ, SORIA, ESPAÑA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 UVAS: TINTO FINO Y ALBILLO MAYOR\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: BODEGAS ANTÍDOTO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eVino Rosado Le Rosé de Antídoto: La Cúspide Gastronómica de Soria, Rigor Pre-filoxérico y Alma Sensual\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Rosado Le Rosé de Antídoto Ribera del Duero 750ml\u003c\/strong\u003e es una obra maestra indiscutible de la viticultura española contemporánea. Ideado bajo el perfeccionismo obsesivo del enólogo francés Bertrand Sourdais en \u003cstrong\u003eBodegas Antídoto\u003c\/strong\u003e, este rosado de culto nace en la provincia de **Soria, la zona más alta, fría y exclusiva de la D.O. Ribera del Duero, España**. Elaborado a partir de cepas pre-filoxéricas extremadamente viejas, Le Rosé redefine por completo los límites de su categoría. No busca la ligereza efímera; es un vino estructurado, profundo y concebido para la guarda gastronómica. Gracias a su vinificación honesta y su fermentación en barricas nobles, entrelaza de forma soberbia una densidad glicérica y untuosa en el paladar con una vibrante y crujiente frescura caliza que se prolonga de manera eterna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Bodegas Antídoto (Proyecto de culto fundado por Bertrand Sourdais y David Hernando, enfocado en ensalzar el terruño soriano mediante una viticultura artesanal, orgánica, de mínima intervención y rescate de viñedos centenarios).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e San Esteban de Gormaz, Soria, D.O. Ribera del Duero, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición Varietal:\u003c\/strong\u003e Ensamblaje tradicional de Tinto Fino (Tempranillo) y un sutil aporte de Albillo Mayor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerruño e Identidad:\u003c\/strong\u003e Viñedos situados a una altitud extrema de entre 950 y 1,000 metros sobre el nivel del mar. Los suelos están compuestos principalmente por arenas con abundantes guijarros calizos y roca madre de caliza. Este clima extremo continentallizado genera una acidez estructural monumental y una mineralidad nítida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y Crianza:\u003c\/strong\u003e Cosecha manual en cajas pequeñas con doble mesa de selección. Prensado directo y suave de los racimos enteros sin maceración previa. Fermentación alcohólica espontánea llevada a cabo con levaduras indígenas en barricas de roble francés usadas de 600 litros. Se cría sobre sus lías finas durante varios meses en las mismas barricas, ganando volumen graso sin enmascarar la pureza frutal de la viña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Rosado gastronómico de guarda, seco, estructurado, denso, profundamente mineral, floral y de persistencia aristocrática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 13.0% Vol. (Soberbiamente equilibrado con la frescura natural del líquido).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella de diseño tradicional refinado de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e ESP-ANTIDOTO-LEROSE-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas (Perfil de Precisión)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Exhibe un precioso e impecable color rosa pálido con sutiles y limpios reflejos piel de cebolla y destellos salmón brillantes. Presenta una lágrima glicérica elegante y lenta en las paredes de la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De un impacto aromático asombrosamente complejo, fino y cambiante. Abre con refinadas notas de fruta roja silvestre madura (grosella, frambuesa ácida) combinadas con matices de flores blancas y piel de cítricos confitados. Al abrirse, emerge un distinguido abanico mineral calcáreo, dejos balsámicos de monte bajo, anís y ligeros dejos de panadería fina muy bien integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Su entrada es majestuosa, amplia y envolvente, manifestando una textura sedosa de gran densidad y volumen. En el paladar medio es graso y estructurado, arropado de forma impecable por su fermentación en madera noble. De inmediato interviene una acidez vertical y una salinidad crujiente que le confiere un dinamismo asombroso. El final es seco, extremadamente largo, mineral y marcadamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eUNTUOSIDAD Y ESTRUCTURA GRASA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eMINERALIDAD CALIZA Y TENSIÓN [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD BALŚAMICA FLORAL [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE EVOLUCIÓN GUARDA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Precisión:\u003c\/strong\u003e Por su imponente cuerpo, textura sedosa y perfil calizo, Le Rosé exige platos de gran calibre. Es el socio supremo para la alta cocina marina: bogavante a la parilla, cigalas, centollos y tartar de atún aleta azul. Armoniza de forma excelsa con arroces mediterráneos complejos, paellas de mariscos, fideuás clásicas y pescados grasos al horno (como rodaballo, merluza o salmón con costra). Su untuosidad equilibra de forma impecable carnes blancas finas, lechón asado, carpaccios de res y quesos curados de oveja. En la alta cocina mexicana, genera armonías celestiales con chiles en nogada, cochinita pibil de cocción lenta, pescados zarandeados y tamales de mariscos con salsas untuosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCena Romántica de Alta Escuela:\u003c\/strong\u003e Su perfil sensual, perfumado, sofisticado y con textura de seda viste la mesa de gala. Un vino idóneo para descorchar junto a un menú de mar o cocina de autor a la luz de las velas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial de Alta Gama:\u003c\/strong\u003e La etiqueta perfecta para conmemorar hitos personales o profesionales memorables: aniversarios notables, ascensos laborales de gran nivel, bodas boutique y reencuentros significativos brindando con un rosado eterno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar Sibarita (La Sobremesa de Fin de Semana):\u003c\/strong\u003e Eleva el almuerzo dominical al convertirse en el compañero idóneo de arroces caldosos, pescados horneados enteros, carnes blancas o aves al horno, deleitando a los miembros más exigentes de la familia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano Exclusivo y Atardeceres de Lujo:\u003c\/strong\u003e Disfrutado a su temperatura ideal durante una tarde cálida al aire libre en una terraza fina o jardín privado. Su vibrante tensión mineral proporciona un trago largo sofisticado, fresco y sumamente placentero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿A qué temperatura óptima se recomienda servir el Vino Rosado Le Rosé de Antídoto?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eAl ser un rosado de gran estructura con un complejo trabajo de fermentación y crianza en barrica, no debe servirse excesivamente frío para evitar que las bajas temperaturas duerman sus refinados aromas frutales, florales y dejos minerales. La temperatura idónea de servicio se sitúa entre los 10°C y los 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Este vino rosado posee potencial de guarda en botella?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSí, de forma sobresaliente. A diferencia de los rosados convencionales diseñados para un consumo inmediato, Le Rosé cuenta con la impecable acidez de la uva cultivada a 1,000 metros y el volumen graso de la madera noble. Conservado en óptimas condiciones de luz y temperatura, ganará en finura, melosidad y complejidad mineral durante los próximos 3 a 5 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué aporta el uso de barricas de 600 litros en lugar de barricas más pequeñas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eLa bodega busca una microoxigenación noble que pule la textura del vino y estabilice las lías de forma natural, sin aportar los dejos maderosos invasivos o avainillados que suelen dejar las barricas de menor tamaño. El gran formato respeta la pureza de la fruta y la mineralidad caliza soriana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué significa que proceda de viñedos viejos pre-filoxéricos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSignifica que las vides de las cuales procede este vino sobrevivieron a la plaga de la filoxera del siglo XIX debido a los suelos arenosos de Soria que impidieron el avance del insecto. Son cepas centenarias de raíces profundas que producen racimos de una concentración, equilibrio y fidelidad al terruño inalcanzables para viñedos jóvenes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eBODEGAS ANTÍDOTO — LA GRANDEZA MAJESTUOSA DEL TERROÑO SORIANO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • PRODUCTO DE ESPAÑA • CEPA PRE-FILOXÉRICA • D.O. RIBERA DEL DUERO • EMBOTELLADO EN ORIGEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-rosado-le-rose-de-antidoto-ribera-del-duero-750ml\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47602219057342,"sku":null,"price":2449.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Rosado_Le_Ros_de_Ant_doto_Ribera_del_Duero_750ml.jpg?v=1780537760","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-rosado-le-ros-de-antidoto-ribera-del-duero-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}