{"product_id":"vino-blanco-lapola-750ml","title":"Vino Blanco Lapola 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-lapola-750ml#product\",\n          \"name\": \"Vino Blanco Lapola | 750ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-blanco-lapola-750ml.png\"],\n          \"description\": \"Exclusivo vino blanco de viticultura heroica. Elaborado por la prestigiosa bodega de culto Dominio do Bibei bajo la D.O. Ribeira Sacra, España. Un ensamblaje sublime dominado por Godello, profundo, mineral, untuoso y con elegante crianza en lías.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Dominio do Bibei\"\n          },\n          \"sku\": \"ESP-BIBEI-LAPOLA-750\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-lapola-750ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"1150.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"4.9\",\n            \"reviewCount\": \"24\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es la composición varietal y el origen específico del vino blanco Lapola?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Lapola es un vino blanco de alta gama elaborado por la bodega Dominio do Bibei en la D.O. Ribeira Sacra, Galicia, España. Su composición es un ensamblaje magistral dominado principalmente por la uva Godello, sutilmente complementada con Albariño y Treixadura procedentes de viñedos viejos cultivados en terrazas empinadas.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué tipo de crianza recibe este vino blanco de Dominio do Bibei?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Lapola recibe una crianza sumamente cuidada e individualizada por parcelas. Fermenta y se cría sobre sus lías finas durante aproximadamente 11 meses en fudres de roble francés usados de gran formato y en depósitos ovoides de hormigón. Posteriormente, pasa una estancia de estabilización en tanques de acero inoxidable y un reposo prolongado en botella antes de salir al mercado.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eDOMINIO DO BIBEI \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eLAPOLA BLANCO DE CULTO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eVITICULTURA HEROICA • MINERALIDAD Y GRASA • D.O. RIBEIRA SACRA\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(24 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La máxima expresión de los cañones del Bibei: un blanco imponente de perfil atlántico e indómito, donde la tensión de la pizarra abraza una untuosidad sedosa y eterna.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇪🇸 ORIGEN: D.O. RIBEIRA SACRA, GALICIA, ESPAÑA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 UVAS: GODELLO, ALBARIÑO Y TREIXADURA\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: DOMINIO DO BIBEI\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eVino Blanco Lapola: La Obra Maestra de la Viticultura Heroica, Complejidad Vertical y Alma de Pizarra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Blanco Lapola 750ml\u003c\/strong\u003e es un monumento líquido a la perseverancia, la audacia y el refinamiento enológico. Diseñado minuciosamente por la bodega de culto \u003cstrong\u003eDominio do Bibei\u003c\/strong\u003e, este blanco icónico procede de las vertiginosas pendientes de la \u003cstrong\u003eD.O. Ribeira Sacra, Galicia, España\u003c\/strong\u003e. Nacido de un viñedo heroico de montaña tallado en terrazas imposibles, Lapola rompe por completo el paradigma de los blancos españoles al presentarse como un vino maduro, profundo y de inmenso potencial de evolución. Su ensamblaje centrado en la uva \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e se sazona con la frescura cítrica del Albariño y la delicadeza frutal de la Treixadura. El resultado es un vino soberbio y aristocrático que equilibra de forma conmovedora una textura untuosa y mantecosa con una electricidad ácida y mineral indomable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Dominio do Bibei (Prestigiosa bodega de culto artesanal asentada en el municipio de Quiroga; un referente mundial absoluto en la elaboración de vinos identitarios de mínima intervención, tracción animal, vendimias manuales milimétricas y un respeto sacro por el paisaje).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Cañones del río Bibei, laderas de terrazas empinadas en la D.O. Ribeira Sacra, Galicia, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición Varietal:\u003c\/strong\u003e Principalmente Godello, complementada magistralmente con Albariño y Treixadura procedentes de viñedos viejos de entre 15 y 100 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerruño e Identidad:\u003c\/strong\u003e Suelos marcadamente minerales compuestos por pizarras descompuestas, cuarzo y esquistos graníticos. La altitud de los viñedos (entre 400 y 750 metros) combinada con el clima continental de marcada influencia atlántica propicia una maduración pausada y perfecta de los racimos, preservando una acidez monumental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y Crianza:\u003c\/strong\u003e Cosecha manual selectiva en cajas pequeñas. Despalillado y prensado suave neumático. La fermentación se realiza por separado utilizando levaduras indígenas en fudres de roble francés de varios usos de 600, 1200 y 2400 litros, así como en depósitos de hormigón. Tiene una crianza noble sobre sus lías finas de 11 meses con bazuqueos controlados. Reposa un periodo adicional en acero inoxidable y un prolongado afinamiento en botella antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Blanco de guarda, seco, corpulento, graso, intensamente mineral, complejo, atlántico y sumamente aristocrático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 13.5% Vol. (Perfectamente integrado en el volumen untuoso del líquido).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella de diseño artesanal estilizado de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e ESP-BIBEI-LAPOLA-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas (Perfil de Precisión)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Exhibe un precioso color amarillo pajizo brillante con sutiles destellos dorados y limpios matices verdosos. Muestra una lágrima glicérica elegante y densa que tinta pausadamente el cristal de la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De un impacto aromático asombrosamente complejo, fino y aristocrático. Abre con distinguidas notas de fruta blanca y de hueso madura (pera, durazno blanco, manzana horneada) escoltadas por matices cítricos de piel de toronja y limón confitado. Al oxigenarse se despliega un soberbio abanico balsámico de hinojo silvestre, flores blancas de campo, nuez moscada y un inolvidable fondo mineral que evoca piedra pizarra húmeda y dejos de panadería fina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Su entrada es imponente, amplia y envolvente, manifestando un volumen graso y una untuosidad mantecosa soberbia aportada por su reposo sobre lías. En el paladar medio es denso y estructurado, pero es equilibrado inmediatamente por una acidez vertical, crujiente y salina que le otorga un dinamismo majestuoso. Su final es extremadamente largo, seco, vertical y lleno de persistencia mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eMINERALIDAD DE PIZARRA Y SUELO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eUNTUOSIDAD, GRASA Y VOLUMEN [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eFRESCO NATURAL Y TENSIÓN ÁCIDA [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE EVOLUCIÓN GUARDA [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Precisión:\u003c\/strong\u003e Por su imponente cuerpo, textura de seda y marcada mineralidad atlántica, Lapola es un vino gastronómico de primer orden. Es el aliado supremo para mariscos complejos de alta cocina: bogavante a la parilla, centollos, cigalas de gran calibre y callo de hacha salteado. Armoniza de forma excelsa con pescados grasos y estructurados al horno o en salsa (rodaballo, bacalao al pil-pil, salmón con costra de finas hierbas o merluza en salsa verde). Su untuosidad corta magistralmente la grasa noble de carnes blancas finas (pechugas de ave trufadas, lechón al horno), arroces caldosos marineros y quesos curados o cremosos tipo Brie o Camembert. En la gastronomía mexicana contemporánea, crea acordes soberbios con chiles en nogada, pescados zarandeados al carbón, pulpo asado con adobo de chiles secos y moles verdes ligeros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlmuerzos de Negocios de Alta Esfera:\u003c\/strong\u003e Proponer un vino de culto procedente de viticultura heroica como Lapola demuestra de inmediato un criterio selecto, cultura vitivinícola avanzada y refinamiento absoluto, ideal para sellar acuerdos comerciales estratégicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCena Romántica de Alta Escuela:\u003c\/strong\u003e Su perfil aromático profundo, cambiante y sumamente sensual viste la mesa de gala, configurando una atmósfera de gran finura para disfrutar junto a un menú de mar a la luz de las velas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial Seleccionada:\u003c\/strong\u003e La etiqueta perfecta para conmemorar hitos personales o profesionales memorables: aniversarios significativos, ascensos laborales de gran nivel, hitos de vida o banquetes de bodas íntimas, brindando con una joya oculta de la Ribeira Sacra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar Sibarita (El Banquete de Fin de Semana):\u003c\/strong\u003e Eleva el almuerzo dominical convirtiéndose en el compañero idóneo de paellas de mariscos, risottos cremosos, pescados horneados enteros o aves al horno, deleitando a los miembros más exigentes de la familia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Gourmet (El Blanco del Asador):\u003c\/strong\u003e Atrévete a romper paradigmas sirviendo este blanco estructurado helado junto al grill. Su volumen y sutil grasa limpian el paladar al acompañar cortes de cerdo como el pork belly, salmón al tablón de cedro, tuétanos a la parrilla o quesos provola ahumados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano Exclusivo y Atardeceres de Lujo:\u003c\/strong\u003e Disfrutado a su temperatura ideal durante una tarde cálida al aire libre en una terraza fina o jardín privado. Su vibrante tensión mineral proporciona un trago largo sofisticado, fresco y sumamente placentero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Regalo de Distinción para Enófilos y Coleccionistas:\u003c\/strong\u003e Una botella sumamente codiciada por sommeliers y aficionados cultos que aprecian los vinos identitarios, artesanales y de producción limitada de Galicia. Un obsequio que denota un esmero absoluto en la selección.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿A qué temperatura óptima se recomienda servir el Vino Blanco Lapola?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eAl ser un vino blanco con gran estructura, cuerpo y un complejo trabajo sobre lías, no debe servirse excesivamente frío para evitar que las bajas temperaturas duerman sus refinados aromas frutales y minerales. La temperatura idónea de servicio se sitúa entre los 10°C y los 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué significa que sea un vino procedente de 'viticultura heroica'?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSe denomina viticultura heroica a aquella que se practica en condiciones orográficas extremas. En la Ribeira Sacra, las viñas de Dominio do Bibei están plantadas en laderas con pendientes verticales de hasta el 70% de inclinación. Esto impide por completo el uso de maquinaria industrial, obligando a realizar todo el trabajo de poda, cuidado y vendimia estrictamente a mano, transportando las cajas a hombros o mediante antiguos sistemas de raíles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Este vino blanco de la D.O. Ribeira Sacra posee potencial de guarda en botella?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSí, de forma sobresaliente. La impecable acidez natural de la Godello combinada con la frescura atlántica del Albariño y el volumen graso de la crianza en lías le otoga a Lapola una magnífica capacidad de evolución. Conservado en óptimas condiciones de luz y temperatura, ganará en finura, melosidad y complejidad mineral durante los próximos 3 a 5 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué se utilizan fudres grandes en lugar de barricas nuevas pequeñas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Dominio do Bibei busca ensalzar la pureza del terruño y la mineralidad de la pizarra. Los fudres de gran formato (de más de 600 litros) y los depósitos ovoides de hormigón permiten una microoxigenación noble que pule la textura y estabiliza las lías del vino de forma natural, sin aportar los dejos maderosos invasivos, tostados o avainillados que suelen dejar las barricas pequeñas de roble nuevo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eDOMINIO DO BIBEI — LA GRANDEZA VERTICAL DE LA VITICULTURA HEROICA\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • PRODUCTO DE ESPAÑA • ENSAMBLAJE CON GODELLO • D.O. RIBEIRA SACRA • EMBOTELLADO EN ORIGEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-lapola-750ml\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47602206605502,"sku":null,"price":1519.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Blanco_Lapola_750ml.jpg?v=1780536546","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-lapola-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}