{"product_id":"vino-blanco-lalume-750ml","title":"Vino Blanco Lalume 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-lalume-750ml#product\",\n          \"name\": \"Vino Blanco Lalume | 750ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-blanco-lalume-750ml.png\"],\n          \"description\": \"Exclusivo vino blanco gallego de alta gama. Elaborado por la prestigiosa bodega de culto Dominio do Bibei bajo la D.O. Ribeiro, España. Un monovarietal de Treixadura profundo, mineral, untuoso y con una elegante crianza sobre lías.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Dominio do Bibei\"\n          },\n          \"sku\": \"ESP-BIBEI-LALUME-750\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-lalume-750ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"1080.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"4.9\",\n            \"reviewCount\": \"18\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es la filosofía detrás del vino blanco Lalume de Dominio do Bibei?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Lalume representa la búsqueda de Dominio do Bibei por expresar la cara más elegante, profunda y madura de la D.O. Ribeiro. Utilizando viñedos de Treixadura plantados en suelos graníticos y aplicando una vinificación artesanal con un prolongado trabajo sobre lías, el vino se aleja de la frescura simple e inmediata para ofrecer una complejidad digna de guarda.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué tipo de envases se utilizan para la fermentación y crianza de Lalume?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Para evitar que la madera sature el perfil sutil de la Treixadura, la bodega utiliza una sabia combinación de fudres de roble francés de gran formato, huevos de hormigón y depósitos de acero inoxidable. Esto permite una microoxigenación noble y un contacto óptimo con las lías finas, aportando volumen graso sin enmascarar la pureza mineral y frutal del terruño.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eDOMINIO DO BIBEI \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eLALUME TREIXADURA\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eALTA EXPRESIÓN GALLEGA • CRISTALINO Y UNTUOSO • D.O. RIBEIRa sacra\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(18 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La aristocracia del Ribeiro en una botella: un blanco de Treixadura majestuoso, donde el perfil atlántico se funde con la suntuosidad de las lías y la finura de los suelos graníticos.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇪🇸 ORIGEN: D.O. RIBEIRO, GALICIA, ESPAÑA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 UVA: 100% TREIXADURA\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: DOMINIO DO BIBEI\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eVino Blanco Lalume: La Cúspide de la Treixadura, Rigor Granítico y Pureza de Culto en el Ribeiro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Blanco Lalume 750ml\u003c\/strong\u003e es una de las obras de arte líquidas más conmovedoras, sofisticadas y aclamadas del norte de España. Ideado y labrado bajo el perfeccionismo obsesivo de la bodega de culto \u003cstrong\u003eDominio do Bibei\u003c\/strong\u003e, este monovarietal de uva \u003cstrong\u003eTreixadura\u003c\/strong\u003e nace en laderas seleccionadas dentro de la histórica comarca de la \u003cstrong\u003eD.O. Ribeiro, en Galicia\u003c\/strong\u003e. Alejándose por completo de los vinos jóvenes convencionales, Lalume es concebido como un blanco de guarda y profunda meditación. Criado meticulosamente sobre sus lías finas en una delicada amalgama de fudres de madera y depósitos ovoides, el vino manifiesta una imponente estructura glicérica, donde la frescura vertical y salina del Atlántico convive pacíficamente con una cremosidad y mineralidad granítica incomparables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Dominio do Bibei (Reconocida bodega de culto gallega que revolucionó la viticultura de montaña en la vecina Ribeira Sacra y que plasma en Ribeiro su filosofía de mínima intervención, tracción animal, vendimias artesanales y absoluto respeto por el paisaje mineral).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Viñedos seleccionados en laderas de suelos graníticos de la D.O. Ribeiro, Galicia, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición Varietal:\u003c\/strong\u003e 100% Treixadura (La variedad reina de la denominación, célebre por su refinamiento y untuosidad natural).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerruño e Identidad:\u003c\/strong\u003e Suelos meteorizados compuestos principalmente por arenas graníticas (*saibro*). El microclima del Ribeiro, resguardado por las cadenas montañosas de las borrascas atlánticas directas, permite una maduración pausada y perfecta, concentrando azúcares y aromas sin mermar una acidez estructural vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y Crianza:\u003c\/strong\u003e Cosecha manual selectiva grano a grano. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. La crianza se realiza durante varios meses sobre sus lías finas en depósitos de acero inoxidable, huevos de hormigón y fudres de roble francés usados de gran tamaño, evitando aportaciones excesivas de madera tostada para ensalzar la pureza frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Blanco de guarda, seco, maduro, con notable volumen, graso, profundamente mineral, floral y de persistencia aristocrática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 13.5% Vol. (Soberbiamente equilibrado con la riqueza untuosa y la acidez del líquido).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella de diseño tradicional de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e ESP-BIBEI-LALUME-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas (Perfil de Precisión)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Exhibe un precioso e intenso color amarillo pajizo brillante con sutiles y limpios reflejos verdosos y destellos dorados. Revela una lágrima glicérica pulida que anticipa su cuerpo y untuosidad en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De un impacto aromático sumamente complejo, elegante y cambiante. Abre con notas de fruta blanca madura como pera de agua, manzana reineta y níspero, seguidas de un distinguido abanico de flores silvestres, cera de abeja y hierbas aromáticas finas. Al tomar temperatura, la mineralidad granítica se apodera de la copa con dejos de piedra de río y sutiles toques de panadería fina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Su entrada es majestuosa, amplia y envolvente, revistiendo las papilas con una textura sedosa de gran densidad. A mitad de boca es graso y estructurado, arropado por el soberbio trabajo sobre lías. De manera inmediata interviene una acidez continental brillante y salina que aporta una verticalidad asombrosa, evitando cualquier pesadez. Final seco, persistente, mineral y marcadamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eUNTUOSIDAD Y TEXTURA EN LÍAS [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eMINERALIDAD GRANÍTICA Y SUELO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eFRESCO NATURAL Y TENSIÓN ÁCIDA [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE EVOLUCIÓN GUARDA [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Precisión:\u003c\/strong\u003e Por su imponente cuerpo, volumen y sofisticada estructura mineral, Lalume es un vino netamente gastronómico que se crece ante platillos complejos. Es el compañero de etiqueta indiscutible para mariscos de gran calibre a la plancha o cocidos (como cigalas, centollos, percebes y bogavante). Armoniza de manera sublime con pescados blancos y grasos al horno acompañados de salsas emulsionadas (rodaballo, merluza a la gallega, bacalao al pil-pil o salmón con costra). Su untuosidad corta de forma impecable la grasa de carnes blancas finas (pechuga de pollo de corral con hongos porcini) y de quesos gallegos tradicionales como el Arzúa-Ulloa o San Simón da Costa. En la alta cocina mexicana, crea acordes soberbios con chiles en nogada, pescados zarandeados, moles verdes ligeros y mariscos con aderezos de mantequilla avellanada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlmuerzos y Cenas de Negocios de Alta Esfera:\u003c\/strong\u003e Ofrecer un vino blanco de la talla e historia de Lalume es una declaración de absoluto conocimiento enológico y refinamiento. Su perfil estructurado y señorial es perfecto para impresionar a socios estratégicos durante una comida corporativa de alta exigencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar Sibarita (La Celebración Gourmet):\u003c\/strong\u003e Eleva el almuerzo del domingo al centro de la mesa convirtiéndose en el compañero idóneo de paellas de mariscos, arroces caldosos, pescados horneados enteros o pastas cremosas artesanales, complaciendo a los miembros más exigentes de la familia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCena Romántica de Alta Escuela:\u003c\/strong\u003e Su perfil sensual, perfumado y con textura de seda viste la mesa de gala. Un vino idóneo para descorchar junto a un menú de mar o cocina de autor a la luz de las velas, permitiendo que sus dejos minerales evolucionen a lo largo de la velada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano Exclusivo y Cenas de Terraza:\u003c\/strong\u003e Disfrutado a su temperatura ideal durante una tarde-noche cálida al aire libre, ofrece un trago sofisticado, largo y sumamente placentero que armoniza con la frescura del entorno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Regalo de Distinción para Enófilos y Coleccionistas:\u003c\/strong\u003e Una botella codiciada por conocedores que aprecian la cara más profunda y de guarda de los vinos de Galicia. Un obsequio refinado que denota una gran cultura vitivinícola y un esmero absoluto en la selección.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial Seleccionada:\u003c\/strong\u003e La etiqueta perfecta para conmemorar hitos personales o profesionales memorables: aniversarios significativos, ascensos laborales de gran nivel o banquetes de bodas íntimas brindando con un vino de enorme estirpe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿A qué temperatura óptima se recomienda servir el Vino Blanco Lalume?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eAl ser una Treixadura de gran estructura con un prolongado trabajo sobre sus lías, no debe servirse excesivamente frío para evitar que las bajas temperaturas duerman sus refinados aromas de fruta madura, notas florales y dejos de panadería. La temperatura idónea de servicio se sitúa entre los 10°C y los 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Este vino blanco de la D.O. Ribeiro tiene potencial de guarda en botella?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSí, de forma sobresaliente. La impecable acidez de la uva Treixadura combinada con el volumen graso aportado por su reposo sobre lías finas y fudres le otorga una magnífica capacidad de evolución. Conservado en óptimas condiciones de luz y temperatura, ganará en finura y complejidad mineral durante los próximos 3 a 5 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué aporta el uso de fudres grandes y huevos de hormigón en lugar de barricas pequeñas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eLa bodega Dominio do Bibei busca la máxima pureza del terruño. Los fudres de gran formato y los depósitos ovoides de hormigón permiten una microoxigenación noble que pule la textura del vino y estabiliza las lías, sin aportar los dejos maderosos invasivos o avainillados que suelen dejar las barricas pequeñas de roble nuevo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es necesario decantar o airear Lalume antes de consumirlo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo es estrictamente obligatorio, pero sí muy aconsejable. Descorchar la botella unos 15 a 20 minutos antes de servirlo o permitir que se oxigene con calma en copas de boca amplia ayudará a que su rica complejidad aromática se abra por completo y despliegue todos sus matices graníticos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eDOMINIO DO BIBEI — LA ELEGANCIA ARISTOCRÁTICA DE LOS BLANCOS DEL RIBEIRO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • PRODUCTO DE ESPAÑA • 100% TREIXADURA • D.O. RIBEIRO • EMBOTELLADO EN ORIGEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-lalume-750ml\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"La Cava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47602164596926,"sku":null,"price":1519.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Blanco_Lalume_750ml.jpg?v=1780535499","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-lalume-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}