{"product_id":"vino-blanco-finca-calvestra-mustiguillo-merseguera-pago-el-terrerazo-2022-750ml","title":"Vino Blanco Finca Calvestra Merseguera 2022 750ml Pago El Terrerazo,- Vino de España","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/finca-calvestra-merseguera#product\",\n      \"name\": \"Finca Calvestra 2022 | Vino Blanco Merseguera - Pago El Terrerazo\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/finca-calvestra.jpg\"],\n      \"description\": \"La máxima expresión de la Merseguera de altura. Vino de pago complejo con crianza en barrica de acacia, nacido a 900m de altitud en suelo calizo.\",\n      \"sku\": \"MUST-FC-2022\",\n      \"mpn\": \"FINCA-CALVESTRA-22\",\n      \"brand\": {\n        \"@type\": \"Brand\",\n        \"name\": \"Bodega Mustiguillo\"\n      },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/finca-calvestra-merseguera\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"980.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"areaServed\": \"MX\",\n        \"seller\": {\n          \"@type\": \"Organization\",\n          \"name\": \"La Cava Shop\"\n        }\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Por qué Finca Calvestra utiliza barricas de acacia?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"La madera de acacia es clave para la Merseguera de altura. A diferencia del roble, la acacia respeta el alma floral y delicada de la uva sin aportar notas pesadas de vainilla o coco, permitiendo una microoxigenación que realza la textura sin enmascarar el terruño calizo.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué es un Vino de Pago y por qué es relevante en Finca Calvestra?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"La DOP Vino de Pago es la máxima categoría de calidad en España. Certifica que el vino proviene de un viñedo con características geológicas y climáticas únicas. Finca Calvestra nace en el Pago El Terrerazo a 900m de altitud, lo que le otorga una frescura y longevidad inusuales para un blanco mediterráneo.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuál es el potencial de guarda de este vino blanco?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Finca Calvestra es un blanco de guarda. Gracias a su acidez natural y su estructura obtenida por el trabajo con lías y acacia, evolucionará positivamente en botella durante los próximos 5 a 8 años, ganando en complejidad mineral y melosa.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 2.4rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1.1;\" itemprop=\"name\"\u003eFinca Calvestra 2022 \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 400;\"\u003eMerseguera • DOP Pago El Terrerazo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\"\u003e\"La cumbre de la Merseguera: un vino de culto que desafía las convenciones del Mediterráneo. Toni Sarrión logra una complejidad magistral mediante la crianza en acacia, respetando la pureza de la fruta y dotándola de una longevidad asombrosa.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003ePureza de Altura y Suelo Calizo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFinca Calvestra\u003c\/strong\u003e no es solo un vino, es un proyecto de recuperación histórica. Situado a 900 metros de altitud en las tierras altas de Valencia, este monovarietal de \u003cstrong\u003eMerseguera\u003c\/strong\u003e (injertada sobre viejas cepas de Bobal) redefine lo que un blanco español puede llegar a ser. El suelo calizo y la viticultura ecológica de \u003cstrong\u003eMustiguillo\u003c\/strong\u003e se combinan para ofrecer un vino vertical, graso y profundamente mineral que rompe con el estereotipo de los blancos cálidos de la zona.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodega Mustiguillo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Pago El Terrerazo (Altitud: 900m), Valencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Merseguera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e Fermentación con levaduras indígenas; 11 meses sobre lías en barrica de \u003cstrong\u003eAcacia\u003c\/strong\u003e de 225L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificación:\u003c\/strong\u003e Ecológica y Vino de Pago.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color amarillo pajizo con reflejos dorados brillantes. Se presenta limpio y con una densidad visual que anticipa su untuosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Despliega capas de miel de azahar, frutos secos y hinojo, todo envuelto en una mineralidad calcárea que recuerda a la tiza. El fondo floral es distintivo y elegante gracias a la madera de acacia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada potente, amplia y notablemente grasa. Posee una estructura casi \"masticable\" que se equilibra a la perfección con una acidez cítrica vibrante. El final es salino, largo y con una persistencia aristocrática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Estilo y Singularidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.9rem; background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eCUERPO \/ ESTRUCTURA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eMINERALIDAD (CALIZA)\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003eDISTINCIÓN FLORAL\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Maridaje y Servicio\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía de Estructura:\u003c\/strong\u003e Ideal con pescados de roca, calderetas de marisco, carnes blancas con salsas cremosas y platos aromatizados con trufa blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSelección de Quesos:\u003c\/strong\u003e Quesos curados de oveja y quesos de pasta prensada encuentran en este vino el contrapunto graso perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda disfrutar entre \u003cstrong\u003e10°C y 12°C\u003c\/strong\u003e. Agradece una aireación breve en copa para que su complejidad aromática se abra por completo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e5. ¿Por qué es un blanco de excepción?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFinca Calvestra representa una \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e en un entorno mediterráneo. Al elevarse a 900 metros, la uva Merseguera conserva una frescura que no existe en el llano. La elección estratégica de la madera de acacia evita los tostados clásicos del roble, permitiendo que el varietal se exprese con una pureza y verticalidad que lo sitúan entre los blancos más exclusivos de la península.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 3px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eFINCA CALVESTRA — LA CULMINACIÓN DEL PAGO EL TERRERAZO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO • UN BLANCO DE GUARDA CON ALMA DE ALTURA.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eVINOS DE PAGO SELECTION | \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46397857988798,"sku":null,"price":869.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/vino_blanco_finca_calvestra_merseguera_2022.webp?v=1771003589","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-finca-calvestra-mustiguillo-merseguera-pago-el-terrerazo-2022-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}