{"product_id":"vino-blanco-caldera-tinasoria-althay-750ml","title":"Vino Blanco Caldera Tinasoria Althay 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-caldera-tinasoria-althay-750ml#product\",\n          \"name\": \"Vino Blanco Caldera Tinasoria Althay | 750ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-blanco-caldera-tinasoria-althay-750ml.png\"],\n          \"description\": \"Exclusivo vino blanco de parcela de la D.O. Lanzarote, España. Elaborado por Viticultores Althay en los suelos volcánicos extremos de la Caldera Tinasoria. 100% Malvasía Volcánica en pie franco de gran finura y salinidad.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Viticultores Althay\"\n          },\n          \"sku\": \"ESP-ALTHAY-CALDERA-TINASORIA-750\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-caldera-tinasoria-althay-750ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"1450.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"4.9\",\n            \"reviewCount\": \"21\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué hace tan especial al terruño de Caldera Tinasoria en Lanzarote?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"La Caldera de Tinasoria es una de las zonas de cultivo más extremas e icónicas de Lanzarote. Sus viñedos de Malvasía Volcánica se asientan sobre pendientes pronunciadas cubiertas por una gruesa capa de ceniza volcánica negra (lapilli). Su altitud particular expone a las cepas centenarias a vientos constantes y oscilaciones térmicas idóneas, confiriendo al vino una acidez vertical espectacular, mayor concentración frutal y un nítido carácter mineral ahumado.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Este vino blanco pasa por barrica o crianza especial?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Con el fin de preservar la pureza indomable del suelo volcánico y la tipicidad de la Malvasía centenaria, Viticultores Althay realiza una vinificación artesanal cuidada, complementada habitualmente con un trabajo minucioso de lías finas. Esto le aporta una textura untuosa y un gran volumen en boca sin enmascarar su deslumbrante frescura mineral y marina.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eCALDERA TINASORIA \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eALTHAY • VITICULTURA DE PARCELA\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eMALVASÍA VOLCÁNICA CENTENARIA • EXTREMA SALINIDAD • D.O. LANZAROTE\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(21 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La máxima expresión del fuego y la altitud: un vino blanco de parcela único, nacido en las escarpadas laderas de la caldera volcánica de Tinasoria con un alma atlántica de elegancia infinita.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇪🇸 ORIGEN: TINASORIA, D.O. LANZAROTE, ISLAS CANARIAS, ESPAÑA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 UVA: 100% MALVASÍA VOLCÁNICA (CEPAS CENTENARIAS)\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: VITICULTORES ALTHAY\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eVino Blanco Caldera Tinasoria Viticultores Althay: Viticultura Heroica, Terruño de Altura y Pureza Mineral\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Blanco Caldera Tinasoria Althay 750ml\u003c\/strong\u003e representa la cumbre de los vinos de parcela dentro de la viticultura heroica canaria. Elaborado con una precisión meticulosa por la prestigiosa bodega \u003cstrong\u003eViticultores Althay\u003c\/strong\u003e, esta etiqueta proviene exclusivamente de los singulares viñedos situados en la icónica \u003cstrong\u003eCaldera Tinasoria\u003c\/strong\u003e, en la isla de \u003cstrong\u003eLanzarote, España\u003c\/strong\u003e. Las cepas centenarias de \u003cstrong\u003eMalvasía Volcánica\u003c\/strong\u003e, cultivadas en pie franco y resguardadas en hoyos cavados en la profunda ceniza negra, se benefician de una altitud y exposición al viento idóneas. El resultado es un vino blanco de una finura y complejidad soberbias: una joya enológica de producción sumamente limitada que deslumbra por su equilibrio graso, su acidez eléctrica y un inolvidable final salino impregnado de azufre y piedra volcánica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Viticultores Althay (Proyecto icónico de mínima intervención en las Islas Canarias, sumamente respetado por su enfoque artesanal y el rescate de parcelas históricas de la isla).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Parcela Caldera Tinasoria, D.O. Lanzarote, Islas Canarias, España (Viñedos viejos situados en las laderas y bordes de una antigua caldera volcánica).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición Varietal:\u003c\/strong\u003e 100% Malvasía Volcánica procedente de cepas muy viejas exentas de filoxera (cultivo original en pie franco).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerruño e Identidad:\u003c\/strong\u003e Suelo volcánico cubierto de lapilli negro profundo (picón). Clima desértico-subtropical fuertemente influenciado por la brisa atlántica de los vientos alisios y la altitud específica de Tinasoria, que aporta una acentuada frescura nocturna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual estrictamente seleccionada en cajas de pequeña capacidad. Prensado directo muy suave y fermentación a temperatura controlada en depósitos pequeños de acero inoxidable, con posterior crianza sobre lías finas para aportar volumen, untuosidad y longevidad en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Blanco de parcela, seco, de perfil complejo, untuoso, profundamente mineral, salino y de persistencia aromática excepcional de alta gama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 13% Vol. (Equilibrio perfecto entre estructura en boca y frescura frutal).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e ESP-ALTHAY-CALDERA-TINASORIA-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas (Perfil de Precisión)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Exhibe un precioso color amarillo pajizo brillante con sutiles y elegantes destellos dorados y verdosos en copa. Cristalino, limpio y con una excelente densidad luminosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De un impacto aromático superior e intelectual. Despliega al inicio notas nítidas de flores blancas silvestres, azahar y frutas de hueso maduras (como el durazno blanco y la pera de agua), complementadas de inmediato por ralladura de limón amarillo y dejos de frutos secos. Al fondo, resalta su imponente carácter mineral de humo, pólvora, piedra pómez mojada y una intensa brisa salina marina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada regia, untuosa y con una textura aterciopelada soberbia debida al contacto con sus lías. En el centro del paladar es amplio y glicérico, pero conducido magistralmente por una acidez vertical y eléctrica que aporta una tensión refrescante. El final es extraordinariamente largo, seco, sumamente elegante, con un retrogusto mineral e inconfundiblemente salado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eMINERALIDAD VOLCÁNICA Y HUMO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eTEXTURA VOLUMÉTRICA Y LÍAS [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERSISTENCIA Y ELEGANCIA SALINA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eACIDEZ VIBRANTE Y TENSIÓN [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Precisión:\u003c\/strong\u003e Gracias a su magnífica concentración varietal, la complejidad de sus lías y la salinidad de su terruño, Caldera Tinasoria es un coloso gastronómico. Marida de manera majestuosa con pescados grasos de alta mar a la brasa (como el rodaballo, la lubina o el salmón), bogavante al grill o langosta con mantequilla de avellanas. Es insuperable junto a mariscos finos de concha (ostras francesas premium, almejas generosas) y arroces marineros complejos (paella de mariscos, arroz caldoso de cangrejo). En la alta cocina tradicional mexicana, su fondo mineral ahumado y untuosidad crea un maridaje apoteósico con un mole verde de pepita, pulpo zarandeado, ceviches gourmet de callo de hacha, pescados al horno al estilo tikin xic e incluso chiles en nogada maridados por contraste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Regalo de Distinción para Enófilos y Coleccionistas:\u003c\/strong\u003e Sorprender a un sommelier, coleccionista de vinos o amante de los terruños extremos con un blanco de la Caldera Tinasoria de Viticultores Althay es un éxito garantizado. Demuestra un gusto sofisticado, originalidad y aprecio absoluto por las obras de arte líquidas.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano Exclusivo y Atardeceres de Lujo:\u003c\/strong\u003e Servido fresco en una tarde cálida, ofrece un trago largo sofisticado, complejo y lleno de energía mineral en una terraza con vista al mar o un jardín selecto, transportándote directo al Atlántico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿A qué temperatura óptima se recomienda servir el Vino Blanco Caldera Tinasoria Althay?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003ePara permitir que su extraordinaria complejidad aromática de lías, frutas de hueso maduras y humo volcánico se despliegue con total plenitud sin perder su acidez eléctrica, se aconseja servirlo ligeramente fresco, en un rango idóneo de entre 10°C y 12°C. Evita servirlo excesivamente frío para no apagar su gran riqueza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Este vino blanco de la Caldera de Tinasoria posee potencial de guarda en botella?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSí, absolutamente. Gracias al cuidadoso trabajo con sus lías finas y a la impresionante acidez vertical intrínseca de las cepas centenarias de Malvasía Volcánica de esta parcela, Caldera Tinasoria posee un magnífico potencial de evolución. Se mantendrá impecable y ganará elegantes notas de hidrocarburo, miel fina y ahumados complejos durante los próximos 3 a 5 años si se almacena correctamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué significa que las vides centenarias sean cultivadas en pie franco en Lanzarote?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSignifica que las plantas de Malvasía Volcánica están sembradas directamente en el suelo sobre sus propias raíces originales, sin estar injertadas sobre pies de origen americano. Ello es posible porque la plaga de la filoxera nunca pudo colonizar ni prosperar en los singulares suelos cubiertos de ceniza volcánica (lapilli) de la isla de Lanzarote, preservando plantas centenarias puras e históricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿El vino Caldera Tinasoria es seco o abocado en el paladar?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino blanco estrictamente seco. A pesar de que la Malvasía Volcánica otorga una nariz perfumada y voluptuosa que evoca flores y frutas maduras dulces, en boca es un vino tenso, amplio, estructurado y recto, que concluye de forma sumamente limpia, fresca y con un marcado carácter salino y mineral totalmente exento de azúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eVITICULTORES ALTHAY — LA EXCELENCIA VITÍCOLA DE LA CALDERA DE TINASORIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • PRODUCTO DE ESPAÑA • MALVASÍA VOLCÁNICA CENTENARIA • PARCELA CALDERA TINASORIA • EDICIÓN EXCLUSIVA\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-caldera-tinasoria-althay-750ml\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47601979719870,"sku":null,"price":2189.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Blanco_Caldera_Tinasoria_Althay_750ml.jpg?v=1780520841","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-caldera-tinasoria-althay-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}