{"product_id":"vino-blanco-boekenhountskloof-noble-late-harvest-375ml-sudafrica","title":"Vino Blanco Boekenhountskloof Noble Late Harvest 375ml Sudáfrica","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-boekenhoutskloof-noble-late-harvest-375ml#product\",\n          \"name\": \"Vino Blanco Boekenhoutskloof Noble Late Harvest | 375ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/boekenhoutskloof-noble-late-harvest-sudafrica.png\"],\n          \"description\": \"El vino dulce de postre icono de Sudáfrica Boekenhoutskloof Noble Late Harvest. Elaborado con uvas afectadas por la podredumbre noble (Botrytis cinerea) en Franschhoek, destaca por su perfecto equilibrio entre opulencia melosa y frescura eléctrica.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Boekenhoutskloof\"\n          },\n          \"sku\": \"RSA-BOEKEN-NLH-375\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-boekenhoutskloof-noble-late-harvest-375ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"1750.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2027-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"5.0\",\n            \"reviewCount\": \"18\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué es un vino Noble Late Harvest y cómo se elabora?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Es un vino elaborado con uvas de cosecha tardía que han sido bendecidas por la 'podredumbre noble' (el hongo Botrytis cinerea). Este hongo deshidrata la uva de forma natural en el viñedo, concentrando los azúcares, los ácidos orgánicos y los precursores aromáticos para crear un néctar suntuoso de complejidad inigualable.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es el potencial de guarda de Boekenhoutskloof Noble Late Harvest?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Su potencial es extraordinario y puede medirse en décadas. Gracias a los altísimos niveles de azúcar residual natural combinados con una acidez total sumamente elevada, este vino se preservará y ganará complejidad aromática (notas de frutos secos, trufa y caramelo) durante los próximos 15 a 25 años en cava.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eBOEKENHOUTSKLOOF \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eNOBLE LATE HARVEST\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eFRANSCHHOEK • SUDÁFRICA\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 5.0 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(18 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"El néctar dorado de Franschhoek: una obra de arte nacida de la botritis que deslumbra por su suntuosidad melosa y una acidez vibrante y celestial.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇿🇦 ORIGEN: VALLE DE FRANSCHHOEK, SUDÁFRICA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍯 ELABORACIÓN ARTESANAL CON BOTRYTIS CINEREA\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: BOEKENHOUTSKLOOF\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eEl Milagro de la Cosecha Tardía\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Blanco Boekenhoutskloof Noble Late Harvest\u003c\/strong\u003e (presentado en su exclusiva botella de 375ml) es una de las rarezas enológicas más codiciadas de \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e. Creado minuciosamente por la emblemática bodega \u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof\u003c\/strong\u003e en el corazón del idílico valle de \u003cstrong\u003eFranschhoek\u003c\/strong\u003e, este vino dulce de culto solo se produce en añadas donde las condiciones climáticas permiten el desarrollo perfecto de la *Botrytis cinerea* (podredumbre noble). Las uvas se seleccionan y cosechan a mano grano por grano, pasando por una fermentación pausada en barricas francesas. El resultado es un vino de postre excelso que equilibra una riqueza almibarada impresionante con una acidez natural cortante y limpia, evitando cualquier sensación de empalago y posicionándose al nivel de los grandes Sauternes o Tokaji del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Boekenhoutskloof.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Valle de Franschhoek (Western Cape), Sudáfrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Botella premium de 375ml (Ideal para vinos de postre).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Tradicionalmente elaborado a base de Semillon de viñas viejas expuestas a la podredumbre noble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Fermentado y madurado en barricas de roble francés seleccionadas para otorgar estructura y complejidad oxidativa fina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Dulce \/ Noble Late Harvest (Cosecha Tardía Noble).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e RSA-BOEKEN-NLH-375\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Luxury\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color amarillo dorado brillante con hermosos reflejos ambarinos profundos, limpio y de una densidad glicérica majestuosa que se desliza con lentitud absoluta por las paredes de la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un estallido aromático glorioso y multidimensional. Despliega notas opulentas de miel de azahar, orejones de damasco, mermelada de naranja amarga y piña cristalizada, complejizadas por elegantes destellos de jengibre, cera de abeja, almendra tostada y un sutil fondo mineral y botrítico de azafrán.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada densa, untuosa y celestial. Inunda el paladar con una textura suntuosa y sabores intensos a frutas tropicales deshidratadas y miel. De manera magistral, una acidez eléctrica y punzante entra en acción inmediatamente, limpiando la boca y aportando un balance aristocrático. Su final es eterno, dejando un recuerdo de cítricos confitados y especias dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eDULZOR Y OPULENCIA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eACIDEZ Y FRESCURA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD BOTRÍTICA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE GUARDA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Exclusivo:\u003c\/strong\u003e La soberbia dualidad entre su alto dulzor residual y su acidez punzante permite combinaciones sublimes. Es el maridaje supremo para el \u003cstrong\u003efoie gras tradicional\u003c\/strong\u003e, patés finos y una amplia selección de \u003cstrong\u003equesos azules intensos\u003c\/strong\u003e (como Roquefort, Gorgonzola o Stilton). En el plano dulce, armoniza de manera gloriosa con tarta tatin de manzana, *lemon curd*, postres a base de frutos secos o crème brûlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial \/ Gran Gala:\u003c\/strong\u003e El broche de oro perfecto para coronar cenas memorables, aniversarios o brindis de año nuevo con un licor de absoluto prestigio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCena Romántica:\u003c\/strong\u003e Sofisticación y sensualidad líquida para compartir al final de una velada íntima, acompañando un postre sofisticado o una tabla de quesos finos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegalo de Colección:\u003c\/strong\u003e Un obsequio extraordinario y venerado por coleccionistas, sommeliers y conocedores que buscan atesorar botellas exclusivas de producción sumamente limitada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegocios de Alto Perfil:\u003c\/strong\u003e Una etiqueta sofisticada que demuestra un gusto refinado e intelectual, ideal para sorprender a socios comerciales tras una gran comida o cena de acuerdos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano \/ Tarde Gourmet:\u003c\/strong\u003e Servido estrictamente frío al final de una comida ligera en la terraza, actúa como el digestivo definitivo y más elegante imaginable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿A qué temperatura se debe servir el Boekenhoutskloof Noble Late Harvest?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSe recomienda servir estrictamente frío, entre los 8°C y 10°C. Esta temperatura permite que su acidez se muestre crujiente y balancee perfectamente la untuosidad del azúcar, sin llegar a congelar sus complejos aromas de miel y damasco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuánto tiempo dura la botella abierta en el refrigerador?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eGracias a su alta concentración natural de azúcar y acidez, que actúan como conservadores naturales, una botella de 375ml bien tapada puede conservarse perfectamente en el refrigerador durante 2 a 3 semanas sin perder su finura y complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Combina bien este vino dulce con platillos salados?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSí, de manera extraordinaria. Uno de los maridajes más aclamados por la alta gastronomía mundial es el contraste salado\/dulce; la alta acidez de este vino corta la grasa noble del foie gras o contrasta magníficamente con la potencia salina y picante de un queso azul maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué este vino se vende en formato de 375ml?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebido a la deshidratación que sufren las uvas por la botritis, se requiere de una inmensa cantidad de racimos para obtener una cantidad mínima de jugo. Al ser un elixir tan concentrado, escaso y complejo, se embotella tradicionalmente en formatos pequeños de media botella, pensados para ser disfrutados en porciones moderadas como digestivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eBOEKENHOUTSKLOOF — NOBLE LATE HARVEST\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e375 ML • MILAGRO DE LA PODREDUMBRE NOBLE • PRODUCTO DE SUDÁFRICA\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-boekenhoutskloof-noble-late-harvest-375ml\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47570904809662,"sku":null,"price":1229.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Blanco_Boekenhountskloof_Noble_Late_Harvest_375ml_Sud_frica.jpg?v=1779485364","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-boekenhountskloof-noble-late-harvest-375ml-sudafrica","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}