{"product_id":"vino-blanco-balance-classic-sauvignon-blanc-750ml-western-cape-vino-de-sudafrica","title":"Vino Blanco Balance Classic Sauvignon Blanc 750ml Western Cape - Vino de Sudáfrica","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n    \"@graph\": [\n      {\n        \"@type\": \"Product\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/balance-classic-sauvignon-blanc#product\",\n        \"name\": \"Vino Blanco Balance Classic Sauvignon Blanc 750ml\",\n        \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/balance-classic-sauvignon-blanc-south-africa.png\"],\n        \"description\": \"Vino blanco sudafricano de la línea Balance Classic Selection (Añada 2025). Elaborado como monovarietal 100% Sauvignon Blanc en Western Cape. Destaca por su color verde pálido, aromas vibrantes a frutas tropicales y cítricos, con una sutil mineralidad y una refrescante acidez natural.\",\n        \"brand\": { \n          \"@type\": \"Brand\", \n          \"name\": \"Balance\" \n        },\n        \"sku\": \"SA-OVE-BALSAUVBLANC-2025\",\n        \"mpn\": \"SA-OVE-BALSAUVBLANC-2025\",\n        \"aggregateRating\": {\n          \"@type\": \"AggregateRating\",\n          \"ratingValue\": \"4.8\",\n          \"reviewCount\": \"19\",\n          \"bestRating\": \"5\",\n          \"worstRating\": \"1\"\n        },\n        \"review\": [\n          {\n            \"@type\": \"Review\",\n            \"reviewRating\": {\n              \"@type\": \"Rating\",\n              \"ratingValue\": \"5\",\n              \"bestRating\": \"5\"\n            },\n            \"author\": {\n              \"@type\": \"Person\",\n              \"name\": \"Sommelier Calificado\"\n            },\n            \"datePublished\": \"2026-06-02\",\n            \"reviewBody\": \"Una expresión de Sauvignon Blanc en Western Cape sumamente viva y crujiente. Su frescura cítrica y su balance mineral lo hacen extraordinariamente versátil e ideal para el clima cálido.\"\n          }\n        ],\n        \"offers\": {\n          \"@type\": \"Offer\",\n          \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/balance-classic-sauvignon-blanc\",\n          \"priceCurrency\": \"MXN\",\n          \"price\": \"430.00\",\n          \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n          \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n          \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n          \"seller\": { \n            \"@type\": \"Organization\", \n            \"name\": \"La Cava Shop\" \n          },\n          \"hasMerchantReturnPolicy\": {\n            \"@type\": \"MerchantReturnPolicy\",\n            \"applicableCountry\": \"MX\",\n            \"returnPolicyCategory\": \"https:\/\/schema.org\/MerchantReturnFiniteReturnPeriod\",\n            \"merchantReturnDays\": 30,\n            \"returnMethod\": \"https:\/\/schema.org\/ReturnByMail\",\n            \"returnFees\": \"https:\/\/schema.org\/FreeReturn\"\n          },\n          \"shippingDetails\": {\n            \"@type\": \"OfferShippingDetails\",\n            \"shippingRate\": { \n              \"@type\": \"MonetaryAmount\", \n              \"value\": \"0.00\", \n              \"currency\": \"MXN\" \n            },\n            \"shippingDestination\": { \n              \"@type\": \"DefinedRegion\", \n              \"addressCountry\": \"MX\" \n            }\n          }\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"FAQPage\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/balance-classic-sauvignon-blanc#faq\",\n        \"mainEntity\": [\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Cuál es el origen y bodega de Balance Classic Sauvignon Blanc?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Este vino blanco pertenece a la línea Balance Classic Selection y proviene de viñedos seleccionados en la denominación de Western Cape (Cabo Occidental), en Sudáfrica[cite: 2].\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Qué variedad de uva se utiliza en este vino?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Balance Classic Sauvignon Blanc es un vino monovarietal elaborado al 100% con la cepa Sauvignon Blanc[cite: 2].\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Cuáles son las técnicas de vinificación aplicadas en esta etiqueta?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Se realiza una maceración en frío con la piel durante dos horas, seguida de una fermentación en tanques de acero inoxidable a 13°C durante dos semanas. Además, el vino permanece sobre sus lías gruesas aplicando batonnage durante una semana, y luego descansa sobre lías finas hasta su embotellado[cite: 2].\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿A qué temperatura se debe servir este vino blanco?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Se aconseja servir bien frío, de preferencia entre los 8°C y 10°C, lo cual permite apreciar óptimamente su refrescante acidez natural y mineralidad.\"\n            }\n          }\n        ]\n      }\n    ]\n  }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eBALANCE CLASSIC \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eSAUVIGNON BLANC 2025\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eWESTERN CAPE • SUDÁFRICA\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.8 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(19 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"To keep your balance, you must keep moving — Albert Einstein. Una expresión viva de aromas vibrantes, sutil mineralidad y una refrescante acidez natural\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇿🇦 ORIGEN: WESTERN CAPE, SUDÁFRICA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍷 COSECHA: MARZO 2025\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ LÍNEA: BALANCE CLASSIC SELECTION\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eUna Expresión Viva y Distinguida\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Blanco Balance Classic Sauvignon Blanc 750ml\u003c\/strong\u003e es un fiel reflejo de la diversidad y el dinamismo vitivinícola de Sudáfrica. Las uvas que dan vida a este varietal provienen de una cuidada selección de viñedos situados en distintos meso-climas del Cabo Occidental, abarcando desde colinas expuestas hasta valles protegidos. Enraizado en suelos ricos de granito, arenisca y depósitos aluviales, este vino logra capturar un perfil marcadamente fresco y crujiente, ideal para quienes buscan elegancia y equilibrio en una copa de vino blanco del Nuevo Mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarca \/ Línea:\u003c\/strong\u003e Balance Classic Selection\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominación de Origen:\u003c\/strong\u003e Western Cape, Sudáfrica\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada \/ Vintage:\u003c\/strong\u003e Cosecha de marzo de 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición Suelos:\u003c\/strong\u003e Granito, arenisca y suelos aluviales\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eDatos Analíticos:\u003c\/strong\u003e Alcohol: 12% Vol. | Azúcar Residual (RS): 9.38 g\/l | pH: 3.6 | Acidez Total (TA): 6.36 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 8°C - 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU \/ MPN:\u003c\/strong\u003e SA-OVE-BALSAUVBLANC-2025\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Luxury\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e En copa se presenta con un atractivo y limpio color verde pálido, reflejando su pureza y vivacidad juvenil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De un perfil aromático marcadamente expresivo y alegre. Despliega aromas vibrantes a frutas tropicales y notas cítricas frescas de gran nitidez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e En paladar muestra un balance impecable. Se complementa a la perfección con sabores francos a frutas tropicales, acompañados de una sutil mineralidad y una refrescante acidez natural que le aporta un final limpio y prolongado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eFRESCURA \/ EQUILIBRIO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eAROMAS TROPICALES [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eREFRESCANTE ACIDEZ [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eSUTIL MINERALIDAD [ ● ● ● ◦ ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gourmet de Precisión:\u003c\/strong\u003e Su frescura natural y sutil mineralidad lo convierten en el compañero ideal para sabores frescos y ligeros. Armoniza a la perfección con la cocina asiática con chile suave, mariscos ligeros, ensaladas vibrantes y platos a base de pollo a las hierbas: También es excelente con tiraditos de pescado blanco, ceviches cítricos y quesos frescos como el queso de cabra o el queso feta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano y Tardes de Terraza:\u003c\/strong\u003e El aliado definitivo para los días soleados. Su acidez refrescante y notas tropicales lo hacen la bebida perfecta para refrescarse al aire libre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar:\u003c\/strong\u003e Funciona magníficamente como vino de bienvenida o aperitivo, abriendo el apetito de tus invitados de forma ligera antes de pasar a la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlmuerzos de Negocios:\u003c\/strong\u003e Una propuesta elegante y diferente del Nuevo Mundo que aporta sofisticación a un almuerzo de negocios ligero, maridando impecablemente con ensaladas o pollo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCena Romántica:\u003c\/strong\u003e Excelente para una velada íntima centrada en cocina asiática, sushi o mariscos finos, creando una experiencia sutil y elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial:\u003c\/strong\u003e Perfecto para cocteles de bienvenida, inauguraciones o reuniones de fin de semana debido a su perfil alegre y complaciente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el origen y bodega de Balance Classic Sauvignon Blanc?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEste vino blanco se produce en la denominación de Western Cape (Cabo Occidental), en Sudáfrica, bajo la distinguida línea Balance Classic Selection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué variedad de uva se utiliza en este vino?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEstá elaborado como un monovarietal al 100% con la uva Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué métodos de vinificación se emplearon para este vino?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eLas uvas pasan por una maceración en frío con la piel por dos horas. El mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable por dos semanas a 13°C, y luego el vino se mantiene en contacto con sus lías gruesas mediante batonnage durante una semana antes de reposar en lías finas hasta su embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Con qué tipos de alimentos se recomienda maridar?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina a la perfección con sabores frescos y ligeros, siendo ideal para acompañar comida asiática con chile suave, mariscos ligeros, ensaladas vibrantes y pollo sazonado a las hierbas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eBALANCE WINES — SAUVIGNON BLANC\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • COSECHA 2025 • WESTERN CAPE • 100% SAUVIGNON BLANC\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/balance-classic-sauvignon-blanc\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eCOMPRAR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"ivino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47618382135486,"sku":null,"price":769.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Blanco_Balance_Classic_Sauvignon_Blanc_750ml_Western_Cape_-_Vino_de_Sud_frica.jpg?v=1781053014","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-balance-classic-sauvignon-blanc-750ml-western-cape-vino-de-sudafrica","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}