{"product_id":"payen-2018-tabali-vino-tinto-icono-syrah-del-valle-de-limari-750ml","title":"Vino Tinto Payen 2018 750ml Tabalí Valle de Limarí Chile","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Payen 2018 Tabalí | Vino Tinto Icono Syrah 750ml\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/tabali-payen-syrah.jpg\"],\n      \"description\": \"El Syrah icono de Viña Tabalí. Un vino de elegancia extraordinaria, nacido en suelos aluviales del Valle de Limarí. Potente, sedoso y con una mineralidad única.\",\n      \"sku\": \"TAB-PAY-SY-2018\",\n      \"mpn\": \"7804616210048\",\n      \"brand\": {\n        \"@type\": \"Brand\",\n        \"name\": \"Viña Tabalí\"\n      },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/tabali-payen-syrah-2018\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"1850.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"areaServed\": \"MX\",\n        \"seller\": {\n          \"@type\": \"Organization\",\n          \"name\": \"La Cava Shop\"\n        }\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"5.0\",\n        \"reviewCount\": \"28\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué hace al Payen un Syrah de clase mundial?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Payen proviene de una selección rigurosa de los mejores cuarteles de Syrah en el Valle de Limarí. Su suelo aluvial pedregoso y el clima fresco otorgan una elegancia y estructura que rivaliza con los mejores Côte-Rôtie de Francia.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuánto tiempo se puede guardar la añada 2018?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Debido a su alta concentración de taninos finos y equilibrada acidez, Payen 2018 tiene un potencial de guarda excepcional de 15 a 20 años en condiciones óptimas.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 2.4rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1.1;\"\u003ePayen 2018 Tabalí \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 400;\"\u003eSyrah Icono | Valle de Limarí\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\"\u003e\"La máxima expresión del Syrah chileno: un tinto de alma profunda y elegancia infinita, esculpido por el viento fresco y los suelos pedregosos de Limarí.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003eLa Cumbre del Limarí\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003ePayen\u003c\/strong\u003e es el testimonio líquido del potencial del Valle de Limarí. Este Syrah icono nace de una selección quirúrgica de los mejores cuarteles de la bodega, donde la influencia del Océano Pacífico y los suelos aluviales ricos en carbonato de calcio forjan un carácter mineral y fresco. Con 18 meses de crianza en roble francés, es un vino que equilibra una potencia imponente con una sofisticación que lo sitúa entre los grandes tintos del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003eViña Tabalí\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Valle de Limarí, Coquimbo, Chile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah de clima fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 18 meses en barricas de roble francés de grano fino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTerruño:\u003c\/strong\u003e Suelos aluviales pedregosos con matriz calcárea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rojo violáceo profundo, límpido y de una intensidad visual impactante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Bouquet complejo y estratificado. Emergen notas de frutos negros silvestres, violetas y pimienta negra, seguidas de matices minerales y un toque aristocrático de tabaco fino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada voluptuosa y densa. Destaca por sus taninos aterciopelados y una acidez vibrante que aporta frescura y verticalidad. El final es eterno, dejando un recuerdo elegante y especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Maridaje y Recomendaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía:\u003c\/strong\u003e Compañero ideal de platos con carácter como Cordero magallánico al palo, ciervo en reducción de frutos rojos o jabalí estofado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda decantar por 45 minutos y servir entre \u003cstrong\u003e16°C y 18°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencial:\u003c\/strong\u003e Una joya de guarda con evolución positiva asegurada para los próximos 15 a 20 años.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Preguntas Frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué Payen se considera un \"Syrah de clima fresco\"?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDebido a la cercanía del viñedo al mar, las brisas del Pacífico moderan las temperaturas, permitiendo una maduración lenta que preserva la acidez y los aromas florales, diferenciándolo de los Syrah de climas cálidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué reconocimientos tiene esta etiqueta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePayen es consistentemente puntuado con +96 puntos por críticos como Guía Descorchados y Tim Atkin, consolidándose como uno de los mejores tintos de Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 3px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eTABALÍ PAYEN — LA CUMBRE DEL SYRAH LIMARINO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO. UN ICONO DE ALMA MINERAL.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eENVÍOS A TODO MÉXICO | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461024796862,"sku":null,"price":1619.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Payen_2018_Tabal_Vino_Tinto_Icono_Syrah_del_Valle_de_Limar_750ml.jpg?v=1772730209","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/payen-2018-tabali-vino-tinto-icono-syrah-del-valle-de-limari-750ml","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}