{"product_id":"mezcal-salmiana-don-ramon","title":"Mezcal Salmiana Don Ramón","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mezcal-salmiana-don-ramon-750ml#product\",\n          \"name\": \"Mezcal Artesanal Salmiana Don Ramón | 750ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/mezcal-salmiana-don-ramon-750ml.png\"],\n          \"description\": \"Mezcal artesanal premium elaborado por la prestigiosa Casa Don Ramón. Destilado de Agave Salmiana silvestre del altiplano de Zacatecas, México. Destaca por su perfil elegante, notas herbales frescas, dejos cítricos, eucalipto y un fondo mineral sutil y terso de enorme sofisticación.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Casa Don Ramón\"\n          },\n          \"sku\": \"MEX-DONRAMON-SALMIANA-750\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mezcal-salmiana-don-ramon-750ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"950.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"4.8\",\n            \"reviewCount\": \"18\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué características distintivas aporta el Agave Salmiana a este mezcal de Casa Don Ramón?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"El Agave Salmiana, conocido como el coloso del altiplano, es una especie silvestre que tarda entre 12 y 15 años en madurar. A diferencia de los mezcales de agave Espadín, el Salmiana aporta un perfil mucho menos ahumado y marcadamente herbal, fresco y dulce, con notas que evocan la penca verde, dejos cítricos y una delicada mineralidad terrosa.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es el proceso artesanal de elaboración de este destilado en Zacatecas?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Casa Don Ramón elabora este mezcal mediante un riguroso método artesanal en Zacatecas. Las piñas se cuecen en hornos tradicionales de mampostería para lograr un ahumado limpio, se muelen de forma controlada, se fermentan de manera natural en tinas de madera y se someten a una doble destilación noble en alambiques de cobre, preservando los aceites esenciales del agave silvestre.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eMEZCAL SALMIANA \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eCASA DON RAMÓN\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eAGAVE SILVESTRE • DESTILACIÓN ARTESANAL • CASA DON RAMÓN • ZACATECAS • MÉXICO\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.8 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(18 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La elegancia líquida del altiplano: un mezcal artesanal sublime donde el misticismo del agave silvestre Salmiana se revela en un perfil cristalino, herbal y refrescantemente terso.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇲🇽 ORIGEN: ZACATECAS, MÉXICO\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 100% AGAVE SALMIANA SILVESTRE (12-15 AÑOS)\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: CASA DON RAMÓN\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eMezcal Don Ramón Salmiana: La Expresión Cristalina e Impecable del Misticismo Silvestre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eMezcal Salmiana Don Ramón 750ml\u003c\/strong\u003e redefine el estándar de los destilados premium de agave en el panorama internacional. Elaborado minuciosamente por la legendaria \u003cstrong\u003eCasa Don Ramón\u003c\/strong\u003e, una firma consagrada por su maestría artesanal y consistencia impecable, este mezcal nace del origen específico de \u003cstrong\u003eZacatecas, México\u003c\/strong\u003e. El alma de esta botella reside en el uso exclusivo de \u003cstrong\u003eAgave Salmiana\u003c\/strong\u003e silvestre, una planta majestuosa de proporciones colosales que absorbe la esencia mineral del altiplano durante un ciclo de maduración lenta de entre 12 y 15 años. Las piñas son recolectadas a mano y sometidas a una cocción limpia en hornos de mampostería, seguida de una fermentación natural y una doble destilación noble en alambiques de cobre. El resultado es un mezcal joven, cristalino y brillante que rompe con los ahumados invasivos para desvelar una complejidad aromática verde, sedosa y profundamente refinada, ideal para los paladares sibaritas más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Casa Don Ramón (Casa tequilera y mezcalera de prestigio global, sinónimo de calidad excelsa).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Zacatecas, México (Región amparada por la Denominación de Origen Mezcal).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoría \/ Clase:\u003c\/strong\u003e Mezcal Artesanal Joven (100% Agave).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eMateria Prima:\u003c\/strong\u003e Agave Salmiana silvestre de maduración prolongada (12 a 15 años de crecimiento en campo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCocción y Molienda:\u003c\/strong\u003e Horneado tradicional en mampostería para asegurar notas ahumadas sumamente sutiles y molienda mecánica controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eFermentación y Destilación:\u003c\/strong\u003e Fermentación natural y espontánea en tinas de madera sin aditivos. Doble destilación noble en alambique de cobre para purificar el destilado reteniendo la riqueza de la planta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Cristalino, de perfil marcadamente herbal, fresco, sutilmente ahumado y con una sedosa untuosidad en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 40% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e MEX-DONRAMON-SALMIANA-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas (Perfil de Precisión)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Presenta un color completamente cristalino, pulcro y de gran brillantez, con destellos plateados y una densidad glicérica noble que se desliza con elegancia en las paredes de la copa, formando piernas firmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De intensidad aromática alta, sumamente fresca y sofisticada. Destaca de inmediato un abanico herbal dominado por la penca de agave verde, eucalipto, té de limón y menta fresca, entrelazado con sutiles dejos cítricos de toronja y mandarina. Al fondo, se percibe un humo sumamente terso y notas de tierra húmeda de gran elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada suave, amable y sedosa que envuelve el paladar sin agresividad alcohólica. Se despliega con una dulzura sutil de agave cocido combinada con frescura herbal y campamocha. Su textura es tersa, equilibrada por una acidez limpia. El final es seco, refinado y persistente, dejando un retrogusto mineral, cítrico y delicadamente ahumado que invita a la contemplación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Destilado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERFIL HERBAL Y FRESCO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eSUAVIDAD Y TERSURA EN BOCA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eHUMO SUTIL E INTEGRADO [ ● ● ◦ ◦ ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD DEL AGAVE [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Autor:\u003c\/strong\u003e El Mezcal Salmiana de Casa Don Ramón es un destilado excepcionalmente dócil y elegante en la mesa gracias a sus notas herbales y humo sutil. Es el maridaje absoluto para entradas frías como aguachiles verdes, ceviches de pesca blanca, carpaccio de pulpo y mariscos frescos aderezados con cítricos. Combina de manera magistral con la alta cocina mexicana: moles verdes, pipián, tamales gourmet, cochinita pibil y chile en nogada, donde su frescura corta perfectamente la complejidad del plato. Resalta de forma sublime al lado de cortes de carne magros, pechugas de ave al grill y tacos gourmet de arrachera o rib eye. Para el momento del postre, armoniza de manera sorprendente con chocolates amargos con alto porcentaje de cacao, trufas con toques de sal de grano o sorbetes de frutos cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Premium:\u003c\/strong\u003e El destilado perfecto para abrir el apetito o acompañar los cortes de carne selectos. Sus notas herbales y cítricas complementan de forma extraordinaria el sabor de las brasas, el guacamole y los embutidos asados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReuniones y Almuerzos de Negocios:\u003c\/strong\u003e Servir un mezcal premium de Agave Salmiana demuestra un profundo conocimiento de la cultura líquida de México y un gusto refinado, ideal para romper el hielo y entablar diálogos corporativos de alto nivel en un ambiente sofisticado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial y Brindis de Gala:\u003c\/strong\u003e Una botella icónica y elegante que dignifica cualquier logro, inauguración o hito personal, ofreciendo una experiencia premium alejada de los destilados industriales comunes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegalo de Autor Exclusivo:\u003c\/strong\u003e Un obsequio sumamente acertado para coleccionistas, directores o amantes de los destilados finos que aprecian el valor artesanal de las producciones limitadas a base de agaves silvestres raros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano en Terrazas y Coctelería Fina:\u003c\/strong\u003e Excelente para disfrutarse derecho, ligeramente fresco, durante una tarde calurosa de verano, o como base para coctelería sofisticada de autor (con toques de agua tónica, rodajas de pepino o albahaca).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar Festiva:\u003c\/strong\u003e La etiqueta perfecta para presidir las grandes mesas del fin de semana, compartiendo con orgullo con los seres queridos la riqueza y finura del patrimonio mezcalero de Zacatecas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué diferencia al Agave Salmiana de Casa Don Ramón de un mezcal de agave Espadín?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEl agave Espadín es una variedad cultivada que madura entre los 7 y 9 años y suele ofrecer perfiles marcadamente dulces y ahumados. El Agave Salmiana utilizado por Casa Don Ramón es una especie silvestre del altiplano que tarda hasta 15 años en madurar; rinde mucho menos líquido por piña pero aporta un perfil excepcionalmente elegante, de sutil ahumado, con notas predominantemente herbales, frescas y minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cómo se recomienda tomar el Mezcal Salmiana Don Ramón para apreciar su calidad?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSe recomienda tomarlo estrictamente derecho, \"a besitos\" (pequeños sorbos), servido a temperatura ambiente en una copa de cata o vaso mezcalero de boca ancha. Esto permite que las complejas notas de eucalipto, penca verde y cítricos se abran con total nitidez. Evite enfriarlo en exceso o servirlo con hielos si desea realizar una apreciación sensorial pura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Este mezcal artesanal contiene aditivos o aceleradores de fermentación?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eNo. Siguiendo la estricta categoría de Mezcal Artesanal y los estándares de calidad de Casa Don Ramón, este destilado se elabora utilizando un proceso 100% puro. La fermentación se lleva a cabo de manera espontánea con las levaduras nativas del entorno dentro de tinas de madera, sin adición de químicos, azúcares añadidos ni aceleradores industriales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el tiempo de vida o caducidad de este mezcal una vez abierto?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser un destilado blanco con un volumen alcohólico del 40%, el mezcal no tiene una fecha de caducidad y no evoluciona dentro de la botella. Una vez abierto, se recomienda mantener la botella firmemente tapada y guardada en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa para preservar intactos sus delicados aromas herbales y cítricos por tiempo indefinido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eMEZCAL DON RAMÓN — EL LEGADO SILVESTRE DEL ALTIPLANO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • 100% AGAVE • ZACATECAS, MÉXICO • MAESTRÍA ARTESANAL POR CASA DON RAMÓN\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/mezcal-salmiana-don-ramon-750ml\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Alkimmia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47590424641726,"sku":null,"price":1229.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Mezcal_Salmiana.jpg?v=1780077653","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/mezcal-salmiana-don-ramon","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}