{"product_id":"mezcal-nuestra-soledad-san-baltazar","title":"Mezcal Artesanal Nuestra Soledad San Baltazar","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mezcal-nuestra-soledad-san-baltazar-guelavila-750ml#product\",\n      \"name\": \"Mezcal Nuestra Soledad San Baltazar Guelavila 750ml\",\n      \"image\": [\"https:\/\/casacortes.mx\/ecommerce\/producto\/34\"],\n      \"description\": \"Comprar Mezcal Nuestra Soledad San Baltazar Guelavila 750ml de Casa Mezcalera Cortés en La Cava Shop. Mezcal artesanal Single Terroir 100% Agave Espadín seco, elaborado en San Baltazar Guelavila, Oaxaca. Floral, frutal, mineral y de refinada elegancia. Envío seguro a todo México.\",\n      \"sku\": \"MX-CASA-CORTES-SOLEDAD-SAN-BALTAZAR-750ML\",\n      \"mpn\": \"MX-CASA-CORTES-SOLEDAD-SAN-BALTAZAR-750ML\",\n      \"brand\": {\n        \"@type\": \"Brand\",\n        \"name\": \"Casa Mezcalera Cortés\"\n      },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mezcal-nuestra-soledad-san-baltazar-guelavila-750ml\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"{{ product.price | money_without_currency | remove: ',' }}\",\n        \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"seller\": {\n          \"@type\": \"Organization\",\n          \"name\": \"La Cava Shop\"\n        }\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mezcal-nuestra-soledad-san-baltazar-guelavila-750ml#faq\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuál es el origen específico y la bodega de este mezcal?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Proviene del municipio de San Baltazar Guelavila, Oaxaca, México, y es producido por la afamada casa mezcalera Casa Mezcalera Cortés (Nuestra Soledad).\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿El Mezcal Nuestra Soledad San Baltazar es seco, semiseco o dulce?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es un mezcal artesanal de clasificación organoléptica seca, reconocido por su refinamiento floral, suavidad en boca y final mineral sin azúcares añadidos.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué distingue al terruño de San Baltazar Guelavila en este mezcal?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"La ubicación en cañones de montaña protegidos otorga un microclima único que favorece el desarrollo de delicados aromas florales, durazno blanco y una untuosidad especial en el Agave Espadín.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿A qué temperatura se recomienda servir?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Se recomienda servir a temperatura ambiente (entre 16°C y 18°C) en vasito veladora tradicional o copa boca ancha para apreciar toda su sutileza floral.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es idóneo para acompañar mariscos de alta gama, ceviches gourmet, moles tradicionales oaxaqueños, cortes Prime a las brasas, tuétanos y chocolates amargos.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eMEZCAL NUESTRA SOLEDAD SAN BALTAZAR GUELAVILA \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.1rem;\"\u003eBOTELLA 750 ML \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.1rem;\"\u003eSAN BALTAZAR GUELAVILA, OAXACA\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eCASA MEZCALERA CORTÉS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eSAN BALTAZAR GUELAVILA, OAXACA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La expresión más delicadamente floral, frutal y elegante del agave cultivado entre los cañones oaxaqueños. Nuestra Soledad San Baltazar Guelavila es un mezcal artesanal 100% Maguey Espadín, marcadamente seco, sedoso en boca y de refinada presencia mineral.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e🇲🇽 ORIGEN: SAN BALTAZAR GUELAVILA, OAXACA, MÉXICO | 🌵 ESTILO: MEZCAL ARTESANAL SINGLE TERRUÑO SECO (FLORAL, FRUTAL Y MINERAL) | \u003cspan itemprop=\"brand\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Brand\"\u003e\u003cspan itemprop=\"name\"\u003e🏷️ BODEGA: CASA MEZCALERA CORTÉS (NUESTRA SOLEDAD)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eCarácter Floral de San Baltazar Guelavila, Terruño de Montaña y Perfil Seco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eMezcal Nuestra Soledad San Baltazar Guelavila 750 ml\u003c\/strong\u003e es una joya de terruño (Single Terroir) producida por la prestigiable \u003cstrong\u003eCasa Mezcalera Cortés\u003c\/strong\u003e en la comunidad montañosa de \u003cstrong\u003eSan Baltazar Guelavila, Oaxaca\u003c\/strong\u003e. De clasificación organoléptica estrictamente \u003cstrong\u003eseca\u003c\/strong\u003e, este mezcal artesanal captura las notas sutiles y aromáticas que el microclima fértil y sombreado de los cañones locales le otorga al Maguey Espadín (\u003cem\u003eAgave angustifolia\u003c\/em\u003e). Elaborado artesanalmente tras 7 a 9 años de maduración del agave por el Maestro Mezcalero Pedro Vásquez, su proceso contempla cocción en horno cónico de piedra subterráneo con leña de encino, molienda en tahona tradicional, fermentación natural en tinos de madera y doble destilación discontinua en alambiques de cobre. Embotellado a 48% Alc. Vol., despliega refinadas notas aromáticas a rosas, jazmín, durazno maduro, cáscara de naranja, agave horneado, menta fresca y un sutil humo terroso de gran elegancia. Adquiérelo con envío gratis desde $1,499 MXN a todo México y garantía de autenticidad en \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline; font-weight: bold;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/mezcal-nuestra-soledad-san-baltazar-guelavila-750ml\" title=\"Mezcal Nuestra Soledad San Baltazar Guelavila 750 ml en La Cava Shop\"\u003eLa Cava Shop\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos del Producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eNombre del Producto:\u003c\/strong\u003e Mezcal Nuestra Soledad San Baltazar Guelavila 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Casa Mezcalera:\u003c\/strong\u003e Casa Mezcalera Cortés (Nuestra Soledad).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaestro Mezcalero:\u003c\/strong\u003e Pedro Vásquez \/ Gregorio Martínez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e San Baltazar Guelavila, Valles Centrales, Oaxaca, México.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaguey \/ Agave:\u003c\/strong\u003e 100% Espadín de Terruño (\u003cem\u003eAgave angustifolia\u003c\/em\u003e - 7 a 9 años de madurez).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoría \/ Tipo:\u003c\/strong\u003e Mezcal Artesanal Joven (Single Terroir \/ Expresión Floral de Cañón).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eClasificación de Dulzor:\u003c\/strong\u003e Seco (Sin azúcares añadidos ni saborizantes, con textura sedosa, acidez integradamente fresca y final frutal-mineral).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Molienda en tahona tradicional, cocción cónica subterránea, fermentación espontánea en tinos de madera de pino y doble destilación discontinua en alambique de cobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 48.0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eContenido Neto:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 16°C - 18°C (Degustar solo en vaso veladora o copa de cata).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU \/ MPN:\u003c\/strong\u003e MX-CASA-CORTES-SOLEDAD-SAN-BALTAZAR-750ML\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Luxury\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Totalmente transparente, cristalino y brillante con matices platinados y perlado fino y consistente en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De perfil intensamente aromático y delicado; destacan notas florales a jazmín y azahar, durazno en almíbar, cáscara de naranja agria, agave cocido, manzanilla y un ahumado mineral muy limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e En boca es marcadamente seco, de cuerpo untuoso y sedoso. Muestra un ataque sutil con matices dulces de agave, acidez cítrica refrescante y un final largo, aterciopelado y suavemente terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Perfil de Catado Enológico\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eDULZOR \/ CLASE [ SECO ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eEXPRESIÓN FLORAL Y FRUTAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eUNTUOSIDAD Y ELEGANCIA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eNOTAS MINERALES Y PERSISTENCIA [ ● ● ● ● ◯ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gourmet de Precisión (Ampliado):\u003c\/strong\u003e Soberbio para acompañar la alta gastronomía mexicana de autor y mariscos de gran finura; combina de manera extraordinaria con tiraditos de atún o vieiras, ceviche verde oaxaqueño, escamoles a la mantequilla de epazote, mole coloradito con pechuga de guajolote, tuétanos horneados con sal de gusano, tacos de carnitas de pato, queso de cabra curado con ceniza y chocolates amargos con toques frutales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada:\u003c\/strong\u003e Un maridaje idóneo y digestivo de lujo para acompañar cortes al carbón Prime, tuétanos asados y chistorra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar:\u003c\/strong\u003e Una botella insuperable de sobremesa para enriquecer banquetes familiares de fin de semana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegocios:\u003c\/strong\u003e Un mezcal de terruño refinado que proyecta gran sofisticación, cultura y elegancia en comidas ejecutivas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial:\u003c\/strong\u003e Perfecto para brindar en momentos memorables, bodas, festejos patrios y aniversarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCena Romántica:\u003c\/strong\u003e Aporta distinción, notas aromáticas florales y calidez para acompañar cenas gourmet a la luz de las velas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano:\u003c\/strong\u003e Excepcional para disfrutarse fresco a temperatura ambiente durante tardes y sobremesas estivales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegalo:\u003c\/strong\u003e Un obsequio exclusivo e infalible para amantes del mezcal artesanal de perfil sutil y floral.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el origen específico y la bodega de este mezcal?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eProviene del municipio de \u003cstrong\u003eSan Baltazar Guelavila, Oaxaca, México\u003c\/strong\u003e, y es producido por la afamada casa mezcalera \u003cstrong\u003eCasa Mezcalera Cortés (Nuestra Soledad)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿El Mezcal Nuestra Soledad San Baltazar es seco, semiseco o dulce?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEs un mezcal artesanal de clasificación organoléptica \u003cstrong\u003eseca\u003c\/strong\u003e, reconocido por su refinamiento floral, suavidad en boca y final mineral sin azúcares añadidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué distingue al terruño de San Baltazar Guelavila en este mezcal?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eLa ubicación en cañones de montaña protegidos otorga un microclima único que favorece el desarrollo de delicados aromas florales, durazno blanco y una untuosidad especial en el Agave Espadín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿A qué temperatura se recomienda servir?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSe recomienda servir a temperatura ambiente (entre 16°C y 18°C) en vasito veladora tradicional o copa boca ancha para apreciar toda su sutileza floral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEs idóneo para acompañar mariscos de alta gama, ceviches gourmet, moles tradicionales oaxaqueños, cortes Prime a las brasas, tuétanos y chocolates amargos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cómo es el transporte y empaque de mi pedido?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn La Cava Shop empaquetamos tus botellas en cajas térmicas y reforzadas antichoque, ofreciendo envío gratis desde $1,499 MXN y entrega garantizada en todo México.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eCASA MEZCALERA CORTÉS — NUESTRA SOLEDAD SAN BALTAZAR GUELAVILA 750 ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eMEZCAL ARTESANAL SECO • PRODUCTO DE OAXACA, MÉXICO • 100% ESPADÍN DE TERRUÑO\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/mezcal-nuestra-soledad-san-baltazar-guelavila-750ml\"\u003eCOMPRAR NUESTRA SOLEDAD SAN BALTAZAR GUELAVILA EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Casa de Cortés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49455376236734,"sku":"9098589765822","price":836.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/mezcal-artesanal-nuestra-soledad-san-baltazar-6154676.webp?v=1793061971","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/mezcal-nuestra-soledad-san-baltazar","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}