{"product_id":"mezcal-el-jolgorio-barril","title":"Mezcal Silvestre El Jolgorio Barril","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mezcal-el-jolgorio-barril-750ml#product\",\n      \"name\": \"Mezcal El Jolgorio Barril 750ml\",\n      \"image\": [\"https:\/\/casacortes.mx\/ecommerce\/producto\/19\"],\n      \"description\": \"Comprar Mezcal El Jolgorio Barril 750ml de Casa Mezcalera Cortés en La Cava Shop. Mezcal artesanal 100% Agave Barril silvestre seco, elaborado en San Luis del Río, Oaxaca. Edición limitada herbal, mineral y ultra elegante. Envío seguro a todo México.\",\n      \"sku\": \"MX-CASA-CORTES-JOLGORIO-BARRIL-750ML\",\n      \"mpn\": \"MX-CASA-CORTES-JOLGORIO-BARRIL-750ML\",\n      \"brand\": {\n        \"@type\": \"Brand\",\n        \"name\": \"Casa Mezcalera Cortés\"\n      },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mezcal-el-jolgorio-barril-750ml\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"{{ product.price | money_without_currency | remove: ',' }}\",\n        \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"seller\": {\n          \"@type\": \"Organization\",\n          \"name\": \"La Cava Shop\"\n        }\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mezcal-el-jolgorio-barril-750ml#faq\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuál es el origen específico y la bodega de este mezcal?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es elaborado en San Luis del Río, Oaxaca, México, por la reconocida firma Casa Mezcalera Cortés (El Jolgorio).\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿El Mezcal El Jolgorio Barril es seco, semiseco o dulce?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es un mezcal silvestre artesanal de clasificación organoléptica seca, célebre por su frescura herbal, notas terrosas minerales y elegancia cristalina sin adición de azúcares.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué tipo de agave se utiliza en esta edición?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Se elabora con 100% Agave Barril silvestre (Agave karwinskii), una variedad de crecimiento cilíndrico que requiere entre 12 y 15 años para alcanzar su madurez óptima.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿A qué temperatura se recomienda servir?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Se recomienda servir a temperatura ambiente (entre 16°C y 18°C) en vasito veladora o copa boca ancha para apreciar toda su riqueza aromática.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es idóneo para acompañar ceviches gourmet, moles verdes oaxaqueños, cortes de carne a las brasas, mariscos frescos, escamoles y quesos de cabra curados.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eMEZCAL EL JOLGORIO BARRIL \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.1rem;\"\u003eBOTELLA 750 ML \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.1rem;\"\u003eSAN LUIS DEL RÍO, OAXACA\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eCASA MEZCALERA CORTÉS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eSAN LUIS DEL RÍO, OAXACA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La majestuosidad salvaje de las montañas oaxaqueñas en una edición limitada de culto. El Jolgorio Barril es un mezcal artesanal silvestre marcadamente seco, complejo y elegante, elaborado con agave Barril de maduración prolongada a más de 4,000 metros de altitud.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e🇲🇽 ORIGEN: SAN LUIS DEL RÍO, OAXACA, MÉXICO | 🌵 ESTILO: MEZCAL ARTESANAL SILVESTRE SECO (HERBAL, FLORAL Y MINERAL) | \u003cspan itemprop=\"brand\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Brand\"\u003e\u003cspan itemprop=\"name\"\u003e🏷️ BODEGA: CASA MEZCALERA CORTÉS (EL JOLGORIO)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eCarácter Silvestre de San Luis del Río, Agave Barril y Perfil Seco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eMezcal El Jolgorio Barril 750 ml\u003c\/strong\u003e es una joya de colección producida por la distinguida \u003cstrong\u003eCasa Mezcalera Cortés\u003c\/strong\u003e bajo su galardonada marca \u003cstrong\u003eEl Jolgorio\u003c\/strong\u003e en el emblemático terruño de \u003cstrong\u003eSan Luis del Río, Oaxaca\u003c\/strong\u003e. De clasificación organoléptica estrictamente \u003cstrong\u003eseca\u003c\/strong\u003e, este mezcal artesanal ultra premium es elaborado por el Maestro Mezcalero Pedro Vásquez a partir de agaves silvestres Barril (\u003cem\u003eAgave karwinskii\u003c\/em\u003e) que requieren entre 12 y 15 años de lenta maduración en cañadas de alta montaña. Cocido en horno cónico de piedra subterráneo, fermentado naturalmente en tinos de madera y doblemente destilado en alambique de cobre tradicional, ofrece una graduación artesanal de 47% Alc. Vol. Despliega una deslumbrante paleta aromática a hierbas frescas del campo, menta, pino, cáscara de cítricos, flores de azar, agave cocido y un profundo carácter mineral de piedra caliza con un ahumado refinado. Adquiérelo con envío gratis desde $1,499 MXN a todo México y garantía de autenticidad en \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline; font-weight: bold;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/mezcal-el-jolgorio-barril-750ml\" title=\"Mezcal El Jolgorio Barril 750 ml en La Cava Shop\"\u003eLa Cava Shop\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos del Producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eNombre del Producto:\u003c\/strong\u003e Mezcal El Jolgorio Barril 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Casa Mezcalera:\u003c\/strong\u003e Casa Mezcalera Cortés (El Jolgorio).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaestro Mezcalero:\u003c\/strong\u003e Pedro Vásquez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e San Luis del Río, Valles Centrales \/ Sierra Sur, Oaxaca, México.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaguey \/ Agave:\u003c\/strong\u003e 100% Barril Silvestre (\u003cem\u003eAgave karwinskii\u003c\/em\u003e - 12 a 15 años de madurez).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoría \/ Tipo:\u003c\/strong\u003e Mezcal Artesanal Joven Silvestre (Edición Limitada en Lotes Numerados).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eClasificación de Dulzor:\u003c\/strong\u003e Seco (Sin azúcares añadidos ni edulcorantes, con notable pureza mineral, cuerpo estilizado y final herbal vibrante).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Molienda manual\/tahona, cocción cónica subterránea, fermentación natural en tinos de madera de pino y doble destilación discontinua en alambique de cobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 47.0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eContenido Neto:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 16°C - 18°C (Degustar solo en vaso veladora o copa boca ancha).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU \/ MPN:\u003c\/strong\u003e MX-CASA-CORTES-JOLGORIO-BARRIL-750ML\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Luxury\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Totalmente traslúcido, cristalino y muy brillante, con perlas sostenidas de gran viscosidad en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De increíble frescura y complejidad; destacan vibrantes notas de hierbas del monte, mentol, zacate limón, pino, flores blancas, pimiento verde, agave cocido dulzón y un sutil fondo de ceniza mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e En boca es marcadamente seco, limpio, amplio y sumamente estructurado. Presenta una acidez jugosa, matices terrosos y especiados, finalizando con un prolongado y refinado retrogusto a agave silvestre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Perfil de Catado Enológico\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eDULZOR \/ CLASE [ SECO ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eEXPRESIÓN HERBAL Y FLORAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCARÁCTER MINERAL Y TERROSO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eELEGANCIA Y PERSISTENCIA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gourmet de Precisión (Ampliado):\u003c\/strong\u003e Soberbio para elevar experiencias de alta gastronomía mexicana y de mar; combina de forma magistral con ceviches de pesca del día con cítricos, tiraditos de atún aleta azul, aguachile negro de camarón, mole verde oaxaqueño, lechón confitado, tacos de barbacoa de borrego, escamoles al epazote, quesos de cabra madurados con hierbas, tasajo a la parrilla y chocolates oscuros artesanales con escamas de sal marina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial:\u003c\/strong\u003e Una botella de culto ideal para conmemorar grandes acontecimientos, brindis festivos de fin de año, bodas y logros de alto standing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegocios:\u003c\/strong\u003e Un mezcal silvestre de prestigio internacional que refleja máxima sofisticación, cultura y elegancia en comidas ejecutivas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegalo:\u003c\/strong\u003e Un obsequio extraordinario y exclusivo para coleccionistas exigentes y amantes apasionados de los agaves silvestres oaxaqueños.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada:\u003c\/strong\u003e El aperitivo o digestivo estrella para acompañar cortes finos Prime a las brasas, tuétanos con sal de gusano y chistorra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar:\u003c\/strong\u003e Opción refinada para engalanar la sobremesa en banquetes familiares dominicales y cenas de gala.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCena Romántica:\u003c\/strong\u003e Aporta distinción y notas florales exóticas para maridar cenas gourmet a la luz de las velas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano:\u003c\/strong\u003e Excelente para degustar solo a temperatura fresca durante veladas estivales al aire libre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el origen específico y la bodega de este mezcal?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEs elaborado en \u003cstrong\u003eSan Luis del Río, Oaxaca, México\u003c\/strong\u003e, por la reconocida firma \u003cstrong\u003eCasa Mezcalera Cortés (El Jolgorio)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿El Mezcal El Jolgorio Barril es seco, semiseco o dulce?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEs un mezcal silvestre artesanal de clasificación organoléptica \u003cstrong\u003eseca\u003c\/strong\u003e, célebre por su frescura herbal, notas terrosas minerales y elegancia cristalina sin adición de azúcares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué tipo de agave se utiliza en esta edición?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSe elabora con 100% Agave Barril silvestre (\u003cem\u003eAgave karwinskii\u003c\/em\u003e), una variedad de crecimiento cilíndrico que requiere entre 12 y 15 años para alcanzar su madurez óptima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿A qué temperatura se recomienda servir?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSe recomienda servir a temperatura ambiente (entre 16°C y 18°C) en vasito veladora o copa boca ancha para apreciar toda su riqueza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEs idóneo para acompañar ceviches gourmet, moles verdes oaxaqueños, cortes de carne a las brasas, mariscos frescos, escamoles y quesos de cabra curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cómo es el transporte y empaque de mi pedido?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn La Cava Shop empaquetamos tus botellas en cajas térmicas y reinforced antichoque, ofreciendo envío gratis desde $1,499 MXN y entrega garantizada en todo México.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eCASA MEZCALERA CORTÉS — EL JOLGORIO BARRIL 750 ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eMEZCAL ARTESANAL SILVESTRE SECO • PRODUCTO DE OAXACA, MÉXICO • 100% AGAVE BARRIL\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/mezcal-el-jolgorio-barril-750ml\"\u003eCOMPRAR EL JOLGORIO BARRIL EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Casa de Cortés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49434002555070,"sku":"9095180452030","price":1995.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/mezcal-silvestre-el-jolgorio-barril-7075504.webp?v=1792976231","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/mezcal-el-jolgorio-barril","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}