{"product_id":"amaro-vaca-mora","title":"Amaro Vaca Mora Licor Italiano","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003ePOLI DISTILLERIE \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.1rem;\"\u003eAMARO VACA MORA ELIXIR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eSCHIAVON • VÉNETO • RECETA HISTÓRICA DE 16 BOTÁNICOS\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(22 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"El alma tónica de la sobremesa italiana. Un amaro tradicional de perfil dulce-amargo sumamente equilibrado, concebido para revivir la mística de las antiguas boticas de Schiavon.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e🇮🇹 ORIGEN: SCHIAVON, VÉNETO, ITALIA | 🍷 ESTILO: AMARO TRADICIONAL, DULCE-AMARGO, BALSÁMICO | 🏷️ BODEGA: POLI DISTILLERIE\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eMaceración Tónica, Herencia de Vapor y el Esplendor de las Raíces Medicinales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eAmaro Vaca Mora\u003c\/strong\u003e es una joya líquida que encierra más de un siglo de tradición licorera e historia ferroviaria en el norte de Italia. Elaborado con una fidelidad histórica absoluta por la célebre casa Poli Distillerie, este amaro tiene su origen específico en Schiavon, en la región del Véneto, Italia. Se define y clasifica de forma precisa como un licor tónico de perfil \u003cstrong\u003edulce-amargo\u003c\/strong\u003e, nacido de la lenta maceración prolongada en alcohol de dieciséis botánicos, cortezas y raíces finas seleccionadas. Su receta, inspirada en los remedios botánicos del siglo XIX, ofrece un balance magistral donde la untuosidad dulce inicial sirve para mitigar y abrir paso a un potente e hipnótico final herbal y amargo, convirtiéndolo en el digestivo por excelencia de la alta gastronomía.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor \/ Bodega:\u003c\/strong\u003e Poli Distillerie (Est. 1898).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión de Origen:\u003c\/strong\u003e Schiavon, Véneto, Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes \/ Botánicos:\u003c\/strong\u003e Una equilibrada infusión de 16 plantas alpinas y medicinales entre las que destacan el ajenjo (artemisia), el regaliz, la menta piperita, la combinación de angélica, genciana y la cáscara de naranja amarga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo de Bebida:\u003c\/strong\u003e Licor de Hierbas Amargo Tradicional (Amaro \/ Aperitivo - Digestivo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eClasificación de Sabor:\u003c\/strong\u003e Dulce-Amargo (Entrada sedosa y dulce con una evolución marcadamente amarga).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eMétodo de Elaboración:\u003c\/strong\u003e Infusión e infusión natural en frío de las hierbas trituradas en alcohol rectificado por varias semanas, seguido del prensado artesanal, filtración fina y el endulzado exacto antes de su embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 32.0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 10°C - 14°C (Al natural para apreciar plenamente sus aceites aromáticos, o frío con una roca de hielo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU \/ MPN:\u003c\/strong\u003e IT-POLI-VACAMORA-700ML\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Luxury\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Luce un cautivador y denso color marrón ámbar muy oscuro, sumamente limpio y brillante, con destellos rojizos y caobas profundos al ser expuesto a la luz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De un impacto olfativo intensamente tónico, complejo y balsámico. Sobresalen nítidas y refrescantes ráfagas de menta piperita y eucalipto, fusionadas con notas profundas de regaliz negro, raíz de genciana, ajenjo y sutiles toques especiados y cítricos de corteza de naranja desecada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada amplia, envolvente y agradablemente dulce que tapiza el paladar. Casi de inmediato se desencadena un oleaje amargo medicinal e intenso que equilibra a la perfección el dulzor. Resaltan sabores a hierbas de bosque, toffee y especias finas. El final es extraordinariamente limpio, seco, balsámico y de una persistencia sumamente refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Destilado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eDULZOR \/ PERFIL [ DULCE Y AMARGO BALANCED ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eINTENSIDAD BALSÁMICA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCARÁCTER AMARGO [ ● ● ● ● ◯ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePODER DIGESTIVO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gourmet de Precisión:\u003c\/strong\u003e Su fisonomía de perfil dulce-amargo y gran carga balsámica convierte al Amaro Vaca Mora en el rey absoluto de la sobremesa o como base estructurada de alta coctelería (como el Black Manhattan). Marida majestuosamente con chocolates oscuros amargos con alto porcentaje de cacao, galletas de jengibre, biscotti italianos tradicionales, dátiles rellenos de nuez y postres cremosos que tengan notas de café o caramelo tostado (como un flan artesanal o panna cotta). También es un gran aliado servido junto a quesos azules intensos o disfrutado tras un espresso perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar:\u003c\/strong\u003e El ritual de cierre perfecto. Tras prolongados e intensos banquetes familiares dominicales, servir una ronda de este amaro extiende la sobremesa y brinda ligereza y bienestar a los comensales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada:\u003c\/strong\u003e Un digestivo imprescindible. Luego de degustar embutidos y cortes de carne intensos o grasos cocinados a las brasas, sus propiedades balsámicas y amargas limpian y alivian el paladar de forma soberbia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial:\u003c\/strong\u003e Una botella indispensable para presidir bares finos de eventos, cumpleaños significativos o cenas festivas de fin de año, agregando un toque europeo tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano (Noches de Chill):\u003c\/strong\u003e Increíble si se sirve muy frío o sobre abundante hielo con un twist de limón amarillo en una fresca velada veraniega al aire libre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Regalo Perfecto:\u003c\/strong\u003e Con su etiqueta vintage que recrea la emblemática locomotora de vapor italiana y el sello de autor de Poli, constituye un obsequio original, elegante y sumamente apreciado por sibaritas y amantes de los licores de culto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el origen específico y la bodega de este destilado?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEste legendario elíxir de hierbas es elaborado artesanalmente por la célebre casa Poli Distillerie. Su origen específico se localiza estrictamente en la comuna de Schiavon, en la región del Véneto, Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Este licor es seco, semiseco o dulce?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEl Amaro Vaca Mora posee un perfil \u003cstrong\u003edulce-amargo\u003c\/strong\u003e equilibrado. Aunque contiene azúcar natural para aportarle cuerpo y untuosidad, el destilado es dominado por un profundo e intenso fondo amargo tónico derivado de sus raíces botánicas medicinales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es la mejor manera de consumir el Amaro Vaca Mora?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eTradicionalmente se disfruta puro tras las comidas como un digestivo de sobremesa, servido a temperatura ambiente (10°C - 14°C) para apreciar toda su riqueza olfativa. No obstante, si se prefiere una experiencia más refrescante, resulta espectacular servido con hielo abundante y una rodaja de naranja fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Contiene ingredientes artificiales o conservadores?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo. Fiel a la filosofía de calidad extrema de la familia Poli, este amaro súper premium se elabora exclusivamente mediante la maceración directa y natural de hierbas, flores y raíces seleccionadas, sin colorantes artificiales de ningún tipo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003ePOLI DISTILLERIE — VACA MORA AMARO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e700 ML • INFUSIONE DI ERBE ERBORISTICHE • 32% VOL • PRODUCT OF ITALY • SCHIAVON, VENETO\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/amaro-vaca-mora-licor-italia\"\u003eCOMPRAR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Alejandra Garayoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47904017187006,"sku":null,"price":1229.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/amaro-vaca-mora-licor-italiano-7730382.jpg?v=1782963614","url":"https:\/\/lacava.shop\/products\/amaro-vaca-mora","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}