{"product_id":"vino-tinto-leone-de-castris-salice-salentino-riserva-vino-de-italia","title":"Vino Tinto Leone De Castris Salice Salentino Riserva - Vino De Italia","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n    \"@graph\": [\n      {\n        \"@type\": \"Product\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/leone-de-castris-salice-salentino-riserva-puglia-vino-de-italia#product\",\n        \"name\": \"Vino Tinto Leone De Castris Salice Salentino Riserva 750ml\",\n        \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/leone-de-castris-salice-salentino-riserva-puglia-vino-de-italia.png\"],\n        \"description\": \"Un vino tinto seco legendario, aristocrático y de imponente complejidad. Elaborado magistralmente con uvas Negroamaro y Malvasía Nera por la histórica y centenaria bodega Leone de Castris, pionera mundial de esta denominación. Nace en el origen específico de la D.O.C. Salice Salentino, en la península de Salento, Apulia (Puglia), Italia. Con un largo envejecimiento en barricas de roble, presenta un color rojo granate profundo, aromas intensos a frutos negros maduros, tabaco, cuero y especias finas, ofreciendo un paladar de gran cuerpo, seco, robusto y sumamente persistente.\",\n        \"brand\": { \n          \"@type\": \"Brand\", \n          \"name\": \"Leone de Castris\" \n        },\n        \"sku\": \"IT-LC-SSALENTINO-RS-750ML\",\n        \"mpn\": \"IT-LC-SSALENTINO-RS-750ML\",\n        \"aggregateRating\": {\n          \"@type\": \"AggregateRating\",\n          \"ratingValue\": \"4.9\",\n          \"reviewCount\": \"64\",\n          \"bestRating\": \"5\",\n          \"worstRating\": \"1\"\n        },\n        \"review\": [\n          {\n            \"@type\": \"Review\",\n            \"reviewRating\": {\n              \"@type\": \"Rating\",\n              \"ratingValue\": \"5\",\n              \"bestRating\": \"5\"\n            },\n            \"author\": {\n              \"@type\": \"Person\",\n              \"name\": \"Fernando G.\"\n            },\n            \"datePublished\": \"2026-06-23\",\n            \"reviewBody\": \"Un Riserva histórico con mayúsculas. Es un tinto seco monumental, complejo, con notas terciarias de madera, tabaco y una fruta madura excepcional. Una joya absoluta de Italia.\"\n          }\n        ],\n        \"offers\": {\n          \"@type\": \"Offer\",\n          \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/leone-de-castris-salice-salentino-riserva-puglia-vino-de-italia\",\n          \"priceCurrency\": \"MXN\",\n          \"price\": \"980.00\",\n          \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n          \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n          \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n          \"seller\": { \n            \"@type\": \"Organization\", \n            \"name\": \"La Cava Shop\" \n          },\n          \"hasMerchantReturnPolicy\": {\n            \"@type\": \"MerchantReturnPolicy\",\n            \"applicableCountry\": \"MX\",\n            \"returnPolicyCategory\": \"https:\/\/schema.org\/MerchantReturnFiniteReturnPeriod\",\n            \"merchantReturnDays\": 30,\n            \"returnMethod\": \"https:\/\/schema.org\/ReturnByMail\",\n            \"returnFees\": \"https:\/\/schema.org\/FreeReturn\"\n          },\n          \"shippingDetails\": {\n            \"@type\": \"OfferShippingDetails\",\n            \"shippingRate\": { \n              \"@type\": \"MonetaryAmount\", \n              \"value\": \"0.00\", \n              \"currency\": \"MXN\" \n            },\n            \"shippingDestination\": { \n              \"@type\": \"DefinedRegion\", \n              \"addressCountry\": \"MX\" \n            }\n          }\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"FAQPage\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/leone-de-castris-salice-salentino-riserva-puglia-vino-de-italia#faq\",\n        \"mainEntity\": [\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino tinto?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Este vino tinto histórico es elaborado por la prestigiosa y multi-centenaria bodega Leone de Castris (fundada en 1665), quien embotelló el primer Salice Salentino de la historia en 1954. Su origen específico está amparado bajo la estricta D.O.C. Salice Salentino Riserva, en la península de Salento, región de Apulia (Puglia), en el sur de Italia.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Este vino es seco, semiseco o dulce?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"El Salice Salentino Riserva es un vino de perfil estrictamente seco. Desarrolla una magnífica complejidad donde la evolución en madera y los taninos maduros ofrecen un paso por boca noble, redondo, firme y completamente libre de azúcar residual.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Cuánto tiempo de crianza en barrica recibe esta etiqueta?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Al ostentar la categoría Riserva, este vino se somete a un riguroso proceso de envejecimiento de al menos 24 meses, de los cuales pasa un mínimo de 12 meses en grandes barricas de roble tradicional, seguido de un prolongado reposo de refinamiento en botella.\"\n            }\n          }\n        ]\n      }\n    ]\n  }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eLEONE DE CASTRIS \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eSALICE SALENTINO RISERVA\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003ePUGLIA • VINO DE ITALIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(64 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"La leyenda viva que definió el prestigio de Apulia ante el mundo. Un coupage seco de Negroamaro con crianza monumental, esculpido con orgullo centenario por la bodega Leone de Castris.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇮🇹 ORIGEN: D.O.C. SALICE SALENTINO RISERVA, APULIA, ITALIA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍷 ESTILO: TINTO SECO, COMPLEJO Y MEDITERRÁNEO\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: LEONE DE CASTRIS\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eUn Emblema Histórico de Complejidad, Carácter y Elegancia Temporal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Leone De Castris Salice Salentino Riserva, Puglia - Vino de Italia\u003c\/strong\u003e no es simplemente una etiqueta distinguida; es el testigo líquido que colocó a la viticultura del sur de Italia en el mapa de la alta enología internacional. Elaborado magistralmente por la célebre y multi-centenaria bodega Leone de Castris —creadora histórica de esta denominación en el año 1954—, este tinto noble nace del origen específico de la Denominación de Origine Controlada (D.O.C.) Salice Salentino, en plena península de Salento, Apulia. Es un vino rigurosamente \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e, estructurado mediante un coupage tradicional dominado por la uva Negroamaro (90%) con un elegante aporte de Malvasía Nera (10%). Sometido a una prolongada y cuidada crianza en madera, despliega un perfil sensorial complejo donde conviven en perfecta simbiosis la madurez de la fruta negra mediterránea con las fascinantes notas terciarias del roble.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Leone de Castris (Fundada en 1665, pioneros absolutos de Salice Salentino).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión de Origen:\u003c\/strong\u003e D.O.C. Salice Salentino Riserva, Salento, Apulia (Puglia), Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e 90% Negroamaro, 10% Malvasía Nera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo de Vino:\u003c\/strong\u003e Vino tinto tranquilo con larga crianza (Riserva).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eClasificación de Dulzor:\u003c\/strong\u003e Seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y Crianza:\u003c\/strong\u003e Las uvas se maceran y fermentan a temperatura estrictamente controlada (20°C - 24°C) durante un periodo de 8 a 12 días. Tras completar la fermentación maloláctica, el vino inicia su viaje de maduración en grandes barricas de roble durante al menos 12 meses, completando un ciclo mínimo total de 24 meses de envejecimiento antes de ser refinado en botella, lo que le otorga su prestigiosa clasificación de Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 13.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e 16°C - 18°C (Se recomienda imperativamente decantar un mínimo de 30 minutos antes de su consumo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU \/ MPN:\u003c\/strong\u003e IT-LC-SSALENTINO-RS-750ML\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Luxury\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Exhibe un precioso, denso y profundo color rojo rubí que evoluciona con solemnidad hacia refinados matices granates y ladrillo en el ribete, testimonio impecable de su paciente crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un buqué de extraordinaria complejidad, intensidad y elegancia clásica. Despliega capas sucesivas de ciruelas e higos secos, confitura de moras silvestres y cerezas maduras, entrelazadas con finísimas notas terciarias a tabaco de pipa, cuero noble, vainilla, clavo de olor, cacao amargo y un sugerente toque balsámico mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada regia, plena y con un carácter imponente. En el paladar es estrictamente seco, manifestando una estructura aristocrática de cuerpo completo. Sus taninos se presentan soberbiamente integrados, maduros y aterciopelados, aportando una maravillosa firmeza. Posee una acidez equilibrada que refresca el recorrido y prolonga la experiencia. El final es majestuoso, seco y de larguísima persistencia, con un retrogusto refinado repleto de notas especiadas, café tostado y frutos negros deshidratados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eDULZOR \/ CLASE [ SECO ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCUERPO Y VOLUMEN [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD TERCIARIA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eTANINOS \/ PERSISTENCIA[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gourmet de Precisión:\u003c\/strong\u003e La imponente estructura, complejidad especiada y perfil seco de este Riserva exigen platillos sofisticados de gran intensidad. Armoniza de forma excelsa con cortes de carne roja premium cocinados a la parrilla o al horno (como un filete miñón con reducción de vino, bife de chorizo o New York), costillas de cordero lechal infusionadas con romero y platillos de caza como venado o jabalí estofado. Es el compañero perfecto para la alta cocina italiana: ragús densos de cocción lenta, ossobuco a la milanesa, lasañas trufadas y risottos cremosos con champiñones porcini. Complementa magistralmente tablas con quesos muy añejos, curados y estructurados (como el Parmigiano Reggiano, Pecorino Salentino o Gouda envejecido) y embutidos finos ahumados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial:\u003c\/strong\u003e Una botella legendaria idónea para conmemorar grandes hitos de la vida, aniversarios significativos, jubilaciones o cenas de gala donde el vino debe ser un protagonista inolvidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Regalo Perfecto:\u003c\/strong\u003e Un obsequio monumental que deleitará profundamente a coleccionistas, sumilleres y aficionados devotos de los grandes tintos europeos de guarda y de la historia del Viejo Mundo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Gourmet:\u003c\/strong\u003e La etiqueta perfecta para llevar una reunión alrededor de las brasas al nivel de un banquete privado. Envuelve con maestría los jugos, notas ahumadas y grasas de cortes finos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar Tradicional:\u003c\/strong\u003e Ideal para ensalzar los almuerzos festivos de fin de semana, maridando gloriosamente con los asados, pastas horneadas complejas y recetas secretas de la familia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino tinto?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEste vino histórico es elaborado por la mítica y centenaria bodega Leone de Castris, fundada en 1665 en el pueblo de Salice Salentino. Su origen específico está certificado estrictamente por la prestigiosa D.O.C. Salice Salentino Riserva, situada en la península de Salento, Apulia (Puglia), en el talón de la bota italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Este vino es seco, semiseco o dulce?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEl Salice Salentino Riserva es un vino estrictamente \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e. Ofrece una frutosidad madura muy concentrada que le aporta volumen en boca, pero debido a su completa fermentación y prolongado envejecimiento en roble, no contiene azúcares residuales, entregando un final limpio, complejo y sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué es históricamente importante esta etiqueta de Leone de Castris?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eLeone de Castris es el artífice mundial de esta apelación. En 1954, la bodega embotelló y exportó el primer Salice Salentino de la historia. Adquirir esta etiqueta Riserva equivale a disfrutar de la receta original y la interpretación más fiel, noble y respetada de este terruño mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Requiere decantación este vino y cuál es su potencial de guarda en cava?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebido a su prolongada permanencia en barrica y su naturaleza compleja, se beneficia enormemente de una decantación previa de 30 a 45 minutos antes de servir para permitir que se abra todo su abanico aromático. En cuanto a su potencial de guarda, gracias a su formidable estructura de taninos y acidez balanceda, evolucionará de forma extraordinaria en condiciones óptimas durante los próximos 6 a 10 años.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eLEONE DE CASTRIS — SALICE SALENTINO RISERVA\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • DRY RED WINE • PRODUCT OF ITALY • SALICE SALENTINO DOC RISERVA\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/leone-de-castris-salice-salentino-riserva-puglia-vino-de-italia\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eCOMPRAR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Alejandra Garayoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47705039896766,"sku":null,"price":919.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/VinoTintoLeoneDeCastrisSaliceSalentinoRiserva-VinoDeItalia.jpg?v=1782260050","url":"https:\/\/lacava.shop\/en\/products\/vino-tinto-leone-de-castris-salice-salentino-riserva-vino-de-italia","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}