{"title":"Vinos de Uva Susumaniello envíos a todo México por $99","description":"\u003cdiv class=\"lc-susumaniello-premium-container\"\u003e\n\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000000; line-height: 1.6; background-color: #ffffff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CollectionPage\" itemscope=\"\"\u003e\u003c!-- Datos Estructurados para SEO e IA (Knowledge Graph) --\u003e \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"CollectionPage\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/uva-susumaniello-italia#webpage\",\n          \"headline\": \"Colección de Vinos de Uva Susumaniello: El Renacimiento del Vino Italiano con Envío por $99\",\n          \"description\": \"Descubre la exclusividad de la uva Susumaniello de Apulia. Vinos tintos italianos profundos, frutales y elegantes. Envío a todo México por $99.\",\n          \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/uva-susumaniello-italia\",\n          \"publisher\": { \"@type\": \"Organization\", \"name\": \"La Cava Shop\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué es la uva Susumaniello y cuál es su relevancia en el Vino Italiano?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"La Susumaniello es una antigua variedad de uva tinta autóctona de la región de Apulia, en el sur de Italia, particularmente asociada con la provincia de Brindisi. Dentro del vino italiano, es considerada un tesoro rescatado, ya que su cultivo se redujo drásticamente debido a que los rendimientos de la planta caen de forma notable a medida que envejece. Su nombre deriva de 'somarello' (burro), haciendo referencia a cómo las plantas jóvenes se cargaban de racimos de forma masiva. Hoy en día, produce vinos de alta gama valorados por su opulencia frutal, frescura equilibrada y taninos sedosos.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuáles son las características organolépticas de los vinos Susumaniello?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Los vinos de Susumaniello destacan por un color rubí profundo con matices violetas. En nariz, despliegan frutos rojos y negros maduros (arándanos, ciruelas, cerezas) con notas de pimienta negra, regaliz, chocolate y fondo floral. En boca, a pesar de su gran concentración y cuerpo medio-alto, mantienen una acidez vibrante que aporta fluidez y un final elegantemente especiado.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es el costo de entrega y la cobertura para envíos en México?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Toda nuestra colección exclusiva de vinos Susumaniello cuenta con envío a todo México por una tarifa fija de solo $99 pesos. Cada pedido se empaca en cajas especializadas con protección antichoque y aislamiento para preservar la calidad del vino durante el traslado.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n    \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; padding: 80px 0;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: clamp(2.2rem, 5vw, 3.6rem); letter-spacing: -2px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-weight: 900; line-height: 1; color: #000000;\" itemprop=\"name\"\u003eUva Susumaniello\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9rem; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; font-weight: 400; margin-top: 25px; color: #000000;\"\u003eEl Secreto Oculto de Apulia • Tradición Rescatada • Exclusividad en Vino Italiano • Envío $99\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"max-width: 750px; margin: 40px auto 0; font-size: 1.3rem; font-weight: 300; font-family: 'Georgia', serif; font-style: italic; color: #333333;\" itemprop=\"description\"\u003e\"La fuerza del sur de Italia contenida en una uva de elegancia salvaje. Intensidad cromática, frutos negros y una frescura que desafía las convenciones del mediterráneo.\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c!-- Contenido Editorial Optimizado para SEO --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 40px 0;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; border-bottom: 2px solid #000000; padding-bottom: 12px; margin-bottom: 35px; color: #000000;\"\u003eUva Susumaniello: El Renacimiento Enológico del Sur de Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 25px; text-align: justify; font-size: 1.1rem;\"\u003eAdentrarse en la verdadera riqueza del \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e implica descubrir un rompecabezas infinito de variedades locales y microclimas específicos que no encuentran réplica fidedigna en ningún otro rincón del planeta. En el talón de la península itálica, bajo el sol radiante e implacable de \u003cstrong\u003eApulia\u003c\/strong\u003e (Puglia), la uva tinta \u003cstrong\u003eSusumaniello\u003c\/strong\u003e representa uno de los capítulos más fascinantes, dinámicos y aplaudidos del panorama vinícola internacional contemporáneo. Tras décadas de un olvido casi absoluto, donde fue peligrosamente relegada a un segundo plano en favor de variedades de rendimientos masivos y predecibles, una nueva y audaz generación de viticultores italianos ha devuelto el protagonismo a esta cepa histórica, revelando al mundo un tinto de una sofisticación inusitada, gran concentración de antocianos y una sedosidad en boca que conquista de inmediato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 25px; text-align: justify; font-size: 1.1rem;\"\u003ePara validar institucionalmente el estricto marco legislativo e histórico que regula las Indicaciones Geográficas y las Denominaciones de Origen de Apulia (Puglia), el portal del \u003ca href=\"https:\/\/www.politicheagricole.it\" target=\"_blank\" title=\"Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF)\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eMinistero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF)\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e de Italia constituye la máxima autoridad gubernamental. Paralelamente, los estudios científicos globales relacionados con la variabilidad genética de las cepas del sur de Italia y sus índices de maduración bajo la influencia del cambio climático son coordinados bajo las directrices internacionales de la \u003ca href=\"https:\/\/www.oiv.int\/es\" target=\"_blank\" title=\"Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV)\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eOrganización Internacional de la Viña y el Vino (OIV)\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, confiriendo un respaldo técnico incontrovertible a la autenticidad de este varietal recuperado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 25px; text-align: justify; font-size: 1.1rem;\"\u003eEn \u003cstrong\u003eLa Cava Shop\u003c\/strong\u003e, nos apasiona anticiparnos a las tendencias globales para acercarte a los perfiles más singulares y puros. Por ello, hemos estructurado una colección selecta dedicada por entero a las mejores expresiones de la uva Susumaniello en México. Te invitamos a enriquecer tu experiencia enológica explorando otros tesoros italianos en nuestro portafolio, tales como las elegantes creaciones de la \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/bodega-gualtieri\" target=\"_blank\" title=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/bodega-gualtieri\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cu\u003eBodega Gualtieri\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e o las propuestas de la histórica región de \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/emilia-romagna\" target=\"_blank\" title=\"Emilia-Romaña\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cu\u003eEmilia-Romaña\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, disponemos de amplias categorías maestras donde podrás seleccionar el mejor \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vino-tinto\" target=\"_blank\" title=\"vino tinto\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cu\u003evino tinto\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e estructurado o un fresco \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vino-blanco\" target=\"_blank\" title=\"vino blanco\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cu\u003evino blanco\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e mediterráneo para balancear tu colección personal. Compra con total seguridad y recibe tus botellas aprovechando nuestro beneficio exclusivo de **envío a todo México por solo $99 pesos**.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- Pilares de Calidad de la Susumaniello --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 45px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.2rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin-bottom: 15px; color: #000000;\"\u003eUna Cepa de Rendimientos Limitados y Gran Concentración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 20px; font-size: 1.05rem; text-align: justify;\"\u003eEl gran secreto que explica el prestigio de la Susumaniello radica en las particularidades biológicas de su ciclo de vida. Si bien las vides extremadamente jóvenes producen bayas de manera copiosa y generosa, al superar los diez o doce años de edad, la productividad de la planta cae de forma natural, drástica e irreversible. Las escasas uvas restantes concentran de una manera extraordinaria los azúcares, los ácidos orgánicos y los polifenoles provenientes de los suelos calcáreos y arcillosos de Apulia. Este fenómeno biológico da como resultado un mosto increíblemente rico, complejo y estructurado, transformando el antiguo vino de mezcla en un monovarietal de culto y de producción limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 45px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.2rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin-bottom: 15px; color: #000000;\"\u003eEquilibrio Perfecto entre Calidez y Acidez Natural\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 20px; font-size: 1.05rem; text-align: justify;\"\u003eA diferencia de otros tintos del sur de Italia que a menudo pueden manifestarse excesivamente robustos, pesados o cálidos debido al clima mediterráneo seco, la uva Susumaniello posee la notable e inusual virtud de conservar una acidez málica y tartárica muy pronunciada durante su maduración. Esta espina dorsal ácida aporta una refrescante sensación de ligereza, fluidez y tensión en el paladar, la cual equilibra armónicamente la suntuosidad de su graduación alcohólica y la madurez de sus taninos, dando origen a un vino sofisticado, elegante y de gran versatilidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 45px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.2rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin-bottom: 15px; color: #000000;\"\u003eLogística Lograda: Resguardo de Propiedades Térmicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 20px; font-size: 1.05rem; text-align: justify;\"\u003eImportar botellas exclusivas desde el puerto de Brindisi hasta los hogares de la República Mexicana requiere una cadena logística impecable. Los vinos elaborados con Susumaniello viajan protegidos bajo estrictos protocolos internacionales de estabilidad ambiental. Empleando empaques de ingeniería técnica que proveen amortiguación mecánica antichoque y un sistema avanzado de aislamiento térmico pasivo, se neutraliza por completo cualquier oscilación extrema de temperatura durante el trayecto marítimo y terrestre. Gracias a este riguroso proceso, cada botella preserva con absoluta nitidez los aromas frutales primarios y las propiedades organolépticas originales certificadas en la bodega de origen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- FAQs para Lector e IA --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 40px 0;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 35px; color: #000000;\"\u003ePreguntas Frecuentes sobre la Colección Susumaniello\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; text-transform: uppercase; font-size: 0.95rem; margin-bottom: 10px; color: #000000;\"\u003e¿Qué perfil sensorial ofrece el vino Susumaniello al catarlo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-weight: 300; font-size: 1.05rem; text-align: justify;\"\u003eVisualmente muestra un tono rojo rubí profundo y denso con destellos violáceos muy vivos y atractivos en capa fina. En nariz despliega notas sumamente nítidas e intensas de frutas del bosque maduras, destacando moras silvestres, arándanos y ciruelas negras, seguidas por sutiles y elegantes capas especiadas de pimienta negra, cardamomo, chocolate amargo y dejos de tabaco rubio si ha completado crianza en barrica de roble. En boca es un vino de cuerpo medio a pleno, dotado de taninos maduros bien pulidos, una textura aterciopelada y un final largo sazonado con notas frutales persistentes y un toque balsámico refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; text-transform: uppercase; font-size: 0.95rem; margin-bottom: 10px; color: #000000;\"\u003e¿Cuál es la temperatura ideal de servicio y sus maridajes con la comida mexicana?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-weight: 300; font-size: 1.05rem; text-align: justify;\"\u003eTo appreciate its complex aromatic spectrum to the fullest, it is strictly recommended to serve Susumaniello wines at a controlled temperature between 16 and 18 °C. Su vibrante carga de fruta negra y su acidez perfectamente equilibrada lo convierten en un aliado extraordinario para la alta gastronomía de México: armoniza de forma sublime con platillos estructurados y de gran riqueza especiada como el mole poblano tradicional, barbacoa de cordero cocida lentamente en pencas de maguey, mixiotes de res bien sazonados, cochinita pibil y cortes de carne roja premium a la parrilla acompañados de salsas tatemadas o quesos semicurados de oveja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"text-align: center; padding: 60px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; text-transform: uppercase; letter-spacing: 4px; font-size: 0.85rem; margin-bottom: 35px; color: #000000;\"\u003ePuglia Terroir • Identidad Autóctona • Alta Expresión en Vino Italiano • Envío $99\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; padding: 18px 50px; border: 2px solid #000000; color: #000000; text-decoration: none; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 900; font-size: 0.9rem; transition: background 0.3s ease;\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/uva-susumaniello-italia\" target=\"_blank\"\u003eComprar Colección Susumaniello\u003c\/a\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"margin-top: 80px; padding: 60px 0; border-top: 2px solid #000000; text-align: center; background: transparent;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; text-transform: uppercase; letter-spacing: 6px; font-size: 1.2rem; margin-bottom: 15px; color: #000000;\"\u003eSUSUMANIELLO EXCLUSIVE COLLECTION | LA CAVA SHOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.85rem; color: #000000; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-bottom: 40px;\"\u003eEl alma y renacimiento de las grandes uvas de Italia directo a tu mesa en \u003ca style=\"color: #000000; text-decoration: none; font-weight: 800; border-bottom: 1px solid #000000;\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/lacava.shop\" target=\"_blank\"\u003elacava.shop\u003c\/a\u003e • 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.75rem; color: #000000; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1.5px; line-height: 1.8;\"\u003eEVITA EL EXCESO • VENTA EXCLUSIVA PARA MAYORES DE 18 AÑOS\u003cbr\u003e© 2026 LACAVA.SHOP - LOGÍSTICA DE IMPORTACIÓN DE VINOS DE ALTA GAMA, EMBALAJES TÉCNICOS CON PROTECCIÓN TÉRMICA PASIVA, PROCESADO DE MOSTOS PROCEDENTES DE VITICULTURA HEROICA EN PIE FRANCO, SEGUIMIENTO DE TRAZABILIDAD AGRÍCOLA EN ENTORNOS VOLCÁNICOS Y SELECCIÓN ESTRICTA DE BODEGAS CON PRODUCCIONES LIMITADAS Y MÍNIMA INTERVENCIÓN\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  \/* Código CSS estrictamente encapsulado bajo una sola clase contenedora raíz para prevenir herencias indeseadas o conflictos de cascada con el tema base *\/\n  .lc-susumaniello-premium-container a {\n    transition: all 0.2s ease-in-out;\n  }\n  .lc-susumaniello-premium-container a:hover {\n    background-color: #000000 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    text-decoration: none !important;\n  }\n  .lc-susumaniello-premium-container h1, .lc-susumaniello-premium-container h2, .lc-susumaniello-premium-container h3 {\n    margin-top: 0;\n  }\n  @media (max-width: 600px) {\n    .lc-susumaniello-premium-container h1 {\n      font-size: 2.2rem !important;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e","products":[{"product_id":"vino-tinto-leone-de-castris-il-lemos-susumaniello-puglia-vino-de-italia","title":"Leone De Castris Il Lemos Susumaniello Red Wine, Puglia - Wine from Italy","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n    \"@graph\": [\n      {\n        \"@type\": \"Product\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/leone-de-castris-il-lemos-susumaniello-puglia-vino-de-italia#product\",\n        \"name\": \"Vino Tinto Leone De Castris Il Lemos Susumaniello 750ml\",\n        \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/leone-de-castris-il-lemos-susumaniello-puglia-vino-de-italia.png\"],\n        \"description\": \"Un vino tinto seco exclusivo y sofisticado elaborado al 100% con la rara y autóctona uva Susumaniello por la célebre y centenaria bodega Leone de Castris. Originario del terruño específico de Salento, en la histórica región vinícola de Apulia (Puglia), Italia. Destaca por su color rojo rubí profundo con destellos azulados, intensos aromas a frutos del bosque maduros, sutiles notas de pimienta negra, violetas y un toque de chocolate, ofreciendo un paladar de cuerpo medio-alto, taninos elegantes, perfil seco y un final persistentemente balsámico.\",\n        \"brand\": { \n          \"@type\": \"Brand\", \n          \"name\": \"Leone de Castris\" \n        },\n        \"sku\": \"IT-LC-ILLEMOS-SS-750ML\",\n        \"mpn\": \"IT-LC-ILLEMOS-SS-750ML\",\n        \"aggregateRating\": {\n          \"@type\": \"AggregateRating\",\n          \"ratingValue\": \"4.9\",\n          \"reviewCount\": \"42\",\n          \"bestRating\": \"5\",\n          \"worstRating\": \"1\"\n        },\n        \"review\": [\n          {\n            \"@type\": \"Review\",\n            \"reviewRating\": {\n              \"@type\": \"Rating\",\n              \"ratingValue\": \"5\",\n              \"bestRating\": \"5\"\n            },\n            \"author\": {\n              \"@type\": \"Person\",\n              \"name\": \"Valeria S.\"\n            },\n            \"datePublished\": \"2026-06-21\",\n            \"reviewBody\": \"Un descubrimiento fascinante. Es un tinto seco con una personalidad única que destaca de los clásicos italianos. Notas a fruta negra muy ricas y una textura en boca pulida.\"\n          }\n        ],\n        \"offers\": {\n          \"@type\": \"Offer\",\n          \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/leone-de-castris-il-lemos-susumaniello-puglia-vino-de-italia\",\n          \"priceCurrency\": \"MXN\",\n          \"price\": \"680.00\",\n          \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n          \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n          \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n          \"seller\": { \n            \"@type\": \"Organization\", \n            \"name\": \"La Cava Shop\" \n          },\n          \"hasMerchantReturnPolicy\": {\n            \"@type\": \"MerchantReturnPolicy\",\n            \"applicableCountry\": \"MX\",\n            \"returnPolicyCategory\": \"https:\/\/schema.org\/MerchantReturnFiniteReturnPeriod\",\n            \"merchantReturnDays\": 30,\n            \"returnMethod\": \"https:\/\/schema.org\/ReturnByMail\",\n            \"returnFees\": \"https:\/\/schema.org\/FreeReturn\"\n          },\n          \"shippingDetails\": {\n            \"@type\": \"OfferShippingDetails\",\n            \"shippingRate\": { \n              \"@type\": \"MonetaryAmount\", \n              \"value\": \"0.00\", \n              \"currency\": \"MXN\" \n            },\n            \"shippingDestination\": { \n              \"@type\": \"DefinedRegion\", \n              \"addressCountry\": \"MX\" \n            }\n          }\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"FAQPage\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/leone-de-castris-il-lemos-susumaniello-puglia-vino-de-italia#faq\",\n        \"mainEntity\": [\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino tinto?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Este exclusivo vino tinto es elaborado por la mítica y centenaria bodega Leone de Castris (fundada en 1665). Su origen específico se localiza en los viñedos seleccionados de la península de Salento, dentro de la soleada región vinícola de Apulia (Puglia), al sur de Italia.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Este vino es seco, semiseco o dulce?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Il Lemos Susumaniello es un vino de perfil estrictamente seco. Ofrece una magnífica concentración frutal y frescura ácida que equilibran el paladar, dejando un final limpio y elegante sin azúcares residuales.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Qué características distintivas aporta la uva Susumaniello?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"La Susumaniello es una de las variedades de uva autóctonas más raras y antiguas de Apulia. Aporta un color profundo y brillante, una carga tánica muy fina, excelente acidez y un perfil aromático único dominado por bayas silvestres oscuras, especias y notas florales como la violeta.\"\n            }\n          }\n        ]\n      }\n    ]\n  }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eLEONE DE CASTRIS \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eIL LEMOS SUSUMANIELLO\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eAPULIA • WINE FROM ITALY\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(42 REVIEWS)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"The hidden gem of Apulia rescued from oblivion. A dry, vibrant, and aristocratic single-varietal Susumaniello, crafted with the legendary precision of Leone de Castris.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e🇮🇹 ORIGIN: SALENTO, APULIA (PUGLIA), ITALY\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍷 STYLE: DRY, EXCLUSIVE AND BALANCED RED WINE\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ WINERY: LEONE DE CASTRIS\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eAncestral Sophistication Crafted for Discerning Palates\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eThe \u003cstrong\u003eLeone De Castris Il Lemos Susumaniello Red Wine, Apulia - Wine from Italy\u003c\/strong\u003e represents a fascinating opportunity to discover one of the best-kept secrets of Old World viticulture. Masterfully crafted by the illustrious and centuries-old Leone de Castris winery, this wine comes from the specific origin of the Salento peninsula, in the prized Apulia region. It is a categorically \u003cstrong\u003edry\u003c\/strong\u003e wine, 100% vinified with the very rare and ancient indigenous Susumaniello grape, a variety that was on the verge of extinction and has been rescued thanks to the efforts of elite producers. The result is a captivating, silky red with an aromatic profile of enormous originality that brilliantly combines Mediterranean black fruit with impeccable mineral and spicy freshness.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Technical Details\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinery \/ Producer:\u003c\/strong\u003e Leone de Castris (Leaders of Apulian wine heritage since 1665).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegion of Origin:\u003c\/strong\u003e I.G.T. Salento, Apulia (Puglia), Italy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape Variety:\u003c\/strong\u003e 100% Susumaniello (Ancient and exclusive variety of Salento).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eWine Type:\u003c\/strong\u003e Still red wine, exclusive varietal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSweetness Classification:\u003c\/strong\u003e Dry.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e Grapes are harvested manually at their optimal ripeness. Destemming is followed by skin maceration at a controlled temperature (20°C - 22°C) for about 10 days to extract fine tannins and their characteristic bluish pigments. After alcoholic fermentation in stainless steel, the wine completes malolactic fermentation and briefly ages in French oak barrels and tanks to soften its structure, concluding its refinement in the bottle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol Content:\u003c\/strong\u003e 13.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eServing Temperature:\u003c\/strong\u003e 16°C - 18°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU \/ MPN:\u003c\/strong\u003e IT-LC-ILLEMOS-SS-750ML\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Luxury Tasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppearance:\u003c\/strong\u003e It presents a deep, dense, and extremely brilliant ruby red color in the glass, enriched with beautiful purplish and bluish reflections of great visual elegance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNose:\u003c\/strong\u003e Intensely expressive, clean, and with great personality. It displays an aromatic array dominated by fresh forest fruits (blueberries, blackberries, blackcurrants) accompanied by floral notes of wild violets. With aeration, sophisticated hints of black pepper, licorice, dark chocolate, and a subtle background of Mediterranean herbs are perceived.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalate:\u003c\/strong\u003e Its entry is extremely distinguished and agile. On the palate, it expresses itself as strictly dry, showing a medium-high body with vibrant acidity that gives it great freshness and verticality. The tannins are fantastically polished, integrated, and soft. It has a very balanced trajectory, with a persistent, pleasant finish and an elegant fruity and slightly balsamic aftertaste.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Wine Architecture\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eSWEETNESS \/ CLASS [ DRY ]\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eBODY AND STRUCTURE [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eTANNINS \/ SILKINESS [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eFRESHNESS AND LIVELINESS [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Recommended Moments and Pairings\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecision Gourmet Pairing:\u003c\/strong\u003e The elegant acidity and tannic finesse of the Susumaniello grape give it exceptional gastronomic versatility. It harmonizes extraordinarily with grilled or stewed red meats with red fruit sauces, thyme lamb chops, roast duck, and small game. It is a perfect companion for Italian pasta with complex sauces (such as wild boar ragu or wild mushrooms), traditional lasagna, and creamy risottos. It pairs wonderfully with artisan cured meat platters and semi-cured goat or sheep cheeses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggested Moments:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBusiness (Meals with Distinction):\u003c\/strong\u003e Offering an exclusive Susumaniello grape red wine denotes great connoisseurship and originality. Ideal for impressing business partners at high-end corporate lunches.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGourmet Barbecue:\u003c\/strong\u003e A magnificent companion to break the routine of usual reds. It pairs perfectly with filet mignon skewers, ribs, and smoked grilled sausages.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFamily Meal:\u003c\/strong\u003e Adds a touch of luxury and conversation to weekend gatherings, majestically adapting to both Iberian starters and main meat dishes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003eWhat is the specific origin and winery of this red wine?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eThis distinguished red is produced by the prestigious and legendary Leone de Castris winery, with over three centuries of history. Its specific origin is located in the Salento peninsula, within the emblematic region of Apulia (Puglia), in southern Italy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003eIs this wine dry, semi-dry, or sweet?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eIl Lemos Susumaniello is a strictly \u003cstrong\u003edry\u003c\/strong\u003e wine. It possesses a very refreshing natural acidity and silky tannins that deliver a clean, balanced, and completely sugar-free finish on the palate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003eWhat type of grape is Susumaniello and why is it special?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSusumaniello is a very old indigenous red grape from Apulia, cultivated almost exclusively in the Salento area. It is special due to its scarcity in the global market and for producing wines with intense color, excellent acidity, docile tannins, and a characteristic aroma of blue blackberries, pepper, and violets.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003eDoes this wine benefit from bottle aging?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eYes, thanks to its excellent acidity and fine tannic structure, Il Lemos evolves favorably in the bottle. Although it is delicious and vibrant in its youth, it will maintain its great complexity and elegance for the next 3 to 5 years if stored in a cool and suitable place.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eLEONE DE CASTRIS — IL LEMOS SUSUMANIELLO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • DRY RED WINE • PRODUCT OF ITALY • SALENTO IGT SUSUMANIELLO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/leone-de-castris-il-lemos-susumaniello-puglia-vino-de-italia\"\u003eBUY AT LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Alejandra Garayoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47692336136382,"sku":null,"price":679.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/vino-tinto-leone-de-castris-il-lemos-susumaniello-puglia-vino-de-italia-7455300.jpg?v=1782068358"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/collections\/vinos-de-uva-susumaniello-con-botellas-de-vino-y-uvas-en-un-vi-edo.png?v=1782252362","url":"https:\/\/lacava.shop\/en\/collections\/vinos-de-uva-susumaniello.oembed","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}