{"title":"Vinos de uva Moll envíos a todo México por $99","description":"\u003cdiv class=\"lc-moll-premium-container\"\u003e\n\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000000; line-height: 1.6; background-color: #ffffff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CollectionPage\" itemscope=\"\"\u003e\u003c!-- Datos Estructurados para SEO e IA (Knowledge Graph) --\u003e \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"CollectionPage\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/uva-moll-prensal-blanc#webpage\",\n          \"headline\": \"Colección de Vinos de Uva Moll: La Esencia Mediterránea del Vino Español con Envío por $99\",\n          \"description\": \"Descubre nuestra selección exclusiva de vinos de la uva Moll (Prensal Blanc). Explora la frescura frutal y la mineralidad del vino español insular. Envío a todo México por $99.\",\n          \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/uva-moll-prensal-blanc\",\n          \"publisher\": { \"@type\": \"Organization\", \"name\": \"La Cava Shop\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué es la uva Moll y cuál es su relevancia en el vino español?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"La uva Moll, también llamada Prensal Blanc, es una variedad blanca autóctona de la isla de Mallorca, España. Es la uva reina y el pilar fundamental para la elaboración de los vinos blancos bajo las Denominaciones de Origen Binissalem y Pla i Llevant. Dentro del panorama del vino español, destaca por su excelente adaptación al clima mediterráneo y su capacidad para producir vinos ligeros, delicados y sumamente refrescantes, con una acidez equilibrada y una sutil identidad marina.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuáles son las características organolépticas distintivas de los vinos elaborados con uva Moll?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Los monovarietales o ensambles basados en la uva Moll ofrecen visualmente un color amarillo pálido con reflejos verdosos muy limpios. En nariz despliegan aromas sutiles a frutas blancas maduras (como la pera y la manzana), notas herbáceas ligeras, toques de frutos secos (almendra verde) y un fondo cítrico de pomelo. En boca se caracterizan por un paso ligero, paso fluido, frescura equilibrada y un retrogusto mineral muy elegante.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué costo tiene el envío a la República Mexicana y cuál es su cobertura?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Toda nuestra colección premium de uva Moll goza de una tarifa plana de envío a todo México por solo $99 pesos. Las botellas son despachadas en embalajes técnicos con ingeniería antiimpactos y aislamiento estructural para garantizar que la frescura mediterránea del vino español llegue impecable a tu domicilio.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n    \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; padding: 80px 0;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: clamp(2.2rem, 5vw, 3.6rem); letter-spacing: -2px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-weight: 900; line-height: 1; color: #000000;\" itemprop=\"name\"\u003eUva Moll\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9rem; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; font-weight: 400; margin-top: 25px; color: #000000;\"\u003eAlma de Mallorca • Prensal Blanc • La Finura del Vino Español Insular • Envío $99\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"max-width: 750px; margin: 40px auto 0; font-size: 1.3rem; font-weight: 300; font-family: 'Georgia', serif; font-style: italic; color: #333333;\" itemprop=\"description\"\u003e\"La brisa sutil del Mediterráneo balear capturada en una copa. Blancos amables, equilibrados y nítidos que descubren el perfil más refrescante y exclusivo de España.\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c!-- Contenido Editorial Optimizado para SEO --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 40px 0;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; border-bottom: 2px solid #000000; padding-bottom: 12px; margin-bottom: 35px; color: #000000;\"\u003eUva Moll: El Secreto Insular y Sutil del Vino Español\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 25px; text-align: justify; font-size: 1.1rem;\"\u003eExplorar la inmensa diversidad del \u003cstrong\u003evino español\u003c\/strong\u003e exige desmarcarse por completo de las denominaciones continentales tradicionales para adentrarse en la riqueza de sus territorios insulares. En el archipiélago de las Islas Baleares, la uva \u003cstrong\u003eMoll\u003c\/strong\u003e (bautizada milenariamente también como Prensal Blanc) se erige como la soberana indiscutible de la viticultura mallorquina. Esta variedad autóctona, que ha resistido el paso de los siglos adaptándose de forma magistral al sol andante y a la salinidad del mar, entrega un estilo de vino de España de corte puramente artesanal. Su valor es profundamente apreciado por los amantes de la enología internacional que priorizan la elegancia silenciosa, la ligereza estructural y la honestidad indómita del terruño de la cuenca mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 25px; text-align: justify; font-size: 1.1rem;\"\u003ePara comprender la estricta regulación, los mapas de parcelas y las directrices técnicas oficiales que rigen a esta uva en las islas, los consejos reguladores locales operan bajo el marco del \u003ca href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/\" target=\"_blank\" title=\"Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eMinisterio de Agricultura, Pesca y Alimentación\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e de España, asegurando la autenticidad y tipicidad de cada botella. Asimismo, toda la reglamentación comercial y los estándares de sostenibilidad agrícola se alinean con las normativas de la \u003ca href=\"https:\/\/agriculture.ec.europa.eu\/index_es\" target=\"_blank\" title=\"Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eDirección General de Agricultura de la Comisión Europea\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, lo que otorga un respaldo de calidad global a las bodegas boutique que se dedican a la preservación de esta variedad autóctona frente a las castas globales masivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 25px; text-align: justify; font-size: 1.1rem;\"\u003eA través de \u003cstrong\u003eLa Cava Shop\u003c\/strong\u003e, ponemos a tu alcance esta exclusiva colección de vinos elaborados con uva Moll, una propuesta ideal para quienes buscan renovar su bodega personal con joyas de producción limitada que no se encuentran en los canales de distribución comunes. Los vinos de esta gama se caracterizan por su versatilidad culinaria y su perfil notablemente amable: son perfectos para las tardes cálidas gracias a sus notas nítidas de frutas blancas y su equilibrada acidez natural. Si deseas contrastar este perfil etéreo con expresiones continentales de mayor corpulencia, te sugerimos explorar nuestra refinada sección de \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vino-tinto\" target=\"_blank\" title=\"vino tinto\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cu\u003evino tinto\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e con crianza, o bien complementar tu cava con otras variedades blancas mediante nuestro catálogo completo de \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vino-blanco\" target=\"_blank\" title=\"vino blanco\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cu\u003evino blanco\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e de alta gama. Llévate a casa el alma líquida de las Baleares y disfruta de nuestro servicio especial de **envío a todo México por solo $99 pesos**.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- Pilares de Identidad de la Variedad --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 45px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.2rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin-bottom: 15px; color: #000000;\"\u003eEl Valor del Suelo de Call Vermell\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 20px; font-size: 1.05rem; text-align: justify;\"\u003eLas viñas viejas de Moll se asientan principalmente en los singulares suelos arcillosos de tono rojizo de Mallorca, conocidos localmente como \u003ci\u003eCall Vermell\u003c\/i\u003e. Este sustrato de textura franca, rico en hierro, óxidos de aluminio y combinado con gravas calcáreas, regula de forma natural la hidratación de la cepa durante los rigurosos meses del verano balear. La porosidad del terreno obliga a las raíces a buscar los nutrientes en la profundidad mineral, aportando al vino español de esta colección una sutil pero persistente estructura salina, una concentración fenólica impecable y una fineza aromática verdaderamente soberbia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 45px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.2rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin-bottom: 15px; color: #000000;\"\u003eVinificación Contemporánea y Ensambles de Autor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 20px; font-size: 1.05rem; text-align: justify;\"\u003eAunque la uva Moll brilla con luz propia en elegantes vinos monovarietales secos, también responde de manera extraordinaria al fusionarse con otras castas autóctonas como la Giró Ros o internacionales como la Chardonnay. Los enólogos boutique de la isla aplican técnicas modernas de control térmico, prensados neumáticos extremadamente suaves y crianzas cortas sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable. Este minucioso proceso logra extraer un vino notablemente untuoso en boca, dotado de un gran volumen medio, pero manteniendo un final de boca sumamente limpio, ágil y refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 45px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.2rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin-bottom: 15px; color: #000000;\"\u003eMicroclima Insular: La Influencia Directa del Embate Marino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 20px; font-size: 1.05rem; text-align: justify;\"\u003eEl desarrollo de la uva Moll está intrínsecamente ligado al régimen de vientos de la isla de Mallorca. Los vientos locales conocidos como \u003ci\u003eEmbat\u003c\/i\u003e, que nacen por la diferencia de temperatura entre la tierra y el mar durante el día, refrescan los viñedos reduciendo el estrés térmico en las olas de calor. Esta ventilación constante no solo previene enfermedades criptogámicas en los racimos, sino que deposita sutiles micropartículas de sal sobre los hollejos, las cuales se integran de forma magistral en el proceso de fermentación para regalar un perfil salino inconfundible en el retrogusto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- FAQs para Lector e IA --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 40px 0;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 35px; color: #000000;\"\u003ePreguntas Frecuentes sobre la Colección de Vinos Uva Moll\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; text-transform: uppercase; font-size: 0.95rem; margin-bottom: 10px; color: #000000;\"\u003e¿Qué diferencia a los blancos de uva Moll frente a otros vinos blancos tradicionales de España?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-weight: 300; font-size: 1.05rem; text-align: justify;\"\u003eA diferencia de la notable opulencia y volumen que ofrecen los Verdejos continentales criados en madera o la marcada acidez eléctrica y punzante de un Albariño de perfil netamente atlántico, la uva Moll propone un camino basado en la delicadeza, la sutil ligereza y el equilibrio mediterráneo. Es un vino español que destaca por no saturar las papilas gustativas; su paleta aromática se manifiesta de forma elegante y contenida (manzana verde, pera de agua, toques florales suaves de almendro) y su paso por boca es sumamente fluido, sedoso y balanceado, lo que lo convierte en la alternativa ideal para consumir como copa de bienvenida o acompañante de alimentos que poseen perfiles de sabor sutiles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; text-transform: uppercase; font-size: 0.95rem; margin-bottom: 10px; color: #000000;\"\u003e¿Cuáles son las pautas idóneas de servicio y maridaje culinario con la comida de México?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-weight: 300; font-size: 1.05rem; text-align: justify;\"\u003ePara disfrutar plenamente de los sutiles matices frutales y marinos de la uva Moll, se aconseja servir el vino fresco, a una temperatura estrictamente controlada de entre 8 y 10 °C en copas clásicas de vino blanco de cuerpo medio. En el plano de la gastronomía mexicana, su fluidez y carácter refrescante actúan como un balance celestial para platillos marinos ligeros como el ceviche clásico con limón, aguachiles de picor moderado, tacos de pescado estilo Ensenada, filetes zarandeados a las brasas o quesadillas de flor de calabaza elaboradas con quesillo fresco y epazote, limpiando la grasa del queso sin opacar la sutileza de la flor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"text-align: center; padding: 60px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; text-transform: uppercase; letter-spacing: 4px; font-size: 0.85rem; margin-bottom: 35px; color: #000000;\"\u003eMoll Varietal Selection • Esencia de las Baleares • El Lado Elegante del Vino Español • Envío $99\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; padding: 18px 50px; border: 2px solid #000000; color: #000000; text-decoration: none; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 900; font-size: 0.9rem; transition: background 0.3s ease;\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/uva-moll-prensal-blanc\" target=\"_blank\"\u003eComprar Colección Uva Moll\u003c\/a\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"margin-top: 80px; padding: 60px 0; border-top: 2px solid #000000; text-align: center; background: transparent;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; text-transform: uppercase; letter-spacing: 6px; font-size: 1.2rem; margin-bottom: 15px; color: #000000;\"\u003eMOLL PREMIUM SELECTION | LA CAVA SHOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.85rem; color: #000000; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-bottom: 40px;\"\u003eLa riqueza de los viñedos insulares de España directa a tu mesa en \u003ca style=\"color: #000000; text-decoration: none; font-weight: 800; border-bottom: 1px solid #000000;\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/lacava.shop\" target=\"_blank\"\u003elacava.shop\u003c\/a\u003e • 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.75rem; color: #000000; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1.5px; line-height: 1.8;\"\u003eEVITA EL EXCESO • VENTA EXCLUSIVA PARA MAYORES DE 18 AÑOS\u003cbr\u003e© 2026 LACAVA.SHOP - LOGÍSTICA DE IMPORTACIÓN DE VINOS DE ALTA GAMA, EMBALAJES TÉCNICOS CON PROTECCIÓN TÉRMICA PASIVA, PROCESADO DE MOSTOS PROCEDENTES DE VITICULTURA HEROICA EN PIE FRANCO, SEGUIMIENTO DE TRAZABILIDAD AGRÍCOLA EN ENTORNOS VOLCÁNICOS Y SELECCIÓN ESTRICTA DE BODEGAS CON PRODUCCIONES LIMITADAS Y MÍNIMA INTERVENCIÓN\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  \/* CSS estrictamente encapsulado bajo una sola clase raíz para impedir conflictos de cascada y asegurar compatibilidad absoluta con la plantilla Minimog de Shopify *\/\n  .lc-moll-premium-container a {\n    transition: all 0.2s ease-in-out;\n  }\n  .lc-moll-premium-container a:hover {\n    background-color: #000000 !important;\n    color: #ffffff !important;\n    text-decoration: none !important;\n  }\n  .lc-moll-premium-container h1, .lc-moll-premium-container h2, .lc-moll-premium-container h3 {\n    margin-top: 0;\n  }\n  @media (max-width: 600px) {\n    .lc-moll-premium-container h1 {\n      font-size: 2.2rem !important;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e","products":[{"product_id":"vino-blanco-can-verdura-suernova-moll-2023-750ml","title":"Ca'N Verdura Suernova Moll White Wine 2023 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"Product\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-can-verdura-supernova-moll-2023-750ml#product\",\n          \"name\": \"Vino Blanco Ca´N Verdura Supernova Moll 2023 | 750ml\",\n          \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-blanco-can-verdura-supernova-moll-2023-750ml.png\"],\n          \"description\": \"Exclusivo vino blanco mallorquín de mínima intervención. Elaborado por la bodega de culto Ca'n Verdura en la D.O. Binissalem, España. Un monovarietal de uva Moll (Prensal Blanc) indómito, salino, complejo y con crianza sobre lías.\",\n          \"brand\": {\n            \"@type\": \"Brand\",\n            \"name\": \"Ca'n Verdura\"\n          },\n          \"sku\": \"ESP-CANVERDURA-SUPERNOVA-MOLL-2023-750\",\n          \"offers\": {\n            \"@type\": \"Offer\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-can-verdura-supernova-moll-2023-750ml\",\n            \"priceCurrency\": \"MXN\",\n            \"price\": \"920.00\",\n            \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n            \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n            \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n            \"seller\": {\n              \"@type\": \"Organization\",\n              \"name\": \"La Cava Shop\"\n            }\n          },\n          \"aggregateRating\": {\n            \"@type\": \"AggregateRating\",\n            \"ratingValue\": \"4.9\",\n            \"reviewCount\": \"16\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"FAQPage\",\n          \"mainEntity\": [\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Qué tipo de uva es la Moll y qué aporta a la línea Supernova de Ca'n Verdura?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"La Moll, conocida también en las Islas Baleares como Prensal Blanc, es la variedad blanca autóctona por excelencia de Mallorca. En las manos del viticultor Tomeu Llabrés, esta uva entrega un perfil de sutil mineralidad marina, notas de frutos secos verdes y hierbas de monte bajo, logrando un vino con una frescura vertical alejada de los estándares industriales.\"\n              }\n            },\n            {\n              \"@type\": \"Question\",\n              \"name\": \"¿Cuál es el proceso de crianza que recibe la añada 2023 de este vino blanco?\",\n              \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"Supernova Moll 2023 se somete a una fermentación de mínima intervención con levaduras indígenas. Posteriormente, el vino tiene una crianza noble de aproximadamente 4 a 5 meses sobre sus lías finas, repartido entre tanques de acero inoxidable y tinas de madera de gran volumen. Este trabajo aporta volumen graso, untuosidad y una notable textura glicérica en el paladar medio.\"\n              }\n            }\n          ]\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eCA'N VERDURA \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eSUPERNOVA MOLL 2023\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eINDIGENOUS MOLL GRAPE • MARINE IDENTITY AND LEES • D.O. BINISSALEM\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(16 REVIEWS)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"The untamed heartbeat of Mallorca: a Mediterranean white of minimal intervention that translates the limestone soil and sea breeze into a silky, salty texture.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e🇪🇸 ORIGIN: D.O. BINISSALEM, MALLORCA, SPAIN\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 GRAPE: 100% MOLL (PRENSAL BLANC)\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ WINERY: CA'N VERDURA\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eCa'n Verdura Supernova Moll 2023 White Wine: Maritime Expression, Rescue Viticulture and Isomeric Purity\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eThe \u003cstrong\u003eCa'n Verdura Supernova Moll 2023 750ml White Wine\u003c\/strong\u003e is an absolute revelation of contemporary island viticulture. Crafted in an artisanal and honest manner by the garage winery \u003cstrong\u003eCa'n Verdura Viticultors\u003c\/strong\u003e, this cult white wine pays absolute tribute to the terroir of the \u003cstrong\u003eD.O. Binissalem, Mallorca, Spain\u003c\/strong\u003e. Winemaker Tomeu Llabrés practices minimal intervention to allow the indigenous \u003cstrong\u003eMoll\u003c\/strong\u003e grape to express itself unadulterated. Supernova Moll stands out for breaking traditional molds: thanks to meticulous work on fine lees and soils rich in red clays with limestone, it displays a sophisticated, glycerin-rich, and fluid structure, where the warmth of the Mediterranean sun is majestically balanced by a vibrant and crisp saline savoriness in the background.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Technical Details\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinery \/ Producer:\u003c\/strong\u003e Ca'n Verdura Viticultors (A small artisanal project focused on rescuing indigenous Mallorcan varieties and old vineyards, characterized by its respectful practices and minimal intervention auteur winemaking).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecific Origin:\u003c\/strong\u003e Selected plots in Binissalem, Mallorca, Balearic Islands, Spain.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVintage:\u003c\/strong\u003e 2023 (A vintage of magnificent concentration, Balearic freshness, and excellent phenolic ripening).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal Composition:\u003c\/strong\u003e 100% Moll (Also locally known as Prensal Blanc or Premsal).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir and Identity:\u003c\/strong\u003e Vineyards located on soils called *Call Vermell* (red clays rich in iron oxide) with abundant presence of limestone. The fully Mediterranean climate benefits from local sea winds (*embats*), which cool the grapes and contribute subtle saline hints.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaking and Aging:\u003c\/strong\u003e Manual harvest in 15 kg boxes with strict selection in the vineyard. Short skin maceration at low temperature. Alcoholic fermentation carried out with indigenous yeasts from the plot itself. Aging on its fine lees for a period of 4 to 5 months, proportionally divided into stainless steel tanks and large format wooden vats, providing complexity without masking the fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eStyle:\u003c\/strong\u003e Dry Mediterranean white, artisanal, expressive, of great mineral savoriness, with volume in the mouth and a balsamic profile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol Content:\u003c\/strong\u003e 12.5% Vol. (An impeccable balance between lightness and persistence).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacity:\u003c\/strong\u003e 750 ml bottle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e ESP-CANVERDURA-SUPERNOVA-MOLL-2023-750\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Exclusive Tasting Notes (Precision Profile)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppearance:\u003c\/strong\u003e Exhibits an attractive pale straw yellow color with clean, bright greenish reflections and lemon hues. Crystalline appearance and subtle dynamism in the glass.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNose:\u003c\/strong\u003e Original, wild, and highly sophisticated aromatic impact. It displays initial notes of ripe white fruit (pear, green apple) combined with citrus nuances of yellow lemon zest and grapefruit. As it opens, balsamic hints of fennel, white thyme, green almond, and a subtle fresh bakery background emerge, contributed by its rest on fine lees.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalate:\u003c\/strong\u003e Its entry is exquisitely savory, fresh, and with a subtle glycerin-rich creaminess that delicately coats the mid-palate. Its agile yet structured mouthfeel is surprising, where a vibrant fruity acidity intertwines with a crisp mineral and saline character that cleanses and provides great persistence. The finish is dry, fresh, and evocatively Mediterranean.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Wine Architecture\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eSAVORINESS AND SALINE MARINE CHARACTER [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eTEXTURE AND LEES AGING [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eBALSAMIC AND BOTANICAL NOTES [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eNATURAL FRESHNESS AND FRUIT ACIDITY [ ● ● ● ◦ ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Recommended Moments and Pairings\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecision Gastronomic Pairing:\u003c\/strong\u003e Due to its saline nature, silky texture, and balsamic profile, Supernova Moll 2023 demands marine and terroir-driven cuisine. It is the supreme partner for Mediterranean rice dishes: seafood paellas, *arroz a banda*, classic *fideuás*, and squid risottos. It pairs majestically with white fish cooked in salt or baked (such as sea bass, sea bream, or sole), grilled shellfish (red prawns, razor clams, langoustines), and grilled octopus with hints of paprika. Its fatty volume perfectly balances dishes with creamy textures like cod croquettes, vegetable tempuras, and soft Oaxacan or Mallorcan goat cheeses. In Mexican cuisine, it creates heavenly harmonies with fish ceviches with hints of cilantro, *aguachiles* of scallops, grilled whole fish (*pescado zarandeado*), and seafood tamales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggested Moments:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eExclusive Summer and Luxury Sunsets:\u003c\/strong\u003e The definitive wine to enjoy well chilled on a seaside terrace, in a premium garden, or at a poolside gathering. Its saline freshness instantly transports you to the most exclusive coves of the Balearic Islands.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGourmet Family Meal (Weekend After-Dinner Conversations):\u003c\/strong\u003e Ideal to become the energetic star of Sunday lunch, accompanying grilled fish, seafood platters, or rice dishes in the center of the table, encouraging long and flowing family conversations.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGourmet Barbecue (The Contrast of the Grill):\u003c\/strong\u003e Surprise your guests by serving this structured white wine chilled alongside the grill to accompany grilled whole fish, shrimp skewers, crispy pork belly, or grilled provolone cheeses.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eThe Distinguished Gift for Discoverers of Gems:\u003c\/strong\u003e The perfect gift for sommeliers, oenophiles eager for rarities, and lovers of the natural and identity-driven minimal intervention wine movement who seek to break away from mass denominations.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003efrequently asked questions (FAQs)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003eWhat is the optimal serving temperature for Supernova Moll 2023 White Wine?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eTo allow its rich body and balsamic palette to fully express themselves without obscuring its saline freshness, the ideal serving temperature is between 9°C and 11°C. Avoid serving it excessively chilled (e.g., at 4°C) so as not to mute its complex aromatic nuances.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003eWhat does it mean for a wine to be 'minimal intervention'?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eIt means that at the Ca'n Verdura winery, the natural behavior of the must is respected to the maximum. It is fermented using only indigenous yeasts (native to the grape skin), not subjected to aggressive clarification or harsh industrial filtering, and a strictly minimal amount of sulfites is added, resulting in an honest wine true to its terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003eDoes this Mallorcan white wine have aging potential in the bottle?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eThanks to its great natural Mediterranean acidity and the structural volume provided by its 5-month aging on fine lees, Supernova Moll 2023 will evolve favorably in the bottle over the next 2 to 3 years, gaining honeyed hints and greater mineral unctuousness if stored under optimal temperature and light conditions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003eIs it normal to find slight sediments in the bottle?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eYes, it is completely normal and is an unmistakable sign of its artisanal production. As a wine treated under the philosophy of minimal intervention with subtle filtering to safeguard its original organoleptic properties, small tartaric crystals may appear, which do not affect its extraordinary quality at all.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eCA'N VERDURA — THE UNTAMED, MEDITERRANEAN ESSENCE OF MALLORCA\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • PRODUCT OF SPAIN • 100% MOLL • 2023 VINTAGE • D.O. BINISSALEM • BOTTLED AT ORIGIN\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-can-verdura-supernova-moll-2023-750ml\"\u003ePURCHASE AT LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47602156667070,"sku":null,"price":819.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Blanco_Ca_N_Verdura_Suernova_Moll_2023_750ml.jpg?v=1780534792"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/collections\/vino-y-vi-edos-con-uva-moll.png?v=1780601652","url":"https:\/\/lacava.shop\/en\/collections\/vinos-de-uva-moll.oembed","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}