{"title":"Vinos Uva Giró Envíos a todo México por $99","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #1a1a1a; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 10px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CollectionPage\" itemscope=\"\"\u003e\u003cmeta name=\"keywords\" content=\"Uva Giró, Vinos de Alicante, Marina Alta, Vinos Mediterráneos, Uva Giró vs Garnacha, Vinos de Ánfora, La Cava Shop, Viticultura Heroica, Vinos de Terruño, Alicante Bouschet vs Giró\"\u003e \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n    \"@graph\": [\n      {\n        \"@type\": \"CollectionPage\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/uva-giro#webpage\",\n        \"name\": \"Vinos de Uva Giró: La Elegancia de la Marina Alta\",\n        \"description\": \"Descubre la uva Giró, el tesoro recuperado de Alicante. Vinos tintos de capa media, frescura mediterránea y notas de monte bajo.\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/uva-giro\",\n        \"publisher\": {\n          \"@type\": \"Organization\",\n          \"name\": \"La Cava Shop\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"FAQPage\",\n        \"mainEntity\": [\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Cuál es la diferencia entre la uva Giró y la Garnacha?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Aunque morfológicamente similares, estudios genéticos han confirmado que la uva Giró de Alicante es una variedad distinta, ofreciendo una estructura tánica más marcada y perfil de monte bajo.\"\n            }\n          }\n        ]\n      }\n    ]\n  }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; padding: 60px 0;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; color: #000; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin-bottom: 10px; line-height: 1;\" itemprop=\"name\"\u003eUva Giró\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.1rem; color: #444; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; font-weight: 400; margin-bottom: 25px;\"\u003eAlicante • Marina Alta • Identidad Mediterránea\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 50px; height: 2px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.25rem; color: #333; font-style: italic; max-width: 800px; margin: 0 auto; line-height: 1.5; font-family: 'Georgia', serif;\" itemprop=\"description\"\u003e\"La varietal que susurra la historia de las montañas alicantinas: una expresión de elegancia rústica, perfumada por el monte bajo y la brisa del Mediterráneo.\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #1a1a1a; padding-bottom: 10px; margin-bottom: 25px; font-weight: bold;\"\u003e1. El Renacimiento de un Patrimonio Vivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLa \u003cstrong\u003eUva Giró\u003c\/strong\u003e es la esencia líquida de la Marina Alta, protegida bajo el sello de la \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/vinosalicantedop.org\/\" target=\"_blank\"\u003eD.O.P. Vinos de Alicante\u003c\/a\u003e. Tras décadas de confusión ampelográfica, estudios genéticos realizados por instituciones como el \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.ivia.gva.es\/\" target=\"_blank\"\u003eIVIA (Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias)\u003c\/a\u003e han confirmado su perfil genético propio, diferenciándola de las Garnachas del resto de España por su equilibrio entre graduación mediterránea y una frescura atípica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin: 40px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(300px, 1fr)); gap: 40px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3 style=\"text-transform: uppercase; font-size: 1.1rem; font-weight: 800; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 10px; margin-bottom: 15px;\"\u003ePerfil Sensorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003eVisualmente ofrece colores rubí transparentes. Críticos internacionales como los del equipo de \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #ccc;\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.robertparker.com\/\" target=\"_blank\"\u003eRobert Parker \/ Wine Advocate\u003c\/a\u003e han elogiado su nariz de romero, jara y cereza ácida, destacando su trama tánica fina y final salino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3 style=\"text-transform: uppercase; font-size: 1.1rem; font-weight: 800; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 10px; margin-bottom: 15px;\"\u003eTerruño y Altitud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003eProspera en suelos de arcilla ferrosa y calcárea. Según guías especializadas como la \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.guiapenin.wine\/\" target=\"_blank\"\u003eGuía Peñín\u003c\/a\u003e, la altitud de los valles alicantinos es clave para preservar la acidez natural que define la columna vertebral de estos tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin: 50px 0; border-top: 1px solid #eee; padding-top: 40px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; margin-bottom: 25px; font-weight: bold;\"\u003eInterpretaciones Enológicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem; margin-bottom: 5px;\"\u003eGiró en Ánfora de Barro\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eEl uso de tinajas, técnica rescatada de la antigüedad, respeta la fragancia de la uva sin interferencias de madera. Para profundizar en el potencial de esta uva, portales como \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.jancisrobinson.com\/\" target=\"_blank\"\u003eJancis Robinson\u003c\/a\u003e destacan la elegancia rústica de las elaboraciones con mínima intervención.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem; margin-bottom: 5px;\"\u003eTintos de Viticultura Heroica\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eProcedentes de bancales antiguos en laderas escarpadas. Son vinos profundos que reflejan el paisaje de la Marina Alta, zona destacada por la \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.gva.es\/\" target=\"_blank\"\u003eGeneralitat Valenciana\u003c\/a\u003e por su valor etnobotánico y agrícola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin: 50px 0; border-top: 1px solid #eee; padding-top: 40px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; margin-bottom: 25px; font-weight: bold; text-align: center;\"\u003eArmonía Gastronómica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; max-width: 800px; margin: 0 auto;\"\u003eSu frescura herbácea la convierte en la pareja ideal para la \u003cstrong\u003egastronomía de levante\u003c\/strong\u003e. Para entender mejor las reglas del maridaje, instituciones como el \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.wsetglobal.com\/\" target=\"_blank\"\u003eWSET\u003c\/a\u003e sugieren que la estructura de la Giró armoniza de forma excelente con carnes blancas a la brasa y platos especiados con hierbas aromáticas mediterráneas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"margin-top: 80px; padding: 60px 20px; border-top: 2px solid #000; text-align: center; font-size: 0.85em;\"\u003e\n\u003cp style=\"color: #000; font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin-bottom: 15px;\"\u003eUVA GIRÓ — IDENTIDAD, TERRENO Y FRESCO MEDITERRÁNEO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #666; margin-bottom: 20px;\"\u003eEVITA EL EXCESO • PRODUCTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS • MÉXICO 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 800; color: #000; letter-spacing: 1px;\"\u003e© 2026 \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","products":[{"product_id":"vino-tinto-pepe-mendoza-giro-de-abargues-alicante-espana-750ml","title":"Vino Tinto Pepe Mendoza Giró de Abargues 2020 Parcela Alicante España","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/pepe-mendoza-giro-de-abargues#product\",\n      \"name\": \"Pepe Mendoza Giró de Abargues 2020 | Vino Tinto de Parcela\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/giro-abargues.jpg\"],\n      \"description\": \"Un vino tinto de parcela excepcional elaborado con la variedad autóctona Giró en la Marina Alta. Elegancia sutil, frescura mediterránea y carácter artesanal.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Pepe Mendoza Casa Agrícola\" },\n      \"sku\": \"PM-GIRO-AB-2020\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/pepe-mendoza-giro-de-abargues\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"950.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué es la variedad Giró en los vinos de Pepe Mendoza?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"La Giró es la variedad tinta autóctona de la Marina Alta (Alicante). Es un clon histórico de la Garnacha que en los suelos de Abargues desarrolla un perfil floral, fresco y elegante, distinto a las de interior.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cómo se debe servir el Giró de Abargues?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Se recomienda servir fresco, entre 14°C y 16°C, en copas tipo Borgoña para permitir que sus aromas a pétalos de rosa y hierbas mediterráneas se expresen correctamente.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eGIRÓ DE ABARGUES\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003ePEPE MENDOZA • MARINA ALTA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"La elegancia olvidada de la Marina Alta: un susurro del Mediterráneo más auténtico, donde la finura se impone a la extracción en una obra maestra de Pepe Mendoza.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eEl Renacimiento del Levante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eGiró de Abargues\u003c\/strong\u003e es el estandarte de la viticultura consciente de Pepe Mendoza. Lejos de la robustez tradicional del levante español, este vino de parcela busca la verticalidad y el frescor marino. Elaborado con cepas viejas de Giró —la Garnacha indómita del Mediterráneo— sobre suelos de arcilla roja y hierro, representa un estilo \"borgoñón\" en tierras alicantinas: sutil, perfumado y profundamente emocionante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Pepe Mendoza Casa Agrícola\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Parcela Abargues, Llíber (Marina Alta), Alicante, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Giró (Selección de cepas viejas)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros (uso neutro)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 14% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rojo cereza de capa media, con una luminosidad cristalina y reflejos vivaces que invitan al trago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un perfume embriagador de pétalos de rosa seca, granada y frutos rojos silvestres. Se entrelaza con un fondo balsámico de tomillo, jara y la brisa salina del Mediterráneo cercano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada fluida y de una elegancia sobrecogedora. Su paso es sedoso, con taninos que parecen polvo de tiza y una acidez vibrante que estira el vino hacia un final largo, vertical y mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Análisis de Estilo\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eFINURA Y ELEGANCIA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCARÁCTER MEDITERRÁNEO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eTENSIÓN Y FRESCURA [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Recomendación\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocina Levantina:\u003c\/strong\u003e El compañero natural de arroces de montaña (con caracoles y conejo) o paellas de leña bien estructuradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelicadeza Marina:\u003c\/strong\u003e Sorprende gratamente con pescados azules grasos como el atún rojo o salmón a la brasa, gracias a su frescura vertical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes y Embutidos:\u003c\/strong\u003e Carpaccios de ternera, embutidos artesanos de la Marina o steak tartar suavemente especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Servir idealmente a 15°C en copa tipo Borgoña. Es un vino que agradece no ser servido demasiado cálido para resaltar su perfil floral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; background-color: #fcfcfc; padding: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es la Giró lo mismo que la Garnacha?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eGenéticamente es un clon de Garnacha, pero tras siglos de adaptación a la Marina Alta, ha mutado para ofrecer una piel más gruesa y una maduración distinta. El resultado es un vino con más estructura tánica pero mayor ligereza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué se llama \"Vino de Parcela\"?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorque las uvas provienen exclusivamente de Abargues, una parcela específica con suelos arcillo-ferrosos únicos. Esto garantiza una identidad geográfica precisa que no se encuentra en ensambles regionales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 2px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eGIRÓ DE ABARGUES • PUREZA ARTESANAL\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eEVITA EL EXCESO • PRODUCCIÓN LIMITADA DE PARCELA\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eWWW.LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46399216681150,"sku":null,"price":1309.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Pepe_Mendoza_Gir_de_Abargues_2020_Vino_Tinto_de_Parcela.webp?v=1771098580"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/collections\/uva-gir-con-vinos-de-referencia-y-vi-edo.png?v=1771260266","url":"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vinos-uva-giro.oembed","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}