{"title":"Vinos Pago Santa Cruz Denominación de Finca Única Envíos a todo México por $99","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 800px; margin: 0 auto; color: #1a1a1a; line-height: 1.6; background-color: #ffffff; padding: 10px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n    \"@graph\": [\n      {\n        \"@type\": \"Product\",\n        \"name\": \"Vino Tinto Viña Sastre Pago de Santa Cruz\",\n        \"description\": \"Vino de parcela única (Single Vineyard) de Bodegas Hermanos Sastre. 100% Tinta del País de cepas de 65 años en La Horra, Ribera del Duero. 18 meses de crianza en roble americano nuevo.\",\n        \"brand\": {\n          \"@type\": \"Brand\",\n          \"name\": \"Hermanos Sastre (Viña Sastre)\"\n        },\n        \"image\": \"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/maridaje-pago-de-santa-cruz.png?v=1767803208\",\n        \"sku\": \"SANTACRUZ-001\",\n        \"category\": \"Vino Tinto \/ Ribera del Duero\",\n        \"offers\": {\n          \"@type\": \"Offer\",\n          \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/pago-de-santa-cruz\",\n          \"priceCurrency\": \"MXN\",\n          \"price\": \"0.00\", \n          \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n          \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"FAQPage\",\n        \"mainEntity\": [\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Qué hace especial al Pago de Santa Cruz?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Es un vino de Pago (parcela única) proveniente de viñedos viejos de más de 65 años cultivados bajo principios biodinámicos en La Horra. Se distingue por su elegancia, mineralidad y una crianza de 18 meses en roble americano nuevo que le otorga una complejidad extraordinaria.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Cuál es la altitud de los viñedos de Viña Sastre?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Los viñedos se encuentran en La Horra (Burgos), a una altitud aproximada de 800 metros sobre el nivel del mar, lo que garantiza una maduración equilibrada gracias a la amplitud térmica.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Cómo servir el Pago de Santa Cruz?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Se recomienda servir entre 16°C y 18°C. Es fundamental decantarlo al menos 60 minutos antes para que sus notas balsámicas y minerales se abran correctamente.\"\n            }\n          }\n        ]\n      }\n    ]\n  }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; padding: 30px 0;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 2.5rem; color: #000; text-transform: uppercase; font-weight: 800; margin-bottom: 10px; line-height: 1.1;\" itemprop=\"name\"\u003ePago de Santa Cruz\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.1rem; color: #444; text-transform: uppercase; letter-spacing: 4px; font-weight: 400; margin-bottom: 20px;\"\u003eViña Sastre | Ribera del Duero\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 40px; height: 2px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.15rem; color: #333; font-style: italic; max-width: 700px; margin: 0 auto;\" itemprop=\"description\"\u003e\"La máxima expresión del terruño de La Horra: un vino de parcela única nacido de cepas de más de 65 años, que equilibra potencia, mineralidad y elegancia aristocrática.\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #1a1a1a; padding-bottom: 10px; margin-bottom: 20px; font-weight: bold;\"\u003eEl Legado de Hermanos Sastre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePago de Santa Cruz\u003c\/strong\u003e no es solo un vino, es el testimonio líquido de una parcela excepcional situada en el corazón de la \u003ca style=\"color: #1a1a1a; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.riberadelduero.es\/\" target=\"_blank\"\u003eD.O. Ribera del Duero\u003c\/a\u003e burgalesa. Elaborado por la familia \u003cstrong\u003eHermanos Sastre\u003c\/strong\u003e, este tinto es un referente absoluto de la viticultura de mínima intervención en España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivado siguiendo ciclos biodinámicos en suelos arcilloso-calcáreos, las raíces de estas cepas de \u003cstrong\u003eTinta del País\u003c\/strong\u003e (variante local del Tempranillo detallada por el \u003ca style=\"color: #1a1a1a; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/agricultura\/temas\/producciones-agricolas\/tempranillo_tcm30-101416.pdf\" target=\"_blank\"\u003eMinisterio de Agricultura de España\u003c\/a\u003e) profundizan en la tierra para extraer una esencia mineral que define su longevidad. Es un vino sin filtrar, respetuoso con su origen y dotado de un carácter indomable pero sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #1a1a1a; padding-bottom: 10px; margin-bottom: 20px; font-weight: bold;\"\u003eFicha Técnica y Estilo\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(200px, 1fr)); gap: 10px;\"\u003e\n\u003cli style=\"padding-bottom: 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta del País\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding-bottom: 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 18 meses en Roble Americano\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding-bottom: 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEdad del Viñedo:\u003c\/strong\u003e +65 años\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding-bottom: 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Biodinámica \/ Orgánica\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding-bottom: 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e Robusto y Carnoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding-bottom: 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial:\u003c\/strong\u003e 15-20 años\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #1a1a1a; padding-bottom: 10px; margin-bottom: 20px; font-weight: bold;\"\u003eExperiencia Sensorial del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA la Vista:\u003c\/strong\u003e Presenta un color rojo picota intenso, casi impenetrable, con ribetes violáceos que denotan su excelente salud. Su lágrima es densa y tintada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Nariz:\u003c\/strong\u003e Un despliegue de frutos negros muy maduros entrelazados con notas de tiza, piedra húmeda e incienso. Según guías de prestigio como \u003ca style=\"color: #1a1a1a; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.guiapenin.wine\/\" target=\"_blank\"\u003eGuía Peñín\u003c\/a\u003e, este vino destaca consistentemente por su complejidad balsámica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Boca:\u003c\/strong\u003e Entrada carnal y expansiva. Los taninos son de grano fino y están perfectamente integrados. Su paso por boca es largo, con un postgusto mineral que recuerda al terruño de La Horra, una de las zonas más nobles de la región según el \u003ca style=\"color: #1a1a1a; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.rutadelvinoriberadelduero.es\/\" target=\"_blank\"\u003eConsorcio de la Ruta del Vino Ribera del Duero\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #1a1a1a; padding-bottom: 10px; margin-bottom: 20px; font-weight: bold;\"\u003eGuía de Maridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura de este Pago exige platos con alta intensidad de sabor, siguiendo las recomendaciones de la \u003ca style=\"color: #1a1a1a; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/aasommeliers.com.ar\/\" target=\"_blank\"\u003eSommellerie Profesional\u003c\/a\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnes Rojas:\u003c\/strong\u003e Rib-eye madurado a la parrilla o chuletón de buey.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCaza:\u003c\/strong\u003e Perdiz estofada o solomillo de ciervo con salsa de frutos rojos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatos Tradicionales:\u003c\/strong\u003e Cordero lechal asado al estilo castellano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eQuesos:\u003c\/strong\u003e Oveja añejo o quesos azules con carácter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 40px 0; text-align: center;\"\u003e\u003cimg itemprop=\"image\" style=\"max-width: 100%; height: auto; border-radius: 4px;\" alt=\"Maridaje sugerido para Pago de Santa Cruz\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/maridaje-pago-de-santa-cruz.png?v=1767803208\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 50px; padding-top: 20px; border-top: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6rem; margin-bottom: 25px; font-weight: bold; text-align: center;\"\u003ePreguntas Frecuentes sobre Pago de Santa Cruz\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 800; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es necesario decantar este vino?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSí, absolutamente. Al ser un vino de alta expresión, necesita oxígeno para abrirse. Se recomienda seguir técnicas de aireación profesional como las descritas en \u003ca style=\"color: #1a1a1a; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.decanter.com\/\" target=\"_blank\"\u003eDecanter\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 800; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué significa que sea un \"Vino de Pago\"?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSignifica que proviene de una parcela con microclima y suelos únicos. En España, este concepto está regulado bajo la ley de calidad de la \u003ca style=\"color: #1a1a1a; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.oiv.int\/es\" target=\"_blank\"\u003eOIV\u003c\/a\u003e y el sistema de Denominaciones de Origen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 800; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Hacen envíos de Viña Sastre a todo México?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003eSí, en \u003cstrong\u003eLa Cava Shop\u003c\/strong\u003e enviamos esta y otras joyas de Ribera del Duero a toda la República Mexicana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"margin-top: 60px; padding-top: 40px; border-top: 1px solid #1a1a1a; text-align: center; font-size: 0.9rem; color: #666;\"\u003e\n\u003cp style=\"color: #000; font-weight: 800; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; margin-bottom: 10px;\"\u003eLa Cava Shop — Selección de Terruños Legendarios\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003eEVITA EL EXCESO • PRODUCTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS • DISFRUTA CON RESPONSABILIDAD\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; color: #000;\"\u003e© 2026 \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e | Pasión por la Ribera del Duero\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","products":[{"product_id":"vino-tinto-pago-de-santa-cruz-pago-unico-ribera-del-duero-750ml","title":"Vino Tinto Pago de Santa Cruz 750ml D.O. Ribera del Duero, España","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/productos\/pago-de-santa-cruz#product\",\n      \"name\": \"Pago de Santa Cruz | Viña Sastre • Ribera del Duero 750ml\",\n      \"image\": [\"https:\/\/tu-sitio.com\/ruta-a-la-imagen-pago-santa-cruz.jpg\"],\n      \"description\": \"Vino de pago icónico nacido de cepas pre-filoxéricas en Ribera del Duero. 100% Tinta del País con crianza de 18-30 meses en roble francés. Mineralidad extrema y guarda de 20 años.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Hermanos Sastre (Viña Sastre)\" },\n      \"sku\": \"SASTRE-PAGO-SC-750\",\n      \"mpn\": \"PAGO-SANTA-CRUZ-2024\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/productos\/pago-de-santa-cruz\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"2850.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"areaServed\": \"MX\",\n        \"seller\": {\n          \"@type\": \"Organization\",\n          \"name\": \"La Cava Shop\"\n        }\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"5.0\",\n        \"reviewCount\": \"18\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué hace especial al viñedo Pago de Santa Cruz?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es un viñedo histórico situado en La Horra (Burgos) que cuenta con cepas pre-filoxéricas. Su suelo calizo-arcilloso único otorga al vino una mineralidad de grafito y una concentración de fruta negra que lo diferencia de cualquier otro Ribera del Duero.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuánto tiempo de decantación requiere este vino de Viña Sastre?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Dada su potencia monumental y su larga crianza, es imprescindible decantar Pago de Santa Cruz al menos entre 90 y 120 minutos antes de su consumo para que revele toda su complejidad aromática.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuál es el potencial de guarda del Pago de Santa Cruz?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Este vino posee una estructura tánica masiva y un equilibrio de acidez que le permite una evolución magnífica en botella, con un potencial de guarda de más de 20 años en condiciones óptimas.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n    \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 2.4rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1.1;\"\u003ePago de Santa Cruz \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 400;\"\u003eHermanos Sastre • La Horra, Ribera del Duero\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n    \u003cp style=\"margin-top: 20px;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.15rem; color: #333;\"\u003e\"La esencia pura del terruño: un tinto de potencia monumental nacido de cepas pre-filoxéricas que sitúa a este vino en el olimpo de la Ribera del Duero.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003eEl Olimpo de La Horra\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEl **Pago de Santa Cruz** es una de las etiquetas más respetadas de España. Viña Sastre elabora este vino a partir de un pago único con cepas que sobrevivieron a la filoxera, asentadas sobre un suelo calizo que aporta una elegancia vertical. Con una crianza artesanal y una intervención mínima, este tinto es la máxima expresión de la Tinta del País: opulento, mineral y diseñado para desafiar el paso de las décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(250px, 1fr)); gap: 20px;\"\u003e\n        \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Hermanos Sastre (Viña Sastre).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e La Horra, Ribera del Duero.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta del País (Pre-filoxérica).\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n        \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 18 a 30 meses en Roble Francés.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Calizo-arcilloso de alta montaña.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 14.5% Alc. Vol.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo picota muy oscuro e impenetrable, de capa altísima. Presenta una lágrima densa que denota una gran concentración glicérica.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un perfil aromático profundo donde destacan los arándanos y el cassis, seguidos de una mineralidad de grafito casi palpable. Evoluciona hacia notas de regaliz negro, cacao puro y maderas nobles integradas.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada soberbia, envolvente y rotunda. Posee una estructura tánica masiva pero de una finura aristocrática. El final es larguísimo, dejando un eco profundamente mineral y balsámico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.9rem; background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eCUERPO MASIVO\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eTANINOS FIRMES\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eMINERALIDAD EXTREMA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ +20 AÑOS ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Maridaje de Alta Gastronomía\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 25px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePlatos Monumentales:\u003c\/strong\u003e Chuletón de buey viejo a la brasa, solomillo al Rossini o estofados de jabalí.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eArmonía Mexicana:\u003c\/strong\u003e Su complejidad mineral lo hace el compañero perfecto de un **Mole Negro Oaxaqueño** con notas de cacao y ceniza.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Imprescindible decantar de **90 a 120 minutos**. Servir a **17°C - 18°C** en copa de cristal fino.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 4px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003ePAGO DE SANTA CRUZ - VIÑA SASTRE.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO • LA MÁXIMA EXPRESIÓN DE LA HORRA.\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\"\u003eMÉXICO SELECTION | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"La Puerta del Sol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45611256316094,"sku":null,"price":2259.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/VinoTintoVinaSastrePagoSantaCruz.webp?v=1769104462"},{"product_id":"vino-tinto-pesus-vina-sastre-ribera-del-duero-espana-750ml","title":"Vino Tinto Pesus 750ml Viña Sastre Edición Coleccionista D.O. Ribera del Duero España","description":"\u003carticle itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.8; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\n  \n  \u003cmeta itemprop=\"keywords\" content=\"Vino tinto Ribera del Duero, Selección Suprema Viña Sastre, vino de guarda 30 años, Tinta del País centenaria, vino tinto alta gama México, mejor vino Ribera del Duero 2026, Lacava Shop, coleccionismo de vinos\"\u003e\n\n  \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n    \"@graph\": [\n      {\n        \"@type\": \"Product\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/seleccion-suprema-ribera#product\",\n        \"name\": \"Vino tinto Legendario de Guarda - Selección Suprema\",\n        \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/seleccion-suprema-ribera.jpg\"],\n        \"description\": \"La cumbre de Ribera del Duero: un tinto de potencia masiva y elegancia atemporal elaborado a partir de cepas centenarias. Potencial de guarda de más de 30 años.\",\n        \"sku\": \"RIBERA-SUPREMA-GU-001\",\n        \"mpn\": \"RSS-2026-LEGEND\",\n        \"brand\": {\n          \"@type\": \"Brand\",\n          \"name\": \"Viña Sastre\"\n        },\n        \"aggregateRating\": {\n          \"@type\": \"AggregateRating\",\n          \"ratingValue\": \"5.0\",\n          \"reviewCount\": \"14\",\n          \"bestRating\": \"5\"\n        },\n        \"offers\": {\n          \"@type\": \"Offer\",\n          \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/seleccion-suprema-ribera\",\n          \"priceCurrency\": \"MXN\",\n          \"price\": \"3450.00\",\n          \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n          \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n          \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n          \"hasMerchantReturnPolicy\": {\n            \"@type\": \"MerchantReturnPolicy\",\n            \"applicableCountry\": \"MX\",\n            \"returnPolicyCategory\": \"https:\/\/schema.org\/MerchantReturnFiniteReturnPeriod\",\n            \"merchantReturnDays\": 30,\n            \"returnMethod\": \"https:\/\/schema.org\/ReturnByMail\",\n            \"returnFees\": \"https:\/\/schema.org\/FreeReturn\"\n          },\n          \"shippingDetails\": {\n            \"@type\": \"OfferShippingDetails\",\n            \"shippingRate\": {\n              \"@type\": \"MonetaryAmount\",\n              \"value\": 0,\n              \"currency\": \"MXN\"\n            },\n            \"shippingDestination\": {\n              \"@type\": \"DefinedRegion\",\n              \"addressCountry\": \"MX\"\n            }\n          }\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"FAQPage\",\n        \"mainEntity\": [{\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuál es el potencial de guarda de Selección Suprema?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Gracias a su masiva concentración y estructura de taninos pulidos, este vino tiene un potencial de evolución en botella superior a los 30 años en condiciones óptimas.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Con qué platos marida mejor este Ribera del Duero?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es ideal para gastronomía de élite como cortes Wagyu A5, carnes de caza como jabalí, o incluso maridajes de contraste con chocolate amargo de alta pureza.\"\n          }\n        }]\n      }\n    ]\n  }\n  \u003c\/script\u003e\n\n  \u003cheader style=\"text-align: center; padding: 40px 0;\"\u003e\n    \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 2.8rem; letter-spacing: -1.5px; margin: 0; font-weight: 900; line-height: 1.1; color: #000; text-transform: uppercase;\"\u003eSelección Suprema\u003c\/h1\u003e\n    \u003cp style=\"letter-spacing: 5px; font-size: 0.9rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; color: #000; text-transform: uppercase;\"\u003eD.O. Ribera del Duero • Cepas centenarias\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cp style=\"max-width: 800px; margin: 0 auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-size: 1.25rem; color: #000; font-family: 'Georgia', serif; line-height: 1.6;\"\u003e\"La cumbre de la Ribera: un vino de potencia masiva y elegancia atemporal que redefine el concepto de concentración.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/header\u003e\n\n  \u003csection style=\"margin: 40px 0; text-align: justify;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; letter-spacing: 1px; margin-bottom: 20px; font-weight: 900; text-transform: uppercase;\"\u003eEl titán de la Ribera\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eSelección Suprema\u003c\/strong\u003e es el resultado de un desafío contra el tiempo. Nacido de parcelas históricas de la Ribera del Duero, representa la esencia pura de la \u003cstrong\u003eTinta del País\u003c\/strong\u003e llevada a su máxima expresión. Un vino diseñado para evolucionar y sorprender durante los próximos 30 años, gracias a una selección quirúrgica de las uvas más concentradas.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size: 1.2rem; letter-spacing: 2px; margin-bottom: 25px; font-weight: 900; text-transform: uppercase; padding-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003e1. Perfil de identidad\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(280px, 1fr)); gap: 40px;\"\u003e\n      \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0; font-size: 1rem;\"\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 12px; border-bottom: 1px solid #f0f0f0; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003eViña Sastre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 12px; border-bottom: 1px solid #f0f0f0; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Ribera del Duero, España\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Tinta del País centenaria\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0; font-size: 1rem;\"\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 12px; border-bottom: 1px solid #f0f0f0; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 24-30 meses barrica \/ 3 años botella\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 12px; border-bottom: 1px solid #f0f0f0; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencial:\u003c\/strong\u003e 30+ años de guarda\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size: 1.2rem; letter-spacing: 2px; margin-bottom: 25px; font-weight: 900; text-transform: uppercase; padding-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003e2. Notas del sommelier\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: column; gap: 15px;\"\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo picota impenetrable, casi negro azabache. Lágrima densa y lenta que denota su gran extracto seco.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Sinfonía de fruta negra confitada, grafito, clavo y un fondo persistente de chocolate amargo.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Potencia masiva con taninos pulidos. Textura de seda con final majestuoso y eterno.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size: 1.2rem; letter-spacing: 2px; margin-bottom: 25px; font-weight: 900; text-transform: uppercase; padding-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003e3. Carácter y maridaje\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(250px, 1fr)); gap: 40px;\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.9rem; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase;\"\u003ePotencia escultórica\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 0.9rem; margin: 8px 0; font-family: monospace;\"\u003eCUERPO: ● ● ● ● ●\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 0.9rem; margin: 8px 0; font-family: monospace;\"\u003eTANINOS: ● ● ● ● ●\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 0.9rem; margin: 8px 0; font-family: monospace;\"\u003eCONCENTRACIÓN: ● ● ● ● ●\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.9rem; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase;\"\u003eGastronomía de élite\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"padding-left: 18px; font-size: 0.95rem;\"\u003e\n          \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCaza:\u003c\/strong\u003e Jabalí a la brasa o civet de liebre.\u003c\/li\u003e\n          \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCortes:\u003c\/strong\u003e Wagyu A5 o maduraciones Dry Aged.\u003c\/li\u003e\n          \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eContraste:\u003c\/strong\u003e Chocolate amargo 85% cacao.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003cfooter style=\"margin-top: 60px; padding: 40px 0; text-align: center; border-top: 1px solid #000;\"\u003e\n    \u003cp style=\"letter-spacing: 3px; font-weight: 900; margin-bottom: 15px; font-size: 1.2rem; text-transform: uppercase;\"\u003eSelección Suprema — la leyenda líquida.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; letter-spacing: 1px; margin-bottom: 25px; font-weight: bold; color: #000; text-transform: uppercase;\"\u003eEVITA EL EXCESO • VENTA EXCLUSIVA A MAYORES DE EDAD\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.95rem; letter-spacing: 1px;\"\u003eEnvíos a todo México | \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\" target=\"_blank\"\u003elacava.shop\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/footer\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"La Puerta del Sol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45762211446974,"sku":null,"price":18109.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/vinasastrepesus_autor_Vino_De_Guarda.jpg?v=1767803433"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/collections\/maridaje-pago-de-santa-cruz.png?v=1768160207","url":"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vinos-pago-santa-cruz-vina-sastre-espana.oembed","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}