{"title":"Vinos Italianos Allegrini envíos a todo México por $99","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, sans-serif; max-width: 1000px; margin: 0 auto; color: #000000; line-height: 1.8; background-color: #ffffff; padding: 40px 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CollectionPage\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n    \"@graph\": [\n      {\n        \"@type\": \"CollectionPage\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/allegrini-veneto#webpage\",\n        \"headline\": \"Allegrini: La Excelencia Técnica en Valpolicella y el Véneto\",\n        \"description\": \"Análisis profundo de la bodega Allegrini. Especialistas en Amarone della Valpolicella, Palazzo della Torre y La Grola. Descubre la cima del vino italiano.\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/allegrini-veneto\",\n        \"publisher\": { \"@type\": \"Organization\", \"name\": \"La Cava Shop\" }\n      }\n    ]\n  }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; padding: 100px 0 60px; border-bottom: 5px solid #000000;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: clamp(2.5rem, 8vw, 4.5rem); letter-spacing: -3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-weight: 900; line-height: 0.9;\" itemprop=\"name\"\u003eAllegrini\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1rem; letter-spacing: 6px; text-transform: uppercase; font-weight: bold; margin-top: 30px;\"\u003eFumane di Valpolicella • Véneto • Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"max-width: 850px; margin: 50px auto 0; font-size: 1.3rem; font-weight: 300; font-style: italic; font-family: 'Georgia', serif;\" itemprop=\"description\"\u003e\"La herencia de una familia que transformó el destino de una región. Allegrini combina la tradición secular del Véneto con una visión contemporánea, creando vinos que son el alma de la Valpolicella.\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain style=\"margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 80px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 900; border-left: 15px solid #000; padding-left: 25px; margin-bottom: 40px;\"\u003eEl Renacimiento de la Valpolicella Classica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 25px; text-align: justify;\"\u003eLa bodega \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e es sinónimo de rigor técnico y respeto por la tierra. Ubicada en la prestigiosa subregión de Fumane, ha sido la principal responsable de elevar el estándar de los \u003ca style=\"color: #000; font-weight: 800; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vinos-italianos\"\u003evinos italianos\u003c\/a\u003e mediante la innovación en el \u003cem\u003eappassimento\u003c\/em\u003e. Esta técnica, avalada por el \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline; font-weight: bold;\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.consorziovalpolicella.it\/en\/\" target=\"_blank\"\u003eConsorzio Valpolicella\u003c\/a\u003e, consiste en el secado natural de las uvas Corvina y Rondinella para concentrar azúcares y polifenoles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 25px; text-align: justify;\"\u003eEn \u003ca style=\"color: #000; font-weight: 800; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eLa Cava Shop\u003c\/a\u003e, destacamos a Allegrini por su capacidad de producir \u003ca style=\"color: #000; font-weight: 800; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vino-tinto\"\u003evinos tintos\u003c\/a\u003e que desafían el tiempo. Su enfoque en la viticultura de colina —donde los suelos calcáreos y la brisa del Lago di Garda confluyen— permite que etiquetas como \u003cstrong\u003eLa Grola\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eLa Poja\u003c\/strong\u003e alcancen puntuaciones consistentes sobre los 95 puntos en publicaciones como \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline; font-weight: bold;\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.winespectator.com\/\" target=\"_blank\"\u003eWine Spectator\u003c\/a\u003e y con críticos como \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline; font-weight: bold;\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/www.jamessuckling.com\/\" target=\"_blank\"\u003eJames Suckling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(300px, 1fr)); gap: 60px; margin-bottom: 80px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #000; padding-top: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.2rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin-bottom: 20px;\"\u003eAmarone: El Rey del Véneto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.95rem; margin-bottom: 20px;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e de Allegrini es un monumento a la paciencia. Tras un secado de más de 100 días, el vino desarrolla una estructura imponente que lo sitúa en nuestra selección exclusiva de \u003ca style=\"color: #000; font-weight: bold; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vinos-de-guarda\"\u003evinos de guarda\u003c\/a\u003e, con un potencial de evolución de hasta tres décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 2px solid #000; padding-top: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.2rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin-bottom: 20px;\"\u003ePalazzo della Torre: El Super Veronese\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.95rem; margin-bottom: 20px;\"\u003eEste vino rompió esquemas al reintroducir la técnica de la doble fermentación. Al combinar uvas frescas con una porción de uvas pasificadas, Allegrini crea un perfil sedoso y profundo que define el estilo de los mejores \u003ca style=\"color: #000; font-weight: bold; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/veneto\"\u003evinos del Véneto\u003c\/a\u003e contemporáneos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"padding: 60px 40px; border: 3px solid #000000; margin-bottom: 80px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 3px; font-weight: 900; margin-bottom: 40px; text-align: center;\"\u003eProtocolo de Degustación Profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem; margin-bottom: 12px;\"\u003eTemperatura y Oxigenación (Decantación)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 1rem;\"\u003ePara los grandes tintos de Allegrini, se recomienda una temperatura de servicio de 18°C. En el caso del Amarone, una decantación de al menos dos horas es fundamental para que los aromas de cereza negra, regaliz y cacao emerjan plenamente del alcohol concentrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem; margin-bottom: 12px;\"\u003eArmonía Gastronómica de Alta Escuela\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 1rem;\"\u003eVinos con esta carga tánica y glicérica exigen maridajes de igual peso: carnes de caza, ossobuco a la milanesa o quesos maduros como el Parmigiano Reggiano de 36 meses. Es también el epítome del \"Vino de Meditación\", perfecto para disfrutar sin acompañamiento sólido en momentos de introspección.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"text-align: center; padding: 60px 0; border-top: 1px solid #000000;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; font-size: 0.9rem; margin-bottom: 40px;\"\u003eAmarone • Valpolicella • Corvina • Fumane • Véneto\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; padding: 22px 60px; background-color: #000000; color: #ffffff; text-decoration: none; text-transform: uppercase; letter-spacing: 3px; font-weight: 900; font-size: 1rem;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eExplorar Colección Completa\u003c\/a\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"margin-top: 80px; padding: 60px 0; border-top: 6px solid #000000; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; text-transform: uppercase; letter-spacing: 8px; font-size: 1.5rem; margin-bottom: 15px;\"\u003eALLEGRINI VENETO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9rem; color: #000; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin-bottom: 40px; font-weight: bold;\"\u003eIdentidad de la Valpolicella • La Cava Shop • 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 650px; margin: 0 auto; border: 1px solid #000; padding: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.75rem; color: #000; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; line-height: 1.8; font-weight: 800; margin: 0;\"\u003eEVITA EL EXCESO • VENTA EXCLUSIVA PARA MAYORES DE 18 AÑOS • © 2026 LACAVA.SHOP\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 40px; font-size: 0.85rem; font-weight: 900;\"\u003eCuraduría Enológica por \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eLA CAVA SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","products":[{"product_id":"vino-tinto-valpolicella-ripasso-classico-2020-italia","title":"Vino tinto valpolicella ripasso classico 2020 Italia 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/allegrini-valpolicella-ripasso-2020#product\",\n      \"name\": \"Vino Tinto Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020 | Allegrini, Italia\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/allegrini-ripasso-2020.jpg\"],\n      \"description\": \"El 'Baby Amarone' de Allegrini. Un tinto de doble fermentación que ofrece la frescura del Valpolicella con la opulencia y estructura del Amarone.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Allegrini\" },\n      \"sku\": \"ALL-RIPASSO-2020\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/allegrini-valpolicella-ripasso-2020\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"890.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"seller\": { \"@type\": \"Organization\", \"name\": \"La Cava Shop\" }\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"4.9\",\n        \"reviewCount\": \"31\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué es la técnica del Ripasso?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es una técnica tradicional veronesa donde el vino Valpolicella joven se 're-pasa' sobre los hollejos aún calientes de las uvas utilizadas para el Amarone. Esto inicia una segunda fermentación que añade cuerpo, alcohol y aromas complejos.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuál es el potencial de guarda de la añada 2020?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Gracias a su estructura y paso por barrica, el Ripasso 2020 de Allegrini puede evolucionar magníficamente en botella durante los próximos 8 a 10 años.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eVALPOLICELLA \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eRIPASSO CLASSICO 2020\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eBODEGA ALLEGRINI • VÉNETO • ITALIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"Doble alma, un solo vino: la vivacidad de la Corvina abrazada por la profundidad tánica del Amarone.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇮🇹 ORIGEN: VALPOLICELLA RIPASSO DOC\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 CORVINA, RONDINELLA, MOLINARA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍷 CRIANZA: ROBLE ESLAVO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Evolución de un Clásico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2020\u003c\/strong\u003e de **Allegrini** es el ejemplo perfecto de por qué esta bodega es líder en el Véneto. Utilizando el método del Ripasso, Allegrini logra un vino que combina la fruta fresca de la zona Classica con las notas terciarias (chocolate, especias, pasas) propias del Amarone. La añada 2020 se presenta con una concentración excepcional, fruto de un verano equilibrado que permitió una maduración fenólica óptima. Es un tinto con cuerpo, pero que mantiene la agilidad característica de los grandes vinos de Verona.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Colinas de la zona Classica (Fumane), Véneto, Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Allegrini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e Corvina Veronese, Rondinella y un toque de Molinara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e Técnica del Ripasso (segunda fermentación sobre orujos de Amarone).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Aprox. 18 meses en grandes barricas de roble eslavo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí profundo con destellos granates en el ribete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Compleja y seductora. Notas de cereza negra en licor, ciruelas pasas, pimienta negra, canela y un sutil fondo de tabaco y chocolate amargo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada amplia y envolvente. Los taninos son firmes pero están perfectamente pulidos por la madera. Presenta una acidez refrescante que equilibra su generoso alcohol, con un final persistente a frutos rojos maduros y especias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Ripasso 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCUERPO \/ ESTRUCTURA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eINTENSIDAD FRUTAL [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERSISTENCIA \/ FINAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eNOTAS DE CRIANZA [ ● ● ● ○ ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Ritual\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía:\u003c\/strong\u003e Un vino con esta estructura pide platos con carácter. Es ideal para acompañar cortes de carne roja a la parrilla, ossobuco a la milanesa, guisos potentes de caza menor o pastas con ragú de cordero. También marida perfectamente con quesos añejos como el Parmigiano Reggiano o el Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Servir a una temperatura de entre **16°C y 18°C**. Se recomienda descorchar 30 minutos antes para permitir que el bouquet se abra por completo tras su estancia en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003eFicha Técnica y preguntas frecuentes (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué se le llama 'Baby Amarone'?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSe le llama así porque comparte gran parte de la complejidad aromática y estructural del Amarone (al fermentar con sus uvas), pero a una fracción del precio y con un estilo un poco más fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué aporta el roble eslavo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eA diferencia del roble francés pequeño, el roble eslavo en grandes barricas permite una oxigenación lenta sin invadir el vino con excesiva vainilla o humo, preservando la identidad de la fruta local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es apto para toda ocasión?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino serio para cenas formales, pero su equilibrio lo hace lo suficientemente versátil para una reunión de conocedores o un maridaje invernal relajado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eALLEGRINI — EL CORAZÓN DEL RIPASSO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eITALIA • VÉNETO • EVITA EL EXCESO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eEXPLORAR ALLEGRINI EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46558693556414,"sku":null,"price":1009.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino-tinto-valpolicella-ripasso-classico-2020-Italia.jpg?v=1775325510"},{"product_id":"vino-tinto-amarone-della-valpolicella-2018-italia","title":"Vino tinto amarone della valpolicella 2018 Italia 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/allegrini-amarone-classico-2018#product\",\n      \"name\": \"Vino Tinto Amarone della Valpolicella Classico 2018 | Allegrini, Italia\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/allegrini-amarone-2018.jpg\"],\n      \"description\": \"El icono de Allegrini. Un Amarone monumental nacido del secado de uvas nobles, con notas de cereza negra, chocolate y una estructura infinita.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Allegrini\" },\n      \"sku\": \"ALL-AMARONE-2018\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/allegrini-amarone-classico-2018\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"2450.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"seller\": { \"@type\": \"Organization\", \"name\": \"La Cava Shop\" }\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"5.0\",\n        \"reviewCount\": \"56\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué es el método Appassimento?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es el secado natural de las uvas en estantes de bambú durante 3 a 4 meses. Esto concentra los azúcares, aromas y polifenoles, otorgando al Amarone su cuerpo y complejidad únicos.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Es un vino dulce?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"No, es un vino seco. Aunque tiene una sensación de opulencia y fruta madura, el azúcar se fermenta casi por completo, resultando en un tinto potente y equilibrado.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eAMARONE \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eCLASSICO 2018\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eBODEGA ALLEGRINI • VALPOLICELLA • ITALIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La catedral del Véneto: un vino de tiempo y paciencia, donde cada gota encierra la esencia concentrada de la tierra italiana.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇮🇹 ORIGEN: AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 APPASSIMENTO\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍷 CRIANZA: 18 MESES\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eEl Gigante Noble de Allegrini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2018\u003c\/strong\u003e de **Allegrini** es la culminación de una tradición centenaria. Las uvas (Corvina, Rondinella y Oseleta) se seleccionan a mano en las mejores colinas de la zona Classica y se dejan reposar hasta perder el 40% de su peso. Este proceso no solo concentra el sabor, sino que transforma la química del vino, creando una textura aterciopelada y un bouquet inabarcable. La añada 2018 se distingue por una elegancia extraordinaria, equilibrando la potencia alcohólica con una frescura mineral que solo Allegrini sabe imprimir en sus grandes etiquetas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Colinas de Fumane, zona Classica, Véneto, Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Allegrini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietales:\u003c\/strong\u003e 45% Corvina, 45% Corvinone, 5% Rondinella, 5% Oseleta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2018 (Elegante, profunda y con gran potencial de evolución).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 18 meses en barricas nuevas de roble francés y 14 meses en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí impenetrable, casi granate, con una densidad visual impactante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un viaje sensorial complejo. Notas intensas de cerezas negras maduras, moras en conserva, cacao amargo, tabaco de pipa y especias orientales (canela, pimienta).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Majestuoso y envolvente. Entrada cálida con una estructura tánica imponente pero sedosa. El final es infinito, con recuerdos de higos secos, café tostado y un toque mineral salino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Amarone 2018\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIA \/ ESTRUCTURA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eINTENSIDAD AROMÁTICA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERSISTENCIA \/ FINAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE GUARDA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Ritual de Servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía:\u003c\/strong\u003e Es el rey de los maridajes contundentes: estofados de larga cocción, jabalí, carnes rojas a la brasa con reducciones balsámicas y platos con trufa negra. Es la pareja perfecta de los quesos maduros (Parmigiano de 36 meses). También es reconocido como un \"Vino de Meditación\", para ser disfrutado solo al final de una cena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Servir entre **18°C y 20°C**. **Obligatorio decantar** al menos una hora antes para permitir que su estructura se oxigene y despliegue toda su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003eFicha Técnica y preguntas frecuentes (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué este vino es más caro que un Valpolicella común?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003ePor el rendimiento y el tiempo. Al secar las uvas, se pierde gran parte del volumen de líquido, necesitando el doble de uvas para producir una botella. Además, requiere años de crianza antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Hasta cuándo puedo guardarlo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEl Amarone 2018 de Allegrini es una inversión en tiempo. Evolucionará magníficamente durante los próximos 20 a 25 años en una cava adecuada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué lo hace diferente de otros Amarone?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllegrini evita el estilo excesivamente dulce o pasificado de otros productores, buscando siempre una elegancia tánica y una frescura que lo hace extremadamente gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eALLEGRINI — LA MAESTRÍA DEL AMARONE\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eITALIA • AMARONE CLASSICO DOCG • EVITA EL EXCESO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eADQUIRIR ESTA JOYA EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46558730715326,"sku":null,"price":2539.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino-tinto-amarone-della-valpolicella-2018-Italia.jpg?v=1775326139"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/collections\/Vino-tinto-valpolicella-ripasso-classico-2020-Italia.jpg?v=1775326618","url":"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vinos-italianos-allegrini-envios-a-todo-mexico-por-99.oembed","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}