{"title":"Bodegas Enrique Mendoza Alicante España Envíos a Todo México por $99","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #1a1a1a; line-height: 1.8; background-color: #ffffff; padding: 40px 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CollectionPage\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n    {\n      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n      \"@graph\": [\n        {\n          \"@type\": \"CollectionPage\",\n          \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/enrique-mendoza#webpage\",\n          \"name\": \"Bodegas Enrique Mendoza: Viticultura de Precisión en la D.O. Alicante\",\n          \"description\": \"Vinos mediterráneos de culto. Descubre la Monastrell de alta gama y coupages icónicos como Santa Rosa en La Cava Shop.\",\n          \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/enrique-mendoza\",\n          \"publisher\": {\n            \"@type\": \"Organization\",\n            \"name\": \"La Cava Shop\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; padding: 80px 0; border-bottom: 5px solid #000; margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: clamp(2.5rem, 7vw, 3.8rem); font-weight: 900; letter-spacing: -2px; text-transform: uppercase; margin: 0; line-height: 0.95;\" itemprop=\"name\"\u003eEnrique Mendoza\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1rem; letter-spacing: 6px; text-transform: uppercase; color: #444; margin-top: 25px; font-weight: 600;\"\u003eAlicante • Viticultura de Precisión • Sostenibilidad\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 60px; height: 2px; background-color: #000; margin: 35px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"max-width: 800px; margin: 0 auto;\"\u003e\u003cem style=\"color: #1a1a1a; font-size: 1.35rem; font-family: 'Georgia', serif; font-weight: 300; line-height: 1.6; font-style: italic;\" itemprop=\"description\"\u003e \"El vino se concibe en el campo. Nuestra obsesión es el equilibrio biológico y el control hídrico para extraer la esencia más elegante del Mediterráneo.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 60px;\" id=\"filosofia-terroir\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.8rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-left: 15px solid #000; padding-left: 20px; margin-bottom: 30px; font-weight: 900;\"\u003e01. El Legado de Villena y la Monastrell\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; margin-bottom: 25px;\"\u003eFundada por Enrique Mendoza en los años 70, la bodega ha sido la fuerza motriz detrás del renacimiento de la \u003ca href=\"https:\/\/vinosalicantedop.org\/\" target=\"_blank\" title=\"D.O.P. Alicante\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eD.O.P. Alicante\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Sus viñedos en la \"Finca El Chaconero\" de Villena son un laboratorio de biodiversidad. Aquí, la variedad \u003cstrong\u003eMonastrell\u003c\/strong\u003e —incluida en nuestra selección de \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vino-tinto\" target=\"_blank\" title=\"vino-tinto\" rel=\"noopener\"\u003evino tinto\u003c\/a\u003e— alcanza niveles de sofisticación inéditos, gracias a suelos de arena, grava y piedras calizas que otorgan una frescura mineral inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; margin-bottom: 25px;\"\u003eEsta apuesta por la identidad local ha posicionado a Mendoza como un referente en los reportes de \u003ca href=\"https:\/\/www.robertparker.com\/\" target=\"_blank\" title=\"The Wine Advocate (Robert Parker)\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cu\u003eThe Wine Advocate (Robert Parker)\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, donde se destaca la capacidad de sus vinos para equilibrar la potencia del sol mediterráneo con una acidez vibrante y taninos sedosos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 60px; padding: 40px; background-color: #fafafa;\" id=\"tecnologia-precision\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; margin-bottom: 30px; font-weight: 900; text-align: center;\"\u003e02. Innovación: El Arte del Dendrómetro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; margin-bottom: 20px;\"\u003eBodegas Enrique Mendoza es pionera mundial en la \u003cstrong\u003eviticultura de precisión\u003c\/strong\u003e. A diferencia del riego convencional, utilizan dendrómetros para medir las contracciones del tronco de la vid en tiempo real. Este monitoreo del estrés hídrico permite aplicar agua solo en momentos críticos, induciendo a la planta a concentrar polifenoles y azúcares en granos más pequeños y aromáticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEste estándar de manejo agronómico está alineado con las directrices técnicas de la \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline;\" rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.oiv.int\/\" target=\"_blank\"\u003eOIV (\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.oiv.int\/\" target=\"_blank\" title=\"Organización Internacional de la Viña y el Vino\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cu\u003eOrganización Internacional de la Viña y el Vino\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline;\" rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.oiv.int\/\" target=\"_blank\"\u003e)\u003c\/a\u003e, garantizando una producción que respeta el medio ambiente al eliminar herbicidas e insecticidas sistémicos en favor de abonos orgánicos propios.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 60px;\" id=\"catalogo-analisis\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 4px; font-weight: 800; margin-bottom: 40px; color: #777; text-align: center;\"\u003eAnálisis de la Colección\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(280px, 1fr)); gap: 50px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4 style=\"font-weight: 900; font-size: 1.2rem; margin-bottom: 12px; text-transform: uppercase; border-bottom: 2px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003eSanta Rosa\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.95rem; text-align: justify;\"\u003eEl coupage icono de la casa (Cabernet, Syrah y Merlot). Un vino de estilo bordelés con alma alicantina, criado en barricas de roble francés Allier. Es una de nuestras etiquetas más buscadas en la sección de \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vinos-de-ediciones-limitadas\" target=\"_blank\" title=\"vinos-de-ediciones-limitadas\" rel=\"noopener\"\u003evinos premium\u003c\/a\u003e por su legendaria capacidad de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4 style=\"font-weight: 900; font-size: 1.2rem; margin-bottom: 12px; text-transform: uppercase; border-bottom: 2px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003eEstrecho\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.95rem; text-align: justify;\"\u003eMonastrell de pago único que representa la verticalidad pura. Es el resultado de viñedos viejos que luchan en suelos calizos. Un concepto de \"terroir\" promovido internacionalmente por \u003ca href=\"https:\/\/www.winesfromspain.com\/\" target=\"_blank\" title=\"Wines from Spain\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cu\u003eWines from Spain\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.winesfromspain.com\/\" target=\"_blank\"\u003e (ICEX)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4 style=\"font-weight: 900; font-size: 1.2rem; margin-bottom: 12px; text-transform: uppercase; border-bottom: 2px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003eLa Tremenda\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.95rem; text-align: justify;\"\u003eLa puerta de entrada a la Monastrell moderna. Es jugoso, directo y refleja la tipicidad del sureste. Una opción excepcional dentro de nuestra oferta de \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vinos-de-espana\" target=\"_blank\" title=\"vinos-de-espana\" rel=\"noopener\"\u003evinos españoles\u003c\/a\u003e con una relación calidad-precio inmejorable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\" itemscope=\"\" style=\"margin-bottom: 60px; padding-top: 50px; border-top: 1px solid #eee;\" id=\"faq-coleccionista\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; margin-bottom: 35px; font-weight: 900;\"\u003eGuía para el Coleccionista\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\" itemprop=\"mainEntity\" itemscope=\"\" style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.15rem; font-weight: 800; margin-bottom: 10px;\" itemprop=\"name\"\u003e¿Cómo evolucionan los vinos de Enrique Mendoza en botella?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemscope=\"\"\u003e\n\u003cp style=\"color: #333; text-align: justify;\" itemprop=\"text\"\u003eGracias a la alta concentración de polifenoles obtenida por el control de estrés hídrico, etiquetas como Santa Rosa o Estrecho tienen un potencial de guarda de 10 a 15 años. Para un análisis detallado de sus añadas, recomendamos consultar la \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline; font-weight: bold;\" rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.guiapenin.wine\/\" target=\"_blank\" title=\"Guía Peñín\"\u003eGuía Peñín\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\" itemprop=\"mainEntity\" itemscope=\"\" style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.15rem; font-weight: 800; margin-bottom: 10px;\" itemprop=\"name\"\u003e¿A qué temperatura se deben servir estos vinos mediterráneos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemscope=\"\"\u003e\n\u003cp style=\"color: #333; text-align: justify;\" itemprop=\"text\"\u003ePara apreciar la complejidad aromática sin que el alcohol sea protagonista, se recomienda servir los tintos entre 16°C y 17°C. El \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vinos-de-uva-chardonnay\" target=\"_blank\" title=\"vinos-de-uva-chardonnay\" rel=\"noopener\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e fermentado en barrica de la casa debe servirse a 10°C, siguiendo los estándares de la \u003ca href=\"https:\/\/www.asi.info\/\" target=\"_blank\" title=\"Association de la Sommellerie Internationale\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cu\u003eAssociation de la Sommellerie Internationale\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: underline;\" rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.asi.info\/\" target=\"_blank\"\u003e (ASI)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"text-align: center; padding: 40px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 40px;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/image_fb3a2270-1047-4d18-a7b8-9d338a54af3d.png?v=1774804295\" alt=\"Maridaje La Tremenda 2023 costillas de cerdo en casa\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; padding: 20px 50px; background-color: #000; color: #fff; text-decoration: none; text-transform: uppercase; letter-spacing: 3px; font-weight: 900; font-size: 0.9rem;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/enrique-mendoza\" target=\"_blank\"\u003eExplorar Colección Completa\u003c\/a\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"margin-top: 80px; padding: 80px 20px; text-align: center; border-top: 8px solid #000;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-bottom: 15px;\"\u003eHonestidad • Carácter • Alicante\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-style: italic; font-size: 1.1rem; color: #444; margin-bottom: 40px;\"\u003e\"Vinos que no mienten, nacidos de la tierra y perfeccionados por la ciencia.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #000; padding: 20px; display: inline-block; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.75rem; color: #000; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; line-height: 1.8; font-weight: 800; margin: 0;\"\u003eEVITA EL EXCESO • VENTA EXCLUSIVA PARA MAYORES DE 18 AÑOS • DISFRUTA CON RESPONSABILIDAD\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.95rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px;\"\u003e© 2026 Curaduría por \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" itemprop=\"url\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","products":[{"product_id":"vino-tinto-la-tremenda-enrique-mendoza-monastrell-2023","title":"Vino Tinto La Tremenda 2023 Enrique Mendoza 750ml D.O. Alicante, España","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/la-tremenda-monastrell-enrique-mendoza#product\",\n      \"name\": \"La Tremenda 2023 | Vino Tinto Monastrell - Enrique Mendoza\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/la-tremenda-enrique-mendoza-2023.jpg\"],\n      \"description\": \"El tinto que define la nueva expresión de la Monastrell en Alicante. Fresco, afrutado y nacido de una parcela única a 600 metros de altitud.\",\n      \"sku\": \"EM-TREMENDA-2023\",\n      \"mpn\": \"EM-LT-23\",\n      \"brand\": {\n        \"@type\": \"Brand\",\n        \"name\": \"Bodegas Enrique Mendoza\"\n      },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/la-tremenda-monastrell-enrique-mendoza\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"450.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"areaServed\": \"MX\",\n        \"seller\": {\n          \"@type\": \"Organization\",\n          \"name\": \"La Cava Shop\"\n        }\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"4.8\",\n        \"reviewCount\": \"25\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué estilo de vino es La Tremenda de Enrique Mendoza?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es un tinto de parcela moderno que busca la elegancia y frescura de la Monastrell. A diferencia de los vinos robustos de la zona, este destaca por su fluidez, notas balsámicas y taninos sedosos gracias a su cultivo a 600 metros de altitud.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Tiene crianza en madera?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Sí, cuenta con una crianza precisa de 6 meses en barricas de roble francés de primer año, lo que le aporta estructura y sutiles notas de cacao sin opacar la fruta.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Con qué platos marida mejor este tinto de Alicante?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es el compañero ideal para arroces alicantinos (con conejo y caracoles), carnes a la brasa, embutidos ibéricos y pastas con salsas mediterráneas.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n    \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 2.4rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1.1;\"\u003eLa Tremenda 2023 \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 400;\"\u003eEnrique Mendoza | Monastrell de Parcela 750ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n    \u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\"\u003e\"La elegancia de la Monastrell mediterránea: un vino de parcela que equilibra el sol del Levante con una frescura y fluidez asombrosas.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003ePureza Mediterránea de Altitud\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Tremenda 2023\u003c\/strong\u003e es el resultado de una viticultura respetuosa en la finca homónima, situada en las tierras altas de Alicante. \u003cstrong\u003eEnrique Mendoza\u003c\/strong\u003e ha logrado despojar a la Monastrell de su robustez histórica para dotarla de una vibrante acidez gracias a sus 600 metros de altitud. Con una crianza precisa de 6 meses en roble francés, se presenta como un tinto honesto, moderno y sumamente placentero, ideal para quienes buscan tipicidad con elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(250px, 1fr)); gap: 20px;\"\u003e\n        \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas Enrique Mendoza.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Finca La Tremenda, Alicante, España.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Monastrell.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n        \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 6 meses en roble francés.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 600 metros sobre el nivel del mar.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí brillante con reflejos granates. Presenta una capa media-alta, aspecto impecablemente limpio y una lágrima ágil.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Explosión de frutas negras y rojas maduras (picota, ciruela). Se perciben matices balsámicos de monte bajo (pino, romero), pimienta negra y un fondo sutil de cacao amargo.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada amable, redonda y equilibrada. Los taninos son dulces y están integrados a la perfección. Destaca una frescura inusual para la zona, con un paso sedoso y un final largo con recuerdos de fruta silvestre y mineralidad terrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Carácter y Estilo\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.9rem; background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eFRESCURA Y VIVEZA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eTIPICIDAD (MONASTRELL)\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eSEDOSIDAD EN BOCA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ 3 - 5 AÑOS ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Ritual de Servicio\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Especialmente recomendado para arroces alicantinos, carnes a la brasa, quesos semicurados, embutidos ibéricos y pastas con salsas de tomate intenso.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e Se beneficia de una aireación breve en copa (5-10 minutos) para liberar sus notas balsámicas y especiadas.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir idealmente entre \u003cstrong\u003e15°C y 16°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e5. ¿Por qué es un referente?\u003c\/h2\u003e\n    \u003cul style=\"padding-left: 20px;\"\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eValor Excepcional:\u003c\/strong\u003e Constantemente premiado por su inmejorable relación calidad-precio.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSello de Familia:\u003c\/strong\u003e La garantía de Enrique Mendoza, pionero en la viticultura de precisión en el Levante español.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 4px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eLA TREMENDA — LA MONASTRELL MÁS FRESCA Y SEDUCTORA.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO • DESCUBRE LA ESENCIA DE ALICANTE.\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eVINOS DE PARCELA | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398052499646,"sku":null,"price":529.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/La_Tremenda_2023_Vino_Tinto_Monastrell_Enrique_Mendoza.webp?v=1771010276"},{"product_id":"vino-blanco-moscatel-de-la-marina-enrique-mendoza-alicante-2021","title":"Vino Blanco Moscatel de la Marina 2021 750ml DO Alicante, España","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Moscatel de la Marina 2021 | Vino Blanco de Enrique Mendoza\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/moscatel-de-la-marina-enrique-mendoza.jpg\"],\n      \"description\": \"Vino blanco seco 100% Moscatel de Alejandría de la Marina Alta, Alicante. Notas florales de jazmín y azahar con una boca ligera y cítrica.\",\n      \"sku\": \"EM-MOSCATEL-2021\",\n      \"mpn\": \"EM-MLM-75\",\n      \"brand\": {\n        \"@type\": \"Brand\",\n        \"name\": \"Bodegas Enrique Mendoza\"\n      },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/moscatel-de-la-marina-2021\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"395.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"areaServed\": \"MX\",\n        \"seller\": {\n          \"@type\": \"Organization\",\n          \"name\": \"La Cava Shop\"\n        }\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Es el Moscatel de la Marina un vino dulce?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"No, a diferencia de los moscateles tradicionales de postre, Moscatel de la Marina de Enrique Mendoza es un vino blanco seco. 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Un blanco seco de una pureza cristalina, donde la Moscatel de Alejandría se expresa con una elegancia refrescante.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; border-bottom: 2px solid #000; padding-bottom: 10px; font-weight: 900;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(280px, 1fr)); gap: 20px; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003eBodegas Enrique Mendoza\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e D.O. Alicante (Marina Alta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Moscatel de Alejandría.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Blanco Seco Aromático.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Acero inoxidable con lías.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e 750 ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 40px; background-color: #f9fbfd; padding: 20px; border-left: 4px solid #000;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 10px; font-weight: 900;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color amarillo pajizo muy pálido con reflejos acerados y verdosos, de gran brillo y transparencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intensidad extraordinaria. Destacan pétalos de rosa, jazmín, miel de azahar y matices de fruta exótica como el lichi y piel de lima fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada amable y ligera. Perfil nítidamente seco, ágil y con una acidez crujiente que equilibra su peso floral. Postgusto largo con final cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; border-bottom: 2px solid #000; padding-bottom: 10px; font-weight: 900;\"\u003e3. Estilo y Singularidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencia Aromática:\u003c\/strong\u003e Explosión Floral \u003cspan style=\"color: #666;\"\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eFrescura y Ligereza:\u003c\/strong\u003e Perfil Crujiente \u003cspan style=\"color: #666;\"\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de Guarda:\u003c\/strong\u003e Consumo Óptimo \u003cspan style=\"color: #666;\"\u003e[ ● ● ○ ○ ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; border-bottom: 2px solid #000; padding-bottom: 10px; font-weight: 900;\"\u003e4. El Arte de Servir\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 20px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 20px; margin: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMomento Ideal:\u003c\/strong\u003e Aperitivos bajo el sol, almuerzos marineros o cocina tailandesa y exótica (picante suave).\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Mariscos frescos, sushi, ensaladas con toques frutales y pescados blancos a la plancha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir muy frío, entre \u003cstrong\u003e6°C y 8°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; border-bottom: 2px solid #000; padding-bottom: 10px; font-weight: 900;\"\u003e5. ¿Por qué es un blanco único?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de los moscateles licorosos, esta interpretación de \u003cstrong\u003ePepe Mendoza\u003c\/strong\u003e busca la verticalidad. La proximidad de los viñedos al mar en la \u003cstrong\u003eMarina Alta\u003c\/strong\u003e otorga una frescura natural que evita que el vino sea pesado, convirtiéndolo en el perfume líquido del Mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"margin-top: 50px; padding: 40px 15px; border-top: 4px solid #000; text-align: center; background-color: #fff;\"\u003e\n\u003cp style=\"letter-spacing: 2px; font-weight: 900; margin-bottom: 10px; text-transform: uppercase;\"\u003eMOSCATEL DE LA MARINA - EL PERFUME DEL MEDITERRÁNEO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #000; font-size: 0.75rem; letter-spacing: 1px; font-weight: bold; text-transform: uppercase;\"\u003eEVITA EL EXCESO • LA EXPRESIÓN BLANCA MÁS PURA DE ALICANTE\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.9rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eDISPONIBLE EN \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398061478078,"sku":null,"price":629.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Moscatel_de_la_Marina_2021_Vino_Blanco_de_Enrique_Mendoza.webp?v=1771010643"},{"product_id":"vino-tinto-finca-xaconero-enrique-mendoza-alicante-2021","title":"Vino Tinto Finca Xaconero 2021 Enrique Mendoza 750ml Alicante, España","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/finca-xaconero-enrique-mendoza#product\",\n      \"name\": \"Finca Xaconero 2021 | Vino Tinto de Enrique Mendoza - 750ml\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/finca-xaconero-enrique-mendoza.jpg\"],\n      \"description\": \"Un tinto de pago con alma de Monastrell. 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Este ensamblaje, dominado por la \u003cstrong\u003eMonastrell\u003c\/strong\u003e, huye de la sobremaduración tradicional para buscar un perfil de \"vuelo\", donde la fruta negra se funde con toques de monte bajo y salinidad. Enrique Mendoza logra aquí un tinto complejo y rotundo, diseñado para quienes aprecian la profundidad diferencial del terroir alicantino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(250px, 1fr)); gap: 20px;\"\u003e\n        \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas Enrique Mendoza.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Villena, Alicante (Finca Xaconero).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Monastrell, Syrah y Garnacha.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n        \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 12 meses en roble francés (Allier).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoría:\u003c\/strong\u003e Tinto de Pago.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí intenso con reflejos violáceos, capa media-alta y una lágrima densa y persistente.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Riqueza aromática de frutas negras maduras (moras, arándanos), monte bajo mediterráneo (romero, tomillo) y un fondo mineral de tierra húmeda. Finos toques de pimienta y humo por su crianza noble.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada potente y con nervio. Presenta una acidez equilibrada que le otorga frescura pese a su volumen. Taninos presentes y maduros con un postgusto largo de fruta silvestre y regaliz negro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Análisis de Carácter\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.9rem; background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003ePOTENCIA \/ ESTRUCTURA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eMINERALIDAD \/ SALINIDAD\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003ePERSISTENCIA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ 6 - 10 AÑOS ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Ritual de Servicio\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Carnes rojas a la brasa, guisos de legumbres, embutidos ibéricos de bellota y quesos de oveja muy curados.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e Se recomienda abrir la botella o \u003cstrong\u003edecantar 30 minutos antes\u003c\/strong\u003e de su consumo para liberar toda su carga aromática.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir idealmente a \u003cstrong\u003e17°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 3px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eFINCA XACONERO — LA PROFUNDIDAD DEL INTERIOR DE ALICANTE.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO • UN TINTO DE PAGO CON ALMA MINERAL.\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eMENDOZA COLLECTION | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398067015870,"sku":null,"price":749.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Finca_Xaconero_2021_Vino_Tinto_de_Enrique_Mendoza_-_750ml.webp?v=1771011085"},{"product_id":"vino-tinto-santa-rosa-enrique-mendoza-alicante-2021-750ml","title":"Vino Tinto Santa Rosa 2021 750ml Enrique Mendoza Alicante España","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Santa Rosa 2021 - Bodegas Enrique Mendoza (750ml)\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/santa-rosa-enrique-mendoza.jpg\"],\n      \"description\": \"El vino icono de Alicante. Santa Rosa 2021 es un coupage de estilo bordelés con 16 meses de crianza en roble francés Allier. Un tinto de autor aristocrático y complejo.\",\n      \"sku\": \"EM-SANTAROSA-2021\",\n      \"mpn\": \"SR2021\",\n      \"brand\": {\n        \"@type\": \"Brand\",\n        \"name\": \"Bodegas Enrique Mendoza\"\n      },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/santa-rosa-enrique-mendoza-2021\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"950.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"areaServed\": \"MX\",\n        \"seller\": {\n          \"@type\": \"Organization\",\n          \"name\": \"La Cava Shop\"\n        }\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuánto tiempo se debe decantar el vino Santa Rosa 2021?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es fundamental decantar Santa Rosa 2021 al menos 45 a 60 minutos antes de su consumo para permitir que todas sus capas aromáticas, como las notas de grafito y maderas nobles, se abran por completo.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuál es el potencial de guarda de Santa Rosa?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Gracias a su sólida estructura de Cabernet Sauvignon y su crianza en roble francés, Santa Rosa 2021 tiene un potencial de guarda extraordinario de entre 10 y 15 años en condiciones óptimas.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 2.4rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1.1;\"\u003eSanta Rosa 2021 \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 400;\"\u003eEnrique Mendoza | Vino Icono de Alicante\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\"\u003e\"La leyenda de Enrique Mendoza: un tributo a la elegancia y la historia de una familia pionera, equilibrando la potencia del sol mediterráneo con una finura aristocrática.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003eEl Alma Máter de Villena\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eSanta Rosa\u003c\/strong\u003e nació en 1987 como un regalo de Enrique Mendoza a su madre, Rosa Cortés. Este vino no solo es el estandarte de la bodega, sino el referente que posicionó a Alicante en la escena de los grandes tintos de autor a nivel internacional. Cultivado en la \u003cem\u003eFinca El Chaconero\u003c\/em\u003e, su ensamblaje de estilo bordelés se funde con el terruño alicantino para ofrecer un tinto de guarda capaz de rivalizar con los grandes clásicos del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003eBodegas Enrique Mendoza\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Finca El Chaconero, Villena, Alicante, España.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Syrah.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 16 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoría:\u003c\/strong\u003e Tinto de Autor de Alta Expresión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí profundo y brillante de capa alta, con una lágrima densa y glicérica que anticipa su estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Complejidad aristocrática. Notas intensas de fruta negra madura (grosellas y arándanos) entrelazadas con grafito, maderas nobles, tabaco y un distinguido fondo de cuero fino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada majestuosa y equilibrada. Presenta taninos firmes pero de textura sedosa, un paso envolvente y un final persistente con elegantes recuerdos balsámicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Maridaje y Recomendaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía:\u003c\/strong\u003e Ideal para platos de gran estructura como chuletón a la brasa, solomillo, asados de cordero lechal, caza mayor y quesos curados de larga maduración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e Es imprescindible decantar entre \u003cstrong\u003e45 y 60 minutos\u003c\/strong\u003e antes de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir idealmente entre \u003cstrong\u003e17°C y 18°C\u003c\/strong\u003e en copa de gran formato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Preguntas Frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué se considera un \"Corte Bordelés\"?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque utiliza las uvas emblemáticas de Burdeos (Cabernet y Merlot) adaptándolas al clima mediterráneo, lo que resulta en un vino con estructura francesa pero con la madurez y amabilidad del sol español.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué potencial de guarda tiene la añada 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGracias a su excelente equilibrio ácido-tánico, evolucionará noblemente en botella durante los próximos 10 a 15 años.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 3px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eSANTA ROSA — EL ALMA MATER DE ENRIQUE MENDOZA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO. UN CLÁSICO ATEMPORAL DE ALICANTE.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eENVÍOS A TODO MÉXICO | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398070030526,"sku":null,"price":1239.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Santa_Rosa_2021_El_Vino_Icono_de_Enrique_Mendoza_-_750ml.webp?v=1771011396"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/collections\/La_Tremenda_2023_Vino_Tinto_Monastrell_Enrique_Mendoza.webp?v=1771090815","url":"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vinos-enrique-mendoza-alicante-espana.oembed","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}