{"title":"Vinos de El Bierzo Denominación de Origen Envíos a Todo México por $99","description":"\u003carticle itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CollectionPage\" itemscope=\"\" style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif; max-width: 850px; margin: 0 auto; color: #1a1a1a; line-height: 1.6; background-color: #ffffff; padding: 10px; border: none;\"\u003e\n\n \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n {\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"CollectionPage\",\n \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/bierzo#webpage\",\n \"headline\": \"Vinos de El Bierzo: La Revolución de la Mencía y la Godello\",\n \"description\": \"Descubre la excelencia de la D.O. Bierzo. Vinos de villa, paraje y viñedo clasificado. La frescura de la Mencía y la elegancia de la Godello sobre suelos de pizarra.\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/bierzo\",\n \"publisher\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"La Cava Shop\"\n }\n }\n ]\n }\n \u003c\/script\u003e\n\n \u003cheader style=\"text-align: center; padding: 80px 0 40px;\"\u003e\n \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; letter-spacing: -2px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-weight: 900; line-height: 0.9; color: #000;\"\u003eVinos de El Bierzo\u003c\/h1\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 1rem; letter-spacing: 6px; text-transform: uppercase; font-weight: 400; color: #444; margin-top: 20px;\"\u003eMencía • Godello • Viticultura de Terruño\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"width: 50px; height: 2px; background: #000; margin: 40px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cp itemprop=\"description\" style=\"max-width: 700px; margin: 0 auto; font-size: 1.25rem; font-weight: 300; font-style: italic; color: #333; font-family: 'Georgia', serif; line-height: 1.5;\"\u003e\n \"Donde la frescura atlántica abraza la pizarra leonesa: una selección de etiquetas que definen el nuevo paradigma del vino español.\"\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/header\u003e\n\n \u003cmain\u003e\n \u003csection style=\"margin: 60px 0;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; margin-bottom: 25px; font-weight: 800; border-bottom: 2px solid #1a1a1a; padding-bottom: 10px;\"\u003eEl Microclima y la Pizarra\u003c\/h2\u003e\n \u003cp style=\"text-align: justify; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n Situada en un valle privilegiado al noroeste de León, la \u003ca href=\"https:\/\/www.crdobierzo.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #000; text-decoration: underline;\"\u003eD.O. Bierzo\u003c\/a\u003e goza de un microclima templado que actúa como transición entre la humedad gallega y la aridez castellana. Este entorno, sumado a los emblemáticos suelos de pizarra y arcilla, otorga a la \u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e una mineralidad punzante de grafito y pólvora.\n \u003c\/p\u003e\n \n \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\n La orografía del Bierzo obliga a una viticultura de precisión. Muchas de nuestras etiquetas provienen de \u003cstrong\u003ecepas centenarias\u003c\/strong\u003e cuya calidad ha sido avalada por críticos de la talla de \u003ca href=\"https:\/\/www.robertparker.com\/search\/critics\/luis-gutierrez\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #000; text-decoration: underline;\"\u003eLuis Gutiérrez\u003c\/a\u003e (The Wine Advocate), situando a la región en el mapa de la alta gama mundial junto a instituciones como \u003ca href=\"https:\/\/www.foodswinesfromspain.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #000; text-decoration: underline;\"\u003eFoods and Wines from Spain\u003c\/a\u003e.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/section\u003e\n\n \u003csection style=\"margin-bottom: 60px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; margin-bottom: 30px; font-weight: 800; border-bottom: 2px solid #1a1a1a; padding-bottom: 10px;\"\u003ePilares de la Identidad Enológica\u003c\/h2\u003e\n \n \u003cdiv style=\"margin-bottom: 40px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin-bottom: 5px;\"\u003eMencía: Elegancia Sedosa\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 1rem; color: #444; margin: 0;\"\u003eConsiderada la joya del Bierzo. Produce tintos fluidos con notas de violetas, comparados frecuentemente por su sutileza con los grandes Pinot Noir de la \u003ca href=\"https:\/\/www.vins-bourgogne.fr\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #000; text-decoration: underline;\"\u003eBorgoña\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"margin-bottom: 40px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin-bottom: 5px;\"\u003eGodello: Blanco de Guarda\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 1rem; color: #444; margin: 0;\"\u003eVinos blancos con volumen y una acidez vibrante. Su complejidad salina ha sido destacada en certámenes internacionales como los \u003ca href=\"https:\/\/www.decanter.com\/decanter-world-wine-awards\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #000; text-decoration: underline;\"\u003eDecanter World Wine Awards\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/section\u003e\n\n \u003csection style=\"margin-bottom: 60px; text-align: center; padding: 60px 0; border-top: 1px solid #eee;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.2rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 3px; font-weight: 900; margin-bottom: 25px;\"\u003eJerarquía de Terruño\u003c\/h2\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: 300; max-width: 750px; margin: 0 auto; color: #333;\"\u003e\n Nuestra colección incluye la nueva clasificación oficial aprobada por el \u003ca href=\"https:\/\/www.itacyl.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #000; text-decoration: underline;\"\u003eITACyL\u003c\/a\u003e: \u003cstrong\u003eVinos de Villa\u003c\/strong\u003e (expresión municipal), \u003cstrong\u003eVinos de Paraje\u003c\/strong\u003e (singularidad de pago) y la cúspide de \u003cstrong\u003eViñedo Clasificado\u003c\/strong\u003e.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/section\u003e\n\n \u003csection style=\"margin-bottom: 80px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; margin-bottom: 40px; font-weight: 800;\"\u003eConsultas Frecuentes sobre el Bierzo\u003c\/h2\u003e\n \n \u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem; margin-bottom: 10px; color: #000;\"\u003e¿Con qué maridar un Mencía del Bierzo?\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0; color: #444;\"\u003eSu frescura la hace ideal para carnes rojas y embutidos tradicionales. Para una guía exhaustiva de armonías, recomendamos consultar las recomendaciones de la \u003ca href=\"https:\/\/www.intervinos.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #000; text-decoration: underline;\"\u003eGuía Intervinos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"margin-top: 40px; text-align: center;\"\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; margin-bottom: 25px;\"\u003eCuraduría de Especialistas • Envíos Premium a todo México\u003c\/p\u003e\n \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"display: inline-block; padding: 15px 40px; border: 2px solid #000; color: #000; text-decoration: none; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 900; font-size: 0.8rem;\"\u003eVer Catálogo de El Bierzo\u003c\/a\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/section\u003e\n \u003c\/main\u003e\n\n \u003cfooter style=\"margin-top: 80px; padding: 60px 20px; border-top: 2px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n \u003cp style=\"letter-spacing: 5px; font-weight: 900; text-transform: uppercase; margin-bottom: 15px; font-size: 1.2rem; color: #000;\"\u003eEL BIERZO | EL ALMA MINERAL DE LEÓN\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #666; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; margin-bottom: 40px; text-transform: uppercase;\"\u003eTradición y Vanguardia Vitivinícola • © 2026\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; color: #999; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; margin-top: 40px;\"\u003e\n EVITA EL EXCESO • VENTA PARA MAYORES DE 18 AÑOS • \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #999; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","products":[{"product_id":"vino-tinto-petit-pittacum-mencia-bierzo-espana-750ml","title":"Vino Tinto Petit Pittacum 750ml 100% Mencía DO Bierzo, España","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/petit-pittacum#product\",\n \"name\": \"Vino Tinto Petit Pittacum\",\n \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/petit-pittacum.jpg\"],\n \"description\": \"Un tinto joven, atlántico y vibrante elaborado con uva 100% Mencía en el Bierzo. Destaca por su frescura inmediata y notas de frutos rojos.\",\n \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Viñedos y Bodegas Pittacum (Grupo Terras Gauda)\" },\n \"sku\": \"PIT-PETIT-750\",\n \"offers\": {\n \"@type\": \"Offer\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/petit-pittacum\",\n \"priceCurrency\": \"MXN\",\n \"price\": \"450.00\",\n \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿A qué temperatura se debe servir el Petit Pittacum?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Se recomienda servir ligeramente fresco, entre 12°C y 14°C, para resaltar su vibrante acidez y su carácter frutal atlántico.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Por qué el Petit Pittacum es ideal para la cocina mexicana?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gracias a su ligereza, taninos amables y vibrancia, equilibra perfectamente platos con grasa y especias como los Tacos al Pastor o las enchiladas mineras.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003ePETIT PITTACUM\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eMENCÍA JOVEN • D.O. BIERZO • FRESH STYLE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"Fruta en movimiento: un tinto joven, atlántico y vibrante que destaca por su frescura inmediata y su capacidad para llenar el paladar con una alegría contagiosa.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Expresión Vibrante del Bierzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003e\u003cstrong\u003ePetit Pittacum\u003c\/strong\u003e es la propuesta más desenfada y enérgica de \u003cstrong\u003eViñedos y Bodegas Pittacum\u003c\/strong\u003e. Elaborado con uva 100% Mencía, este vino captura la cara más amable y frutal de la región berciana. Con una crianza corta y precisa de tres meses en barrica, logra el equilibrio perfecto entre la vitalidad de la uva recién cosechada y una suavidad técnica que lo hace irresistible para el disfrute cotidiano y el maridaje versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Viñedos y Bodegas Pittacum (Grupo Terras Gauda)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Arganza, D.O. Bierzo, Castilla y León, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 3 meses en barricas de roble (estilo Roble\/Joven)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 14.0% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rojo cereza muy brillante, con un borde violáceo intenso que denota su juventud y pureza varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Una explosión aromática de fresas silvestres y frambuesas frescas. Se aprecian notas de violetas y un sutil fondo mineral que recuerda a la pizarra mojada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada fluida, ligera y sumamente ágil. Posee una acidez refrescante que invita a seguir bebiendo, con taninos dulces y una sensación jugosa que perdura con elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Análisis de Estilo\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eAGILIDAD Y FLUIDEZ [ ● ● ○ ○ ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eTANINOS AMABLES [ ● ● ○ ○ ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eVIBRANCIA FRUTAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Versatilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTapeo y Entradas:\u003c\/strong\u003e El aliado perfecto para croquetas de jamón ibérico, pulpo a la gallega y quesos jóvenes de oveja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStreet Food y Fusión:\u003c\/strong\u003e Su frescura corta la grasa de unos \u003cstrong\u003eTacos al Pastor\u003c\/strong\u003e, tlacoyos de haba o unas enchiladas mineras con maestría.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocina del Mar:\u003c\/strong\u003e Sorprende gratamente acompañando salmón sellado o atún rojo, gracias a su perfil atlántico y tanino poco agresivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Disfrutar ligeramente fresco, entre 12°C y 14°C, para potenciar su carácter jugoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; background-color: #fcfcfc; padding: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es un vino de guarda?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eNo está diseñado para largas esperas. Petit Pittacum brilla en su juventud. Se recomienda su consumo dentro de los primeros 2 a 3 años para disfrutar de toda su carga frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué diferencia hay con el Pittacum Crianza?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMientras que el Crianza busca complejidad y estructura, el Petit busca frescura inmediata y facilidad de trago, con mucha menos influencia de la madera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 2px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003ePETIT PITTACUM • LA ALEGRÍA DEL BIERZO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eEVITA EL EXCESO • VENTA PROHIBIDA A MENORES DE 18 AÑOS\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003eWWW.LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"La Puerta del Sol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45631547310270,"sku":null,"price":429.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Petit_Pittacum.jpg?v=1769103130"},{"product_id":"vino-tinto-val-de-la-loba-mencia-vinas-viejas-bierzo-espana-750ml","title":"Vino Tinto Val de la Loba 750ml Mencía de Viñas Viejas DO Bierzo España","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/val-de-la-loba#product\",\n \"name\": \"Val de la Loba - 100% Mencía Centenaria D.O. Bierzo\",\n \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/val-de-la-loba.jpg\"],\n \"description\": \"Vino de parcela elaborado con viñedos centenarios de Mencía. Un tinto profundo, aterciopelado y de una pureza mineral fascinante nacido en el Bierzo alto.\",\n \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Viñedos y Bodegas Pittacum\" },\n \"sku\": \"VDLL-MENCIA-001\",\n \"offers\": {\n \"@type\": \"Offer\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/val-de-la-loba\",\n \"priceCurrency\": \"MXN\",\n \"price\": \"950.00\",\n \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\"\n },\n \"aggregateRating\": {\n \"@type\": \"AggregateRating\",\n \"ratingValue\": \"4.9\",\n \"reviewCount\": \"18\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué define a un 'Vino de Parcela' como Val de la Loba?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Un vino de parcela proviene exclusivamente de un viñedo específico con características geológicas y microclimáticas únicas. En el caso de Val de la Loba, refleja la personalidad de una sola ladera en el Bierzo, ofreciendo una tipicidad que no se encuentra en mezclas de múltiples viñedos.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuál es la mejor forma de disfrutar este Mencía centenario?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Se recomienda servir a 16°C. Debido a su concentración y origen mineral, una oxigenación de 20 a 30 minutos permite que las notas de violetas y pizarra se desplieguen por completo.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eVAL DE LA \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.5rem;\"\u003eLOBA BIERZO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eMENCÍA CENTENARIA • VINO DE PARCELA • ESPAÑA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"La voz del viñedo: un tinto de parcela que captura la elegancia y el misterio del Bierzo alto, donde la mineralidad de la pizarra y la seda de la Mencía se funden en una sola esencia.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n \u003cspan\u003e🌿 VIÑEDOS DE 100 AÑOS\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🌑 PUREZA MINERAL\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eEl Misticismo de un Terruño Centenario\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eVal de la Loba\u003c\/strong\u003e es un vino de culto nacido de una parcela única en la vertiente más noble del Bierzo. Elaborado por \u003cstrong\u003ePittacum\u003c\/strong\u003e, este tinto es el resultado de una viticultura de precisión sobre viñedos que han superado el siglo de vida. La Mencía aquí no solo entrega fruta, sino una narrativa de la tierra: suelos arcillosos con base de pizarra que otorgan una frescura vertical y una longevidad admirable. Es un vino para quienes buscan autenticidad y profundidad en cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Viñedos y Bodegas Pittacum (Terras Gauda).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Parcela Val de la Loba, D.O. Bierzo, León, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía de viñedos centenarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 12 meses en barricas de roble francés de grano fino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Arcilloso con fuerte presencia de pizarras y elementos minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 14.5% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier (Experiencia Sensorial)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo cereza intenso con capa alta y un ribete amoratado vibrante que denota su excelente salud y concentración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un abanico aromático profundo donde la fruta negra madura (moras, arándanos) se entrelaza con notas florales de violetas, toques de regaliz y un fondo mineral ahumado muy característico de la parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada potente pero de una elegancia asombrosa. Textura envolvente, aterciopelada, con taninos pulidos que guían un paso por boca largo, fresco y con un final sutilmente especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA Y VOLUMEN [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE GUARDA [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCARÁCTER TERROIR [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eFINURA TÁNICA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Ritual de Servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía de Autor:\u003c\/strong\u003e Marida de forma sublime con carnes rojas a la brasa, **Botillo del Bierzo**, asados castellanos o un solomillo con reducción de frutos rojos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmonía Mediterránea:\u003c\/strong\u003e Perfecto con arroces de montaña, setas de temporada al ajillo y embutidos de caza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesos:\u003c\/strong\u003e Quesos curados de oveja o quesos azules con carácter (tipo Valdeón).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtocolo de Servicio:\u003c\/strong\u003e Servir idealmente a **16°C**. Aunque su equilibrio es notable desde el descorche, 20 minutos de aireación permiten que su complejidad mineral florezca plenamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 20px; border-left: 5px solid #000;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003eInformación para Entusiastas (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué aporta el viñedo viejo a Val de la Loba?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eLas raíces de más de 100 años profundizan en el subsuelo buscando nutrientes, lo que resulta en una producción de uva muy pequeña pero con una concentración de sabores y una estabilidad que las viñas jóvenes no pueden replicar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es un vino para beber ahora o guardar?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino de gran equilibrio actual, pero su estructura tánica y acidez natural le auguran una evolución positiva en botella durante los próximos **6 a 8 años**.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eVAL DE LA LOBA • LA ESENCIA PURA DEL BIERZO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eHAZ QUE CADA COPA CUENTE • EVITA EL EXCESO • +18\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eWWW.LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"La Puerta del Sol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45631548293310,"sku":null,"price":669.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Val_De_La_Loba.jpg?v=1769103085"},{"product_id":"vino-tinto-pittacum-crianza","title":"Vino Tinto Pittacum Crianza 750ml 100% Mencía DO Bierzo, España","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/pittacum-crianza#product\",\n \"name\": \"Vino Tinto Pittacum Crianza\",\n \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/pittacum-crianza.jpg\"],\n \"description\": \"El alma del Bierzo: un vino con personalidad propia que equilibra la elegancia de la Mencía vieja con una crianza medida, revelando notas minerales y frutales.\",\n \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Viñedos y Bodegas Pittacum\" },\n \"sku\": \"PIT-CRI-750\",\n \"offers\": {\n \"@type\": \"Offer\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/pittacum-crianza\",\n \"priceCurrency\": \"MXN\",\n \"price\": \"550.00\",\n \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuánto tiempo de crianza tiene el Pittacum Crianza?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Pittacum Crianza tiene una crianza equilibrada de 8 meses en barrica de roble, seguida de un mínimo de 2 años de afinado en botella antes de salir al mercado.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué tipo de uva utiliza Pittacum?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Está elaborado al 100% con uva Mencía procedente de viñedos viejos en la D.O. Bierzo, lo que le otorga su característico perfil mineral y elegante.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003ePITTACUM\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eCRIANZA • MENCÍA DE VIÑEDOS VIEJOS • BIERZO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"El alma del Bierzo: un vino con personalidad propia que equilibra la elegancia de la Mencía vieja con una crianza medida, revelando un carácter profundamente auténtico.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Elegancia Mineral del Noroeste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003e\u003cstrong\u003ePittacum Crianza\u003c\/strong\u003e es la interpretación definitiva del terruño berciano. Nacido en laderas de suelos arcillosos con marcada presencia mineral, este vino rescata la nobleza de la uva \u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e de cepas centenarias. La bodega Pittacum, parte del grupo Terras Gauda, apuesta por una vinificación que respeta la frescura atlántica de la zona, logrando un tinto que destaca por su finura, verticalidad y un inconfundible fondo de pizarra pura que lo vuelve inolvidable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Viñedos y Bodegas Pittacum\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Arganza, D.O. Bierzo, Castilla y León, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía (Viñas de entre 50 y 110 años)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 8 meses en barricas de roble francés y americano de diversos usos\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 14.5% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo cereza intenso y brillante, con ribetes violáceos que denotan su viveza. Capa media-alta con excelente densidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Explosión de fruta roja fresca (frambuesas y cerezas maduras) acompañada de notas de hierbas silvestres y un inconfundible \u003cstrong\u003efondo mineral\u003c\/strong\u003e de pizarra y grafito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada fluida, fresca y equilibrada. Los taninos son sedosos y están perfectamente pulidos por la crianza. Final largo, vertical y persistente, con una retronasal frutal muy nítida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Análisis de Estilo\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eVERTICALIDAD Y FRESCURA [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eIDENTIDAD MINERAL [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA Y CUERPO [ ● ● ● ○ ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Recomendación\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía Tradicional:\u003c\/strong\u003e El compañero ideal de la Cecina de León, carnes rojas a la brasa, embutidos ibéricos y el clásico Botillo berciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmonía Local:\u003c\/strong\u003e Su acidez y estructura tánica pulida lo vuelven sublime para acompañar \u003cstrong\u003eTacos de Lengua\u003c\/strong\u003e, Carnitas o guisos de cordero con especias mediterráneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSetas y Arroces:\u003c\/strong\u003e Combina excepcionalmente bien con risottos de setas silvestres y quesos de cabra semicurados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Servir entre 14°C y 16°C. No requiere decantación prolongada, pero agradece unos minutos en copa para abrir su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; background-color: #fcfcfc; padding: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué hace especial a la uva Mencía en Pittacum?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eLa Mencía de Pittacum proviene de pequeñas parcelas de viñas viejas distribuidas en las faldas de la montaña berciana. Esta antigüedad proporciona una concentración de sabor y una mineralidad que las viñas jóvenes no pueden igualar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuánto tiempo puedo guardar este vino?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su excelente equilibrio entre alcohol, acidez y taninos, Pittacum Crianza tiene un potencial de guarda de 6 a 10 años, ganando complejidad y suavidad con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 2px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003ePITTACUM CRIANZA • LA NOBLEZA DEL BIERZO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eEVITA EL EXCESO • VENTA PROHIBIDA A MENORES DE 18 AÑOS\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eWWW.LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"La Puerta del Sol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45631554027710,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Pittacum_Crianza.jpg?v=1769103072"},{"product_id":"vino-tinto-brezo-mencia-bierzo-2023-750ml","title":"Vino Tinto Brezo Mencía 750ml España","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-brezo-mencia-2023#product\",\n \"name\": \"Vino Tinto Brezo 2023 | Mencía del Bierzo Fresco y Afrutado 750 ml\",\n \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/brezo-mencia.jpg\"],\n \"description\": \"La alegría del Bierzo embotellada: un tinto joven, vibrante y lleno de fruta, que captura la esencia más pura de la uva Mencía bajo el sello de Gregory Pérez.\",\n \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Bodegas y Viñedos Mengoba\" },\n \"sku\": \"BREZO-MENCIA-2023\",\n \"offers\": {\n \"@type\": \"Offer\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-brezo-mencia-2023\",\n \"priceCurrency\": \"MXN\",\n \"price\": \"480.00\",\n \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n \"areaServed\": \"MX\",\n \"seller\": { \"@type\": \"Organization\", \"name\": \"La Cava Shop\" }\n },\n \"aggregateRating\": {\n \"@type\": \"AggregateRating\",\n \"ratingValue\": \"4.7\",\n \"reviewCount\": \"24\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué tipo de uva es la Mencía del Brezo?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Es una Mencía joven proveniente de viñedos viejos en Valtuille y Villafranca del Bierzo. Se caracteriza por su frescura, notas de fruta roja silvestre y un paso por boca ágil y jugoso.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuál es la mejor temperatura para servir este vino?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Se recomienda servir entre 14°C y 16°C. En climas cálidos, se puede refrescar ligeramente para resaltar su viveza y carácter floral.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.2rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1; letter-spacing: -2px; color: #000;\"\u003eBREZO\u003c\/h1\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.6rem; font-weight: 400; text-transform: uppercase; letter-spacing: 4px; margin-top: 10px; color: #000;\"\u003eMENCÍA 2023 • BIERZO\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-size: 0.9rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px;\"\u003e\n ★★★★★ \u003cspan style=\"margin-left: 5px;\"\u003eLA ALEGRÍA DEL BIERZO • GREGORY PÉREZ\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"margin-top: 20px; max-width: 800px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n \u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.25rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e\n \"Un tinto joven, vibrante y lleno de fruta, que captura la esencia más pura de la uva Mencía con la elegancia y honestidad de Gregory Pérez.\"\n \u003c\/em\u003e\n \u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003eFilosofía Mengoba\u003c\/h2\u003e\n \u003cp style=\"text-align: justify; color: #000;\"\u003e\n Gregory Pérez apuesta por una viticultura artesana y respetuosa, trabajando los viñedos con tracción animal para mantener la salud del suelo en el Bierzo. Brezo es la puerta de entrada a este universo de pureza, donde la uva Mencía se expresa sin filtros ni artificios, logrando un vino honesto que refleja la mineralidad de la pizarra y la jugosidad de la arcilla de Valtuille.\n \u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(250px, 1fr)); gap: 20px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; color: #000;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e D.O. Bierzo, España (Valtuille).\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietales:\u003c\/strong\u003e Mencía con aportes autóctonos.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; color: #000;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Levaduras indígenas en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto joven, ágil y altamente afrutado.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml | 13.5% Alc. Vol.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px; border-top: 1px solid #000; border-bottom: 1px solid #000; padding: 25px 0;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; color: #000; margin-bottom: 15px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n \u003cp style=\"color: #000; text-align: justify; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo cereza brillante con ribetes violáceos muy vivos que denotan su vibrante juventud.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #000; text-align: justify; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Explosión de fruta roja fresca como frambuesas y fresas silvestres, acompañada de notas florales de violetas y un sutil fondo de hierbas aromáticas y regaliz.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #000; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Ágil, ligera y muy jugosa. Presenta taninos pulidos y una acidez refrescante que lo hace extremadamente fácil de beber, dejando un final limpio, persistente y frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003e3. Estilo del Vino\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.95rem; padding: 15px 0; color: #000;\"\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cspan\u003eCUERPO (ÁGIL \/ MEDIO)\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ○ ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cspan\u003eINTENSIDAD FRUTAL\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cspan\u003eCARÁCTER (HONESTO)\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003ePOTENCIAL DE CONSUMO\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ INMEDIATO \/ 3 AÑOS ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003e4. Maridaje Desenfadado\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"padding: 20px 0; color: #000;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía Informal:\u003c\/strong\u003e El compañero perfecto para el tapeo: cecina de León, croquetas de jamón o quesos semicurados. Su frescura armoniza magníficamente con pizzas artesanales, pastas con tomate y tacos al pastor.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMomento Ideal:\u003c\/strong\u003e Un vino para disfrutar en barbacoas relajadas, reuniones entre amigos o como copeo de media tarde.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir idealmente entre **14°C y 16°C**. Puede refrescarse ligeramente en climas cálidos.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003e5. Preguntas Frecuentes\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"padding: 20px 0; color: #000;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué tipo de uva es la Mencía del Brezo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Es una Mencía joven proveniente de viñedos viejos en Valtuille y Villafranca del Bierzo. Se caracteriza por su frescura, notas de fruta roja silvestre y un paso por boca ágil y jugoso, sin el peso de la madera.\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp style=\"margin-top: 20px; margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la mejor temperatura para servir este vino?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Se recomienda servir entre 14°C y 16°C. En climas cálidos, se puede refrescar ligeramente para resaltar su viveza y su carácter floral, haciéndolo aún más placentero.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 4px solid #000; text-align: center; color: #000;\"\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eBREZO MENCÍA — EL BIERZO MÁS FRESCO.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase;\"\u003eEVITA EL EXCESO • SELECCIÓN DE AUTOR.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eENCUÉNTRALO EN | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45872338436286,"sku":null,"price":489.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Brezo_2023_Menc_a_del_Bierzo_Fresco_y_Afrutado.webp?v=1769380245"},{"product_id":"vino-tinto-brezo-mencia-joven-bierzo-magnum-1-5l-2023","title":"Vino Tinto Magnum Brezo 2023 (1.5L) Mencía del Bierzo Joven España","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; 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border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.2rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1; letter-spacing: -2px; color: #000;\" itemprop=\"name\"\u003eMAGNUM BREZO\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6rem; font-weight: 400; text-transform: uppercase; letter-spacing: 4px; margin-top: 10px; color: #000;\"\u003e2023 • MENCÍA DEL BIERZO • 1.5L\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-size: 0.9rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px;\"\u003e★★★★★ \u003cspan style=\"margin-left: 5px;\"\u003e4.9 \/ 5 (EL PLACER DE COMPARTIR)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 20px; max-width: 800px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.35rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"Doble placer, máxima frescura: el formato Magnum es la celebración definitiva de la fruta roja y el carácter vibrante del Bierzo bajo la firma de Gregory Pérez.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; 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Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(250px, 1fr)); gap: 20px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; color: #000;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e D.O. Bierzo, España.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; color: #000;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Gregory Pérez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Magnum 1.5 Litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 13.5% Alc. Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px; border-top: 1px solid #000; border-bottom: 1px solid #000; padding: 25px 0;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; color: #000; margin-bottom: 15px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color: #000; text-align: justify; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Púrpura intenso con ribete azulado brillante. Su formato acentúa la viveza visual de su juventud y preserva su color primario de forma impecable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #000; text-align: justify; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Fragante y directa. Notas predominantes de frutos del bosque, como mora y frambuesa, con un toque mineral característico de la pizarra berciana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #000; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Envolvente y genuinamente frutal. Un tinto de trago largo con taninos amables y una acidez equilibrada que invita a compartir en grandes reuniones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003e3. Atributos del Formato Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.95rem; padding: 15px 0; color: #000;\"\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cspan\u003ePRESERVACIÓN DE LA FRUTA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cspan\u003eFACTOR SOCIAL (4-8 PAX)\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cspan\u003ePRESENCIA EN MESA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003eESTILO\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ FRESCO \/ VIBRANTE ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003e4. Maridaje y Servicio\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 20px 0; color: #000;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía:\u003c\/strong\u003e Ideal para acompañar Cecina de León, tacos de rib-eye, pizzas a la leña y embutidos tradicionales. Su frescura corta la grasa de forma elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda servir entre **14°C y 15°C**. Es el formato perfecto para celebraciones donde el vino fluye con naturalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px; border-top: 1px solid #eee; padding-top: 25px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; color: #000; margin-bottom: 20px;\"\u003ePreguntas Frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px; text-transform: uppercase; font-size: 0.85rem;\"\u003e¿Qué ventajas ofrece el formato de 1.5 Litros?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333;\"\u003eMás allá de la cantidad, el formato Magnum permite que el vino envejezca más lentamente y mejor, ya que hay menos aire en proporción al líquido, protegiendo los aromas frutales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px; text-transform: uppercase; font-size: 0.85rem;\"\u003e¿A cuántas copas equivale una botella Magnum?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333;\"\u003eEquivale exactamente a dos botellas estándar (750ml), proporcionando entre 10 y 12 copas, ideal para mesas de 4 a 8 personas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 4px solid #000; text-align: center; color: #000;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eMAGNUM BREZO MENCÍA — EL PLACER DE COMPARTIR\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase;\"\u003eEVITA EL EXCESO • LA MÁXIMA EXPRESIÓN DEL BIERZO.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eDISPONIBLE EN | \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45872504242366,"sku":null,"price":1029.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Magnum_Brezo_2023_1.5L_Menc_a_del_Bierzo_Joven.webp?v=1769380587"},{"product_id":"vino-blanco-brezo-godello-dona-blanca-bierzo-2024-750ml","title":"Vino Blanco Brezo 2024 750ml D.O. Bierzo, España","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"name\": \"Vino Blanco Brezo 2024 | Godello y Doña Blanca del Bierzo 750 ml\",\n \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/brezo-blanco-bierzo.jpg\"],\n \"description\": \"Vino blanco joven del Bierzo, España. Ensamble de Godello y Doña Blanca de Bodegas Mengoba. Destaca por su frescura, notas de manzana, melocotón y final mineral.\",\n \"sku\": \"BREZO-BL-2024\",\n \"mpn\": \"MENGOBA-B-2024\",\n \"brand\": {\n \"@type\": \"Brand\",\n \"name\": \"Bodegas y Viñedos Mengoba\"\n },\n \"offers\": {\n \"@type\": \"Offer\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/brezo-blanco-2024\",\n \"priceCurrency\": \"MXN\",\n \"price\": \"395.00\",\n \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n \"areaServed\": \"MX\",\n \"seller\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"La Cava Shop\"\n }\n }\n },\n {\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué uvas componen el vino Brezo Blanco?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Brezo Blanco es un ensamble equilibrado de Godello, que aporta estructura y volumen, y Doña Blanca, que otorga delicadeza aromática y ligereza en el paso por boca.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿A qué sabe el vino Brezo 2024 de Mengoba?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Es un vino fresco y mineral con aromas nítidos de manzana, melocotón y lima. En boca es glicérico pero fluido, dejando una sensación final muy refrescante y vertical.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué diferencia a la Godello del Bierzo?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La Godello en el Bierzo desarrolla una mineralidad única debido a los suelos de pizarra, ofreciendo vinos con más cuerpo y estructura que otros blancos jóvenes, pero manteniendo una acidez vibrante.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 2.4rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1.1;\" itemprop=\"name\"\u003eBrezo Blanco 2024 \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 400;\"\u003eD.O. Bierzo • España\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\"\u003e\"Luminosidad y equilibrio atlántico: un blanco joven que fusiona la estructura vibrante de la Godello con la delicadeza de la Doña Blanca en un final profundamente mineral.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003ePureza y Terruño Leonés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eBrezo Blanco\u003c\/strong\u003e de Bodegas Mengoba es la interpretación más honesta y directa del paisaje berciano. Elaborado bajo la filosofía de mínima intervención de Gregory Pérez, este vino combina viñedos de \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eDoña Blanca\u003c\/strong\u003e situados en laderas de pizarra y arcilla. Es un blanco vertical, que huye de los excesos para centrarse en la nitidez de la fruta y esa salinidad mineral tan característica del noroeste español.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Valtuille de Arriba, D.O. Bierzo, España.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Ensamble de Godello y Doña Blanca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSuelos:\u003c\/strong\u003e Arcillo-calcáreos con presencia de pizarras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 13.0% Alc. Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Presenta un color amarillo pajizo muy limpio, con reflejos verdosos que delatan su juventud y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intensidad media-alta y muy expresiva. Sobresalen las \u003cstrong\u003efrutas de hueso (nectarina, manzana)\u003c\/strong\u003e y matices cítricos de lima, envueltos en un elegante aroma a flores blancas y hierbas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada fluida pero con cierta textura glicérica. Es un vino vertical donde la acidez vibrante de la Godello se equilibra con la amabilidad de la Doña Blanca. Final largo, salino y muy refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Análisis de Carácter\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.9rem; background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eCUERPO (MEDIO \/ EQUILIBRADO)\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ○ ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eACIDEZ VIBRANTE\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eINTENSIDAD FRUTAL\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003eMINERALIDAD\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Maridaje y Servicio\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDel Mar:\u003c\/strong\u003e Mariscos al vapor, ceviches frescos, sushi o pescados blancos a la plancha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCocina Mediterránea:\u003c\/strong\u003e Arroces marineros, ensaladas cítricas o pastas con salsas ligeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir bien frío, entre \u003cstrong\u003e8°C y 10°C\u003c\/strong\u003e, para realzar su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e5. Preguntas Frecuentes (FAQs)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué aporta la Doña Blanca al ensamble?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMientras la Godello da la estructura y el cuerpo, la Doña Blanca aporta ligereza y matices florales, haciendo que el vino sea más fluido y fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tiempo puedo tener este vino en cava?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAunque es un blanco diseñado para disfrutar su frescura primaria, su buena acidez permite una evolución interesante en botella durante los próximos 2 años.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 3px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eBREZO BLANCO — LA LUZ DEL TERROIR DEL BIERZO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO • VINOS DE AUTOR DE BODEGAS MENGOBA.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eENVÍOS NACIONALES | \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45872705241278,"sku":null,"price":559.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Blanco_Brezo_2024_Godello_y_Do_a_Blanca_del_Bierzo.webp?v=1769380886"},{"product_id":"vino-blanco-magnum-brezo-godello-dona-blanca-bierzo-2024-1-5l","title":"Vino Blanco Magnum Brezo Godello y Doña Blanca 2024 1.5L D.O. 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Bajo la visión de Gregory Pérez, este ensamblaje combina la estructura noble de la \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e con la delicadeza aromática de la \u003cstrong\u003eDoña Blanca\u003c\/strong\u003e. En su formato de 1.5 litros, el vino alcanza una estabilidad y plenitud superiores, permitiendo que los matices calizos y la fruta cítrica del Bierzo se expresen con una claridad y elegancia excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e D.O. Bierzo, Castilla y León, España.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietales:\u003c\/strong\u003e Godello y Doña Blanca.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Magnum 1.5 Litros (Equivalente a 2 botellas).\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2024.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color pajizo brillante con reflejos cítricos. El formato Magnum garantiza una juventud visual prolongada.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intensamente fragante. Sobresalen notas de manzana verde, níspero y cáscara de pomelo.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Redondez sedosa atravesada por una acidez cítrica vertical. El final es largo, salino y extremadamente refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Análisis de Estilo\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.9rem; background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eFRESCURA \/ VIVACIDAD\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eESTRUCTURA (GODELLO)\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eAROMATICIDAD\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003ePOTENCIAL MAGNUM\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Maridaje y Servicio\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía del Mar:\u003c\/strong\u003e Arroces marineros, fideuá de mariscos y pescados blancos.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAperitivos Premium:\u003c\/strong\u003e Quesos de cabra frescos y conservas de alta gama.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Servir frío entre \u003cstrong\u003e9°C y 11°C\u003c\/strong\u003e. Ideal para eventos sociales.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\n\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 3px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eMAGNUM BREZO BLANCO — LA LUMINOSIDAD DEL BIERZO EN FORMATO EXCLUSIVO.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO • SELECCIÓN DE AUTOR PARA CELEBRAR.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eENVÍOS A TODO MÉXICO | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45872743743678,"sku":null,"price":1189.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Blanco_Magnum_Brezo_2024_1.5L_Godello_y_Do_a_Blanca_Bierzo.webp?v=1769381278"},{"product_id":"vino-tinto-mengoba-mencia-el-bierzo-espana-750ml","title":"Vino Tinto Mengoba 2020 Mencía de Autor El Bierzo (Foudres) España","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mengoba-2020#product\",\n \"name\": \"Vino Tinto Mengoba 2020 | Mencía de Autor El Bierzo\",\n \"image\": [\"URL_DE_TU_IMAGEN_MENGOBA.jpg\"],\n \"description\": \"La máxima expresión del Bierzo profundo: un tinto de autor nacido de viñedos viejos en laderas de pizarra, esculpido en foudres.\",\n \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Bodegas y Viñedos Mengoba\" },\n \"sku\": \"MENG-2020-750\",\n \"offers\": {\n \"@type\": \"Offer\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mengoba-2020\",\n \"priceCurrency\": \"MXN\",\n \"price\": \"950.00\",\n \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué aporta la crianza en foudres al vino Mengoba?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Permite una micro-oxigenación más lenta que respeta la pureza de la fruta y evita que los sabores a madera tapen el carácter del terruño de pizarra.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuál es la composición varietal de Mengoba 2020?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Es principalmente Mencía de viñedos viejos, complementada con pequeñas proporciones de Alicante Bouschet y Estaladiña.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eMENGOBA 2020\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eMENCÍA DE AUTOR • EL BIERZO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"La máxima expresión del Bierzo profundo: un tinto de autor nacido de viñedos viejos en laderas de pizarra, esculpido pacientemente en foudres para revelar la elegancia y la fuerza de la Mencía.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eEl Sello de Gregory Pérez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEste vino representa la búsqueda de la \"tensión\" y el equilibrio entre la potencia del sol y la frescura de la montaña. Utilizando \u003cstrong\u003efoudres de gran capacidad\u003c\/strong\u003e, Gregory Pérez logra preservar la pureza frutal, evitando las notas invasivas de madera y permitiendo que el carácter mineral de la pizarra sea el protagonista absoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Valtuille y Espanillo, D.O. Bierzo, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Mencía vieja, Alicante Bouschet y Estaladiña\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 12 meses en foudres de madera noble\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerruño:\u003c\/strong\u003e Laderas de pizarra descompuesta y arcilla\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo picota con ribetes granate, capa media-alta y lágrima elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Profunda y sofisticada. Arándanos y frutos negros maduros, envueltos en una mineralidad de grafito y fondos balsámicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Textura sedosa y fluida. Taninos aterciopelados con una acidez vertical que desemboca en un final largo de monte bajo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Estilo y Carácter\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD Y CAPAS [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA Y CUERPO [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eINFLUENCIA DE MADERA [ ● ● ○ ○ ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes:\u003c\/strong\u003e Solomillo de buey, cordero asado a la leña o ternera de larga maduración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaza y Guisos:\u003c\/strong\u003e Magret de pato con reducción de frutos rojos o estofados tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendación:\u003c\/strong\u003e Decantar 30 minutos antes del servicio. Disfrutar entre 16°C y 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; background-color: #fcfcfc; padding: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué es un foudre y por qué es importante aquí?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEs un recipiente de madera de gran tamaño (1,000 a 5,000 litros). Se usa para que el vino madure sin absorber excesivos aromas a madera, priorizando el sabor de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es la ventana de consumo recomendada?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste 2020 se encuentra en un momento excelente, pero su estructura le permite evolucionar positivamente en botella durante los próximos 10 años.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 2px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eMENGOBA • BIERZO PROFUNDO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eEVITA EL EXCESO • VINOS DE COLECCIÓN\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eWWW.LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45872798138558,"sku":null,"price":749.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Mengoba_2020_Menc_a_de_Autor_El_Bierzo_Foudres.webp?v=1769381551"},{"product_id":"vino-blanco-godello-viejo-mencia-de-autor-bierzo-2022-750ml","title":"Vino Blanco Godello Viejo 2022 750ml D.O. Bierzo, España","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"name\": \"Vino Blanco Mengoba Godello Viejo 2022 | Blanco de Autor El Bierzo 750 ml\",\n \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/mengoba-godello-viejo.jpg\"],\n \"description\": \"Blanco de culto del Bierzo elaborado con cepas octogenarias de Godello. Crianza sobre lías en foudres, logrando una estructura sedosa y mineralidad profunda.\",\n \"sku\": \"MENG-GOD-VIEJO-2022\",\n \"mpn\": \"MENGOBA-GODELLO-PÉREZ\",\n \"brand\": {\n \"@type\": \"Brand\",\n \"name\": \"Bodegas y Viñedos Mengoba\"\n },\n \"offers\": {\n \"@type\": \"Offer\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mengoba-godello-viejo-2022\",\n \"priceCurrency\": \"MXN\",\n \"price\": \"980.00\",\n \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n \"areaServed\": \"MX\",\n \"seller\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"La Cava Shop\"\n }\n }\n },\n {\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué hace especial al vino Mengoba Godello Viejo?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Se elabora exclusivamente con uvas Godello de viñedos viejos (más de 80 años) en Espanillo, una zona de viticultura heroica a gran altitud. Esta vejez aporta una profundidad y mineralidad que es imposible de encontrar en viñas jóvenes.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo influye el uso de foudres en este blanco?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gregory Pérez utiliza foudres de madera de gran capacidad (en lugar de barricas pequeñas) para que el vino respire y gane volumen sobre sus lías sin absorber sabores a madera tostada, preservando la pureza de la fruta y la pizarra.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuál es el potencial de guarda de la añada 2022?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gracias a su estructura y acidez natural, el Mengoba Godello Viejo 2022 tiene un potencial de guarda excepcional de 5 a 10 años, evolucionando hacia notas más melosas y complejas en botella.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 2.4rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1.1;\"\u003eMengoba Godello Viejo \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 400;\"\u003eBlanco de Autor • El Bierzo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n \u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\"\u003e\"La nobleza de la viña vieja: un blanco de culto que redefine la Godello a través de cepas octogenarias, logrando una estructura sedosa y una mineralidad profunda de pizarra.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003eNobleza y Viticultura Heroica\u003c\/h2\u003e\n \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eMengoba Godello Viejo 2022\u003c\/strong\u003e es una joya de la viticultura española firmada por \u003cstrong\u003eGregory Pérez\u003c\/strong\u003e. Nacido en los suelos de pizarra de Espanillo, este vino proviene de parcelas de alta montaña con más de 80 años de edad. Su elaboración huye de los estándares industriales: fermenta y se cría en \u003cstrong\u003efoudres\u003c\/strong\u003e de gran capacidad para ganar volumen y untuosidad sobre sus propias lías, resultando en un blanco con \"alma de tinto\", potente, vertical y cargado de una identidad territorial inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e D.O. Bierzo (Espanillo), León, España.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Godello de viñas octogenarias.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Sobre lías finas en foudres de madera con battonage.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTerruño:\u003c\/strong\u003e Suelos de pizarra y arcilla a gran altitud.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 13.5% Alc. Vol.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color amarillo pajizo intenso con hermosos reflejos dorados; denota densidad y brillantez en copa.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De una complejidad elegante. Se entrelazan aromas de fruta blanca madura, hierbas de monte e hinojo, con una presencia mineral metálica y pedregosa (pizarra) que es el sello de Espanillo.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada potente y glicérica. Presenta una acidez vertical y cítrica que equilibra perfectamente su untuosidad. El final es largo, salino y profundamente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Análisis de Estructura\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.9rem; background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eVOLUMEN \/ CARNOSIDAD\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003ePERFIL MINERAL (PIZARRA)\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eACIDEZ \/ FRESCURA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Maridaje de Alta Gastronomía\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePescados Nobles:\u003c\/strong\u003e Rodaballo salvaje a la brasa, bacalao al pil-pil o merluza en salsa verde.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstructuras Grasas:\u003c\/strong\u003e Mollejas de ternera, pularda asada o cochinillo crujiente. Su acidez vertical limpia perfectamente el paladar.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda disfrutar entre \u003cstrong\u003e10°C y 12°C\u003c\/strong\u003e para apreciar su complejidad aromática sin inhibir su untuosidad.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e5. El Legado de Gregory Pérez\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003eGregory Pérez ha logrado en Mengoba una armonía perfecta entre la tradición borgoñona de crianza y la rudeza del terruño leonés. Al trabajar viñedos viejos de forma artesanal, cada botella de \u003cstrong\u003eGodello Viejo\u003c\/strong\u003e es un testimonio de longevidad y pureza, posicionándose como uno de los blancos con mayor personalidad de España.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 3px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eMENGOBA GODELLO VIEJO — LA EXPRESIÓN SUPREMA DEL BIERZO.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO • VINOS DE AUTOR CON ALMA DE TERROIR.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eENVÍOS A TODO MÉXICO | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45872964632766,"sku":null,"price":869.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Blanco_Godello_Viejo_2022_Menc_a_de_Autor_El_Bierzo.webp?v=1769381887"},{"product_id":"vino-tinto-mencia-de-espanillo-mencia-bierzo-espana-750ml","title":"Vino Tinto Mencía de Espanillo 2020 Vino de Paraje El Bierzo España","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mencia-de-espanillo#product\",\n \"name\": \"Vino Tinto Mencía de Espanillo 2020 | Vino de Paraje El Bierzo\",\n \"image\": [\"URL_DE_LA_IMAGEN_DEL_VINO.jpg\"],\n \"description\": \"La elegancia vertical de la alta montaña: un Vino de Paraje que captura la esencia indomable de Espanillo, donde la Mencía alcanza una finura aristocrática.\",\n \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Bodegas y Viñedos Mengoba\" },\n \"sku\": \"MENG-ESP-2020-750\",\n \"offers\": {\n \"@type\": \"Offer\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mencia-de-espanillo\",\n \"priceCurrency\": \"MXN\",\n \"price\": \"850.00\",\n \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n },\n \"aggregateRating\": {\n \"@type\": \"AggregateRating\",\n \"ratingValue\": \"4.9\",\n \"reviewCount\": \"18\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué define a un Vino de Paraje en el Bierzo?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Es una certificación de origen que garantiza que el vino procede de un viñedo específico con condiciones geológicas únicas, como los suelos de pizarra de Espanillo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo influye la altitud en la Mencía de Gregory Pérez?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La altitud superior a 700 metros permite una maduración más lenta, preservando una acidez vibrante y una frescura que define su perfil vertical.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eMENCÍA DE ESPANILLO\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eVINO DE PARAJE • EL BIERZO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"La elegancia vertical de la alta montaña: una expresión líquida que captura la esencia indomable de Espanillo, donde la Mencía alcanza una finura aristocrática y una vibrante mineralidad de pizarra.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003ePureza de Alta Montaña\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eGregory Pérez, el alma detrás de \u003cstrong\u003eMengoba\u003c\/strong\u003e, interpreta el paraje de Espanillo a través de una viticultura de mínima intervención. Situado a altitudes límite sobre suelos de roca pura, este vino es el resultado de una fermentación respetuosa en foudres, permitiendo que la \u003cstrong\u003etensión de la pizarra\u003c\/strong\u003e se exprese sin el velo de la madera comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Paraje de Espanillo, D.O. Bierzo, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía de Viñedos Viejos\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 11 meses en foudres de madera noble\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Pizarra descompuesta en laderas extremas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color granate nítido con reflejos violáceos. Capa media-baja que denota su finura borgoñona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Perfil silvestre. Grosellas, frambuesas frescas y una marcada nota de piedra húmeda y grafito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Verticalidad absoluta. La acidez mineral guía el trago hacia un final sápido, largo y profundamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Terruño\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eVERTICALIDAD Y TENSIÓN [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eMINERALIDAD DE PIZARRA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE EVOLUCIÓN [ 8 - 12 AÑOS ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje Gourmet\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Cocina:\u003c\/strong\u003e Pluma ibérica a la brasa, pichón asado o carnes rojas de larga maduración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocina de Origen:\u003c\/strong\u003e El compañero definitivo del Botillo del Bierzo o arroces de caza con setas silvestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda oxigenar ligeramente en copa. Servir a 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; background-color: #fcfcfc; padding: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué lo diferencia de una Mencía convencional?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSu procedencia de paraje único y su altitud. Mientras otras Mencías pueden ser cálidas, Espanillo busca la frescura atlántica y la vibración de la roca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es un vino con mucha madera?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo. Gregory Pérez utiliza foudres de gran capacidad para permitir la micro-oxigenación sin añadir sabores tostados que oculten el carácter frutal y mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 2px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eMENCÍA DE ESPANILLO • PARAJE ÚNICO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eEVITA EL EXCESO • VINOS DE AUTOR EL BIERZO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eWWW.LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45873089347774,"sku":null,"price":1249.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Menc_a_de_Espanillo_2020_Vino_de_Paraje_El_Bierzo.webp?v=1769382393"},{"product_id":"vino-tinto-estaladina-2022-variedad-autoctona-recuperada-el-bierzo","title":"Vino Tinto Estaladiña 2022 Variedad Autóctona Recuperada El Bierzo","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/estladina-mengoba#product\",\n \"name\": \"Vino Tinto Estaladiña 2022 | Gregory Pérez Mengoba\",\n \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/estladina-mengoba.jpg\"],\n \"description\": \"Un tinto extraordinario nacido del rescate de la uva Estaladiña en el Bierzo. Frescura salvaje y estructura firme de viticultura de precisión.\",\n \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Bodegas y Viñedos Mengoba\" },\n \"sku\": \"MEN-EST-2022\",\n \"offers\": {\n \"@type\": \"Offer\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/estladina-mengoba\",\n \"priceCurrency\": \"MXN\",\n \"price\": \"1150.00\",\n \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n \"areaServed\": \"MX\"\n },\n \"aggregateRating\": {\n \"@type\": \"AggregateRating\",\n \"ratingValue\": \"4.9\",\n \"reviewCount\": \"14\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es la variedad Estaladiña?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Es una uva autóctona del Bierzo casi extinguida. Gregory Pérez la ha recuperado para ofrecer vinos con mayor acidez, nervio y un perfil más vertical que la Mencía.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo es el suelo donde crece este vino?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Proviene de pequeñas parcelas en el Bierzo Alto con suelos predominantemente pizarrosos, lo que aporta una marcada mineralidad al vino.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eESTALADIÑA \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.5rem;\"\u003e2022\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eMENGOBA • BIERZO ALTO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"Un tinto extraordinario nacido del rescate de una variedad casi olvidada que Gregory Pérez ha devuelto a la vida para ofrecer frescura salvaje y un carácter único en el mundo.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e 100% ESTALADIÑA\u003c\/span\u003e |\u003cspan\u003e VITICULTURA DE PRECISIÓN\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Rebelión del Terruño\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eLa \u003cstrong\u003eEstaladiña\u003c\/strong\u003e representa la alternativa vertical y eléctrica a la Mencía tradicional. Cultivada en las escarpadas parcelas de pizarra del Bierzo Alto, este vino es el resultado de una viticultura de precisión y mínima intervención. Fermentado en tinas de madera y criado con delicadeza en foudres de roble, logra pulir su nervio natural sin perder su identidad silvestre y puramente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Bierzo Alto, Castilla y León, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Estaladiña (Uva recuperada).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Foudres de Roble de gran capacidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2022 (Producción muy limitada).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color granate brillante de capa media-baja, elegante y fluido, con sutiles reflejos violáceos en el ribete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un perfil salvaje y cautivador. Destacan frutas negras ácidas como el arándano y la endrina, acompañadas de pimienta blanca, violetas frescas y un fondo mineral de piedra húmeda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Pura energía eléctrica. Su acidez vibrante guía el paso por boca, apoyada en taninos finos y precisos. El postgusto es herbal, especiado y profundamente complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura y Rareza\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eRARIDAD \/ CULTO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eACIDEZ VIBRANTE [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERSISTENCIA MINERAL [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERFIL DEL VINO [ VERTICAL \/ SALVAJE ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje para Exploradores\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClásicos del Bierzo:\u003c\/strong\u003e Sublime con Cecina de León premium, jamón ibérico de bellota o perdiz estofada. Su tensión equilibra perfectamente las carnes curadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda servir a **15°C** para potenciar su perfil floral y frescura frutal. Es un vino que evoluciona bellamente en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003eFicha Técnica para y preguntas frecuentes (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué es la variedad Estaladiña?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEs una uva autóctona del Bierzo que estuvo al borde de la extinción. Gregory Pérez ha liderado su recuperación, descubriendo que ofrece vinos con una acidez y una verticalidad muy superiores a la Mencía, ideales para amantes de vinos frescos y elegantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cómo es el suelo donde crece este vino?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProviene de pequeñas parcelas seleccionadas en el Bierzo Alto. Los suelos son predominantemente pizarrosos y pobres, lo que obliga a la vid a profundizar sus raíces, otorgando al vino esa marcada mineralidad y tensión característica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eMENGOBA ESTALADIÑA — GREGORY PÉREZ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eEVITA EL EXCESO • DESCUBRE TESOROS ENOLÓGICOS DEL BIERZO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003eEL BIERZO, ESPAÑA | \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45873212457150,"sku":null,"price":1539.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Estaladi_a_2022_Variedad_Aut_ctona_Recuperada_El_Bierzo.webp?v=1769382741"},{"product_id":"vino-blanco-la-grande-cuvee-mencia-de-autor-godello-bierzo-2018-750ml","title":"Vino Blanco La Grande Cuvée Godello 2018 750ml D.O. Bierzo, España","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mengoba-la-grande-cuvee#product\",\n \"name\": \"Vino Blanco La Grande Cuvée 2018 | Godello de Guarda El Bierzo 750 ml\",\n \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/la-grande-cuvee-mengoba.jpg\"],\n \"description\": \"La cumbre del Godello: una obra maestra de guarda de Gregory Pérez. 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Se diferencia por su fermentación y crianza en barrica, lo que le otorga una capacidad de evolucionar en botella durante más de una década, adquiriendo la complejidad de los grandes blancos de Borgoña.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Es necesario decantar este vino blanco?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, se recomienda una decantación breve o servirlo en copas de gran formato. Esto permite que su mineralidad ahumada y su densidad aromática se desplieguen por completo tras años de reposo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué significa que se trabaja con tracción animal?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gregory Pérez utiliza vacas y caballos para labrar las viñas viejas de Mengoba. Esto evita la compactación del suelo, protege las raíces de las cepas ancianas y respeta el ecosistema del viñedo.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 2.4rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1.1;\"\u003eLa Grande Cuvée 2018 \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 400;\"\u003eGodello de Guarda • Mengoba\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n \u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\"\u003e\"La cumbre del Godello: una obra maestra donde Gregory Pérez selecciona las cepas más antiguas para crear un blanco de complejidad infinita y una evolución que desafía el paso del tiempo.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003eEl Esplendor del Paso del Tiempo\u003c\/h2\u003e\n \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e es el proyecto más ambicioso de Gregory Pérez en el Bierzo. No es solo un vino blanco, es un diseño de longevidad. Seleccionado de parcelas específicas de viñas viejas trabajadas con \u003cstrong\u003etracción animal\u003c\/strong\u003e, este Godello fermenta y se cría en barricas para domar su potencia natural. La añada 2018 destaca por un equilibrio magistral entre la madurez de la fruta y una acidez vibrante, consolidándose como uno de los blancos con mayor capacidad de guarda en toda España.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Bierzo Alto, Castilla y León, España.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Godello (Cepas de alta edad).\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Fermentación y crianza en barricas de roble francés.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2018.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color amarillo dorado brillante con reflejos pajizos, denotando una densidad notable y glicérica.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De una elegancia pura y evolutiva. Se despliegan notas de fruta blanca madura (pera reineta), panal de abeja y frutos secos tostados, todo envuelto en una mineralidad ahumada persistente.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Majestuoso. Entrada untuosa y sedosa que llena el paladar, sostenida por una acidez vibrante. Paso por boca largo con recuerdos de crema de limón y un final de piedra húmeda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Análisis de Carácter\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.9rem; background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eCUERPO \/ ESTRUCTURA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eCOMPLEJIDAD TERCIARIA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003eMINERALIDAD AHUMADA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Maridaje y Servicio\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlta Gastronomía:\u003c\/strong\u003e Pescados de gran estructura como rodaballo al horno, bacalao con salsas de mantequilla o merluza en salsa holandesa.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCarnes y Aves:\u003c\/strong\u003e Pularda trufada, mollejas de ternera con setas de temporada o arroces melosos de montaña.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda servir a \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e. Este vino agradece una oxigenación previa para revelar todas sus capas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e5. Valor para el Coleccionista\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003eBajo la mínima intervención de \u003cstrong\u003eGregory Pérez\u003c\/strong\u003e y el uso exclusivo de levaduras indígenas, La Grande Cuvée se posiciona como un blanco de culto. Es una pieza diseñada para quienes buscan la complejidad que solo el tiempo y la madera noble pueden otorgar a la uva Godello, ganando matices melosos y minerales con el paso de los años.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 3px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eLA GRANDE CUVÉE — EL MÁXIMO EXPONENTE DEL GODELLO DE GUARDA.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO • UNA JOYA DEL BIERZO PARA TU CAVA.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eSOMMELIER CURATED | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45888052461758,"sku":null,"price":2449.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Blanco_La_Grande_Cuv_e_2018_Godello_de_Guarda_El_Bierzo_-_lacava.shop.jpg?v=1769901070"},{"product_id":"vino-tinto-vinedo-saturno-2021-750ml","title":"Vino Tinto Viñedo Saturno 2021 750ml","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n {\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-vinedo-saturno-2021-750ml#product\",\n \"name\": \"Vino Tinto Viñedo Saturno 2021 | 750ml\",\n \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-tinto-vinedo-saturno-2021.png\"],\n \"description\": \"Vino tinto premium de la cosecha excepcional 2021 elaborado por la prestigiosa bodega Viñedo Saturno. Una joya enológica de perfil suntuoso y cosmos sensorial, dotada de notas densas a frutos negros maduros, grafito, cacao fino y sutiles toques balsámicos envueltos en taninos sedosos y una acidez magnética.\",\n \"brand\": {\n \"@type\": \"Brand\",\n \"name\": \"Viñedo Saturno\"\n },\n \"sku\": \"VIN-SATURNO-TINTO-2021-750\",\n \"offers\": {\n \"@type\": \"Offer\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-vinedo-saturno-2021-750ml\",\n \"priceCurrency\": \"MXN\",\n \"price\": \"980.00\",\n \"priceValidUntil\": \"2031-12-31\",\n \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n \"seller\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"La Cava Shop\"\n }\n },\n \"aggregateRating\": {\n \"@type\": \"AggregateRating\",\n \"ratingValue\": \"4.9\",\n \"reviewCount\": \"27\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué perfil sensorial define al Vino Tinto Viñedo Saturno 2021?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Viñedo Saturno 2021 destaca por una elegancia enigmática y una estructura suntuosa. En nariz despliega aromas maduros de moras, ciruelas negras y chocolate oscuro, matizados con notas minerales de grafito y sutiles toques de pimienta y vainilla. En boca posee una gran densidad, acidez fresca perfectamente integrada y taninos firmes pero aterciopelados.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuál es el origen específico y la bodega detrás de esta etiqueta?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Este vino premium es un reflejo puro de su terruño y es elaborado con un riguroso cuidado artesanal por la firma Viñedo Saturno, seleccionando minuciosamente las mejores parcelas de la excelente cosecha 2021 para asegurar una concentración frutal única.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n }\n \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eVIÑEDO SATURNO \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eCOSECHA 2021\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eELEGANCIA ENIGMÁTICA • VITICULTURA DE PRECISIÓN • VIÑEDO SATURNO\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(27 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"Una obra de arte gravitacional: un tinto profundo e imponente que equilibra la fuerza del cosmos con la finura de una crianza perfectamente esculpida.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🍷 COSECHA EXCEPCIONAL 2021\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 SELECCIÓN LIMITADA DE PARCELAS\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: VIÑEDO SATURNO\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eViñedo Saturno 2021: Profundidad, Misterio y la Máxima Expresión del Terruño\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Viñedo Saturno Cosecha 2021 750ml\u003c\/strong\u003e se erige como una de las propuestas más sofisticadas de la alta viticultura contemporánea. Elaborado de forma magistral por la bodega \u003cstrong\u003eViñedo Saturno\u003c\/strong\u003e, este tinto personifica las condiciones climáticas perfectas vividas durante el ciclo del 2021, lo que permitió un desarrollo fenólico lento y una concentración óptima en las uvas. Criado con absoluta precisión en barricas de roble seleccionadas por su grano fino, el vino logra amalgamar la robustez inherente del fruto con una sutileza táctil admirable. Es un tinto con gran presencia que evoluciona capa tras capa en la copa, ideal para coleccionistas y comensales que buscan una etiqueta que combine poder, mineralidad y un magnetismo organoléptico inigualable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Viñedo Saturno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Parcelas seleccionadas con altitud e inclinación óptimas que maximizan la radiación solar y la frescura nocturna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada \/ Cosecha:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Ensamble tinto de autor de gran concentración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuelos y Terruño:\u003c\/strong\u003e Terrenos singulares con fuerte composición mineral y grava profunda, ideales para inducir una raíz profunda y entregar notas de grafito y sutil tiza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Maduración en barricas de roble francés y americano de tostados ligeros y medios, aportando finura y una sutil capa de especias finas sin saturar el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto complejo, robusto, de cuerpo completo y elegante madurez tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e VIN-SATURNO-TINTO-2021-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Ostenta un profundo y denso color rojo púrpura con ribetes granates oscuros, denotando opulencia, un estado físico impecable y una concentración glicérica formidable en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De gran magnetismo aromático. Abre con notas complejas de frutos negros confitados (moras, cassis y ciruela pasa), que rápidamente dan paso a sutiles capas de chocolate negro amargo, granos de café tostado, hilos minerales de grafito y un envolvente toque balsámico con pimienta negra recién molida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada regia, corpulenta y de textura suntuosa. En boca llena por completo el paladar con su gran volumen, escoltado por taninos firmes, sedosos e impecablemente madurados. Una acidez vibrante equilibra la densidad de la fruta, propulsando el vino hacia un final seco, aristocrático, sumamente prolongado y con retrogusto de maderas finas y regaliz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eVOLUMEN Y CUERPO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eMINERALIDAD Y COMPLEJIDAD[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eREDONDEZ DE TANINOS [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE GUARDA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Esplendor:\u003c\/strong\u003e La opulenta arquitectura tánica y la mineralidad de Viñedo Saturno 2021 requieren platillos estructurados de alta cocina y gran aporte calórico. Es idóneo para acompañar cortes premium marmoleados como el Tomahawk o un Rib Eye añejado a las brasas, cordero al horno con hierbas provenzales, carnes de caza estofadas (venado, jabalí) y rabo de toro. Armoniza de forma magnífica con una carnita asada de cortes finos (como picaña o costillas), tuétanos horneados y tacos gourmet de arrachera. Combina impecablemente con risottos de hongos y trufas, lasañas de carne intensas y tablas de quesos curados muy complejos (como el Parmigiano de guarda o el Manchego añejo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial Memorable:\u003c\/strong\u003e El aliado supremo para conmemorar grandes momentos de la vida que merecen un vino sublime y de perfil único, como cumpleaños de hito, bodas o aniversarios trascendentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada Gourmet:\u003c\/strong\u003e Transforma un asado de fin de semana en un banquete de gala al maridar los cortes de carne más jugosos a las brasas con la imponente presencia y estructura de este gran vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar Festiva:\u003c\/strong\u003e La botella estrella para lucir en el centro de la mesa en las festividades navideñas, cenas de fin de año o comidas de gala, uniendo a la familia a través de conversaciones profundas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano en Noches de Terraza Selecta:\u003c\/strong\u003e Un tinto perfecto para disfrutarse en las veladas templadas o frescas de verano al aire libre, acompañado de una sofisticada tabla de jamón ibérico puro de bellota y quesos finos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es recomendable decantar el vino Viñedo Saturno 2021 antes de servirlo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSí, es sumamente recomendable. Al ser un vino con una soberbia concentración frutal y estructura mineral profunda, requiere del contacto con el aire para desplegarse. Decantarlo de 45 a 60 minutos antes de consumirlo permitirá que se abran sus notas de grafito, cacao y frutos negros, puliendo notablemente el ataque tánico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es la temperatura de servicio ideal para esta etiqueta de autor?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003ePara apreciar perfectamente toda su suntuosidad, volumen y complejidad aromática sin que el alcohol tome protagonismo, se aconseja servirlo estrictamente entre los 16°C y 18°C. En zonas cálidas o temporadas veraniegas, se sugiere refrescarlo unos minutos previos a llevarlo a la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué potencial de guarda tiene este tinto en una cava personal?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eViñedo Saturno 2021 posee un extraordinario potencial de guarda debido a la magnífica concentración de su añada y su sólido balance ácido-tánico. Si se mantiene en posición horizontal, a temperatura constante (entre 12°C y 15°C) y a resguardo de la luz, continuará ganando complejidad y sedosidad en botella durante los próximos 10 a 12 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué hace tan especial a la cosecha 2021 de Viñedo Saturno?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa añada 2021 gozó de un clima equilibrado, caracterizado por un verano moderado y noches frescas que permitieron una maduración pausada de los racimos. Esto dio como resultado uvas con un balance idóneo entre azúcares y acidez natural, traduciéndose en un vino de enorme volumen, finura mineral y longevidad en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eVIÑEDO SATURNO — PODER COSMOLÓGICO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • EDICIÓN MITOLÓGICA PREMIUM • VITICULTURA DE PRECISIÓN POR VIÑEDO SATURNO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-vinedo-saturno-2021-750ml\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47584377340094,"sku":null,"price":1559.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Vi_edo_Saturno_2021_750ml.jpg?v=1779894861"},{"product_id":"vino-blanco-vinedo-barreiros-2021-750ml","title":"Vino Blanco Viñedo Barreiros 2021 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n {\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-vinedo-barreiros-2021-750ml#product\",\n \"name\": \"Vino Blanco Viñedo Barreiros 2021 | 750ml\",\n \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/vino-blanco-vinedo-barreiros-2021-750ml.png\"],\n \"description\": \"Vino blanco de la D.O. 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Proviene del Viñedo Barreiros, una parcela con pendientes pronunciadas y cepas viejas, trabajada de forma totalmente artesanal para expresar la vertiente más pura, fresca y longeva del terruño.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué tipo de suelos e influencias climáticas definen a este vino blanco del Bierzo?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El Viñedo Barreiros está marcado por suelos compuestos principalmente de pizarra y elementos minerales, propios de las zonas montañosas del Bierzo. El clima combina la frescura atlántica con la calidez continental, confiriendo al vino una acidez vibrante, gran estructura y un perfil salino y mineral muy definido.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n }\n \u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eVIÑEDO BARREIROS 2021 \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.2rem;\"\u003eD.O. BIERZO • VINO DE PARCELA\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eAÑADA EXCEPCIONAL • VITICULTURA DE MONTAÑA • EXPRESIÓN DE PIZARRA • BIERZO • ESPAÑA\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(16 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"El latido mineral de la montaña del Bierzo: un blanco de parcela de soberbia complejidad, donde las viñas viejas se manifiestan con una nitidez profunda y una untuosidad aristocrática.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇪🇸 ORIGEN: D.O. BIERZO, CASTILLA Y LEÓN, ESPAÑA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍇 VARIEDAD: 100% Godello\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003e🏷️ BODEGA: PAGO DE LOS ABUELOS\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eViñedo Barreiros 2021: El Refinamiento de la Viticultura Heroica y el Carácter de la Pizarra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Blanco Viñedo Barreiros 2021 750ml\u003c\/strong\u003e es una de las expresiones más auténticas, complejas y elegantes de la viticultura de minifundio en el norte de España. Elaborado de manera impecable por la prestigiosa bodega de culto \u003cstrong\u003ePago de los Abuelos\u003c\/strong\u003e en su origen específico de la \u003cstrong\u003eD.O. Bierzo\u003c\/strong\u003e, este vino de finca proviene de una ladera histórica caracterizada por sus pendientes pronunciadas y suelos ricos en pizarra. La añada 2021 destaca por haber gozado de una maduración lenta y equilibrada, permitiendo que las uvas de cepas viejas desarrollen un perfil polifacético. Gracias a un cuidadoso trabajo artesanal de vinificación y crianza sobre sus lías finas, el vino conjuga de manera magistral una frescura afilada con un cuerpo glicérico, sedoso y persistentemente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega \/ Productor:\u003c\/strong\u003e Pago de los Abuelos (Un proyecto de viticultura heroica enfocado en la recuperación de viñedos centenarios, laderas extremas y la mínima intervención enológica para rescatar la tipicidad histórica de la región).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen Específico:\u003c\/strong\u003e Parcela Viñedo Barreiros, D.O. Bierzo, Castilla y León, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2021 (Un año excepcional caracterizado por una excelente finura aromática, equilibrio tánico-ácido y un sobresaliente potencial de guarda en botella).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición Varietal:\u003c\/strong\u003e Monovarietal 100% Godello\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuelo y Exposición:\u003c\/strong\u003e Terrazas y laderas con pendientes pronunciadas estructuradas sobre suelos compuestos por pizarra descompuesta y cuarzo, otorgando una mineralidad icónica y excelente drenaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificación y Crianza:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual estrictamente seleccionada en cajas. Prensado suave y fermentación con levaduras nativas a temperatura controlada. Crianza fina sobre lías para redondear el paso por boca sin perder la pureza frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Blanco de parcela, seco, profundamente mineral, estructurado y de gran complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 13.0% - 13.5% Vol. (Cuerpo elegante, equilibrado e impecablemente fluido).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e ESP-PAGOABUELOS-BARREIROS-2021-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Exclusivas (Perfil de Precisión)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Luce un hermoso color amarillo pajizo brillante con sutiles destellos alimonados y acerados de gran nitidez cristalina. En copa se mueve con elegancia, denotando una atractiva densidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De un impacto aromático aristocrático, fresco y complejo. Despliega notas sugerentes de fruta blanca (pera, manzana verde) y matices de fruta de hueso madura, entretejidos con aromas de flores silvestres, sutiles toques herbales y un fondo marcado de piedra de pizarra mojada y pólvora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e La entrada es amplia, envolvente y de una sedosidad maravillosa. En el paladar despliega un magnífico volumen graso aportado por las lías, que es cruzado de inmediato por una acidez vibrante, crujiente y vertical. Se percibe seco, sabroso y con una elegante salinidad final. Su persistencia es larguísima, dejando un retrogusto frutal y mineral impecable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eMINERALIDAD Y COMPLEJIDAD DE PIZARRA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eUNTUOSIDAD Y VOLUMEN DE LÍAS [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eFRESCO Y ACIDEZ VERTICAL [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eNOTAS DE FRUTA BLANCA Y DE HUESO [ ● ● ● ● ◦ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gastronómico de Precisión:\u003c\/strong\u003e La conjunción de volumen y tensión mineral del Viñedo Barreiros 2021 de Pago de los Abuelos lo faculta para maridajes de alta sofisticación. Es el compañero perfecto de mariscos de gran estructura (cigalas, vieiras, bogavante), pescados blancos salvajes al horno (rodaballo, merluza) o bacalao confitado. Su untuosidad armoniza de forma soberbia con arroces caldosos marineros, pastas con salsas cremosas y quesos de maduración media. Dentro de la gastronomía mexicana, genera un equilibrio magistral con aguachiles de callo de hacha, pescados zarandeados al carbón, chiles en nogada e incluso mole blanco o verde por su perfil herbal y graso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlmuerzos de Negocios de Alta Costura:\u003c\/strong\u003e Elegir un blanco de parcela del Bierzo de una añada impecable como la 2021 demuestra una cultura enológica profunda y refinada, ideal para agasajar a clientes VIP o socios corporativos durante una comida formal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCena Romántica de Alta Cocina:\u003c\/strong\u003e Su complejidad aromática y sofisticada textura sedosa en boca elevan el romanticismo de una cena íntima. Marida de manera majestuosa con platillos minimalistas marinos y pastas de autor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano Sofisticado e Inspirador:\u003c\/strong\u003e Perfecto para las tardes de verano al caer el sol. Su marcada frescura de montaña y perfil seco limpian los sentidos y ofrecen una experiencia refrescante de absoluto lujo en terrazas exclusivas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar Sibarita:\u003c\/strong\u003e Eleva las comidas dominicales de etiqueta en casa. Acompaña de forma excelsa desde los aperitivos con jamón ibérico y quesos finos hasta los platos principales basados en pescados enteros horneados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegalo de Distinción para Enófilos y Coleccionistas:\u003c\/strong\u003e El obsequio definitivo para sommeliers, coleccionistas de vinos o amantes de las producciones muy limitadas de ladera, quienes sabrán valorar el tremendo carácter de Pago de los Abuelos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿A qué temperatura se recomienda servir el Viñedo Barreiros 2021?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003ePara no enmascarar su elegante complejidad de montaña ni la untuosidad ganada por la crianza sobre lías, se debe evitar servirlo excesivamente frío. La temperatura ideal se sitúa entre los 9°C y 11°C. Si se enfría por debajo de este rango, sus sutiles notas de fruta y su característico fondo de pizarra se apagarán.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cómo ha evolucionado la añada 2021 de este vino blanco de parcela?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eLa añada 2021 ha alcanzado un momento de equilibrio magistral en botella. La acidez vertical nativa de las zonas altas del Bierzo ha redondeado por completo el cuerpo del vino, permitiendo que las notas de fruta madura se fundan con una textura glicérica sumamente pulida, amplia y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué diferencia al Viñedo Barreiros de Pago de los Abuelos de otros blancos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eLa diferencia principal radica en su concepto de viticultura heroica y vino de finca. Procede de una parcela histórica con cepas viejas plantadas en laderas escarpadas sobre suelos de pizarra, bajo la dirección de Nacho Álvarez, dando como resultado una producción muy limitada, concentrada y con enorme carácter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Tiene este vino del Bierzo potencial de guarda adicional en botella?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSí, plenamente. Gracias a la extraordinaria concentración frutal aportada por las cepas viejas y a su sólida estructura ácida y mineral, el Viñedo Barreiros 2021 posee una capacidad de guarda impecable. Continuará ganando en matices y complejidad mineral durante los próximos 3 a 5 años si se conserva en condiciones óptimas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eVIÑEDO BARREIROS — EL TRIUNFO DE LA VITICULTURA DE PARCELA EN EL BIERZO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • EDICIÓN LIMITADA AÑADA 2021 • PREDIO HISTÓRICO DE LADERA • BODEGA PAGO DE LOS ABUELOS • IDENTIDAD DE PIZARRA\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-blanco-vinedo-barreiros-2021-750ml\"\u003eADQUIRIR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Importaciones Cantabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47597323485374,"sku":null,"price":1609.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Blanco_Vi_edo_Barreiros_2021_750ml.jpg?v=1780333214"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/collections\/maridaje-vino-tinto-petit-pittacum.png?v=1769902440","url":"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vinos-el-bierzo-do-espana.oembed","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}