{"title":"Vinos D.O.P. Alicante Monastrell Fondillón España Envíos a Todo México por $99","description":"\u003carticle itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CollectionPage\" itemscope=\"\" style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif; max-width: 850px; margin: 0 auto; color: #1a1a1a; line-height: 1.6; background-color: #ffffff; padding: 10px; border: none;\"\u003e\n\n \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n {\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"CollectionPage\",\n \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/alicante#webpage\",\n \"headline\": \"Vinos D.O.P. Alicante: Monastrell, Moscatel y el Legendario Fondillón\",\n \"description\": \"Descubre la herencia vitivinícola de Alicante. Desde los blancos de Moscatel en la Marina Alta hasta los potentes tintos de Monastrell y el histórico Fondillón.\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/alicante\",\n \"publisher\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"La Cava Shop\"\n }\n }\n ]\n }\n \u003c\/script\u003e\n\n \u003cheader style=\"text-align: center; padding: 80px 0 40px;\"\u003e\n \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.8rem; letter-spacing: -3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-weight: 900; line-height: 0.85; color: #000;\"\u003eD.O.P. Alicante\u003c\/h1\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 1rem; letter-spacing: 6px; text-transform: uppercase; font-weight: 400; color: #444; margin-top: 20px;\"\u003eSol, Mar y Monastrell: La Herencia del Mediterráneo\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"width: 50px; height: 2px; background: #000; margin: 40px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cp itemprop=\"description\" style=\"max-width: 650px; margin: 0 auto; font-size: 1.2rem; font-weight: 300; font-style: italic; color: #333; font-family: 'Georgia', serif; line-height: 1.5;\"\u003e\n \"Una de las tradiciones vitivinícolas más antiguas del mundo, donde la frescura salina de la Marina Alta se funde con la fuerza indomable del Vinalopó.\"\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/header\u003e\n\n \u003cmain\u003e\n \u003csection style=\"margin: 60px 0;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; margin-bottom: 25px; font-weight: 800; border-bottom: 2px solid #1a1a1a; padding-bottom: 10px;\"\u003eTerruño de Contrastes: Del Litoral al Interior\u003c\/h2\u003e\n \u003cp style=\"text-align: justify; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n La \u003cstrong\u003eDenominación de Origen Protegida Alicante\u003c\/strong\u003e es un ecosistema de dualidades. Marcada por una historia que se remonta a los fenicios, esta región está protegida por el \u003ca href=\"https:\/\/vinosalicantedop.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #000; text-decoration: underline;\"\u003eConsejo Regulador de la DOP Alicante\u003c\/a\u003e, entidad que preserva las variedades autóctonas que hoy son tendencia global.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003cdiv style=\"margin-top: 40px;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: 900; text-transform: uppercase; margin-bottom: 10px;\"\u003eLa Marina Alta: Moscatel y Salitre\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003eBañada por la brisa marina, esta subzona es el reino del \u003cstrong\u003eMoscatel de Alejandría\u003c\/strong\u003e. Según organismos como \u003ca href=\"https:\/\/www.foodswinesfromspain.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #444; text-decoration: underline;\"\u003eFoods and Wines from Spain\u003c\/a\u003e, aquí nacen blancos secos vibrantes y dulces naturales con una frescura mineral y elegancia floral inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: 900; text-transform: uppercase; margin-bottom: 10px;\"\u003eEl Vinalopó: El Imperio de la Monastrell\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003eHacia el interior, el clima se vuelve riguroso. Es el hábitat perfecto para la \u003cstrong\u003eMonastrell\u003c\/strong\u003e (conocida como Mourvèdre en Francia), uva insignia cuyos perfiles técnicos son destacados por la \u003ca href=\"https:\/\/www.oiv.int\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #444; text-decoration: underline;\"\u003eOIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino)\u003c\/a\u003e por su resistencia y carga polifenólica.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: 900; text-transform: uppercase; margin-bottom: 10px;\"\u003eFondillón: Un Tesoro de la Historia\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eAlicante es la cuna del \u003cstrong\u003eFondillón\u003c\/strong\u003e, uno de los pocos vinos con nombre propio reconocido por la UE. Críticos de la talla de \u003ca href=\"https:\/\/www.jancisrobinson.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #000; text-decoration: underline;\"\u003eJancis Robinson\u003c\/a\u003e han elogiado su complejidad evolutiva, situándolo entre las joyas enológicas del mundo junto al Jerez o el Oporto.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/section\u003e\n\n \u003csection style=\"margin-bottom: 60px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; margin-bottom: 40px; font-weight: 800; border-bottom: 2px solid #1a1a1a; padding-bottom: 10px;\"\u003eGuía de Estilos y Armonías\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(280px, 1fr)); gap: 40px;\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003ch4 style=\"font-size: 0.95rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin-bottom: 15px;\"\u003eTintos y Arroces\u003c\/h4\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 1rem; color: #444; margin: 0;\"\u003eLa Monastrell es la pareja natural del arroz. Publicaciones como \u003ca href=\"https:\/\/www.decanter.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #000; text-decoration: underline;\"\u003eDecanter\u003c\/a\u003e recomiendan estos tintos por su estructura, ideal para la gastronomía mediterránea potente.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003ch4 style=\"font-size: 0.95rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin-bottom: 15px;\"\u003eCertificación de Calidad\u003c\/h4\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 1rem; color: #444; margin: 0;\"\u003eCada botella bajo este sello cumple con las normativas de la \u003ca href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/alimentacion\/temas\/calidad-diferenciada\/dop-igp\/vinos\/DOP_Alicante.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #000; text-decoration: underline;\"\u003eDOP Alicante en el Ministerio de Agricultura\u003c\/a\u003e de España.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/section\u003e\n\n \u003csection style=\"margin-bottom: 80px; padding-top: 40px; border-top: 1px solid #eee;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; margin-bottom: 40px; font-weight: 800;\"\u003ePreguntas Frecuentes sobre D.O.P. Alicante\u003c\/h2\u003e\n \n \u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem; margin-bottom: 10px; color: #000;\"\u003e¿El Fondillón es un vino dulce o seco?\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0; color: #444;\"\u003eEs un vino de fermentación completa. Para entender su proceso único de 10 años de crianza, la \u003ca href=\"https:\/\/www.guiapenin.wine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #000; text-decoration: underline;\"\u003eGuía Peñín\u003c\/a\u003e es el recurso líder para consultar puntuaciones de las añadas históricas disponibles.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"margin-top: 40px; text-align: center;\"\u003e\n \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\/collections\/alicante\" style=\"display: inline-block; padding: 15px 40px; border: 2px solid #000; color: #000; text-decoration: none; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 900; font-size: 0.8rem;\"\u003eVer Selección Regional\u003c\/a\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/section\u003e\n \u003c\/main\u003e\n\n \u003cfooter style=\"margin-top: 80px; padding: 60px 20px; border-top: 2px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n \u003cp style=\"letter-spacing: 5px; font-weight: 900; text-transform: uppercase; margin-bottom: 15px; font-size: 1.2rem; color: #000;\"\u003eALICANTE — LA CUNA DE LA MONASTRELL\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #666; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; margin-bottom: 40px; text-transform: uppercase;\"\u003eCuraduría Histórica • Envíos a todo México\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; color: #999; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; margin-top: 40px;\"\u003e\n EVITA EL EXCESO • VENTA PARA MAYORES DE 18 AÑOS • © 2026 \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #999; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","products":[{"product_id":"vino-tinto-la-tremenda-enrique-mendoza-monastrell-2023","title":"Vino Tinto La Tremenda 2023 Enrique Mendoza 750ml D.O. Alicante, España","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/la-tremenda-monastrell-enrique-mendoza#product\",\n \"name\": \"La Tremenda 2023 | Vino Tinto Monastrell - Enrique Mendoza\",\n \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/la-tremenda-enrique-mendoza-2023.jpg\"],\n \"description\": \"El tinto que define la nueva expresión de la Monastrell en Alicante. Fresco, afrutado y nacido de una parcela única a 600 metros de altitud.\",\n \"sku\": \"EM-TREMENDA-2023\",\n \"mpn\": \"EM-LT-23\",\n \"brand\": {\n \"@type\": \"Brand\",\n \"name\": \"Bodegas Enrique Mendoza\"\n },\n \"offers\": {\n \"@type\": \"Offer\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/la-tremenda-monastrell-enrique-mendoza\",\n \"priceCurrency\": \"MXN\",\n \"price\": \"450.00\",\n \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n \"areaServed\": \"MX\",\n \"seller\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"La Cava Shop\"\n }\n },\n \"aggregateRating\": {\n \"@type\": \"AggregateRating\",\n \"ratingValue\": \"4.8\",\n \"reviewCount\": \"25\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué estilo de vino es La Tremenda de Enrique Mendoza?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Es un tinto de parcela moderno que busca la elegancia y frescura de la Monastrell. A diferencia de los vinos robustos de la zona, este destaca por su fluidez, notas balsámicas y taninos sedosos gracias a su cultivo a 600 metros de altitud.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Tiene crianza en madera?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, cuenta con una crianza precisa de 6 meses en barricas de roble francés de primer año, lo que le aporta estructura y sutiles notas de cacao sin opacar la fruta.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Con qué platos marida mejor este tinto de Alicante?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Es el compañero ideal para arroces alicantinos (con conejo y caracoles), carnes a la brasa, embutidos ibéricos y pastas con salsas mediterráneas.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 2.4rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1.1;\"\u003eLa Tremenda 2023 \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 400;\"\u003eEnrique Mendoza | Monastrell de Parcela 750ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n \u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\"\u003e\"La elegancia de la Monastrell mediterránea: un vino de parcela que equilibra el sol del Levante con una frescura y fluidez asombrosas.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003ePureza Mediterránea de Altitud\u003c\/h2\u003e\n \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Tremenda 2023\u003c\/strong\u003e es el resultado de una viticultura respetuosa en la finca homónima, situada en las tierras altas de Alicante. \u003cstrong\u003eEnrique Mendoza\u003c\/strong\u003e ha logrado despojar a la Monastrell de su robustez histórica para dotarla de una vibrante acidez gracias a sus 600 metros de altitud. Con una crianza precisa de 6 meses en roble francés, se presenta como un tinto honesto, moderno y sumamente placentero, ideal para quienes buscan tipicidad con elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(250px, 1fr)); gap: 20px;\"\u003e\n \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas Enrique Mendoza.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Finca La Tremenda, Alicante, España.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Monastrell.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 6 meses en roble francés.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 600 metros sobre el nivel del mar.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí brillante con reflejos granates. Presenta una capa media-alta, aspecto impecablemente limpio y una lágrima ágil.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Explosión de frutas negras y rojas maduras (picota, ciruela). Se perciben matices balsámicos de monte bajo (pino, romero), pimienta negra y un fondo sutil de cacao amargo.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada amable, redonda y equilibrada. Los taninos son dulces y están integrados a la perfección. Destaca una frescura inusual para la zona, con un paso sedoso y un final largo con recuerdos de fruta silvestre y mineralidad terrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Carácter y Estilo\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.9rem; background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eFRESCURA Y VIVEZA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eTIPICIDAD (MONASTRELL)\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eSEDOSIDAD EN BOCA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ 3 - 5 AÑOS ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Ritual de Servicio\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Especialmente recomendado para arroces alicantinos, carnes a la brasa, quesos semicurados, embutidos ibéricos y pastas con salsas de tomate intenso.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e Se beneficia de una aireación breve en copa (5-10 minutos) para liberar sus notas balsámicas y especiadas.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir idealmente entre \u003cstrong\u003e15°C y 16°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e5. ¿Por qué es un referente?\u003c\/h2\u003e\n \u003cul style=\"padding-left: 20px;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eValor Excepcional:\u003c\/strong\u003e Constantemente premiado por su inmejorable relación calidad-precio.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSello de Familia:\u003c\/strong\u003e La garantía de Enrique Mendoza, pionero en la viticultura de precisión en el Levante español.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 4px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eLA TREMENDA — LA MONASTRELL MÁS FRESCA Y SEDUCTORA.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO • DESCUBRE LA ESENCIA DE ALICANTE.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eVINOS DE PARCELA | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398052499646,"sku":null,"price":529.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/La_Tremenda_2023_Vino_Tinto_Monastrell_Enrique_Mendoza.webp?v=1771010276"},{"product_id":"vino-blanco-moscatel-de-la-marina-enrique-mendoza-alicante-2021","title":"Vino Blanco Moscatel de la Marina 2021 750ml DO Alicante, España","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"name\": \"Moscatel de la Marina 2021 | Vino Blanco de Enrique Mendoza\",\n \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/moscatel-de-la-marina-enrique-mendoza.jpg\"],\n \"description\": \"Vino blanco seco 100% Moscatel de Alejandría de la Marina Alta, Alicante. Notas florales de jazmín y azahar con una boca ligera y cítrica.\",\n \"sku\": \"EM-MOSCATEL-2021\",\n \"mpn\": \"EM-MLM-75\",\n \"brand\": {\n \"@type\": \"Brand\",\n \"name\": \"Bodegas Enrique Mendoza\"\n },\n \"offers\": {\n \"@type\": \"Offer\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/moscatel-de-la-marina-2021\",\n \"priceCurrency\": \"MXN\",\n \"price\": \"395.00\",\n \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n \"areaServed\": \"MX\",\n \"seller\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"La Cava Shop\"\n }\n }\n },\n {\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Es el Moscatel de la Marina un vino dulce?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"No, a diferencia de los moscateles tradicionales de postre, Moscatel de la Marina de Enrique Mendoza es un vino blanco seco. Conserva toda la fragancia de la uva pero sin azúcar residual, lo que lo hace sumamente refrescante.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué temperatura de servicio se recomienda?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Se recomienda servir muy frío, entre 6°C y 8°C, para resaltar su acidez crujiente y sus notas cítricas.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 2.2rem; letter-spacing: -1px; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1.1;\"\u003eMoscatel de la Marina 2021 \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4rem; font-weight: 400; color: #444;\"\u003eVino Blanco de Enrique Mendoza\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\"\u003e\"La seducción del Mediterráneo: Moscatel de la Marina es un homenaje a la luz y los aromas de la costa alicantina. Un blanco seco de una pureza cristalina, donde la Moscatel de Alejandría se expresa con una elegancia refrescante.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; border-bottom: 2px solid #000; padding-bottom: 10px; font-weight: 900;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(280px, 1fr)); gap: 20px; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003eBodegas Enrique Mendoza\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e D.O. Alicante (Marina Alta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Moscatel de Alejandría.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Blanco Seco Aromático.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Acero inoxidable con lías.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e 750 ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 40px; background-color: #f9fbfd; padding: 20px; border-left: 4px solid #000;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 10px; font-weight: 900;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color amarillo pajizo muy pálido con reflejos acerados y verdosos, de gran brillo y transparencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intensidad extraordinaria. Destacan pétalos de rosa, jazmín, miel de azahar y matices de fruta exótica como el lichi y piel de lima fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada amable y ligera. Perfil nítidamente seco, ágil y con una acidez crujiente que equilibra su peso floral. Postgusto largo con final cítrico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; border-bottom: 2px solid #000; padding-bottom: 10px; font-weight: 900;\"\u003e3. Estilo y Singularidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencia Aromática:\u003c\/strong\u003e Explosión Floral \u003cspan style=\"color: #666;\"\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eFrescura y Ligereza:\u003c\/strong\u003e Perfil Crujiente \u003cspan style=\"color: #666;\"\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de Guarda:\u003c\/strong\u003e Consumo Óptimo \u003cspan style=\"color: #666;\"\u003e[ ● ● ○ ○ ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; border-bottom: 2px solid #000; padding-bottom: 10px; font-weight: 900;\"\u003e4. El Arte de Servir\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 20px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 20px; margin: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMomento Ideal:\u003c\/strong\u003e Aperitivos bajo el sol, almuerzos marineros o cocina tailandesa y exótica (picante suave).\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Mariscos frescos, sushi, ensaladas con toques frutales y pescados blancos a la plancha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir muy frío, entre \u003cstrong\u003e6°C y 8°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 40px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; border-bottom: 2px solid #000; padding-bottom: 10px; font-weight: 900;\"\u003e5. ¿Por qué es un blanco único?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de los moscateles licorosos, esta interpretación de \u003cstrong\u003ePepe Mendoza\u003c\/strong\u003e busca la verticalidad. La proximidad de los viñedos al mar en la \u003cstrong\u003eMarina Alta\u003c\/strong\u003e otorga una frescura natural que evita que el vino sea pesado, convirtiéndolo en el perfume líquido del Mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"margin-top: 50px; padding: 40px 15px; border-top: 4px solid #000; text-align: center; background-color: #fff;\"\u003e\n\u003cp style=\"letter-spacing: 2px; font-weight: 900; margin-bottom: 10px; text-transform: uppercase;\"\u003eMOSCATEL DE LA MARINA - EL PERFUME DEL MEDITERRÁNEO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #000; font-size: 0.75rem; letter-spacing: 1px; font-weight: bold; text-transform: uppercase;\"\u003eEVITA EL EXCESO • LA EXPRESIÓN BLANCA MÁS PURA DE ALICANTE\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.9rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eDISPONIBLE EN \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398061478078,"sku":null,"price":629.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Moscatel_de_la_Marina_2021_Vino_Blanco_de_Enrique_Mendoza.webp?v=1771010643"},{"product_id":"vino-tinto-finca-xaconero-enrique-mendoza-alicante-2021","title":"Vino Tinto Finca Xaconero 2021 Enrique Mendoza 750ml Alicante, España","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/finca-xaconero-enrique-mendoza#product\",\n \"name\": \"Finca Xaconero 2021 | Vino Tinto de Enrique Mendoza - 750ml\",\n \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/finca-xaconero-enrique-mendoza.jpg\"],\n \"description\": \"Un tinto de pago con alma de Monastrell. Finca Xaconero combina potencia y frescura mineral, nacido de suelos de margas y limos en el interior de Alicante.\",\n \"sku\": \"EM-XACONERO-2021\",\n \"mpn\": \"EM-FX-21\",\n \"brand\": {\n \"@type\": \"Brand\",\n \"name\": \"Bodegas Enrique Mendoza\"\n },\n \"offers\": {\n \"@type\": \"Offer\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/finca-xaconero-enrique-mendoza\",\n \"priceCurrency\": \"MXN\",\n \"price\": \"790.00\",\n \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n \"areaServed\": \"MX\",\n \"seller\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"La Cava Shop\"\n }\n },\n \"aggregateRating\": {\n \"@type\": \"AggregateRating\",\n \"ratingValue\": \"4.8\",\n \"reviewCount\": \"24\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué uvas contiene el Finca Xaconero 2021?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Es un ensamblaje liderado por la Monastrell, complementado con Syrah y Garnacha, todas cultivadas bajo una filosofía de mínima intervención en la Finca Xaconero de Villena.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué hace especial al suelo de este viñedo?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"El viñedo se asienta sobre 'Las Tierras de la Laguna', un antiguo lecho de laguna seca compuesto por margas, limos y yesos, lo que aporta una salinidad mineral distintiva y un perfil muy fresco al vino.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuál es el tiempo de crianza de Finca Xaconero?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Este tinto de pago pasa 12 meses en barricas de roble francés de Allier, logrando una integración perfecta entre la fruta negra y las notas balsámicas.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 2.4rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1.1;\"\u003eFinca Xaconero 2021 \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 400;\"\u003eLa Laguna de Villena | Enrique Mendoza\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n \u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\"\u003e\"La fuerza del interior alicantino: un tinto de pago serio, profundo y estructurado que captura la elegancia mineral y balsámica de 'Las Tierras de la Laguna'.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003eIdentidad de Terroir y Frescura Mineral\u003c\/h2\u003e\n \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFinca Xaconero 2021\u003c\/strong\u003e nace en un paraje excepcional donde el suelo de margas y el clima continental imprimen un carácter único. Este ensamblaje, dominado por la \u003cstrong\u003eMonastrell\u003c\/strong\u003e, huye de la sobremaduración tradicional para buscar un perfil de \"vuelo\", donde la fruta negra se funde con toques de monte bajo y salinidad. Enrique Mendoza logra aquí un tinto complejo y rotundo, diseñado para quienes aprecian la profundidad diferencial del terroir alicantino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(250px, 1fr)); gap: 20px;\"\u003e\n \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas Enrique Mendoza.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Villena, Alicante (Finca Xaconero).\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Monastrell, Syrah y Garnacha.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 12 meses en roble francés (Allier).\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoría:\u003c\/strong\u003e Tinto de Pago.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí intenso con reflejos violáceos, capa media-alta y una lágrima densa y persistente.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Riqueza aromática de frutas negras maduras (moras, arándanos), monte bajo mediterráneo (romero, tomillo) y un fondo mineral de tierra húmeda. Finos toques de pimienta y humo por su crianza noble.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada potente y con nervio. Presenta una acidez equilibrada que le otorga frescura pese a su volumen. Taninos presentes y maduros con un postgusto largo de fruta silvestre y regaliz negro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Análisis de Carácter\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.9rem; background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003ePOTENCIA \/ ESTRUCTURA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eMINERALIDAD \/ SALINIDAD\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003ePERSISTENCIA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ 6 - 10 AÑOS ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Ritual de Servicio\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Carnes rojas a la brasa, guisos de legumbres, embutidos ibéricos de bellota y quesos de oveja muy curados.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e Se recomienda abrir la botella o \u003cstrong\u003edecantar 30 minutos antes\u003c\/strong\u003e de su consumo para liberar toda su carga aromática.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir idealmente a \u003cstrong\u003e17°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 3px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eFINCA XACONERO — LA PROFUNDIDAD DEL INTERIOR DE ALICANTE.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO • UN TINTO DE PAGO CON ALMA MINERAL.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eMENDOZA COLLECTION | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398067015870,"sku":null,"price":749.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Finca_Xaconero_2021_Vino_Tinto_de_Enrique_Mendoza_-_750ml.webp?v=1771011085"},{"product_id":"vino-tinto-santa-rosa-enrique-mendoza-alicante-2021-750ml","title":"Vino Tinto Santa Rosa 2021 750ml Enrique Mendoza Alicante España","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"name\": \"Santa Rosa 2021 - Bodegas Enrique Mendoza (750ml)\",\n \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/santa-rosa-enrique-mendoza.jpg\"],\n \"description\": \"El vino icono de Alicante. Santa Rosa 2021 es un coupage de estilo bordelés con 16 meses de crianza en roble francés Allier. Un tinto de autor aristocrático y complejo.\",\n \"sku\": \"EM-SANTAROSA-2021\",\n \"mpn\": \"SR2021\",\n \"brand\": {\n \"@type\": \"Brand\",\n \"name\": \"Bodegas Enrique Mendoza\"\n },\n \"offers\": {\n \"@type\": \"Offer\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/santa-rosa-enrique-mendoza-2021\",\n \"priceCurrency\": \"MXN\",\n \"price\": \"950.00\",\n \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n \"areaServed\": \"MX\",\n \"seller\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"La Cava Shop\"\n }\n }\n },\n {\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuánto tiempo se debe decantar el vino Santa Rosa 2021?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Es fundamental decantar Santa Rosa 2021 al menos 45 a 60 minutos antes de su consumo para permitir que todas sus capas aromáticas, como las notas de grafito y maderas nobles, se abran por completo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuál es el potencial de guarda de Santa Rosa?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Gracias a su sólida estructura de Cabernet Sauvignon y su crianza en roble francés, Santa Rosa 2021 tiene un potencial de guarda extraordinario de entre 10 y 15 años en condiciones óptimas.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 2.4rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1.1;\"\u003eSanta Rosa 2021 \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 400;\"\u003eEnrique Mendoza | Vino Icono de Alicante\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\"\u003e\"La leyenda de Enrique Mendoza: un tributo a la elegancia y la historia de una familia pionera, equilibrando la potencia del sol mediterráneo con una finura aristocrática.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003eEl Alma Máter de Villena\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eSanta Rosa\u003c\/strong\u003e nació en 1987 como un regalo de Enrique Mendoza a su madre, Rosa Cortés. Este vino no solo es el estandarte de la bodega, sino el referente que posicionó a Alicante en la escena de los grandes tintos de autor a nivel internacional. Cultivado en la \u003cem\u003eFinca El Chaconero\u003c\/em\u003e, su ensamblaje de estilo bordelés se funde con el terruño alicantino para ofrecer un tinto de guarda capaz de rivalizar con los grandes clásicos del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e \u003cspan itemprop=\"brand\"\u003eBodegas Enrique Mendoza\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Finca El Chaconero, Villena, Alicante, España.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Syrah.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 16 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoría:\u003c\/strong\u003e Tinto de Autor de Alta Expresión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí profundo y brillante de capa alta, con una lágrima densa y glicérica que anticipa su estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Complejidad aristocrática. Notas intensas de fruta negra madura (grosellas y arándanos) entrelazadas con grafito, maderas nobles, tabaco y un distinguido fondo de cuero fino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada majestuosa y equilibrada. Presenta taninos firmes pero de textura sedosa, un paso envolvente y un final persistente con elegantes recuerdos balsámicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Maridaje y Recomendaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía:\u003c\/strong\u003e Ideal para platos de gran estructura como chuletón a la brasa, solomillo, asados de cordero lechal, caza mayor y quesos curados de larga maduración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e Es imprescindible decantar entre \u003cstrong\u003e45 y 60 minutos\u003c\/strong\u003e antes de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir idealmente entre \u003cstrong\u003e17°C y 18°C\u003c\/strong\u003e en copa de gran formato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Preguntas Frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué se considera un \"Corte Bordelés\"?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque utiliza las uvas emblemáticas de Burdeos (Cabernet y Merlot) adaptándolas al clima mediterráneo, lo que resulta en un vino con estructura francesa pero con la madurez y amabilidad del sol español.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué potencial de guarda tiene la añada 2021?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGracias a su excelente equilibrio ácido-tánico, evolucionará noblemente en botella durante los próximos 10 a 15 años.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 3px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eSANTA ROSA — EL ALMA MATER DE ENRIQUE MENDOZA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO. UN CLÁSICO ATEMPORAL DE ALICANTE.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eENVÍOS A TODO MÉXICO | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46398070030526,"sku":null,"price":1239.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Santa_Rosa_2021_El_Vino_Icono_de_Enrique_Mendoza_-_750ml.webp?v=1771011396"},{"product_id":"vino-blanco-pureza-moscatel-anfora-pepe-mendoza-alicante-2021-750ml","title":"Vino Blanco Pureza Moscatel Ánfora 2021 Pepe Mendoza 750ml D.O. Alicante, España","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/pureza-moscatel-anfora#product\",\n \"name\": \"Pureza Moscatel Ánfora 2021 | Pepe Mendoza Casa Agrícola 750ml\",\n \"image\": [\"URL_DE_TU_IMAGEN.jpg\"],\n \"description\": \"Vino blanco seco artesanal 100% Moscatel de Alejandría. Vinificación ancestral en tinajas de barro por Pepe Mendoza. Un blanco de mínima intervención con alma mediterránea.\",\n \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Pepe Mendoza Casa Agrícola\" },\n \"sku\": \"PMCA-PUREZA-2021\",\n \"mpn\": \"PUREZA-ANFORA-750\",\n \"offers\": {\n \"@type\": \"Offer\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/pureza-moscatel-anfora\",\n \"priceCurrency\": \"MXN\",\n \"price\": \"650.00\",\n \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n \"areaServed\": \"MX\",\n \"seller\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"La Cava Shop\"\n }\n },\n \"aggregateRating\": {\n \"@type\": \"AggregateRating\",\n \"ratingValue\": \"4.9\",\n \"reviewCount\": \"12\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué define al vino Pureza Moscatel Ánfora?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Es un vino blanco seco monovarietal de Moscatel de Alejandría, elaborado mediante métodos ancestrales de mínima intervención, fermentado con sus pieles y criado en ánforas de barro.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué beneficios aporta la crianza en ánfora de barro?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La tinaja de barro permite una microoxigenación natural que respeta la pureza de la fruta sin aportar los sabores de la madera, logrando una textura sedosa y una expresión mineral muy honesta.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cuál es la mejor forma de servir este vino natural?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Se recomienda servir entre 9°C y 11°C en una copa amplia para vino blanco. Al no estar filtrado, puede presentar una ligera turbidez natural que es parte de su carácter artesanal.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 2.4rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1.1;\"\u003ePureza Moscatel Ánfora \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 400;\"\u003ePepe Mendoza Casa Agrícola • Alicante 750ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n \u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\"\u003e\"El Mediterráneo en su estado más primitivo: Pureza es un retorno a las raíces. Pepe Mendoza rescata la esencia de la Moscatel de Alejandría para crear un blanco seco, vibrante y lleno de alma.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003eViticultura de Mínima Intervención\u003c\/h2\u003e\n \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003ePureza\u003c\/strong\u003e no es solo un vino, es la declaración de principios de \u003cstrong\u003ePepe Mendoza\u003c\/strong\u003e. Elaborado con uvas de secano de la Marina Alta, este blanco rompe esquemas al presentarse como un vino seco fermentado con sus propias pieles. Su paso por tinajas de barro permite que el vino respire y se estabilice de forma natural, logrando capturar la brisa marina y el carácter indómito de las tierras alicantinas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(250px, 1fr)); gap: 20px;\"\u003e\n \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Pepe Mendoza Casa Agrícola.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Alicante (Marina Alta), España.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Moscatel de Alejandría.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e Crianza en ánfora (tinaja de barro).\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoría:\u003c\/strong\u003e Blanco Seco \/ Vino de Culto.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color amarillo pajizo con sutiles reflejos dorados. Al ser un vino sin filtrar, puede presentar una ligera y honesta turbidez natural.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un auténtico estallido mediterráneo: notas marcadas de jazmín, piel de naranja, hinojo silvestre y una brisa marina salina que envuelve todo el conjunto.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada seca, directa y con una estructura casi \"masticable\" debido al contacto con las pieles. Final largo, salino y con un amargor elegante que incita a la reflexión.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Análisis de Estilo\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.9rem; background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eCRIANZA EN BARRO\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eINTENSIDAD AROMÁTICA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eINTERVENCIÓN (MÍNIMA)\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003ePERFIL SENSORIAL\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ SECO \/ SALINO ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Maridaje y Arte de Servir\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eArmonía Mediterránea:\u003c\/strong\u003e Perfecto con arroces alicantinos, salazones (mojama, hueva), cocina asiática especiada y quesos de cabra curados.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda utilizar una copa amplia de vino blanco para favorecer su oxigenación.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir idealmente entre \u003cstrong\u003e9°C y 11°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e5. El Legado de Pepe Mendoza\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003ePureza es un vino que trasciende la moda de los vinos naturales; representa la maestría técnica puesta al servicio de la tierra. La ausencia de madera permite que el varietal se exprese sin filtros, logrando una de las versiones más honestas de la Moscatel de Alejandría que se pueden encontrar hoy en el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 4px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003ePUREZA MENDOZA — LA EXPRESIÓN MÁS VERAZ DEL ALICANTE MEDITERRÁNEO.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO • VINO NATURAL DE MÁXIMA PUREZA.\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eMÉXICO | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46399202427070,"sku":null,"price":809.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Blanco_Pureza_Moscatel_nfora_2021_Pepe_Mendoza_Casa_Agr_cola_750ml.webp?v=1771097806"},{"product_id":"vino-tinto-el-veneno-2020-monastrell-de-pepe-mendoza-casa-agricola","title":"Vino Tinto Monastrell El Veneno 2020 Pepe Mendoza Casa Agrícola","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/el-veneno-pepe-mendoza#product\",\n \"name\": \"El Veneno 2020 | Monastrell de Pepe Mendoza Casa Agrícola\",\n \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/el-veneno-pepe-mendoza.jpg\"],\n \"description\": \"Un tinto de parcela excepcional elaborado con Monastrell de viñas viejas en las tierras altas de Villena. Potencia, elegancia y frescura mediterránea.\",\n \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Pepe Mendoza Casa Agrícola\" },\n \"sku\": \"PM-VENENO-2020\",\n \"offers\": {\n \"@type\": \"Offer\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/el-veneno-pepe-mendoza\",\n \"priceCurrency\": \"MXN\",\n \"price\": \"980.00\",\n \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n \"areaServed\": \"MX\"\n },\n \"aggregateRating\": {\n \"@type\": \"AggregateRating\",\n \"ratingValue\": \"4.9\",\n \"reviewCount\": \"12\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué hace especial al paraje El Veneno?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Es una parcela única en Villena con suelos pobres de arena y piedra a 600 metros de altitud, lo que otorga a la Monastrell una finura y frescura inusual en el Mediterráneo.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Es necesario decantar El Veneno 2020?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Sí, se recomienda decantar entre 30 y 45 minutos para permitir que sus notas balsámicas y minerales se expresen plenamente.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.2rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1; letter-spacing: -1px; color: #000;\"\u003eEL VENENO\u003c\/h1\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.6rem; font-weight: 400; text-transform: uppercase; letter-spacing: 4px; margin-top: 10px; color: #000;\"\u003ePepe Mendoza Casa Agrícola\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-size: 0.9rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px;\"\u003e\n ★★★★★ \u003cspan style=\"margin-left: 5px;\"\u003eALICANTE • VINO DE PARCELA • MONASTRELL ECOLÓGICO\u003c\/span\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"margin-top: 20px; max-width: 800px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n \u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.35rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e\n \"La cara más salvaje y elegante de la Monastrell: un vino de paisaje, vibrante y profundo, que atrapa los sentidos con su carácter indómito y su final infinito.\"\n \u003c\/em\u003e\n \u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003eEl Alma de Villena\u003c\/h2\u003e\n \u003cp style=\"text-align: justify; color: #000;\"\u003e\n Procedente de viñedos viejos cultivados en secano sobre suelos pobres de arena y piedra, este tinto rompe con los tópicos del Mediterráneo cálido. \u003cstrong\u003ePepe Mendoza\u003c\/strong\u003e logra domar la fuerza natural de la Monastrell mediante una viticultura de mínima intervención, extrayendo una frescura balsámica y una verticalidad extraordinarias que definen el nuevo estándar de Alicante.\n \u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(250px, 1fr)); gap: 20px; margin-top: 20px;\"\u003e\n \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; color: #000;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Pepe Mendoza Casa Agrícola.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Villena, Alicante, España.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Monastrell.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; color: #000;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 12 Meses en Roble Francés (500L).\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoría:\u003c\/strong\u003e Vino de Parcela \/ Ecológico.\u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px; border-top: 1px solid #000; border-bottom: 1px solid #000; padding: 25px 0;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; color: #000; margin-bottom: 15px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n \u003cp style=\"color: #000; text-align: justify; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí de capa media-alta, brillante y con una lágrima elegante que denota su buena estructura.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #000; text-align: justify; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Complejidad fascinante. Notas de fruta negra silvestre acompañadas de monte bajo (pino, romero) y una mineralidad ferrosa distintiva del paraje El Veneno.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"color: #000; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada poderosa pero sorprendentemente fresca. Presenta taninos de grano fino muy pulidos, gran verticalidad y un final largo con ecos balsámicos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003e3. Arquitectura del Terroir\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.95rem; padding: 15px 0; color: #000;\"\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cspan\u003eEXPRESIÓN DE PARCELA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cspan\u003eFRESCURA Y NERVIO\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cspan\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003ePERFIL DEL VINO\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ VIBRANTE \/ ECOLÓGICO ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003e4. El Arte de Servir\u003c\/h2\u003e\n \u003cdiv style=\"padding: 20px 0; color: #000;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eArmonía Gastronómica:\u003c\/strong\u003e Carnes de caza, cordero asado, guisos tradicionales de cuchara y embutidos ibéricos de bellota. Su frescura corta perfectamente la grasa de platos intensos.\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda decantar entre **30 y 45 minutos**. Servir idealmente entre **16°C y 17°C** para apreciar su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px; background-color: #f9f9f9; padding: 30px;\"\u003e\n \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000; margin-bottom: 20px;\"\u003ePreguntas Frecuentes\u003c\/h2\u003e\n \n \u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué hace especial al paraje El Veneno?\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0; text-align: justify;\"\u003eEs una parcela única en Villena con suelos pobres de arena y piedra a 600 metros de altitud. Esta combinación, junto con el clima de las tierras altas de Alicante, otorga a la Monastrell una finura y frescura inusual en el Mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es necesario decantar El Veneno 2020?\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0; text-align: justify;\"\u003eSí, es muy recomendable. Al ser un vino de parcela con crianza, la oxigenación permite que las notas de monte bajo, la mineralidad y la fruta negra se abran y se expresen con toda su intensidad.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 4px solid #000; text-align: center; color: #000;\"\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eEL VENENO — PEPE MENDOZA\u003c\/p\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase;\"\u003eEVITA EL EXCESO • UN VIAJE SENSORIAL AL INTERIOR DE ALICANTE\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eVILLENA, ESPAÑA | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46399215534270,"sku":null,"price":1309.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_El_Veneno_2020_Monastrell_de_Pepe_Mendoza_Casa_Agr_cola.webp?v=1771098218"},{"product_id":"vino-tinto-pepe-mendoza-giro-de-abargues-alicante-espana-750ml","title":"Vino Tinto Pepe Mendoza Giró de Abargues 2020 Parcela Alicante España","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@graph\": [\n {\n \"@type\": \"Product\",\n \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/pepe-mendoza-giro-de-abargues#product\",\n \"name\": \"Pepe Mendoza Giró de Abargues 2020 | Vino Tinto de Parcela\",\n \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/giro-abargues.jpg\"],\n \"description\": \"Un vino tinto de parcela excepcional elaborado con la variedad autóctona Giró en la Marina Alta. Elegancia sutil, frescura mediterránea y carácter artesanal.\",\n \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Pepe Mendoza Casa Agrícola\" },\n \"sku\": \"PM-GIRO-AB-2020\",\n \"offers\": {\n \"@type\": \"Offer\",\n \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/pepe-mendoza-giro-de-abargues\",\n \"priceCurrency\": \"MXN\",\n \"price\": \"950.00\",\n \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Qué es la variedad Giró en los vinos de Pepe Mendoza?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"La Giró es la variedad tinta autóctona de la Marina Alta (Alicante). Es un clon histórico de la Garnacha que en los suelos de Abargues desarrolla un perfil floral, fresco y elegante, distinto a las de interior.\"\n }\n },\n {\n \"@type\": \"Question\",\n \"name\": \"¿Cómo se debe servir el Giró de Abargues?\",\n \"acceptedAnswer\": {\n \"@type\": \"Answer\",\n \"text\": \"Se recomienda servir fresco, entre 14°C y 16°C, en copas tipo Borgoña para permitir que sus aromas a pétalos de rosa y hierbas mediterráneas se expresen correctamente.\"\n }\n }\n ]\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eGIRÓ DE ABARGUES\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003ePEPE MENDOZA • MARINA ALTA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"La elegancia olvidada de la Marina Alta: un susurro del Mediterráneo más auténtico, donde la finura se impone a la extracción en una obra maestra de Pepe Mendoza.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eEl Renacimiento del Levante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eGiró de Abargues\u003c\/strong\u003e es el estandarte de la viticultura consciente de Pepe Mendoza. Lejos de la robustez tradicional del levante español, este vino de parcela busca la verticalidad y el frescor marino. Elaborado con cepas viejas de Giró —la Garnacha indómita del Mediterráneo— sobre suelos de arcilla roja y hierro, representa un estilo \"borgoñón\" en tierras alicantinas: sutil, perfumado y profundamente emocionante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Pepe Mendoza Casa Agrícola\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Parcela Abargues, Llíber (Marina Alta), Alicante, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Giró (Selección de cepas viejas)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros (uso neutro)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 14% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color rojo cereza de capa media, con una luminosidad cristalina y reflejos vivaces que invitan al trago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un perfume embriagador de pétalos de rosa seca, granada y frutos rojos silvestres. Se entrelaza con un fondo balsámico de tomillo, jara y la brisa salina del Mediterráneo cercano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada fluida y de una elegancia sobrecogedora. Su paso es sedoso, con taninos que parecen polvo de tiza y una acidez vibrante que estira el vino hacia un final largo, vertical y mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Análisis de Estilo\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eFINURA Y ELEGANCIA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCARÁCTER MEDITERRÁNEO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eTENSIÓN Y FRESCURA [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Recomendación\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocina Levantina:\u003c\/strong\u003e El compañero natural de arroces de montaña (con caracoles y conejo) o paellas de leña bien estructuradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelicadeza Marina:\u003c\/strong\u003e Sorprende gratamente con pescados azules grasos como el atún rojo o salmón a la brasa, gracias a su frescura vertical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes y Embutidos:\u003c\/strong\u003e Carpaccios de ternera, embutidos artesanos de la Marina o steak tartar suavemente especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Servir idealmente a 15°C en copa tipo Borgoña. Es un vino que agradece no ser servido demasiado cálido para resaltar su perfil floral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; background-color: #fcfcfc; padding: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es la Giró lo mismo que la Garnacha?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eGenéticamente es un clon de Garnacha, pero tras siglos de adaptación a la Marina Alta, ha mutado para ofrecer una piel más gruesa y una maduración distinta. El resultado es un vino con más estructura tánica pero mayor ligereza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Por qué se llama \"Vino de Parcela\"?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorque las uvas provienen exclusivamente de Abargues, una parcela específica con suelos arcillo-ferrosos únicos. Esto garantiza una identidad geográfica precisa que no se encuentra en ensambles regionales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 2px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eGIRÓ DE ABARGUES • PUREZA ARTESANAL\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eEVITA EL EXCESO • PRODUCCIÓN LIMITADA DE PARCELA\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eWWW.LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46399216681150,"sku":null,"price":1309.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Pepe_Mendoza_Gir_de_Abargues_2020_Vino_Tinto_de_Parcela.webp?v=1771098580"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/collections\/alicante-vin-edos-y-vinos.png?v=1771091771","url":"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vinos-de-alicante-espana.oembed","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}