{"title":"Vinos Mengoba del Bierzo Vino de Autor Envíos a Todo México por $99","description":"\u003carticle itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CollectionPage\" style=\"font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif; max-width: 850px; margin: 0 auto; color: #1a1a1a; line-height: 1.8; background-color: #fff; padding: 20px; text-align: justify;\"\u003e\n\n  \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n    \"@graph\": [\n      {\n        \"@type\": \"CollectionPage\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/mengoba#webpage\",\n        \"name\": \"Bodegas Mengoba: Vinos de Terroir de Gregory Pérez en El Bierzo\",\n        \"description\": \"Descubre la excelencia de Bodegas Mengoba. Viticultura artesanal con arado tradicional, mínima intervención y la expresión pura de la Mencía y Godello en suelos de pizarra.\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/mengoba\",\n        \"publisher\": {\n          \"@type\": \"Organization\",\n          \"name\": \"La Cava Shop\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"FAQPage\",\n        \"mainEntity\": [\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Qué hace única a la viticultura de Bodegas Mengoba?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Mengoba destaca por su respeto absoluto a la biodiversidad, utilizando métodos ancestrales como el arado con vacas para evitar la compactación del suelo, nulo uso de herbicidas y una vinificación de mínima intervención en foudres de madera de gran tamaño.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Cuáles son las variedades de uva principales en Mengoba?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Aunque la Mencía y la Godello son las protagonistas, Gregory Pérez trabaja en la recuperación de variedades autóctonas raras del Bierzo como la Doña Blanca y la Estaladiña, aportando perfiles aromáticos y estructuras únicas a sus ensamblajes.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Cómo influye el suelo de pizarra en el sabor de los vinos Mengoba?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"La pizarra descompuesta del Bierzo aporta una sapidez mineral y una elegancia vibrante a los vinos. En los tintos de Mencía, esto se traduce en frescura y verticalidad, mientras que en los blancos de Godello ofrece una textura sedosa con un final salino muy marcado.\"\n            }\n          }\n        ]\n      }\n    ]\n  }\n  \u003c\/script\u003e\n\n  \u003cheader style=\"text-align: center; padding: 60px 0 40px;\"\u003e\n    \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3rem; font-weight: 800; letter-spacing: -1.5px; text-transform: uppercase; margin: 0; line-height: 1.1;\"\u003eBodegas Mengoba\u003c\/h1\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 1rem; letter-spacing: 5px; text-transform: uppercase; color: #666; margin-top: 15px; font-weight: 400;\"\u003e\n      La Esencia Pura del \u003ca href=\"https:\/\/www.crdobierzo.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #666; text-decoration: underline;\"\u003eBierzo\u003c\/a\u003e • Viticultura Artesanal\n    \u003c\/p\u003e\n    \n    \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #1a1a1a; margin: 35px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n    \n    \u003cp style=\"max-width: 700px; margin: 0 auto;\"\u003e\n      \u003cem itemprop=\"description\" style=\"color: #444; font-size: 1.25rem; font-family: 'Georgia', serif; font-weight: 300; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \"Mínima intervención y máximo respeto por la biodiversidad del suelo leonés: el retorno al origen de Gregory Pérez.\"\n      \u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/header\u003e\n\n  \u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #eee; margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\n  \u003csection style=\"margin-bottom: 60px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; border-bottom: 1px solid #1a1a1a; padding-bottom: 15px; margin-bottom: 25px; font-weight: 700;\"\u003eVinos con Alma de Terruño\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Ubicada en San Juan de Carracedo, \u003ca href=\"https:\/\/www.mengoba.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #1a1a1a; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eBodegas Mengoba\u003c\/a\u003e es el reflejo de la visión humanista de Gregory Pérez. Tras formarse en Burdeos y trabajar en \u003cem\u003eChâteau Cos d’Estournel\u003c\/em\u003e, Gregory se estableció en el \u003cstrong\u003eBierzo\u003c\/strong\u003e en 2007 para recuperar viñedos viejos en zonas de montaña. Su labor se centra en una viticultura de precisión donde la altitud y los suelos de pizarra descompuesta definen cada etiqueta, siguiendo los estándares de calidad de la \u003ca href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/alimentacion\/temas\/calidad-diferenciada\/dop-igp\/vinos\/DOP_Bierzo.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #1a1a1a; text-decoration: underline;\"\u003eD.O.P. Bierzo\u003c\/a\u003e.\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La filosofía de Mengoba es una vuelta al origen: arado tradicional con animales para evitar la compactación, nulo uso de herbicidas y una vinificación que utiliza foudres de madera de gran tamaño. Este enfoque ha sido ampliamente reconocido por críticos de la talla de \u003ca href=\"https:\/\/www.robertparker.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #1a1a1a; text-decoration: underline;\"\u003eThe Wine Advocate (Luis Gutiérrez)\u003c\/a\u003e, destacando la pureza y tensión de su \u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection style=\"text-align: center; margin-bottom: 60px;\"\u003e\n    \u003cfigure style=\"margin: 0;\"\u003e\n      \u003cimg itemprop=\"image\" src=\"https:\/\/www.mengoba.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/bodegas-mengoba-vinedo.jpg\" alt=\"Viñedos viejos de Bodegas Mengoba en el Bierzo\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\n      \u003cfigcaption style=\"margin-top: 20px; color: #888; font-size: 0.8rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px;\"\u003eViñedos viejos: La expresión auténtica de la pizarra y el clima atlántico.\u003c\/figcaption\u003e\n    \u003c\/figure\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection style=\"margin-bottom: 60px;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(280px, 1fr)); gap: 40px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"border-left: 1px solid #1a1a1a; padding-left: 20px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: 700; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase;\"\u003ePerfil y Estilo\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0; color: #444; font-size: 0.95rem;\"\u003e\n          Se caracteriza por la \u003cstrong\u003esapidez mineral\u003c\/strong\u003e y una textura sedosa. Gregory utiliza variedades autóctonas raramente vistas, cuya recuperación es esencial para la biodiversidad regional según la \u003ca href=\"https:\/\/vinea.jcyl.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #444; text-decoration: underline;\"\u003ePlataforma Vinea de Castilla y León\u003c\/a\u003e, logrando blancos con volumen y tintos con una frescura atlántica vibrante.\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"border-left: 1px solid #1a1a1a; padding-left: 20px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: 700; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase;\"\u003eMaridaje de Autor\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0; color: #444; font-size: 0.95rem;\"\u003e\n          Los tintos armonizan con el \u003cstrong\u003eBotillo del Bierzo\u003c\/strong\u003e, producto con \u003ca href=\"https:\/\/www.itacyl.es\/calidad-diferenciada\/igp\/botillo-del-bierzo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #444; text-decoration: underline;\"\u003eI.G.P. propia\u003c\/a\u003e, carnes maduradas y caza menor. Los blancos, con su volumen en boca, acompañan magistralmente pescados grasos al horno.\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection style=\"margin-bottom: 60px; padding: 40px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n    \u003cp style=\"text-align: center; font-size: 1.25rem; font-family: 'Georgia', serif; font-style: italic; color: #333; max-width: 700px; margin: 0 auto; line-height: 1.6;\"\u003e\n      \"Mi objetivo es hacer vinos que hablen del lugar donde nacen, sin maquillajes químicos, solo fruta y paisaje leonés.\"\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"text-align: center; margin-top: 15px; font-weight: 700; font-size: 0.8rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px;\"\u003e— Gregory Pérez, Enólogo.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection style=\"margin-bottom: 60px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; border-bottom: 1px solid #1a1a1a; padding-bottom: 15px; margin-bottom: 30px; font-weight: 700;\"\u003ePreguntas Frecuentes sobre Mengoba\u003c\/h2\u003e\n    \n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: 700; margin-bottom: 10px;\"\u003e¿Qué hace única a la viticultura de Bodegas Mengoba?\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"color: #444; font-size: 0.95rem;\"\u003eLa bodega destaca por utilizar métodos ancestrales como el arado con vacas para proteger la estructura del suelo. Esta viticultura artesanal ha sido destacada en publicaciones de prestigio como la \u003ca href=\"https:\/\/www.guiapenin.wine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" style=\"color: #1a1a1a; text-decoration: underline;\"\u003eGuía Peñín\u003c\/a\u003e por su compromiso con la sostenibilidad real.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: 700; margin-bottom: 10px;\"\u003e¿Cuáles son las variedades de uva principales en Mengoba?\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"color: #444; font-size: 0.95rem;\"\u003eAunque la Mencía y la Godello son protagonistas, Gregory Pérez trabaja en la recuperación de variedades autóctonas raras como la Doña Blanca y la Estaladiña, aportando perfiles aromáticos y estructuras únicas.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; font-weight: 700; margin-bottom: 10px;\"\u003e¿Cómo influye el suelo de pizarra en el sabor?\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"color: #444; font-size: 0.95rem;\"\u003eLa pizarra aporta una mineralidad salina y una frescura eléctrica. En los vinos de Mengoba, esto se traduce en una mayor longevidad y una elegancia que evoluciona maravillosamente en la copa.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection style=\"text-align: center; margin-bottom: 60px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; margin-bottom: 25px; font-weight: 800;\"\u003eTradición y Vanguardia\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp style=\"margin-bottom: 35px; color: #555;\"\u003eUna curaduría exclusiva desde los viñedos de montaña del Bierzo.\u003c\/p\u003e\n    \u003ca href=\"\/collections\/mengoba\" style=\"display: inline-block; padding: 18px 45px; border: 1px solid #1a1a1a; color: #1a1a1a; text-decoration: none; font-weight: bold; text-transform: uppercase; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px;\"\u003eVer Selección Completa\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003cfooter style=\"margin-top: 40px; text-align: center; border-top: 1px solid #1a1a1a; padding-top: 50px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 800; font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 4px; margin-bottom: 15px;\"\u003eLa Cava Shop — Selección Mengoba\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.85rem; color: #888; margin-bottom: 40px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n      Embajadores de Terroir • \u003cspan itemprop=\"publisher\"\u003eLa Cava Shop\u003c\/span\u003e • Envíos Premium en México\n    \u003c\/p\u003e\n    \n    \u003cp style=\"font-weight: 800; font-size: 0.9rem; letter-spacing: 2px;\"\u003e\n      © 2026 \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #1a1a1a; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #1a1a1a;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; color: #999; margin-top: 20px; text-transform: uppercase;\"\u003eEvita el exceso • Venta exclusiva a mayores de 18 años\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","products":[{"product_id":"vino-tinto-brezo-mencia-bierzo-2023-750ml","title":"Vino Tinto Brezo Mencía 750ml España","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-brezo-mencia-2023#product\",\n      \"name\": \"Vino Tinto Brezo 2023 | Mencía del Bierzo Fresco y Afrutado 750 ml\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/brezo-mencia.jpg\"],\n      \"description\": \"La alegría del Bierzo embotellada: un tinto joven, vibrante y lleno de fruta, que captura la esencia más pura de la uva Mencía bajo el sello de Gregory Pérez.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Bodegas y Viñedos Mengoba\" },\n      \"sku\": \"BREZO-MENCIA-2023\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-brezo-mencia-2023\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"480.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"areaServed\": \"MX\",\n        \"seller\": { \"@type\": \"Organization\", \"name\": \"La Cava Shop\" }\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"4.7\",\n        \"reviewCount\": \"24\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué tipo de uva es la Mencía del Brezo?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es una Mencía joven proveniente de viñedos viejos en Valtuille y Villafranca del Bierzo. Se caracteriza por su frescura, notas de fruta roja silvestre y un paso por boca ágil y jugoso.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuál es la mejor temperatura para servir este vino?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Se recomienda servir entre 14°C y 16°C. En climas cálidos, se puede refrescar ligeramente para resaltar su viveza y carácter floral.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n    \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.2rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1; letter-spacing: -2px; color: #000;\"\u003eBREZO\u003c\/h1\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.6rem; font-weight: 400; text-transform: uppercase; letter-spacing: 4px; margin-top: 10px; color: #000;\"\u003eMENCÍA 2023 • BIERZO\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-size: 0.9rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px;\"\u003e\n        ★★★★★ \u003cspan style=\"margin-left: 5px;\"\u003eLA ALEGRÍA DEL BIERZO • GREGORY PÉREZ\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cp style=\"margin-top: 20px; max-width: 800px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n        \u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.25rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e\n            \"Un tinto joven, vibrante y lleno de fruta, que captura la esencia más pura de la uva Mencía con la elegancia y honestidad de Gregory Pérez.\"\n        \u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003eFilosofía Mengoba\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp style=\"text-align: justify; color: #000;\"\u003e\n        Gregory Pérez apuesta por una viticultura artesana y respetuosa, trabajando los viñedos con tracción animal para mantener la salud del suelo en el Bierzo. Brezo es la puerta de entrada a este universo de pureza, donde la uva Mencía se expresa sin filtros ni artificios, logrando un vino honesto que refleja la mineralidad de la pizarra y la jugosidad de la arcilla de Valtuille.\n    \u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(250px, 1fr)); gap: 20px; margin-top: 20px;\"\u003e\n        \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; color: #000;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e D.O. Bierzo, España (Valtuille).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietales:\u003c\/strong\u003e Mencía con aportes autóctonos.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n        \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; color: #000;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Levaduras indígenas en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto joven, ágil y altamente afrutado.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml | 13.5% Alc. Vol.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px; border-top: 1px solid #000; border-bottom: 1px solid #000; padding: 25px 0;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; color: #000; margin-bottom: 15px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp style=\"color: #000; text-align: justify; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo cereza brillante con ribetes violáceos muy vivos que denotan su vibrante juventud.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"color: #000; text-align: justify; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Explosión de fruta roja fresca como frambuesas y fresas silvestres, acompañada de notas florales de violetas y un sutil fondo de hierbas aromáticas y regaliz.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"color: #000; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Ágil, ligera y muy jugosa. Presenta taninos pulidos y una acidez refrescante que lo hace extremadamente fácil de beber, dejando un final limpio, persistente y frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003e3. Estilo del Vino\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.95rem; padding: 15px 0; color: #000;\"\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cspan\u003eCUERPO (ÁGIL \/ MEDIO)\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ○ ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cspan\u003eINTENSIDAD FRUTAL\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cspan\u003eCARÁCTER (HONESTO)\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003ePOTENCIAL DE CONSUMO\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ INMEDIATO \/ 3 AÑOS ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003e4. Maridaje Desenfadado\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding: 20px 0; color: #000;\"\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía Informal:\u003c\/strong\u003e El compañero perfecto para el tapeo: cecina de León, croquetas de jamón o quesos semicurados. Su frescura armoniza magníficamente con pizzas artesanales, pastas con tomate y tacos al pastor.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMomento Ideal:\u003c\/strong\u003e Un vino para disfrutar en barbacoas relajadas, reuniones entre amigos o como copeo de media tarde.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir idealmente entre **14°C y 16°C**. Puede refrescarse ligeramente en climas cálidos.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003e5. Preguntas Frecuentes\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding: 20px 0; color: #000;\"\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué tipo de uva es la Mencía del Brezo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Es una Mencía joven proveniente de viñedos viejos en Valtuille y Villafranca del Bierzo. Se caracteriza por su frescura, notas de fruta roja silvestre y un paso por boca ágil y jugoso, sin el peso de la madera.\u003c\/p\u003e\n        \n        \u003cp style=\"margin-top: 20px; margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la mejor temperatura para servir este vino?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Se recomienda servir entre 14°C y 16°C. En climas cálidos, se puede refrescar ligeramente para resaltar su viveza y su carácter floral, haciéndolo aún más placentero.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 4px solid #000; text-align: center; color: #000;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eBREZO MENCÍA — EL BIERZO MÁS FRESCO.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase;\"\u003eEVITA EL EXCESO • SELECCIÓN DE AUTOR.\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eENCUÉNTRALO EN | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45872338436286,"sku":null,"price":489.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Brezo_2023_Menc_a_del_Bierzo_Fresco_y_Afrutado.webp?v=1769380245"},{"product_id":"vino-tinto-brezo-mencia-joven-bierzo-magnum-1-5l-2023","title":"Vino Tinto Magnum Brezo 2023 (1.5L) Mencía del Bierzo Joven España","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/magnum-brezo-2023#product\",\n      \"name\": \"Vino Tinto Magnum Brezo 2023 | Mencía del Bierzo 1.5L\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/magnum-brezo-mencia.jpg\"],\n      \"description\": \"Doble placer, máxima frescura: el formato Magnum (1.5L) del Brezo Mencía 2023 es la celebración definitiva de la fruta roja y el carácter vibrante del Bierzo.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Bodegas y Viñedos Mengoba\" },\n      \"sku\": \"BREZO-MAG-2023\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/magnum-brezo-2023\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"890.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"areaServed\": \"MX\"\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"4.9\",\n        \"reviewCount\": \"22\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Por qué es mejor comprar vino en formato Magnum?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"El formato Magnum (1.5L) ofrece una mejor preservación de la fruta debido a que la relación aire-líquido reduce la oxidación, manteniendo la frescura vibrante por más tiempo.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿A qué temperatura se debe servir el Brezo Mencía?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Se recomienda servir entre 14°C y 15°C para resaltar su ligereza y sus notas de bayas silvestres.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; 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text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(250px, 1fr)); gap: 20px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; color: #000;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e D.O. Bierzo, España.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; color: #000;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Gregory Pérez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Magnum 1.5 Litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 13.5% Alc. Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px; border-top: 1px solid #000; border-bottom: 1px solid #000; padding: 25px 0;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; color: #000; margin-bottom: 15px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color: #000; text-align: justify; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Púrpura intenso con ribete azulado brillante. Su formato acentúa la viveza visual de su juventud y preserva su color primario de forma impecable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #000; text-align: justify; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Fragante y directa. Notas predominantes de frutos del bosque, como mora y frambuesa, con un toque mineral característico de la pizarra berciana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #000; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Envolvente y genuinamente frutal. Un tinto de trago largo con taninos amables y una acidez equilibrada que invita a compartir en grandes reuniones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003e3. Atributos del Formato Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.95rem; padding: 15px 0; color: #000;\"\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cspan\u003ePRESERVACIÓN DE LA FRUTA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cspan\u003eFACTOR SOCIAL (4-8 PAX)\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cspan\u003ePRESENCIA EN MESA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003eESTILO\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ FRESCO \/ VIBRANTE ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px; color: #000;\"\u003e4. Maridaje y Servicio\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 20px 0; color: #000;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía:\u003c\/strong\u003e Ideal para acompañar Cecina de León, tacos de rib-eye, pizzas a la leña y embutidos tradicionales. Su frescura corta la grasa de forma elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda servir entre **14°C y 15°C**. Es el formato perfecto para celebraciones donde el vino fluye con naturalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px; border-top: 1px solid #eee; padding-top: 25px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; color: #000; margin-bottom: 20px;\"\u003ePreguntas Frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px; text-transform: uppercase; font-size: 0.85rem;\"\u003e¿Qué ventajas ofrece el formato de 1.5 Litros?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333;\"\u003eMás allá de la cantidad, el formato Magnum permite que el vino envejezca más lentamente y mejor, ya que hay menos aire en proporción al líquido, protegiendo los aromas frutales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px; text-transform: uppercase; font-size: 0.85rem;\"\u003e¿A cuántas copas equivale una botella Magnum?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333;\"\u003eEquivale exactamente a dos botellas estándar (750ml), proporcionando entre 10 y 12 copas, ideal para mesas de 4 a 8 personas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 4px solid #000; text-align: center; color: #000;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eMAGNUM BREZO MENCÍA — EL PLACER DE COMPARTIR\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase;\"\u003eEVITA EL EXCESO • LA MÁXIMA EXPRESIÓN DEL BIERZO.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eDISPONIBLE EN | \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45872504242366,"sku":null,"price":1029.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Magnum_Brezo_2023_1.5L_Menc_a_del_Bierzo_Joven.webp?v=1769380587"},{"product_id":"vino-blanco-brezo-godello-dona-blanca-bierzo-2024-750ml","title":"Vino Blanco Brezo 2024 750ml D.O. Bierzo, España","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Vino Blanco Brezo 2024 | Godello y Doña Blanca del Bierzo 750 ml\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/brezo-blanco-bierzo.jpg\"],\n      \"description\": \"Vino blanco joven del Bierzo, España. Ensamble de Godello y Doña Blanca de Bodegas Mengoba. Destaca por su frescura, notas de manzana, melocotón y final mineral.\",\n      \"sku\": \"BREZO-BL-2024\",\n      \"mpn\": \"MENGOBA-B-2024\",\n      \"brand\": {\n        \"@type\": \"Brand\",\n        \"name\": \"Bodegas y Viñedos Mengoba\"\n      },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/brezo-blanco-2024\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"395.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"areaServed\": \"MX\",\n        \"seller\": {\n          \"@type\": \"Organization\",\n          \"name\": \"La Cava Shop\"\n        }\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué uvas componen el vino Brezo Blanco?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Brezo Blanco es un ensamble equilibrado de Godello, que aporta estructura y volumen, y Doña Blanca, que otorga delicadeza aromática y ligereza en el paso por boca.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿A qué sabe el vino Brezo 2024 de Mengoba?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es un vino fresco y mineral con aromas nítidos de manzana, melocotón y lima. 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Bierzo • España\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\"\u003e\"Luminosidad y equilibrio atlántico: un blanco joven que fusiona la estructura vibrante de la Godello con la delicadeza de la Doña Blanca en un final profundamente mineral.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003ePureza y Terruño Leonés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eBrezo Blanco\u003c\/strong\u003e de Bodegas Mengoba es la interpretación más honesta y directa del paisaje berciano. Elaborado bajo la filosofía de mínima intervención de Gregory Pérez, este vino combina viñedos de \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eDoña Blanca\u003c\/strong\u003e situados en laderas de pizarra y arcilla. Es un blanco vertical, que huye de los excesos para centrarse en la nitidez de la fruta y esa salinidad mineral tan característica del noroeste español.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Valtuille de Arriba, D.O. Bierzo, España.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Ensamble de Godello y Doña Blanca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSuelos:\u003c\/strong\u003e Arcillo-calcáreos con presencia de pizarras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 13.0% Alc. Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Presenta un color amarillo pajizo muy limpio, con reflejos verdosos que delatan su juventud y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intensidad media-alta y muy expresiva. Sobresalen las \u003cstrong\u003efrutas de hueso (nectarina, manzana)\u003c\/strong\u003e y matices cítricos de lima, envueltos en un elegante aroma a flores blancas y hierbas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada fluida pero con cierta textura glicérica. Es un vino vertical donde la acidez vibrante de la Godello se equilibra con la amabilidad de la Doña Blanca. Final largo, salino y muy refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Análisis de Carácter\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.9rem; background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eCUERPO (MEDIO \/ EQUILIBRADO)\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ○ ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eACIDEZ VIBRANTE\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eINTENSIDAD FRUTAL\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003eMINERALIDAD\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Maridaje y Servicio\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDel Mar:\u003c\/strong\u003e Mariscos al vapor, ceviches frescos, sushi o pescados blancos a la plancha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCocina Mediterránea:\u003c\/strong\u003e Arroces marineros, ensaladas cítricas o pastas con salsas ligeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir bien frío, entre \u003cstrong\u003e8°C y 10°C\u003c\/strong\u003e, para realzar su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e5. Preguntas Frecuentes (FAQs)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué aporta la Doña Blanca al ensamble?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMientras la Godello da la estructura y el cuerpo, la Doña Blanca aporta ligereza y matices florales, haciendo que el vino sea más fluido y fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto tiempo puedo tener este vino en cava?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAunque es un blanco diseñado para disfrutar su frescura primaria, su buena acidez permite una evolución interesante en botella durante los próximos 2 años.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 3px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eBREZO BLANCO — LA LUZ DEL TERROIR DEL BIERZO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO • VINOS DE AUTOR DE BODEGAS MENGOBA.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eENVÍOS NACIONALES | \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45872705241278,"sku":null,"price":559.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Blanco_Brezo_2024_Godello_y_Do_a_Blanca_del_Bierzo.webp?v=1769380886"},{"product_id":"vino-blanco-magnum-brezo-godello-dona-blanca-bierzo-2024-1-5l","title":"Vino Blanco Magnum Brezo Godello y Doña Blanca 2024 1.5L D.O. 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Bajo la visión de Gregory Pérez, este ensamblaje combina la estructura noble de la \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e con la delicadeza aromática de la \u003cstrong\u003eDoña Blanca\u003c\/strong\u003e. En su formato de 1.5 litros, el vino alcanza una estabilidad y plenitud superiores, permitiendo que los matices calizos y la fruta cítrica del Bierzo se expresen con una claridad y elegancia excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n    \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e D.O. Bierzo, Castilla y León, España.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietales:\u003c\/strong\u003e Godello y Doña Blanca.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Magnum 1.5 Litros (Equivalente a 2 botellas).\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2024.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color pajizo brillante con reflejos cítricos. El formato Magnum garantiza una juventud visual prolongada.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Intensamente fragante. Sobresalen notas de manzana verde, níspero y cáscara de pomelo.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Redondez sedosa atravesada por una acidez cítrica vertical. El final es largo, salino y extremadamente refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Análisis de Estilo\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.9rem; background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eFRESCURA \/ VIVACIDAD\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eESTRUCTURA (GODELLO)\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eAROMATICIDAD\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003ePOTENCIAL MAGNUM\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Maridaje y Servicio\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía del Mar:\u003c\/strong\u003e Arroces marineros, fideuá de mariscos y pescados blancos.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAperitivos Premium:\u003c\/strong\u003e Quesos de cabra frescos y conservas de alta gama.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Servir frío entre \u003cstrong\u003e9°C y 11°C\u003c\/strong\u003e. Ideal para eventos sociales.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\n\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 3px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eMAGNUM BREZO BLANCO — LA LUMINOSIDAD DEL BIERZO EN FORMATO EXCLUSIVO.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO • SELECCIÓN DE AUTOR PARA CELEBRAR.\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eENVÍOS A TODO MÉXICO | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45872743743678,"sku":null,"price":1189.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Blanco_Magnum_Brezo_2024_1.5L_Godello_y_Do_a_Blanca_Bierzo.webp?v=1769381278"},{"product_id":"vino-tinto-mengoba-mencia-el-bierzo-espana-750ml","title":"Vino Tinto Mengoba 2020 Mencía de Autor El Bierzo (Foudres) España","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mengoba-2020#product\",\n      \"name\": \"Vino Tinto Mengoba 2020 | Mencía de Autor El Bierzo\",\n      \"image\": [\"URL_DE_TU_IMAGEN_MENGOBA.jpg\"],\n      \"description\": \"La máxima expresión del Bierzo profundo: un tinto de autor nacido de viñedos viejos en laderas de pizarra, esculpido en foudres.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Bodegas y Viñedos Mengoba\" },\n      \"sku\": \"MENG-2020-750\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mengoba-2020\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"950.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué aporta la crianza en foudres al vino Mengoba?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Permite una micro-oxigenación más lenta que respeta la pureza de la fruta y evita que los sabores a madera tapen el carácter del terruño de pizarra.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuál es la composición varietal de Mengoba 2020?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es principalmente Mencía de viñedos viejos, complementada con pequeñas proporciones de Alicante Bouschet y Estaladiña.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eMENGOBA 2020\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eMENCÍA DE AUTOR • EL BIERZO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"La máxima expresión del Bierzo profundo: un tinto de autor nacido de viñedos viejos en laderas de pizarra, esculpido pacientemente en foudres para revelar la elegancia y la fuerza de la Mencía.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eEl Sello de Gregory Pérez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEste vino representa la búsqueda de la \"tensión\" y el equilibrio entre la potencia del sol y la frescura de la montaña. Utilizando \u003cstrong\u003efoudres de gran capacidad\u003c\/strong\u003e, Gregory Pérez logra preservar la pureza frutal, evitando las notas invasivas de madera y permitiendo que el carácter mineral de la pizarra sea el protagonista absoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Valtuille y Espanillo, D.O. Bierzo, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Mencía vieja, Alicante Bouschet y Estaladiña\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 12 meses en foudres de madera noble\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerruño:\u003c\/strong\u003e Laderas de pizarra descompuesta y arcilla\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rojo picota con ribetes granate, capa media-alta y lágrima elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Profunda y sofisticada. Arándanos y frutos negros maduros, envueltos en una mineralidad de grafito y fondos balsámicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Textura sedosa y fluida. Taninos aterciopelados con una acidez vertical que desemboca en un final largo de monte bajo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Estilo y Carácter\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD Y CAPAS [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA Y CUERPO [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eINFLUENCIA DE MADERA [ ● ● ○ ○ ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje y Servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes:\u003c\/strong\u003e Solomillo de buey, cordero asado a la leña o ternera de larga maduración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaza y Guisos:\u003c\/strong\u003e Magret de pato con reducción de frutos rojos o estofados tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomendación:\u003c\/strong\u003e Decantar 30 minutos antes del servicio. Disfrutar entre 16°C y 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; background-color: #fcfcfc; padding: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué es un foudre y por qué es importante aquí?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEs un recipiente de madera de gran tamaño (1,000 a 5,000 litros). Se usa para que el vino madure sin absorber excesivos aromas a madera, priorizando el sabor de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es la ventana de consumo recomendada?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste 2020 se encuentra en un momento excelente, pero su estructura le permite evolucionar positivamente en botella durante los próximos 10 años.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 2px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eMENGOBA • BIERZO PROFUNDO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eEVITA EL EXCESO • VINOS DE COLECCIÓN\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eWWW.LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45872798138558,"sku":null,"price":749.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Mengoba_2020_Menc_a_de_Autor_El_Bierzo_Foudres.webp?v=1769381551"},{"product_id":"vino-blanco-godello-viejo-mencia-de-autor-bierzo-2022-750ml","title":"Vino Blanco Godello Viejo 2022 750ml D.O. Bierzo, España","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Vino Blanco Mengoba Godello Viejo 2022 | Blanco de Autor El Bierzo 750 ml\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/mengoba-godello-viejo.jpg\"],\n      \"description\": \"Blanco de culto del Bierzo elaborado con cepas octogenarias de Godello. Crianza sobre lías en foudres, logrando una estructura sedosa y mineralidad profunda.\",\n      \"sku\": \"MENG-GOD-VIEJO-2022\",\n      \"mpn\": \"MENGOBA-GODELLO-PÉREZ\",\n      \"brand\": {\n        \"@type\": \"Brand\",\n        \"name\": \"Bodegas y Viñedos Mengoba\"\n      },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mengoba-godello-viejo-2022\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"980.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"itemCondition\": \"https:\/\/schema.org\/NewCondition\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\",\n        \"areaServed\": \"MX\",\n        \"seller\": {\n          \"@type\": \"Organization\",\n          \"name\": \"La Cava Shop\"\n        }\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué hace especial al vino Mengoba Godello Viejo?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Se elabora exclusivamente con uvas Godello de viñedos viejos (más de 80 años) en Espanillo, una zona de viticultura heroica a gran altitud. Esta vejez aporta una profundidad y mineralidad que es imposible de encontrar en viñas jóvenes.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cómo influye el uso de foudres en este blanco?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Gregory Pérez utiliza foudres de madera de gran capacidad (en lugar de barricas pequeñas) para que el vino respire y gane volumen sobre sus lías sin absorber sabores a madera tostada, preservando la pureza de la fruta y la pizarra.\"\n        }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cuál es el potencial de guarda de la añada 2022?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Gracias a su estructura y acidez natural, el Mengoba Godello Viejo 2022 tiene un potencial de guarda excepcional de 5 a 10 años, evolucionando hacia notas más melosas y complejas en botella.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n    \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 2.4rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1.1;\"\u003eMengoba Godello Viejo \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 400;\"\u003eBlanco de Autor • El Bierzo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n    \u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\"\u003e\"La nobleza de la viña vieja: un blanco de culto que redefine la Godello a través de cepas octogenarias, logrando una estructura sedosa y una mineralidad profunda de pizarra.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003eNobleza y Viticultura Heroica\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eMengoba Godello Viejo 2022\u003c\/strong\u003e es una joya de la viticultura española firmada por \u003cstrong\u003eGregory Pérez\u003c\/strong\u003e. Nacido en los suelos de pizarra de Espanillo, este vino proviene de parcelas de alta montaña con más de 80 años de edad. Su elaboración huye de los estándares industriales: fermenta y se cría en \u003cstrong\u003efoudres\u003c\/strong\u003e de gran capacidad para ganar volumen y untuosidad sobre sus propias lías, resultando en un blanco con \"alma de tinto\", potente, vertical y cargado de una identidad territorial inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n    \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e D.O. Bierzo (Espanillo), León, España.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Godello de viñas octogenarias.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Sobre lías finas en foudres de madera con battonage.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTerruño:\u003c\/strong\u003e Suelos de pizarra y arcilla a gran altitud.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e 13.5% Alc. Vol.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color amarillo pajizo intenso con hermosos reflejos dorados; denota densidad y brillantez en copa.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De una complejidad elegante. Se entrelazan aromas de fruta blanca madura, hierbas de monte e hinojo, con una presencia mineral metálica y pedregosa (pizarra) que es el sello de Espanillo.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada potente y glicérica. Presenta una acidez vertical y cítrica que equilibra perfectamente su untuosidad. El final es largo, salino y profundamente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Análisis de Estructura\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.9rem; background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eVOLUMEN \/ CARNOSIDAD\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003ePERFIL MINERAL (PIZARRA)\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eACIDEZ \/ FRESCURA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Maridaje de Alta Gastronomía\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePescados Nobles:\u003c\/strong\u003e Rodaballo salvaje a la brasa, bacalao al pil-pil o merluza en salsa verde.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstructuras Grasas:\u003c\/strong\u003e Mollejas de ternera, pularda asada o cochinillo crujiente. Su acidez vertical limpia perfectamente el paladar.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda disfrutar entre \u003cstrong\u003e10°C y 12°C\u003c\/strong\u003e para apreciar su complejidad aromática sin inhibir su untuosidad.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e5. El Legado de Gregory Pérez\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eGregory Pérez ha logrado en Mengoba una armonía perfecta entre la tradición borgoñona de crianza y la rudeza del terruño leonés. Al trabajar viñedos viejos de forma artesanal, cada botella de \u003cstrong\u003eGodello Viejo\u003c\/strong\u003e es un testimonio de longevidad y pureza, posicionándose como uno de los blancos con mayor personalidad de España.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 3px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eMENGOBA GODELLO VIEJO — LA EXPRESIÓN SUPREMA DEL BIERZO.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO • VINOS DE AUTOR CON ALMA DE TERROIR.\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eENVÍOS A TODO MÉXICO | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45872964632766,"sku":null,"price":869.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Blanco_Godello_Viejo_2022_Menc_a_de_Autor_El_Bierzo.webp?v=1769381887"},{"product_id":"vino-tinto-mencia-de-espanillo-mencia-bierzo-espana-750ml","title":"Vino Tinto Mencía de Espanillo 2020 Vino de Paraje El Bierzo España","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mencia-de-espanillo#product\",\n      \"name\": \"Vino Tinto Mencía de Espanillo 2020 | Vino de Paraje El Bierzo\",\n      \"image\": [\"URL_DE_LA_IMAGEN_DEL_VINO.jpg\"],\n      \"description\": \"La elegancia vertical de la alta montaña: un Vino de Paraje que captura la esencia indomable de Espanillo, donde la Mencía alcanza una finura aristocrática.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"Bodegas y Viñedos Mengoba\" },\n      \"sku\": \"MENG-ESP-2020-750\",\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mencia-de-espanillo\",\n        \"priceCurrency\": \"MXN\",\n        \"price\": \"850.00\",\n        \"priceValidUntil\": \"2026-12-31\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      },\n      \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"4.9\",\n        \"reviewCount\": \"18\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Qué define a un Vino de Paraje en el Bierzo?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Es una certificación de origen que garantiza que el vino procede de un viñedo específico con condiciones geológicas únicas, como los suelos de pizarra de Espanillo.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cómo influye la altitud en la Mencía de Gregory Pérez?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"La altitud superior a 700 metros permite una maduración más lenta, preservando una acidez vibrante y una frescura que define su perfil vertical.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; 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font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003ePureza de Alta Montaña\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eGregory Pérez, el alma detrás de \u003cstrong\u003eMengoba\u003c\/strong\u003e, interpreta el paraje de Espanillo a través de una viticultura de mínima intervención. Situado a altitudes límite sobre suelos de roca pura, este vino es el resultado de una fermentación respetuosa en foudres, permitiendo que la \u003cstrong\u003etensión de la pizarra\u003c\/strong\u003e se exprese sin el velo de la madera comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Paraje de Espanillo, D.O. Bierzo, España\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía de Viñedos Viejos\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 11 meses en foudres de madera noble\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Pizarra descompuesta en laderas extremas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color granate nítido con reflejos violáceos. Capa media-baja que denota su finura borgoñona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Perfil silvestre. Grosellas, frambuesas frescas y una marcada nota de piedra húmeda y grafito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Verticalidad absoluta. La acidez mineral guía el trago hacia un final sápido, largo y profundamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Terruño\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eVERTICALIDAD Y TENSIÓN [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eMINERALIDAD DE PIZARRA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePOTENCIAL DE EVOLUCIÓN [ 8 - 12 AÑOS ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje Gourmet\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Cocina:\u003c\/strong\u003e Pluma ibérica a la brasa, pichón asado o carnes rojas de larga maduración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocina de Origen:\u003c\/strong\u003e El compañero definitivo del Botillo del Bierzo o arroces de caza con setas silvestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda oxigenar ligeramente en copa. Servir a 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; background-color: #fcfcfc; padding: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003ePreguntas Frecuentes (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué lo diferencia de una Mencía convencional?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSu procedencia de paraje único y su altitud. Mientras otras Mencías pueden ser cálidas, Espanillo busca la frescura atlántica y la vibración de la roca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Es un vino con mucha madera?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo. Gregory Pérez utiliza foudres de gran capacidad para permitir la micro-oxigenación sin añadir sabores tostados que oculten el carácter frutal y mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 2px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eMENCÍA DE ESPANILLO • PARAJE ÚNICO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eEVITA EL EXCESO • VINOS DE AUTOR EL BIERZO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eWWW.LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45873089347774,"sku":null,"price":1249.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Menc_a_de_Espanillo_2020_Vino_de_Paraje_El_Bierzo.webp?v=1769382393"},{"product_id":"vino-tinto-estaladina-2022-variedad-autoctona-recuperada-el-bierzo","title":"Vino Tinto Estaladiña 2022 Variedad Autóctona Recuperada El Bierzo","description":"\u003carticle itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\"\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/estladina-mengoba#product\",\n      \"name\": \"Vino Tinto Estaladiña 2022 | Gregory Pérez Mengoba\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/estladina-mengoba.jpg\"],\n      \"description\": \"Un tinto extraordinario nacido del rescate de la uva Estaladiña en el Bierzo. 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Gregory Pérez la ha recuperado para ofrecer vinos con mayor acidez, nervio y un perfil más vertical que la Mencía.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"¿Cómo es el suelo donde crece este vino?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Proviene de pequeñas parcelas en el Bierzo Alto con suelos predominantemente pizarrosos, lo que aporta una marcada mineralidad al vino.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\" itemprop=\"name\"\u003eESTALADIÑA \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.5rem;\"\u003e2022\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eMENGOBA • BIERZO ALTO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\" itemprop=\"description\"\u003e \"Un tinto extraordinario nacido del rescate de una variedad casi olvidada que Gregory Pérez ha devuelto a la vida para ofrecer frescura salvaje y un carácter único en el mundo.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e 100% ESTALADIÑA\u003c\/span\u003e |\u003cspan\u003e VITICULTURA DE PRECISIÓN\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Rebelión del Terruño\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eLa \u003cstrong\u003eEstaladiña\u003c\/strong\u003e representa la alternativa vertical y eléctrica a la Mencía tradicional. Cultivada en las escarpadas parcelas de pizarra del Bierzo Alto, este vino es el resultado de una viticultura de precisión y mínima intervención. Fermentado en tinas de madera y criado con delicadeza en foudres de roble, logra pulir su nervio natural sin perder su identidad silvestre y puramente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Bierzo Alto, Castilla y León, España.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e 100% Estaladiña (Uva recuperada).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Foudres de Roble de gran capacidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2022 (Producción muy limitada).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color granate brillante de capa media-baja, elegante y fluido, con sutiles reflejos violáceos en el ribete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Un perfil salvaje y cautivador. Destacan frutas negras ácidas como el arándano y la endrina, acompañadas de pimienta blanca, violetas frescas y un fondo mineral de piedra húmeda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Pura energía eléctrica. Su acidez vibrante guía el paso por boca, apoyada en taninos finos y precisos. El postgusto es herbal, especiado y profundamente complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura y Rareza\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eRARIDAD \/ CULTO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eACIDEZ VIBRANTE [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERSISTENCIA MINERAL [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERFIL DEL VINO [ VERTICAL \/ SALVAJE ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Maridaje para Exploradores\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClásicos del Bierzo:\u003c\/strong\u003e Sublime con Cecina de León premium, jamón ibérico de bellota o perdiz estofada. Su tensión equilibra perfectamente las carnes curadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda servir a **15°C** para potenciar su perfil floral y frescura frutal. Es un vino que evoluciona bellamente en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003eFicha Técnica para y preguntas frecuentes (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué es la variedad Estaladiña?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEs una uva autóctona del Bierzo que estuvo al borde de la extinción. Gregory Pérez ha liderado su recuperación, descubriendo que ofrece vinos con una acidez y una verticalidad muy superiores a la Mencía, ideales para amantes de vinos frescos y elegantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cómo es el suelo donde crece este vino?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProviene de pequeñas parcelas seleccionadas en el Bierzo Alto. Los suelos son predominantemente pizarrosos y pobres, lo que obliga a la vid a profundizar sus raíces, otorgando al vino esa marcada mineralidad y tensión característica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eMENGOBA ESTALADIÑA — GREGORY PÉREZ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003eEVITA EL EXCESO • DESCUBRE TESOROS ENOLÓGICOS DEL BIERZO\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003eEL BIERZO, ESPAÑA | \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45873212457150,"sku":null,"price":1539.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Tinto_Estaladi_a_2022_Variedad_Aut_ctona_Recuperada_El_Bierzo.webp?v=1769382741"},{"product_id":"vino-blanco-la-grande-cuvee-mencia-de-autor-godello-bierzo-2018-750ml","title":"Vino Blanco La Grande Cuvée Godello 2018 750ml D.O. Bierzo, España","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/products\/mengoba-la-grande-cuvee#product\",\n      \"name\": \"Vino Blanco La Grande Cuvée 2018 | Godello de Guarda El Bierzo 750 ml\",\n      \"image\": [\"https:\/\/lacava.shop\/cdn\/shop\/files\/la-grande-cuvee-mengoba.jpg\"],\n      \"description\": \"La cumbre del Godello: una obra maestra de guarda de Gregory Pérez. 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Esto evita la compactación del suelo, protege las raíces de las cepas ancianas y respeta el ecosistema del viñedo.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003cheader style=\"text-align: center; border-bottom: 3px solid #000; padding-bottom: 25px; margin-bottom: 35px;\"\u003e\n    \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 2.4rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 1.1;\"\u003eLa Grande Cuvée 2018 \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 400;\"\u003eGodello de Guarda • Mengoba\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n    \u003cp style=\"margin-top: 15px;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\"\u003e\"La cumbre del Godello: una obra maestra donde Gregory Pérez selecciona las cepas más antiguas para crear un blanco de complejidad infinita y una evolución que desafía el paso del tiempo.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003eEl Esplendor del Paso del Tiempo\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e es el proyecto más ambicioso de Gregory Pérez en el Bierzo. No es solo un vino blanco, es un diseño de longevidad. Seleccionado de parcelas específicas de viñas viejas trabajadas con \u003cstrong\u003etracción animal\u003c\/strong\u003e, este Godello fermenta y se cría en barricas para domar su potencia natural. La añada 2018 destaca por un equilibrio magistral entre la madurez de la fruta y una acidez vibrante, consolidándose como uno de los blancos con mayor capacidad de guarda en toda España.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-bottom: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e1. Perfil de Identidad\u003c\/h2\u003e\n    \u003cul style=\"list-style: none; padding: 0;\"\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos Mengoba.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Bierzo Alto, Castilla y León, España.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Godello (Cepas de alta edad).\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Fermentación y crianza en barricas de roble francés.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2018.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #f2f2f2; padding-bottom: 5px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLitraje:\u003c\/strong\u003e 750 ml.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e2. Notas del Sommelier\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color amarillo dorado brillante con reflejos pajizos, denotando una densidad notable y glicérica.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De una elegancia pura y evolutiva. Se despliegan notas de fruta blanca madura (pera reineta), panal de abeja y frutos secos tostados, todo envuelto en una mineralidad ahumada persistente.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Majestuoso. Entrada untuosa y sedosa que llena el paladar, sostenida por una acidez vibrante. Paso por boca largo con recuerdos de crema de limón y un final de piedra húmeda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e3. Análisis de Carácter\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-family: monospace; font-size: 0.9rem; background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003ePOTENCIAL DE GUARDA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eCUERPO \/ ESTRUCTURA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px;\"\u003e\u003cspan\u003eCOMPLEJIDAD TERCIARIA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"display: flex; justify-content: space-between; margin: 0;\"\u003e\u003cspan\u003eMINERALIDAD AHUMADA\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e[ ● ● ● ● ● ]\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e4. Maridaje y Servicio\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; padding: 15px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlta Gastronomía:\u003c\/strong\u003e Pescados de gran estructura como rodaballo al horno, bacalao con salsas de mantequilla o merluza en salsa holandesa.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCarnes y Aves:\u003c\/strong\u003e Pularda trufada, mollejas de ternera con setas de temporada o arroces melosos de montaña.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e Se recomienda servir a \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e. Este vino agradece una oxigenación previa para revelar todas sus capas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection style=\"margin-top: 35px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.3rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; border-bottom: 1px solid #000; padding-bottom: 5px;\"\u003e5. Valor para el Coleccionista\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eBajo la mínima intervención de \u003cstrong\u003eGregory Pérez\u003c\/strong\u003e y el uso exclusivo de levaduras indígenas, La Grande Cuvée se posiciona como un blanco de culto. Es una pieza diseñada para quienes buscan la complejidad que solo el tiempo y la madera noble pueden otorgar a la uva Godello, ganando matices melosos y minerales con el paso de los años.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cfooter style=\"margin-top: 55px; padding: 35px 15px; border-top: 3px solid #000; text-align: center;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin: 0;\"\u003eLA GRANDE CUVÉE — EL MÁXIMO EXPONENTE DEL GODELLO DE GUARDA.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.75rem; font-weight: bold; margin-top: 10px; text-transform: uppercase; color: #555;\"\u003eEVITA EL EXCESO • UNA JOYA DEL BIERZO PARA TU CAVA.\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background-color: #000; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase;\"\u003eSOMMELIER CURATED | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 1px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"D'otto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45888052461758,"sku":null,"price":2449.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/Vino_Blanco_La_Grande_Cuv_e_2018_Godello_de_Guarda_El_Bierzo_-_lacava.shop.jpg?v=1769901070"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/collections\/Vino_Tinto_Mengoba_2020_Menc_a_de_Autor_El_Bierzo_Foudres.webp?v=1769439103","url":"https:\/\/lacava.shop\/collections\/vinos-bodega-mengoba-bierzo-espana.oembed","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}