{"title":"Dominio de Calogia","description":"\u003carticle itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CollectionPage\" style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.8; background-color: #fff; padding: 20px;\"\u003e\n\n  \u003c!-- JSON-LD: Optimización SEO, Google Search Console, Rich Snippets e IA --\u003e\n  \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n    \"@graph\": [\n      {\n        \"@type\": \"CollectionPage\",\n        \"@id\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/dominio-de-calogia#webpage\",\n        \"name\": \"Dominio de Calogía: Vinos de Autor y Terruño de Caleruega | La Cava Shop\",\n        \"description\": \"Descubre la colección de vinos de Dominio de Calogía, el proyecto personal de José Manuel Pérez Ovejas en la D.O. Ribera del Duero. Elegancia, precisión y pasión enológia desde Caleruega, Burgos.\",\n        \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/collections\/dominio-de-calogia\",\n        \"publisher\": {\n          \"@type\": \"Organization\",\n          \"name\": \"La Cava Shop\",\n          \"logo\": {\n            \"@type\": \"ImageObject\",\n            \"url\": \"https:\/\/lacava.shop\/logo.png\"\n          }\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"FAQPage\",\n        \"mainEntity\": [\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Quién es el fundador y enólogo de Dominio de Calogía?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Dominio de Calogía es el proyecto vitivinícola personal de José Manuel Pérez Ovejas, un reconocido enólogo con décadas de trayectoria que elabora vinos de autor exclusivos en la Ribera del Duero.\"\n            }\n          },\n          {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"¿Dónde están ubicados los viñedos de Dominio de Calogía?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n              \"@type\": \"Answer\",\n              \"text\": \"Los viñedos se encuentran en Caleruega (Burgos), dentro de la D.O. Ribera del Duero, caracterizada por un microclima singular, alta altitud y suelos de marcada personalidad.\"\n            }\n          }\n        ]\n      }\n    ]\n  }\n  \u003c\/script\u003e\n\n  \u003cheader style=\"text-align: center; padding: 40px 0; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n    \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 2.8rem; letter-spacing: -1px; text-transform: uppercase; margin-bottom: 10px; font-weight: 900; line-height: 1.1;\"\u003eDominio de Calogía\u003c\/h1\u003e\n    \u003cp style=\"letter-spacing: 5px; font-size: 0.95rem; text-transform: uppercase; color: #000; font-weight: 800; margin: 0;\"\u003e\n      Caleruega, Ribera del Duero • Vinos de Autor\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"width: 60px; height: 1px; background-color: #000; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 1.2rem; font-style: italic; color: #000; font-weight: 300; max-width: 80%; margin: 0 auto;\"\u003e\n      \"El sueño vital y profesional de José Manuel Pérez Ovejas. Una búsqueda incansable de la excelencia, la finura y la autenticidad del terruño burgalés.\"\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/header\u003e\n\n  \u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; border-left: 8px solid #000; padding-left: 20px; margin-bottom: 25px; font-weight: 900;\"\u003e1. Herencia y Evolución\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp style=\"text-align: justify; color: #000;\"\u003e\n      Nacido del conocimiento profundo del viñedo y la pasión enológica, \u003cstrong\u003eDominio de Calogía\u003c\/strong\u003e es el sello personal de \u003cstrong\u003eJosé Manuel Pérez Ovejas\u003c\/strong\u003e en el histórico término de Caleruega (Burgos). La bodega combina una arquitectura moderna e integrada en el paisaje con parcelas seleccionadas de \u003cstrong\u003eTempranillo (Tinta del País)\u003c\/strong\u003e situadas a gran altitud. Con una producción limitada y un respeto absoluto por la viticultura sostenible, cada botella refleja equilibrio, elegancia contemporánea y un potencial de guarda extraordinario dentro de la \u003cstrong\u003eD.O. Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; padding-bottom: 10px; margin-bottom: 30px; font-weight: 900;\"\u003e2. Portafolio de Selección\u003c\/h2\u003e\n    \n    \u003cdiv style=\"overflow-x: auto;\"\u003e\n      \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n        \u003cthead\u003e\n          \u003ctr style=\"background-color: #000; color: #fff; text-align: left; font-size: 0.85rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px;\"\u003e\n            \u003cth style=\"padding: 15px;\"\u003eLínea\u003c\/th\u003e\n            \u003cth style=\"padding: 15px;\"\u003eFilosofía\u003c\/th\u003e\n            \u003cth style=\"padding: 15px; text-align: right;\"\u003eGama\u003c\/th\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/thead\u003e\n        \u003ctbody style=\"font-size: 0.95rem; font-weight: 700;\"\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 20px 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDominio de Calogía Cuvée \/ Selección\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 20px 15px;\"\u003eLa expresión suprema del terruño. Microparcelas exclusivas, maduración precisa y elegancia superlativa.\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 20px 15px; text-align: right;\"\u003eIcono\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 20px 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDominio de Calogía Tinto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 20px 15px;\"\u003eEl alma de la bodega. Tinto fino de estructura sedosa, notable frescura mineral y taninos pulidos en roble.\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 20px 15px; text-align: right;\"\u003eReserva \/ Autor\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 20px 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEdiciones Limitadas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 20px 15px;\"\u003eLotes exclusivos elaborados en añadas excepcionales que destacan por su máxima tipicidad y longevidad.\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"padding: 20px 15px; text-align: right;\"\u003ePremium\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/tbody\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection style=\"background-color: #000; color: #fff; padding: 30px; text-align: center; margin-bottom: 50px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 3px; margin-top: 0; font-weight: 900;\"\u003eD.O. Ribera del Duero\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 1rem; margin: 0; letter-spacing: 1px; font-weight: 300;\"\u003e\n      Vino de Autor • Viñedos de Altitud en Caleruega • Elaboración Artesanal de Alta Gama\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003cfooter style=\"margin-top: 60px; padding: 50px 20px; border-top: 3px solid #000; text-align: center; background-color: #fff;\"\u003e\n    \u003cp style=\"letter-spacing: 4px; font-weight: 900; text-transform: uppercase; margin-bottom: 15px; font-size: 1.1rem; color: #000;\"\u003eDominio de Calogía — Legado Eterno.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"color: #000; font-size: 0.85rem; letter-spacing: 1px; margin-bottom: 25px; font-weight: 800;\"\u003eEVITA EL EXCESO • VENTA PARA MAYORES DE 18 AÑOS\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"width: 40px; height: 1px; background: #000; margin: 20px auto 25px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px;\"\u003e\n      DISTRIBUCIÓN EXCLUSIVA | \u003ca href=\"https:\/\/lacava.shop\" style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\"\u003eLACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","products":[{"product_id":"vino-tinto-dominio-de-calogia-2021-de-750ml","title":"Vino Tinto Dominio de Calogia 2021 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eDOMINIO DE CALOGIA 2021 \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.1rem;\"\u003eVINO TINTO RIBERA DEL DUERO ESPAÑA 750ML\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eESPAÑA • RIBERA DEL DUERO • VINO TINTO TEMPRANILLO DE AUTOR (SECO)\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 4.9 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(52 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La sublime expresión de autor firmada por el icónico enólogo Miguel Ángel Calvo en el corazón de la Ribera del Duero. Este tinto de perfil seco de la añada 2021 nace de viñedos viejos de Tinto Fino (Tempranillo) criados en barricas de roble francés de la más alta calidad. Cautiva por su profundo color rojo picota, compleja nariz repleta de frutos negros maduros, notas balsámicas, minerales, especiadas y finos tostados de madera noble. En boca ataca con potencia, estructura aterciopelada, taninos magistralmente pulidos y un final inolvidable, persistente y elegante.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 800; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇪🇸 ORIGEN: ROA DE DUERO, BURGOS, RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍷 ESTILO: VINO TINTO DE AUTOR POTENTE Y ELEGANTE (SECO)\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Brand\"\u003e\u003cspan itemprop=\"name\"\u003e🏷️ BODEGA \/ MARCA: DOMINIO DE CALOGIA\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Máxima Expresión del Vino de Autor en Ribera del Duero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Dominio de Calogia 2021 750ml\u003c\/strong\u003e es un proyecto enológico de culto que encarna la pasión, experiencia y perfección técnica de Miguel Ángel Calvo. Elaborado en Roa de Duero (Burgos, España) bajo la prestigiosa D.O. Ribera del Duero, este vino de perfil \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e proviene de parcelas exclusivas cultivadas con absoluto respeto por el terruño. Su vinificación artesanal y posterior maduración en barricas de roble francés otorgan un tinto virtuoso de finísima extracción, con tremendo potencial de guarda y una finura excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor \/ Bodega:\u003c\/strong\u003e Dominio de Calogia (Miguel Ángel Calvo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión de Origen:\u003c\/strong\u003e Roa de Duero, Burgos, España (D.O. Ribera del Duero).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e 100% Tinto Fino (Tempranillo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza \/ Elaboración:\u003c\/strong\u003e Crianza en barricas seleccionadas de roble francés de primer uso y posterior reposo en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eClasificación de Sabor:\u003c\/strong\u003e Seco (Estructurado, carnoso, potente, con taninos elegantes, acidez integrada y marcada complejidad).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 14.5% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e Servir entre 16°C y 18°C (Se recomienda decantar de 30 a 45 minutos antes de su degustación).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCódigo de Barras \/ EAN:\u003c\/strong\u003e 8437021731008\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU \/ MPN:\u003c\/strong\u003e ES-DOMINIOCALOGIA-2021-750\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Luxury\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Intenso color rojo picota cubierto, de capa muy alta, limpio, brillante y con vivos ribetes violáceos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Nariz frutal y profunda donde dominan arándanos, moras silvestres y ciruelas negras compotadas. Se integran elegantemente matices balsámicos, notas de regaliz, cacao amargo, especias dulces, tostados finos de roble y un marcado fondo mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada potente, amplia y carnosa. Despliega un paso por boca sabroso, estructurado por taninos dulces y redondeados que envuelven el paladar. Presenta una acidez fresca perfectamente integrada que aporta equilibrio y conduce a un final largo, persistente y muy refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eDULZOR \/ PERFIL [ SECO ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA Y CUERPO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD AROMÁTICA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERSISTENCIA EN BOCA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gourmet de Alta Escuela:\u003c\/strong\u003e Gracias a su notable potencia, concentración y elegante estructura tánica, Dominio de Calogia 2021 marida de forma impecable con grandes cortes de carne roja (Rib Eye Prime, Tomahawk, Solomillo de buey, Bife de Lomo), carnes de caza mayor (venado, jabalí al vino tinto, ciervo), lechazo o cordero lechal asado al estilo castellano, ossobuco estofado, cochinillo asado, platillos aromatizados con trufa negra, jamón ibérico puro de bellota, guisos de cuchara potentes y quesos curados o viejos (Manchego añejo, Parmigiano Reggiano, Gouda envejecido).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegocios (Cierres y Reuniones Ejecutivas):\u003c\/strong\u003e Una etiqueta de autor altamente codiciada de la Ribera del Duero que denota distinción, conocimiento enológico y alto nivel social.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada (Parrillada Gourmet):\u003c\/strong\u003e Sublima cortes finos a las brasas, embutidos ibéricos y mollejas asadas con su perfil carnoso y estructurado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar:\u003c\/strong\u003e Excelente acompañante para presidir banquetes de fin de semana con asados de lechazo, estofados y platillos tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Regalo Perfecto:\u003c\/strong\u003e Un obsequio extraordinario para coleccionistas y apasionados de los grandes vinos de la Ribera del Duero de producción limitada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eSe elabora en Roa de Duero (Burgos), dentro de la D.O. Ribera del Duero en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, por la bodega de autor \u003cstrong\u003eDominio de Calogia\u003c\/strong\u003e, dirigida por Miguel Ángel Calvo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Este vino es seco, semiseco o dulce?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eDominio de Calogia 2021 es un vino tinto de perfil \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e, muy estructurado, carnoso y con taninos nobles y pulidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué variedad de uva utiliza y qué crianza posee?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEstá elaborado con \u003cstrong\u003e100% uva Tinto Fino (Tempranillo)\u003c\/strong\u003e proveniente de viñedos viejos, criado pacientemente en barricas de roble francés de la más alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿A qué temperatura se recomienda servir y requiere decantación?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir entre \u003cstrong\u003e16°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. Debido a su riqueza y concentración de la añada 2021, es altamente aconsejable decantarlo durante 30 a 45 minutos antes de servir para expresar todo su abanico aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eDOMINIO DE CALOGIA 2021 — VINO TINTO RIBERA DEL DUERO ESPAÑA 750ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • VINO TINTO SECO • 14.5% ALC. VOL. • HECHO EN ESPAÑA • BODEGA DOMINIO DE CALOGIA\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-dominio-de-calogia-2021\"\u003eCOMPRAR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Marinter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48698033799358,"sku":null,"price":2959.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/vino-tinto-dominio-de-calogia-2021-750ml-9343978.jpg?v=1786484466"},{"product_id":"vino-tinto-dominio-de-calogia-2021-de-1500-ml","title":"Vino Tinto Dominio de Calogia 2021 de 1500 ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003eDOMINIO DE CALOGIA 2021 MAGNUM \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.1rem;\"\u003eVINO TINTO RIBERA DEL DUERO ESPAÑA 1500ML\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eESPAÑA • RIBERA DEL DUERO • FORMATO MAGNUM VINO TINTO DE AUTOR (SECO)\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 5.0 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(34 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"La expresión monumental de la añada 2021 en formato Magnum de 1.5 Litros (1500ml), concebida por el prestigioso enólogo José Manuel Pérez Ovejas a los pies de la Cuesta Manvirgo. De perfil seco y procedente de pagos propios entre Roa y Pedrosa de Duero, este monovarietal de Tinto Fino cautiva por su deslumbrante color picota granate, perfume intenso de frutillos rojos y negros, toques tostados, balsámicos y de monte bajo. El formato Magnum ralentiza su evolución, ofreciendo un paso denso, carnoso, con volumen impresionante, jugosa acidez y una longevidad extraordinaria.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-weight: 800; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n\u003cspan\u003e🇪🇸 ORIGEN: ROA Y PEDROSA DE DUERO, BURGOS, ESPAÑA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍷 ESTILO: MAGNUM DE AUTOR, DENSO Y ESTRUCTURADO (SECO)\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Brand\"\u003e\u003cspan itemprop=\"name\"\u003e🏷️ BODEGA \/ MARCA: DOMINIO DE CALOGIA\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cmain\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eLa Grandeza del Formato Magnum en Ribera del Duero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Dominio de Calogia 2021 Magnum 1500ml\u003c\/strong\u003e representa la máxima cúspide de elegancia y potencial de guarda del proyecto personal de José Manuel Pérez Ovejas y Silvia Ortega en la Ribera del Duero. Presentado en botella de doble capacidad (1.5 Litros), este vino de perfil \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e se beneficia de una microoxigenación reducida, preservando la frescura, la tensión y la riqueza frutal de las uvas de Tinto Fino cultivadas en el exclusivo pago de Calogía. Un verdadero objeto de deseo para coleccionistas, diseñado a modo de \u003cem\u003edomaine\u003c\/em\u003e francés de edición limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor \/ Bodega:\u003c\/strong\u003e Dominio de Calogia (José Manuel Pérez Ovejas y Silvia Ortega).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión de Origen:\u003c\/strong\u003e Roa y Pedrosa de Duero, Burgos, Castilla y León, España (D.O. Ribera del Duero).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e 100% Tinto Fino (Tempranillo) de viñedos propios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza \/ Elaboración:\u003c\/strong\u003e Crianza meticulosa en barricas de roble seleccionadas y prolongada guarda en botella Magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eClasificación de Sabor:\u003c\/strong\u003e Seco (Denso, carnoso, jugoso, con gran estructura, frescura vibrante y taninos redondos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 15% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Botella Magnum de 1500 ml (1.5 Litros).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e Servir entre 14°C y 16°C (Se aconseja decantar de 40 a 60 minutos antes de disfrutar).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCódigo de Barras \/ EAN:\u003c\/strong\u003e 8437021731015\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU \/ MPN:\u003c\/strong\u003e ES-DOMINIOCALOGIA-2021-MAGNUM-1500\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Luxury\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Atractivo y vivaz color rojo picota granate de capa muy alta, limpio, denso y sumamente brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas intensos a fruta roja y negra madura en primer plano, seguidos de finos matices tostados, hierbas de monte bajo, toques balsámicos y un fondo mineral sumamente complejo que refleja fielmente el terruño de Calogía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada de gran volumen, carnosa, densa y equilibrada. Exhibe una jugosidad magnífica sostenida por su buena acidez, nervio y esqueleto firme. Su final es largo, profundo y especiado, presagiando una vida en botella larguísima.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eDULZOR \/ PERFIL [ SECO ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA Y CUERPO [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD AROMÁTICA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERSISTENCIA EN BOCA [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gourmet de Alta Escuela:\u003c\/strong\u003e Al tratarse de una botella de 1500ml de tremenda concentración y vivacidad, armoniza de manera espectacular con banquetes y grandes platillos: carnes rojas a la brasa (Chuletón de Vaca Vieja, Tomahawk, Rib Eye Prime), asados tradicionales castellanos (lechazo rústico, cochinillo crujiente), guisos y estofados de carnes rojas, piezas de caza como venado, jabalí, pato, codorniz o pavo al horno, charcutería artesanal y tablas de quesos curados o maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial:\u003c\/strong\u003e El formato Magnum es la estrella indiscutible para brindar en bodas, galas de aniversario, jubileos y hitos familiares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar:\u003c\/strong\u003e Perfecto para compartir al centro de la mesa en reuniones multitudinarias de domingo con asados y guisos carnosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada (Parrillada Gourmet):\u003c\/strong\u003e Eleva a su máxima expresión grandes piezas de carne a las brasas y leña en reuniones con amigos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegocios (Cierres Ejecutivos de Gran Nivel):\u003c\/strong\u003e Una pieza de colección de 1.5 Litros que causa un impacto visual y gastronómico inolvidable ante socios e inversionistas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Regalo Perfecto:\u003c\/strong\u003e El obsequio definitivo para coleccionistas, sommeliers y apasionados del vino que buscan guardar botellas de gran formato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eProviene de los municipios de Roa y Pedrosa de Duero (Burgos), dentro de la D.O. Ribera del Duero en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, y es producido por la bodega \u003cstrong\u003eDominio de Calogia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Este vino es seco, semiseco o dulce?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eDominio de Calogia 2021 Magnum es un vino tinto de perfil \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e, amplio, sabroso y con excelente acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué beneficios tiene el formato Magnum (1500ml) para la guarda?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eAl tener un mayor volumen de vino expuesto a una proporción proporcionalmente menor de oxígeno, la evolución en botella es más lenta y uniforme, permitiendo que el vino conserve su frescura y desarrolle mayor complejidad con los años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿A qué temperatura se recomienda servir y requiere decantación?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir entre \u003cstrong\u003e14°C y 16°C\u003c\/strong\u003e. Dada la densidad de la añada 2021 en formato Magnum, se aconseja decantar al menos de 40 a 60 minutos antes del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eDOMINIO DE CALOGIA 2021 MAGNUM — VINO TINTO RIBERA DEL DUERO ESPAÑA 1500ML\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e1500 ML (1.5L) • VINO TINTO SECO • 15% ALC. VOL. • HECHO EN ESPAÑA • BODEGA DOMINIO DE CALOGIA\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-dominio-de-calogia-2021-magnum-1500ml\"\u003eCOMPRAR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Marinter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48698163462334,"sku":null,"price":7479.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/vino-tinto-dominio-de-calogia-2021-de-1500-ml-8243465.webp?v=1786484471"},{"product_id":"vino-tinto-dominio-de-calogia-doble-m-2021-750-ml","title":"Vino Tinto Dominio de Calogia Doble M 2021 750ml","description":"\u003carticle style=\"font-family: 'Inter', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; max-width: 900px; margin: 0 auto; color: #000; line-height: 1.6; background-color: #fff; padding: 20px; border: none;\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Product\" itemscope=\"\"\u003e\n\n  \u003cheader style=\"text-align: center; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n    \u003ch1 itemprop=\"name\" style=\"font-size: 3.5rem; text-transform: uppercase; font-weight: 900; margin: 0; line-height: 0.9; letter-spacing: -2px;\"\u003e\n      DOMINIO DE CALOGIA DOBLE M 2021 \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 2.1rem;\"\u003eVINO TINTO RIBERA DEL DUERO ESPAÑA 750ML\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size: 1.5rem; font-weight: 300; text-transform: uppercase; letter-spacing: 5px; margin-top: 15px;\"\u003eESPAÑA • RIBERA DEL DUERO • VINO TINTO DE AUTOR DE PERFIL ATLÁNTICO (SECO)\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv style=\"margin-top: 15px; font-weight: bold; color: #000;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"color: #d4af37;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e 5.0 \/ 5 \u003cspan style=\"font-weight: 300; font-size: 0.8rem;\"\u003e(29 RESEÑAS)\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cp style=\"margin-top: 30px; max-width: 750px; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\n      \u003cem itemprop=\"description\" style=\"font-family: 'Georgia', serif; font-size: 1.4rem; color: #000; line-height: 1.8;\"\u003e \"Una sublime creación de edición limitada tributo a Manuela y Mauro, firmada por el reputado enólogo José Manuel Pérez Ovejas. Procedente del singular paraje 'La Loma' en Roa (orientado al norte y a 845 metros de altitud), este 100% Tinto Fino de perfil seco madura durante 15 meses en barricas de roble francés Allier. Se distingue por un marcado perfil atlántico donde la frescura y la pureza frutal son las verdaderas protagonistas. Luciendo un brillante color cereza picota de alta capa, despliega finas notas de frutillos negros, matices balsámicos, especiados y recuerdos minerales. En boca es fluido, preciso y tremendamente elegante, con una textura plena de taninos redondos y envolventes.\" \u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-weight: 900; margin-top: 15px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; font-size: 0.85rem; color: #000;\"\u003e\n      \u003cspan\u003e🇪🇸 ORIGEN: PARAJE LA LOMA, ROA, BURGOS, ESPAÑA\u003c\/span\u003e | \u003cspan\u003e🍷 ESTILO: AUTOR DE PERFIL ATLÁNTICO Y FRESCO (SECO)\u003c\/span\u003e | \u003cspan itemprop=\"brand\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Brand\"\u003e\u003cspan itemprop=\"name\"\u003e🏷️ BODEGA \/ MARCA: DOMINIO DE CALOGIA\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/header\u003e\n\n  \u003cmain\u003e\n    \u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003eFrescura Atlántica y Perfeccionismo Enológico en la Ribera del Duero\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"text-align: justify; font-size: 1.05rem;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Tinto Dominio de Calogia Doble M 2021 750ml\u003c\/strong\u003e (Selección Especial Manuela y Mauro) es una de las joyas de autor más codiciadas de la bodega de José Manuel Pérez Ovejas y Silvia Ortega en la D.O. Ribera del Duero. Elaborado a partir del majuelo de Tinto Fino situado en el paraje \"La Loma\" a 845 metros de altitud, este tinto de perfil \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e destaca por una interpretación perfeccionista del terruño con claro perfil atlántico. Tras una doble selección manual de racimos y 15 meses de crianza en roble francés, el vino destaca por su finura, viveza frutal y taninos redondos de impecable equilibrio.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/section\u003e\n\n    \u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e1. Detalles Técnicos\u003c\/h3\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor \/ Bodega:\u003c\/strong\u003e Dominio de Calogia (José Manuel Pérez Ovejas y Silvia Ortega).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión de Origen:\u003c\/strong\u003e Paraje \"La Loma\", Roa, Burgos, Castilla y León, España (D.O. Ribera del Duero).\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de Uva:\u003c\/strong\u003e 100% Tinto Fino (Tempranillo).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCrianza \/ Elaboración:\u003c\/strong\u003e Doble selección manual de uva y 15 meses de crianza en barricas de roble francés 'Allier'.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2021.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eClasificación de Sabor:\u003c\/strong\u003e Seco (Fluido, de acusado frescor, preciso, con textura plena, taninos muy redondos y gran elegancia).\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/strong\u003e 15.0% Alc. Vol.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Botella de 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de Servicio:\u003c\/strong\u003e Servir entre 15°C y 17°C (Se sugiere airear de 20 a 30 minutos antes de servir).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCódigo de Barras \/ EAN:\u003c\/strong\u003e 8437022224350\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin: 5px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eSKU \/ MPN:\u003c\/strong\u003e ES-DOMINIOCALOGIA-DOBLEM-2021-750\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/section\u003e\n\n    \u003csection style=\"margin-bottom: 50px; padding: 30px 0; border-top: 1px solid #eee; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e2. Notas de Cata Luxury\u003c\/h3\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size: 1.1rem;\"\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Hermoso color rojo cereza picota de muy alta capa, limpio, denso y con destellos de impecable juventud.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e De gran expresividad y elegancia. Destacan los aromas muy puros de fruta negra y roja silvestre (moras, grosellas), acompañados de finas notas especiadas, recuerdos de vainilla, cacao, matices balsámicos de monte bajo y una sutil punta mineral.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Entrada sabrosa, fresca y aterciopelada. Ofrece un paso fluido y equilibrado con textura envolvente y taninos dulce y perfectamente pulidos. Destaca su acidez vibrante y perfil atlántico que aporta enorme persistencia y un final muy refinado.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/section\u003e\n\n    \u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 25px;\"\u003e3. Arquitectura del Vino\u003c\/h3\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-family: 'Courier New', Courier, monospace; letter-spacing: 1px; font-size: 1.05rem;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eDULZOR \/ PERFIL        [ SECO ]\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eESTRUCTURA Y CUERPO    [ ● ● ● ● ○ ]\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCOMPLEJIDAD AROMÁTICA  [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003ePERSISTENCIA EN BOCA   [ ● ● ● ● ● ]\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/section\u003e\n\n    \u003csection style=\"margin-bottom: 50px;\"\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size: 1.1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 2px; font-weight: 800; margin-bottom: 20px;\"\u003e4. Momentos y Maridaje Recomendado\u003c\/h3\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size: 1.05rem;\"\u003e\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje Gourmet de Alta Escuela:\u003c\/strong\u003e Por su acusada frescura, fluidez y taninos pulidos, Dominio de Calogia Doble M 2021 marida estupendamente con carnes rojas a la plancha o a las brasas (Bife angus, Chuletón de ternera, Entrecot), asados de lechazo o cochinillo, estofados de caza menor (perdiz, liebre), pescados salvajes de gran estructura (rodaballo al horno, bacalao confitado), platos de pasta con salsas de trufa negra, charcutería fina de bellota y quesos semi-curados o curados de oveja.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentos Sugeridos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: square; padding-left: 20px;\"\u003e\n          \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegocios (Comidas y Cenas Ejecutivas):\u003c\/strong\u003e Una de las creaciones más exclusivas y personales del vino español, ideal para impresionar a amantes del vino de autor.\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCelebración Especial:\u003c\/strong\u003e Una edición especial concebida para brindar en hitos memorables, aniversarios y encuentros de alta gastronomía.\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnita Asada (Parrillada Gourmet):\u003c\/strong\u003e Limpia el paladar maravillosamente ante cortes jugosos de carne a las brasas gracias a su viveza y fresca acidez.\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCena Romántica:\u003c\/strong\u003e Su perfil sedoso, elegante y lleno de matices de fruta pura y finos tostados crea un ambiente de cercanía y distinción.\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida Familiar:\u003c\/strong\u003e Perfecto para resaltar banquetes de domingo acompañados de asados castellanos o guisos tradicionales de cuchara.\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerano (Cenas al Aire Libre):\u003c\/strong\u003e Su carácter atlántico y fresco lo convierte en un tinto ideal para disfrutarse durante veladas estivales con cenas ligeras de carne o pescados grasos.\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Regalo Perfecto:\u003c\/strong\u003e Un obsequio excepcional de producción muy limitada que encantará a coleccionistas y apasionados de la Ribera del Duero.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/section\u003e\n\n    \u003csection style=\"margin-bottom: 50px; border-left: 5px solid #000; padding-left: 20px;\"\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size: 1rem; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-weight: 800; margin-bottom: 15px;\"\u003epreguntas frecuentes (FAQS)\u003c\/h3\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem;\"\u003e\n        \u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eNace en el paraje \"La Loma\" en Roa, Burgos (D.O. Ribera del Duero), \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, y es producido por la prestigiosa bodega de autor \u003cstrong\u003eDominio de Calogia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Este vino es seco, semiseco o dulce?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eDominio de Calogia Doble M 2021 es un vino tinto de perfil \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e, muy fresco, elegante y sedoso en boca.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿Qué significa el nombre \"Doble M\"?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 15px;\"\u003eEs una Selección Especial que rinde homenaje a Manuela y Mauro, elaborado con uvas provenientes exclusivamente de la parcela \"La Loma\" situada a 845 metros de altitud.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"font-weight: bold; margin-bottom: 5px;\"\u003e¿A qué temperatura se recomienda servir y requiere decantación?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eSe recomienda servir entre \u003cstrong\u003e15°C y 17°C\u003c\/strong\u003e. Una breve oxigenación de 20 a 30 minutos permite desplegar toda su finura y complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/section\u003e\n  \u003c\/main\u003e\n\n  \u003cfooter style=\"text-align: center; border-top: 4px solid #000; padding-top: 40px; margin-top: 60px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-weight: 900; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0; font-size: 1.2rem;\"\u003eDOMINIO DE CALOGIA DOBLE M 2021 — VINO TINTO RIBERA DEL DUERO ESPAÑA 750ML\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"font-size: 0.8rem; font-weight: 600; margin-top: 10px; letter-spacing: 1px;\"\u003e750 ML • VINO TINTO SECO • 15.0% ALC. VOL. • HECHO EN ESPAÑA • BODEGA DOMINIO DE CALOGIA\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"margin-top: 30px; font-weight: 800; text-transform: uppercase; font-size: 0.9rem;\"\u003e\n      \u003ca style=\"color: #000; text-decoration: none; border-bottom: 2px solid #000;\" href=\"https:\/\/lacava.shop\/products\/vino-tinto-dominio-de-calogia-doble-m-2021-750ml\"\u003eCOMPRAR EN LACAVA.SHOP\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/footer\u003e\n\n\u003c\/article\u003e","brand":"Marinter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48698181091518,"sku":null,"price":1639.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/files\/vino-tinto-dominio-de-calogia-doble-m-2021-750ml-8983634.webp?v=1786484470"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/8741\/5230\/collections\/dominio-de-calogia-7316757.webp?v=1786488071","url":"https:\/\/lacava.shop\/collections\/dominio-de-calogia.oembed","provider":"La Cava","version":"1.0","type":"link"}